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Le Dome-K

波爾多右岸新膜拜酒-卡本內弗朗的極致Le Dôme 2010(樂東)(RP:100,限量)

2015-05-01

類別: , .

商品介紹

Le Dôme 2010~RP:100

波爾多右岸新膜拜酒~Le Dôme(樂東)

蘇富比和佳士得新歡~Le Dôme

卡本內弗朗的極致~Le Dôme

比比看就知道:

Ausone 2008   RP:98    NT$37,000     Cheval Blanc 2008  RP:97  NT$25,000

Ausone 2009   RP:98+    NT$50,000  Cheval Blanc 2009  RP:99  NT$38,000

Ausone 2010   RP:98+    NT$55,000   Cheval Blanc 2010  RP:100  NT$45,000

Le Dome 2008  RP:97   NT$4,200

Le Dome 2009  RP:99   NT$11,000

Le Dome 2010  RP:100   NT$15,000

Le Dome-6

        要介紹來自波爾多左岸新車庫酒的樂東(Le Dôme),最簡單的方法就是看R. Parker分數:Le Dôme 2009年份它拿了99,2010年份則是100分。這樣的說明應該簡單而充份!

         波爾多在台灣的愛好者很多,如數家珍的老酒友更不少。從左岸的卡本內-蘇維翁玩到右岸的車庫梅洛,這幾乎是玩賞波爾多紅酒的必經之路。不過這條路若是沒有觸及卡本內-弗朗,難稱圓滿。

         波爾多紅酒一向以混調著稱,但卡本內-弗朗比例最高的幾間酒莊,除了白馬堡(Cheval Blanc)以外,樂東(Le Dôme)可以說是箇中翹楚。此莊位於右岸的聖愛美濃Saint-Emilion,卡本內-弗朗的比例一向都在75%以上(餘為梅洛),幾乎可說是各莊之最。要打造高比例的卡本內-弗朗並非難事,不過要拿RP-100分可就不是說說而已,也因此Le Dôme一向是波爾多發燒級玩家追逐的內行品項,有貴氣的深度卻又不貴。

          追根究底,Le Dôme這款酒出自車庫酒高手Jonathan Maltus,他的作品包括Vieux Ch. Mazerat, Les Astéries, Le Carré, Clos Nardian以及Château Laforge等等,全都是精悍小品。Le Dôme自1996年問世以來,一向都是皇冠上的珍珠,特別是因為它罕見的高比例卡本內-弗朗與極挑剔的3次綠色採收,讓玩家更是愛不釋手。其實,就地理位置而言,Le Dôme的葡萄園本就在知名的Ch. Angelus旁(已升至PGCC-A),與Ch. Canon, Ch. Beau-Séjour Bécot皆是鄰居,論分數(實力)早該進入Premier Grand Cru Classe (PGCC),沒有列入的原因在於它本身並沒有實際的酒莊,釀製過程是在Ch. Teyssier進行。

        此酒的的葡萄園僅有3.2公頃,每年產量不足1000箱。以波爾多而言,這幾乎是微型酒莊,市面上流通有限。不過RP:100分之外,Le Dôme去年更登上了WSJ(華爾街日報)的酒類專欄,不意外地成了愛酒者與投資客四處蒐羅的品項,好年份如2008、2009和2010早就進到收藏家的酒窖,想買只有到蘇富比和佳士得去舉牌了。那恐怕一山還有一山高了!

 

         Le Dôme是一款全酒體的好酒,強勁中見優雅,同時間雜著多層次的甘草與石墨。尤其卡本內-弗朗那種森林氣息遇上頂級橡木桶,交織出美妙的花香與樹葉的香氣,這是高級波爾多在力道與柔美中另一種質地的展現。漿果味更令人愛不釋口。

Le Dome-2

Le Dôme 2008 (RP:97)+2010(RP:100)(合購價,不獨賣)

原價:19,200/套

限量收藏價:NT$14,000/套

限量12套,售完為止!(數量真的很少,沒買到的朋友先向您說聲抱歉!)

禁止酒駕、飲酒過量,有害健康!禁止酒駕、飲酒過量,有害健康!禁止酒駕、飲酒過量,有害健康!

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