澳洲最好的夏多內白酒~年度最佳白酒~Devil’s Lair (惡魔巢穴酒莊)(限量)

商品介紹

2018年出版的West Australian Wine Guide 年度最佳白酒~Devil’s Lair (惡魔巢穴酒莊)

2018年出版的West Australian Wine Guide 年度最佳夏多內~Devil’s Lair (惡魔巢穴酒莊)

James Halliday 最高榮譽紅色五星酒莊~Devil’s Lair (惡魔巢穴酒莊)

        惡魔巢穴酒莊(Devil’s Lair)是一家由Phil Sexton創立於1981年的西澳酒莊，1996年由Southcorp購入，幾次所有權轉移，最後是落在Treasury Wine Estates（TWE）手中，也是TWE在西澳瑪格麗特河產區的指標酒莊。奠基於澳洲的TWE，手中有著如Penfolds, Lindeman’s等世界品牌，想成為它旗下一員，特別是澳洲酒，你得有著強勁的實力。尤其是2016年TWE一口氣砍了12個在美國的低階品牌之後。就可知道集團已聚焦高級葡萄酒，Devil’s Lair自然是如虎添翼。

         惡魔巢穴酒莊原是西澳瑪格麗特河附近一處古老洞穴的名稱，它的位置離印度洋僅有5公里，深受海洋影響，展現類似加州的氣候，極宜葡萄生長。此洞穴隔著公路即是一片葡萄園，主修考古的Phil Sexton在探查洞穴時起了一個念頭，決定在當地成立一座酒莊，Devil’s Lair：魔鬼之穴就成為了酒莊之名。

         惡魔巢穴這間酒莊長於白酒，以夏多內、榭密雍、白蘇維濃聞名；也有紅酒，主要是卡本內蘇維濃，但葡萄來自其它產區。它的白酒主要是在Oliver Crawford手中奠定的基礎，此人在Penfolds擔任釀酒師10多年，專精白酒，Penfolds少見的Riesling就是他的傑作。是故此莊之白酒，一向是行家所選，甚至副牌「第五條腿」都有人追逐，畢竟旗艦酒款9th Chamber並不是每年都生產。

        惡魔巢穴酒莊 (Devil’s Lair)的強項在白酒，它的白酒比起同產區其它品項都優雅甚多，油桃水蜜桃為主，充足的葡萄柚香氣，加上橡木桶運用得宜，喝起來均衡與複雜兼具。副牌「第五條腿」取名自酒莊附近魔鬼之穴內所發現的一具化石骨骸，人稱「塔斯馬尼亞惡魔」－袋獾（Tasmanian Devil）。光是這副牌酒，就可以清楚掌握酒莊的釀酒思維，至於它進階款的夏多內香氣準確，脆皮燒肉以及椒鹽排骨都可相搭；高階款的夏多內甚至可搭配肉類，無損於它精采的果香表現。少見的西澳名莊之一，不容錯過。

1.Devil’s Lair Fifth Leg Sauvignon Blanc Semillon 2017 (惡魔巢穴第五條腿蘇維濃白酒)

JH:93
百大首賣優惠價:650/瓶(3瓶免運費)
6瓶團購價:600/瓶(限同一地點)
限量60瓶，售完為止!

2.Devil’s Lair Dance  with the Devil Chardonnay 2017 (惡魔巢穴與魔共舞夏多內白酒)

Wine:95
百大首賣優惠價:1200/瓶(2瓶免運費)
6瓶團購價:1100/瓶(限同一地點)
限量42瓶，售完為止!

3.Devil’s Lair Margaret River Chardonnay 2016(惡魔巢穴瑪格麗特河夏多內白酒)

JH:95

Australian Wine Guide:95

百大首賣優惠價:1600/瓶(2瓶免運費)

限量30瓶，售完為止!

同場加碼:

(1+2+3)合購特惠價=3200/套

限量12套，售完為止!