百大周年慶買就送(Part.1)~教皇新堡第一名作~Ch. Beaucastel(柏卡斯特堡)(已售完)

商品介紹

百大週年慶！一路殺到底！活動期間：到1月28日止,送完為止!

PFV 世界十大頂尖葡萄酒家族之一～Ch. Beaucastel(柏卡斯特堡)

教皇新堡百分王～Chateau de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin

Robert  Parker 世界155個偉大的酒莊之一～Ch. Beaucastel

“稀世珍釀"世界百大葡萄酒之一～Ch. Beaucastel

法國米其林餐廳不可或缺的酒款～Ch. Beaucastel

      成立於一六八七年 Perrin(佩漢)家族的Ch. Beaucastel, 可以說是南隆河教皇新堡 (Chateauneuf-du-Pape 簡稱CNDP)的傳統/非傳統表徵. 他們的紅酒用上了此區法定13個品種, 採收與培養時完全分開, 最後再一起混調, 這是向先人釀酒智慧致敬的一種方式(目前只剩3間酒莊如此), 也贏得許多歐陸傳統派酒評的讚賞, 許多評論之間, 可以看出他們對此酒莊禮敬三分, 光是Decanter的人物專訪, 就不知登過幾回. 另一方面, 美國酒評對此酒莊也是讚譽有加, 如WS雜誌經常給予95以上高分,Parker欽點的世界155偉大酒莊, Ch. Beaucastel當然名列其中, 無論紅白酒都能輕易得到95-100的高分. 

      在Ch. Beaucastel, 除了代表作CNDP, 還有一款少見, 以極高比例Mourvedre釀出的Hommage à Jacques Perrin, 意思是「向傑克佩漢致敬」. 此珍藏級酒款只在好年份生產, 一瓶難求,大概每10年只作3個年份, 葡萄皆來自老藤. 此酒1989第一個年份就拿下RP 100滿分! 第一個年份就拿滿分的酒, 必定是藏家所追逐的珍藏級好酒…到2010為止,只生產14個年份,共獲得4個100滿分!四個年份分別為:1989,1990,1998,2007,99高分的有:2001和2009年,可稱之為教皇新堡的百分王。

       Ch. Beaucastel也做白酒, 它有一款以Roussanne老藤為主所釀出的教皇新堡, 請注意是Roussanne Vieilles Vignes(2009榮獲WA:100滿分). 此酒實力非凡, 一樣不多見, 超級玩家根本是「就源沒收」, 畢竟這也是值得珍藏的好物; 若是追不到或是追不上 (或是連單子都沒機會看到), 退而求其次, 還可以找它一般款的教皇新堡白酒頂替一下, 用想像力「推定」Ch. Beaucastel的深厚實力.
傳統或非傳統, 因觀點而異. 但不變的是Ch. Beaucastel的地位. 2006年, Perrin家族加入了世界最頂尖的Primum Familiae Vini (PFV, 頂尖葡萄酒家族), 成為PFV的最新成員, 與世界知名, 且仍由家族控制的10間酒莊平起平坐.(西班牙國寶Vega Sicilia, 波爾多五大酒莊Mouton Rothschild, 德國桂冠Egon Müller, 義大利之光Sassicaia….) PFV的成員有個特點: 既能釀造世界一等一的酒款, 也同時生產大眾化但高品質的好酒.  Ch. Beaucastel的CNDP, 就是一款值得收藏的名作. 什麼場合(大支會或小支會), 它都可以說服一齊品飲的酒友. ..否則法國任何米其林星級餐廳為什麼CNDP的酒款中, 酒單上經常看到的就是Ch. Beaucastel? 這是認識教皇新堡的必經之路, 在該區你可以有很多選擇, 可以有更貴的選擇, 但沒有經過Ch. Beaucastel的洗禮, 不算喝過教皇新堡.

品種︰30% Mourvedre, 30% Grenache,10% Counoise,10% Syrah, 5% Cinsault, Others Vaccarèse, Terret noir, Muscardin, Picpoul, Picardan, Bourboulenc, Roussanne

酒質：優雅的深紅寶石色澤當中透出黑櫻桃、黑醋栗以及香料等淡淡香氣，醇厚的皮革所產生的飽滿香氛更使人印象深刻。酒體結構飽滿平衡，餘韻    細緻悠長，值得一再細細品味。

美食搭配：北京烤鴨、鐵板燒、菲力牛排，碳烤松阪豬小羊腿等。

國際價格:120-200美金/瓶(本酒堡在國際上有一定的行情價)

Ch.Beaucastel Rouge Chateauneuf-du-Pape 2008 柏卡斯特教皇新堡頂級紅酒(已售完)

比國際價格還便宜！

 WA:92-94,WS:93

適飲期:2011-2024

恕不單賣

Ch.Beaucastel Rouge Chateauneuf-du-Pape 2009 柏卡斯特教皇新堡頂級紅酒(已售完)

比國際價格還便宜！

WS:96   WA:94

適飲期:2015-2026

恕不單賣

 A:購買2瓶Ch.Beaucastel Rouge Chateauneuf-du-Pape 2008=$5,500/套(免運費)(已售完)

即贈:Perrin&Fils Vacqueyras Les Christins 2009(培瑞克莉絲汀頂級紅酒)(WA:92)

限量24套,送完為止!

B:Ch.Beaucastel Rouge Chateauneuf-du-Pape 2008+2009=NT$5,500/ 套(免運費)(已售完)

購買3套即贈:Ch.Beaucastel Chateauneuf-du-Pape Blanc 2010(柏卡斯特教皇新堡頂級白酒)(WA:95)(年產量僅10,000瓶)

限量12套,送完為止!

C:Ch.Beaucastel Rouge Chateauneuf-du-Pape 2008+2009=NT$5,500/ 套(免運費)(已售完)

購買6套即贈: Clos des Papes Chateauneuf-du-Pape  2009(克羅斯堡頂級紅酒)

(此酒曾榮獲2007 WS百大第一名)(WS:96,WA:95)

限量12套,送完為止!

D:購買2瓶Ch.Beaucastel Rouge Chateauneuf-du-Pape 2008=$5,500/套(免運費)(已售完)

購買6套贈: Chateau Beaucastel Chateauneuf du Pape Roussanne( V. V.) 2010

(柏卡斯特教皇新堡限量荖藤頂級白酒)(WA:97+,將來可能會是99或100分,此酒2009獲得WA:100滿分)(年產量僅3000瓶,一瓶難求!)

限量10套,送完為止!

訂購方式：

TEL:(02)2936-1600

e-mail:top100@top100wine.com.tw

飲酒過量　有礙健康！飲酒過量　有礙健康！

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