商品介紹
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回歸舊時代價格!
波爾多的紅酒名滿天下,雖然著名的五大有三家來自Pauillac村,但是真正贏得老酒友芳心的卻是St-Julien村!此村名莊匯萃,酒質平均水準可說可居左岸之首,想喝結構與肌里可以找Las Cases,想喝細緻均衡可喝Ducru,一北一南,各有所長。但是想喝均衡實惠,村西的Ch. Lagrange值得推薦。
Ch. Lagrange的歷史浮浮沉沉,不過現在足當三級酒莊之名,這間酒莊在1983年日本Suntory集團的資金進入後,請來了大師級的Emile Peynaud以及二級酒莊領頭羊Las Cases的莊主Michel Delon來協助重建,也投入大量金錢改造設備,這間酒莊可以說是科學釀酒的範例之一。也許,這種作法不同於目前崇尚自然的風氣,但此酒莊的品質、風格都極為穩定,同時物美價廉,這就是追求精確流程的結果。特別是好年份售價合宜,也正是因為不需擔心較差年份的品質。
控制是釀酒中的必備技術,但如何決定力道就不僅是學問。真正瞭解波爾多的朋友會清楚,Ch.Lagrange的復生,重要人物其實是Marcel Ducasse。此人長於化學,精於控制,他自1983至2007年都是Ch.Lagrange的釀酒舵手。在他長年操盤下,Ch. Lagrange除了品質穩定,同時以紮實耐久、有力且優雅聞名,屬於面面俱到的高級波爾多,需要10年左右才會逐漸進入適飲期。它的葡萄園管理,甚至發酵,全是以plot為單位,也就是1小塊1小塊的分別進行,這需要大量的觀察與計量分析,也就是要有非常科學的精神,這正是Marcel Ducasse的釀酒哲學。
Marcel Ducasse曾經來過台灣,他看盡波爾多的起伏變化,曾經隨口講過一句很有意思的話:全球暖化與帕克都對波爾多產生了重大影響,不過後者的影響比較明顯,但沒辦法影響我去釣魚!Marcel Ducasse的棒子交給了Bruno Eynard,但是此酒依舊是忠實的反映年份,正因為Ch. Lagrange從來不喜歡給人意外,甚至二軍酒的表現也是如此,很清楚的二軍,但一喝就知道是優質波爾多。此間酒廠也有白酒,算是梅多克少數有白酒的級數酒莊。
Ch. Lagrange是一款不用考慮的忠誠波爾多,它幾乎不會失手,也不盲目追求分數,好年份可撿便宜,因為不會亂漲!
Ch. Lagrange 1995 (拉格蘭吉酒莊)(已售完)
RP:90 WS:91
適飲期:2003~2025
百大特惠價:NT$2,700/瓶(兩瓶以上免運費)
限量18瓶,售完為止!
Ch. Lagrange 2010 (拉格蘭吉酒莊)(已售完)
WA:92 WS:92
適飲期:2013~2045
百大特惠價:NT$2,000/瓶(兩瓶以上免運費)
6瓶原木箱收藏價:NT$1,900/瓶 (送同一地址)
限量12瓶,售完為止!
Lagrange 合購大特價 (1995+2010)=4,600/套(已售完)
限量10套,售完為止!手腳要快!
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