白酒之王~公雞最便宜的一級園~Leflaive & Associes Rully 1er Cru(公雞一級園)

商品介紹

供不應求!再回饋百大會員!

您喝過這麼便宜的公雞一級園白酒嗎?下殺2800!

喝過公雞一級園紅酒嗎?

公雞莊主Anne-Claude另成立的微型酒莊Leflaive & Associes(公雞招牌)

         在勃根地，甚至全世界，歷經200年歷史的Domaine Leflaive，它酒標上的兩隻公雞已經成為「白酒之王」的象徵！這間酒莊品質精良，身價高昂，在大本營Puligny-Montrachet所釀造的一級園或特級園，品項飽滿細緻之外，兼具清澈優雅，「白酒第一」的封號，絕非虛言。

         Leflaive近代的革新，主要起於1990年Anne-Claude Leflaive接掌父業。她本身精通種植與釀造，又延攬名人Pierre Morey釀酒，退休後由Eric Remy繼之。這支隊伍，讓公雞園的實力如大鵬展翅。Anne-Claude Leflaive更在1997年引入自然動力法，眼光卓絕，可謂當時先鋒。她不但禁絕化學肥料，同時配合日月星辰施行農事，完全只為追求最純淨、最能表現風土條件的布根地白酒。

        Leflaive在整園與釀造上的努力，結果眾所周知。Domaine Leflaive的Montrachet已成為世界最貴的白酒！一瓶超過7000美元，遠高於DRC的Montrachet。就葡萄酒而言，價格再上去只剩DRC的Romanee Conti與酒神Henri-Jayer的作品，這當然不是一般人買得到或喝得起的品項，不過足可證明Domaine Leflaive的白酒實力。

         對於真正的升斗小民而言，Anne-Claude另成立的微型酒商Leflaive & Associes(樂飛阿索西斯)反而是有許多有趣的品項。這個品牌很低調，但它與Domaine Leflaive的主要差別僅在於葡萄園的所有權。在Leflaive現任釀酒師Eric Remy操刀下，酒農們遵照Lefliave的嚴格規範耕耘種植，採收完畢葡萄整批運回Leflaive位於Puligny Montrachet的酒莊釀酒。此品牌首批上市年份為2009年，除了拿手的白酒外，也釀製Rully一級園和Charmes Chambertin特級園紅酒。

        要知道，Domaine Leflaive的白酒當然是好，平日戰鬥Domaine(S)的Macon Verze也不錯。若要取其中，Leflaive& Associes一樣是掛公雞招牌，提供了最便宜的一級園選擇，更是不算常見的公雞牌紅酒。Anne-Claude Leflaive在2015年不幸過世，酒界除了哀悼之外，當然不是每個人都能喝公雞園紀念。開一瓶Leflaive& Associes一級園，也算是對傳奇釀酒師Anne-Claude的一種悼念方式吧。