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西班牙國寶雙99分~卡賽瑞超級酒神限量酒Marqués de Cáceres GAUDIUM 2016

2023-05-11

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商品介紹

世界級珍釀!再破盤!極限量只有24瓶

身上掛滿勳章的西班牙國寶~卡賽瑞特級陳年紅酒Marqués de Cáceres Gran Reserva 2012

Guía Proensa 評鑑97分

Guía Gourmet 評鑑94分

James Suckling 評鑑94分

Marqués de Cáceres GAUDIUM 2016
(卡賽瑞超級酒神限量酒)

Guía Proensa評99分
Guía Gourmet 評鑑99分

IMG_5775          Marqués de Cáceres是一個代表西班牙酒的品牌,是許多在台灣品嚐西班牙酒的人必嘗之選。這個酒廠成立於1970年,雖然算不上老酒廠,但酒廠主人Henri Forner家族經營葡萄酒買賣數代,並有許多與波爾多酒莊的合作關係。Henri Forner曾在60年代西班牙內戰時逃至法國,並買下波爾多的Château Camensac酒莊,並請來著名釀酒師Michel Rolland擔任釀酒顧問。在人才和資金的結合下,酒莊品質不斷提升,並成為知名的酒莊。

         在70年代,Henri Forner回到家鄉Rioja,並創立了Marqués de Cáceres,這個實實在在的西班牙酒卻有著濃濃的波爾多風味。酒莊釀酒顧問也由釀酒大師Emile Peynaud接手,進一步奠定了酒莊的國際知名度。Marqués de Cáceres的酒款極多,得獎更是無數,其中最具代表性的是卡賽瑞特級陳年紅酒(Gran Reserva),以及旗艦款酒神Gaudium,Gaudium被譽為Rioja指標酒款之一。此酒2016年更是獲得許多評論家的高度評價,如西班牙酒評Guía Proensa的99分、Gourmet Guide的99分等,更是個大年度百大常客。

        採收方面,Marqués de Cáceres的Gran Reserva採100%手工,依葡萄區塊分批,去梗壓榨,此區的酒極耐桶陳,20個月的法國小桶,其中新桶與2至3年桶各半,2年瓶陳後出廠。

        2016年算是一個Rioja少見的絕佳年份之一,與2010、2004並列第一,深沉的色澤,黑莓與黑醋栗的果香與優質橡木桶賦予的細緻烘烤氣息形成強烈且複雜的酒香。酒體飽滿,口感濃郁,具有非常好的複雜結構。有相當好的儲存潛力達20年以上。這款酒的2016年份在各大比賽都拿下佳績,典型的長青樹酒款,深深值得酒友信賴。

佐餐食物:新鮮鮪魚佐香料番茄醬汁、精緻的熟食如西班牙辣香腸、義大利臘腸,各式的牛肉料理、鵝肝醬、鴨肉、山鶉肉、野味、熟成乳酪。

 

IMG_5776Marqués de Cáceres Gran Reserva 2012

(卡賽瑞特級陳年紅酒)

Guía Gourmet 評鑑97分

Guía Proensa 評鑑94分

James Suckling 94分

適飲期:2018-2035(適飲,免等待!)

百大破盤價:NT$1200/瓶(兩瓶以上免運費)

12瓶整箱(原木箱)收藏價:NT$1100/瓶(送同一地點)

限量24瓶,售完為止!

 

 

 

IMG_5781Marqués de Cáceres GAUDIUM 2016

(卡賽瑞超級酒神限量酒)

Guía Proensa 評99分

Guía Gourmet 評鑑99分

百大破盤價:NT$2200/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶原木箱收藏價:NT$2,100/瓶(送同一地點)

限量24瓶,售完為止!

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