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西班牙 Rioja貴族代表作~Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2005(WA:96高分)(已售完)

2015-03-04

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商品介紹

一定要收:

十大必收的西班牙紅酒~Castillo Ygay Gran Reserva Especial

Castillo Ygay Gran Reserva Especial~WA:96高分

Wine Spectator 世界百大名酒~Castillo Ygay Gran Reserva Especial(伊格莊園特選陳年紅酒)

西班牙最具陳年實力的紅酒~Castillo Ygay Gran Reserva Especial

YGAY-3儘管西班牙葡萄酒的變化多采多姿,傳統與現代兼備,但是提到西班牙酒,里奧哈(Rioja)的地位就像一塊礎石,不可磨滅!檢視Rioja的興起,可上溯至19世紀。早在1852年, Rioja的Luciano Murrieta(姆利達侯爵)就已前進波爾多學習釀酒,也因此在Rioja發展史中,無論酒的風格或釀酒師的培養,Rioja都有著波爾多身影。姆利達侯爵,更是Rioja現代化的靈魂。

         姆利達侯爵不但將法國的釀酒技術自波爾多攜回,也將波爾多的château(酒莊)的概念降生在Rioja。1878年,他買下Castillo Ygay,建造了一座酒莊,全心投入葡萄酒生產,產品普獲肯定。在他的努力下,Rioja終於開始將葡萄酒出口至國外,這也奠定了姆利達侯爵在Rioja西班牙酒史上的地位。隨著姆利達侯爵逝世,酒莊在無後裔承繼的情形下,最終於1983年賣給了Vicente Cebrián-Sagarriga,新莊主投入了大量心血與金錢,讓酒莊成為Rioja之光。1996年Vicente Cebrián-Sagarriga過世,繼承的Dalmau維持傳統酒風,在Marques de Murrieta(姆利達侯爵)這個品牌下,持續打造多款好酒。其中旗艦酒就是酒迷耳熟能詳的Castillo Ygay Gran Reserva Especial(伊格莊園特選陳年紅酒)。生產此酒的葡萄園Castillo Ygay(伊格園),位於上里奧哈(La Rioja Alta)海拔500公尺高的山丘,經北方的坎塔布連山脈(Cantabrian Mountains)調節,氣候涼爽且穩定。此莊園面積廣達300公頃,但酒莊僅取一小部分精華地塊釀酒,所有葡萄皆人工採收,採用最短時間運送、篩撿以避免氧化。至於葡萄壓榨,仍保留傳統的垂直式壓榨器。值得一提的是,伊格莊園特選陳年紅酒的製程繁複緩慢,走的完全是傳統風格(使用美國橡木桶熟成3年),總年產量僅約1,200箱,嚴格控制產量與品質,種種作為,也讓此酒成為經典Rioja代表之一,亦是極少數能躋身拍賣會的Rioja

    酒評家Chris Kissack認為這間歷史悠久的酒莊,從風格到酒質表現,無疑是Rioja指標。就旗艦款Castillo Ygay Gran Reserva Especial(伊格莊園特選陳年紅酒)而言,此酒有著深紅寶石色,散發出雪茄菸草、杉木、香料盒、黑櫻桃與醋栗風味。口感厚實而單寧適中,陳年潛力極佳。2005年份是此酒傑出年份:(WA:96/WS:94),年終百大86名。傳統Rioja愛好者的收藏級酒款!

 

YGAY-1Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2005(伊格莊園特選陳年紅酒)(已售完)

WA:96高分   WS:94分

適飲期:2014-2030

百大特惠價:NT$2,700/瓶(2瓶以上免運費)

6瓶原廠木箱收藏價:NT$2,600/瓶(送同一地點)

限量60瓶,售完為止!

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