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0524-B

難得珍藏~Domaine Prieuré Roch Chambertin Clos de Bèze 1996(菜刀酒貝日園)

2017-06-13

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商品介紹

Domaine Prieuré Roch(菜刀酒)趕快收!看看DRC和Leroy的價格

天地人傳奇酒莊~Domaine Prieuré Roch(菜刀酒)

DRC的共同管理者~Domaine Prieuré Roch莊主:Henry Frédéric Roch

Leroy鐵娘子的外甥~Domaine Prieuré Roch莊主:Henry Frédéric Roch

難得珍藏~Domaine Prieuré Roch Chambertin Clos de Bèze 1996


菜刀酒  俗稱「菜刀酒」的Domaine Prieuré Roch,在台灣已經有相當多的支持者,市上能收到品項也十分整齊,而酒友們對於莊主Henry Frédéric Roch更是知之甚詳,多半都知道他是DRC的共同管理者,老媽Pauline Roch又是樂花鐵娘子Lalou Leroy的姊姊,光這個出身就已足夠讓酒友追逐了,更何況他的酒的確好喝,當然又比DRC或Leroy便宜許許多多。

        就技術而言,有機工法、不去梗,可說是此莊重心。許多人喜歡把「菜刀酒」的跟上述勃根地兩大名莊連結,說是它的釀酒精神集兩家之長:又是上天、又是土地,加上Henry Frédéric Roch本人,剛好就是完美的漫畫天、地、人結合。

         不過這裡,提供一個比較世俗的觀點供參考:Domaine Prieuré Roch的出現,其實是與一項萄萄園交易有關。1988年,DRC自1966年起租用的一塊Romanée Saint-Vivant葡萄園剛好要出售,DRC動用了優先權去買那塊地,但是手上銀彈不夠,於是賣了一些大小Echézeaux(但仍有長租權),以及Vonse Romanée周邊的一些地塊。Henry Frédéric Roch就撿了一些Vonse內的葡萄園(所以巷內酒友都知道要喝它的Vonse Romanée 村莊級葡萄園),加上與人契作,成立了Domaine Prieuré Roch。這酒莊當時連個像樣的建物都沒有,他先在Nuits的車庫內打下基礎,又怕這個Roch姓太過響亮,叫Domaine Roch有點招搖。東看西看,看到波爾多級數酒莊Château Prieuré-Lychine,Lychine也是喊水會凍的大姓,加了一個Prieuré(修道院)就低調多了,於是也跟著弄了一個Domaine Prieuré Roch,不然好像是Roch家族的代表酒莊一樣。這酒莊雖然低調,但是在DRC釀酒師Bernard Noblet奠基下,實力日增;1991年起,名人Philippe Pacalet擔任釀酒師,更是投入10年光陰讓它茁壯,酒莊也移往Prémeaux加強了設備,算是有了更穩固的根據地。最後在2000年,Henry Frédéric Roch出馬操刀,走的當然是自然風,這已經距酒莊成立是12年的事了-這好像不太夢幻,也不太傳奇,是不是?但它的釀酒師之強,又極度尊重自然,成績說明了一切。台灣酒友的眼光,也確實非凡。

0524酒標的設計:左側直立的綠色菜刀象徵葡萄的樹木,下面畫有三個紅點則是葡萄的果實,右上方黃色的橢圓形是天神,右下方的黃色橢圓形則是人類,完全表達出莊主致力於尊重自然(神)及天人合一的信念與執著。

百大賣的不是FB阿薩布路的新年份大Bourgogne,這種酒很多人都喝過,能喝嗎?有CP值嗎?

Domaine Prieuré Roch(菜刀酒)有好的品項就要趕快收,否則就像DRC和Leroy一樣,再回頭連摸都摸不著了!

百大嚴選:

18952979_1547539271986697_168463068348540735_nPrieure Roch Chambertin Clos de Bèze 1996(菜刀酒香貝丹貝日特級園)
(年產量不到3000瓶)
(1996好年份)
百大VIP會員現金價:NT$21,000/瓶(兩瓶免運費)
僅僅限量12瓶,售完為止!
0524-2006Prieure Roch Vosne Romanee Les Hautes Maizieres 2006(菜刀酒沃恩羅曼尼)(年產量不到2000瓶)
(經過10年的陳年,正好喝!)
百大VIP現金價:NT$10,000/瓶
限量僅僅1瓶,售完為止!
18920561_1547539255320032_2215270370726465508_nPrieure Roch Vosne Romanee Les Suchots 1996(菜刀酒沃恩羅曼尼)(Mg 1500ml)
(年產量不到400瓶)

 
百大VIP現金價:NT$17,000/瓶
限量僅僅1瓶,售完為止!






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