商品介紹
Aldo Conterno (阿多康特諾)莊主Franco Conterno來台粉絲餐酒會(攜來多款Aldo Conterno好酒與酒友分享)(還為粉絲們簽名)
品酒會加碼一款旗艦酒款老年份:Aldo Conterno Granbussia Riserva 1982(magnum)(1500ml)
Aldo Conterno Granbussia Riserva 2005~(JS:100分)
Aldo Conterno Granbussia Riserva~佳士得&蘇富比拍賣會的稀世珍釀
如果你在無人的孤島上,只能帶一瓶酒,你會選哪一瓶?
《華爾街日報》夫妻檔酒評人 Dorothy Gaiter 與 John Brecher 的一篇文章,便是以此
開始。他們兩同時回答﹕Barolo !
Barolo 中一定要選Granbussia!
當然是Aldo Conterno 的 Granbussia 。
在Barolo的世界,以Monforte d’Alba為大本營的Conterno,代表了酒界一道難以跨越的高牆。賈亞可莫•康特諾(Giacomo Conterno )( Barolo裡的 DRC)不但自己寫下巴羅洛(Barolo)傳奇,1961年Giovanni 與Aldo Conterno兩兄弟共同繼承了賈亞可莫•康特諾,更讓巴羅洛成為世界名酒的磐石之一。Giovanni 與Aldo兩人後來在1960年代末分家,前者維繫了Giacomo Conterno的傳統風格,後者也在阿多康特諾(Aldo Conterno)領軍下,嚐試不同的釀造技術,同樣釀出令人感動的佳績。歷經80至90年代的一番探索後,自2000年起,以Bussia為大本營的Aldo Conterno選擇向傳統式釀法修正,交棒下一代,持續生產著世界級的Barolo。
阿多康特諾的旗艦酒款是大布希亞(Granbussia),此酒係固定由科洛內(Colonnello), 奇卡拉(Cicala)以及羅米可(Romirasco)三個單一園混合,尤以羅米可為重(70%)。此酒僅在好年份生產,甚至普遍認為的好年份2004都不做,就是因為某一個單一園受冰雹影響。就釀法而言,Granbussia也幾乎與三個單一園一樣,差別在於它當然優先擁有三個園內的老藤果實,同時它在桶內熟陳的時間也比較長。
Aldo Conterno三個單一園分別是科洛內園(Colonnello), 奇卡拉園(Cicala)以及羅米可園(Romirasco):科洛內園地勢在三者中最低,同時地理位置與土壤性質均偏Barolo,因此釀出的酒多花香,單寧如絲,具女性的陰柔特質。 奇卡拉園可謂典型的Bussia風格,土壤含鐵、多礦物質,酒質富肌肉而強壯,有一點薄荷感,相對來說可說是較為男性化的酒款。至於羅米可園是Aldo Conterno的精華,此園地勢最高,酒具結構而富層次,極具陳年潛力,可說是酒友窖藏的內行選擇。
Aldo Conterno的基本款Barolo為Bussia。Bussia本就是Monforte d’Alba出名的產區,又是Aldo Conterno大本營,別小看這「基本款」,它前身即是酒友常在網路追尋的Bussia Soprana,如有機會喝到它的老酒,就知此酒實力非凡。
Aldo Conterno旗下各酒早已獲獎無數,幾乎所有酒款都是配額,大部分的酒一上市就進到藏家的酒窖,不然就流到佳士得或蘇富比等拍賣會場,現在不下手,以後就到拍賣會去搶標吧! Aldo Conterno絕對是Barolo的首選, 不論你將它定義成傳統派或現代派,在 Barolo的路上,不可能不經過這間名門酒莊,否則你就不算喝過巴羅洛(Barolo)。
Aldo Conterno(阿多康特諾)
1.BAROLO BUSSIA 2013(布希亞巴羅洛)
WE:94
百大限量特惠價:NT$3,150/瓶(兩瓶免運費)
6瓶原箱收藏價:NT$3,000/瓶
限量60瓶,售完為止
2.CICALA BAROLO BUSSIA 2013 (奇卡拉園巴羅洛)
JS:99
百大限量特惠價:NT$5,800/瓶
6瓶原箱收藏價:NT$5,700/瓶
限量60瓶,售完為止
JS:92
百大限量特惠價:NT$1,400/瓶
6瓶收藏價:NT$1,300/瓶
限量60瓶,售完為止
同場加碼:
Aldo Conterno (阿多康特諾)莊主Franco Conterno來台粉絲餐酒會
1.購買Aldo Conterno 酒莊兩套好酒(含BAROLO BUSSIA+CICALA BAROLO BUSSIA +Langhe Rosso.DOC)各2瓶,即贈一席餐酒會免費名額
2.購買Aldo Conterno (BAROLO BUSSIA) 6瓶,即贈一席餐酒會免費名額
3.購買Aldo Conterno (CICALA BAROLO BUSSIA )3瓶,即贈一席餐酒會免費名額
4.購買Aldo Conterno (Langhe Rosso.DOC )12瓶,即贈一席餐酒會免費名額
日期:2019/11/18(週一)
時間:晚上6:30開始入席,7:00正式開始
餐廳:S Hotel S Restaurant & Bar
地址:台北市松山區敦化北路150號(與長春路交叉)
報名電話:(02)2936-1600 黃先生
e-mail:top100@top100wine.com.tw
報名截止日:2019/11/15
人數:限20位,依報名先後順序,額滿為止!
自費:NT$ 2,700/位
餐酒會酒單:
Bussiador Langhe Bianco DOC 2014
菜單:
麵包&風味奶油
Bread & Butter
開胃小點
Amuse Bouche
***
石頭
Stone
南瓜/豬肉
Pumpkin / Pork
蘆筍/味噌
Mushroom / Miso
章魚/洋芋
Octopus / Potato
***
餐後起司盤
Cheeses Plate
牛小排/香蒜
Beef Short-rib / Garlic
或/Or
羊排/北非小米
Lamb / Couscous
***
柳橙/柳橙
Orange / Orange
***
咖啡&茶
Coffee & Tea