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1013-1

超越Opus One的美國Pétrus~Dominus Estate(多明納斯)老年份!(一次收藏)

2020-03-26

商品介紹

您還有時間等嗎?Dominus Estate(多明納斯)老年份,馬上喝,不用等!

納帕土地,波爾多精神~ Dominus Estate(多明納斯) 

Pétrus在美國的酒莊~ Dominus Estate(多明納斯) 

多明尼斯歷年RP分數:(2001-2016)

2001         97

2002         99

2003         95

2004         97

2005        98

2006         96

2007         98

2008         99

2009         97

2010        100

2012          99

2013         100

2015         100

2016         100

1014-11014-2        多明尼斯酒莊(Dominus Estate)的座右銘是:「納帕土地,波爾多精神。」在美國要找到一支像波爾多的酒,首推是多明尼斯這款酒。說到這款酒就不得不提波爾多酒王彼得綠酒莊(Petrus)的莊主克莉斯汀木艾(Christian Moueix),因為多明尼斯酒莊是他一手建立的。多明尼斯是一座具有歷史的葡萄園,就是眾人所稱的納帕努克(Napanook)。約翰丹尼爾(John Daniel)在1946年買下這個酒莊, 1982年丹尼爾的兩個女兒瑪西史密斯(Marcie Smith)和羅賓萊爾(Robin Lail)與克莉斯汀木艾合作建立了多明尼斯酒莊,木艾先生又在1995年把她們的股份都買下,成為酒莊唯一的擁有者。

         多明納斯酒莊是木艾(Moueix)家族在美國的第一個酒莊,對其重視程度可想而知,尤其前面又有一個木桐與蒙大維合作的"第一樂章"(Opus One)專美於前,他們當然想迎頭趕上。以目前酒質與分數來說多明尼斯(Dominus)絕對勝過於(Opus One),但價格仍然親民。於是他們請來了克里斯菲利普斯(Chris Phelps)、大衛雷米(David Ramey)和丹尼爾巴洪(Daniel H.Baron)等一流釀酒師陣容來指導。後來改為原彼得綠酒莊(Chateau Petrus)的釀酒師珍克勞德貝魯特(Jean-Claude Berrouet)擔起重責,加上包理斯夏珮(Boris Champy)和珍瑪麗莫瑞茲(Jean-Marie Maureze)的幫助,在大師的指導之下,葡萄的生長得到細心的呵護,1983年迎來了第一批收成,並且一上市就獲得各界好評。

         熱愛藝術、歌劇、建築、文學和賽馬的克莉斯汀木艾先生曾經說過:「希望能花二十年的時間在納帕釀出頂級好酒。」事實上,經過十年後也就是1991年多明尼斯已經可以釀出世界級的好酒,這一年的分數派克先生打出了98分高分。這個酒莊流著的是和彼得綠(Petrus)同樣的血,也是木艾先生胼手舔足一步一腳印所創立的酒莊,無論在品質與聲譽上都不能有所差池,就如同首釀年份1983開始就將木艾先生的頭像放在酒標上一樣,是對這支酒的承諾,雖然其中更換了四次,但一直沿用到1992年才換成現在的酒標,而木艾的簽名還繼續留著,這也是木艾先生個人對多明尼斯的一種鍾愛和掛保證。

         多明尼斯葡萄園這幾年有相當大的異動,原摘種方位為”東向西”,從2006年開始移植變更葡萄摘種方位為”南向北”, 將一半的葡萄園銷毀重整土地,只留下最精華的葡萄園區,這是個非常艱辛又費時費力的大工程,葡萄收成量因移植及重新摘種,葡萄藤逐年遞減,年產量銳減只剩三分之一,從每年九千箱降至三千九百箱,2010僅剩三千箱,2010年的產量是自1984年以來產量最少的年份,量少質精,並獲得派克先生評為第一個100滿分,喊出了"Bravo"的驚嘆! 這幾年來多明尼斯品質爐火純青,各種佳評不斷,除了2001-2010派克連續十年都給予95分以上高分,更值得一提的是,1994年份的多明尼斯被評為“世紀典藏年份”,此酒也獲得派克評為99高分肯定。如今,多明尼斯酒莊在美國市場的拍賣價屢創新高,已​​成為加州天王級酒莊,創辦人Petrus的莊主克莉斯汀木艾先生功不可沒,所謂"強將手下無弱兵"。

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1013-1

 

Dominus Estate 1985

RP:96

百大收藏價:NT$7,800/瓶 

限量24瓶,售完為止!

Dominus Estate 1985(1.5L)

RP:96

百大收藏價:NT$16,000/瓶(1.5L) 

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Dominus Estate 1986

RP:93

百現藏價:NT$8,000/瓶 (2瓶以上免運費)

限量18瓶,售完為止!

Dominus Estate 1987

RP:96

百大收藏價:NT$8,300/瓶 

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Dominus Estate 1988

百大VIP現金收藏價:NT$7,700/瓶 

限量8瓶,售完為止!

Dominus Estate 1990

RP:96

百大收藏價:NT$10,500/瓶 

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Dominus Estate 1991

RP:99

百大收藏價:NT$12,500/瓶 

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Dominus Estate 1992

RP:95

百大收藏價:NT$9,500/瓶 

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Dominus Estate 1996

RP:95

百大收藏價:NT$8,200/瓶 

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Dominus Estate 1997

RP:95

百大收藏價:NT$8,700/瓶 

限量1瓶,售完為止!

Dominus Estate 1998

WE:95

百大VIP現金收藏價:NT$6,500/瓶 

限量24瓶,售完為止!

Dominus Estate 1999

RP:91

百大收藏價:NT$7,000/瓶 

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Dominus Estate 2001

RP:98

百大收藏價:NT$10,500/瓶 

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Dominus Estate 2002(1.5L)

RP:99

百大收藏價:NT$20,500/瓶 (1.5L)

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Dominus Estate 2003

RP:95

百大收藏價:NT$8,000/瓶 

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Dominus Estate 2005(1.5L)

RP:98

百大收藏價:NT$16,500/瓶 (1.5L)

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Dominus Estate 2011(1.5L)

Luca Gardini:98

Wine & Spirits :94

百大收藏價:NT$12,500/瓶 (1.5L)

限量1瓶,售完為止!

 

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