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中秋月餅就配波特酒中的拉圖堡~Taylo​r’s 325週年紀念版珍藏波特酒(限量珍藏)

2023-09-07

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商品介紹

聚餐總是缺一瓶餐後甜酒?
今天就用特殊造型的波特酒讓大家印象深刻吧!

Robert Parker盛讚為波特酒中的拉圖堡~Taylor’s(泰樂)

歷經漫長歲月的蒸發和橡木桶陳年,所剩無幾的酒液成為精華中的精華,激盪出帶有歷史感的美好餘韻…
Taylor’s Reserve Tawny Port 325 Anniversary(泰樂325週年紀念版珍藏波特酒)

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         泰樂酒廠(Taylor’s)可以說是波特酒的指標品牌,它成立於1692年,大本營在斗羅河出海口的波多,斗羅河上游極為偏僻的Vargellas是它主力葡萄園所在。數百年來,這間酒廠有太多太多收藏家夢寐以求的珍品,而它也自1995年起,首度發行所謂的Single-Estate Vintage Port,最近幾年更開始出現Single Harvest Port,尤其2014年釋出的1863 Single Harvest Port,根本一酒難求,因為它是葡萄根瘤芽蟲病肆虐歐洲之前最好的年份!當然這只是紀錄,反正光是1863年的酒,就值得供在酒窖裡膜拜,因為那是古早的19世紀中葉,或者說是太平天國的時代。

        波特酒因含糖量高、不易氧化,所以幾乎沒有保存問題。喝不完還可以封回去,實力依舊,也因此它一向是老練酒友的最愛-配上巧克力或雪茄更是令人無法自拔。當然半世紀的好酒不是天天都有,酒廠成立至今正好325年,由於得到英國皇室認證勳章(Royal Warrant Appointment)成為皇室御用的波特酒品牌,因此也發行了精裝紀念版-Taylor’s Reserve Tawny Port 325 Anniversary Limited Edition,此酒自用極宜,更是中秋送禮魔物,因為它瓶身造型極為特殊-仿17世紀的老酒瓶-花錢買空瓶都值得!酒質本身在Decanter與James Suckling都拿到93分以上,絕不是空心紀念酒。325紀念版目前高掛在酒廠首頁,可見不是那種年年都有的應景商品,而是酒廠向外展現世紀實力的慶典酒款,不收可惜!

飲用前請先冰鎮

103540629_3955785251162075_3457119335550271331_nTaylor’s Reserve Tawny Port 325 Anniversary

泰樂325週年紀念版珍藏波特酒

【仿照1692年的洋蔥型瓶身、收藏品般的外包裝】

這是一款特別釀製的陳年茶色波特,香氣充滿無花果乾、黑李乾等乾果氣息,同時有著來自於橡木桶陳年的太妃糖、肉豆蔻的暖香調;茉莉花的幽香展現於瞬息之間;香氣和諧共存、層次豐富。整體口感濃稠香甜,入口後更能感受到猶如焦糖奶油混合紅莓果醬一起燉煮的醇厚香氣,酸甜的果味與純熟的乳香相互激盪出歲月的音韻。

James Suckling:93

原價:NT$2100

百大特價:NT$1700/瓶(兩瓶免運費)

6瓶整箱收藏價:NT$1600/瓶

限量60瓶,售完為止!

 

 

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