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Antinori

義大利Antinori家族打造~匈牙利托凱Baron Bornemisza Tokaji 6P 1999(波納米斯男爵老年份貴腐酒)

2016-10-19

NT$2,400

商品介紹

6P拓凱貴腐酒才賣2000元,有沒有搞錯?

匈牙利貴腐酒 Tokaji 6P 1999 經典老年份!窖藏25年正好喝!

「酒中之王、王者之酒!」~匈牙利托凱貴腐甜酒

可以讓時鐘停擺的酒~匈牙利Tokaji貴腐酒

義大利Antinori家族在匈牙利所打造的品牌~Baron Bornemisza

最便宜的6 P貴腐甜酒~Baron Bornemisza 1999(波納米斯男爵6P貴腐酒)


S__27877385        世界三大甜酒之一的Tokaji(托凱)出自匈牙利,許多教科書都稱其為貴腐酒之源。高級的Tokaji不僅是甜而已,同時有美好的酸度支撐,在漂亮的淡琥珀色中,有著絕妙酸度平衡,迷人的柑橘與蜂蜜香氣,喝過的人總是難以忘懷。

         90年代初期,東歐各蘇聯盟邦紛紛自社會主義出走,西方世界的技術與資金進入了這塊釀酒歷史悠遠的寶地,像是義大利Antinori釀酒世家的Lodovico(Ornellaia莊主),就在1997年將事業擴展至匈牙利,邀請了當地極富盛名的釀酒師Gabor Orosz共同生產高品質的托凱酒。他們在當地最佳的Mád (托凱的舊商業中心,精英酒莊的集中地),攜手打造Baron Bornemisza這個品牌。Gabor在托凱酒界享有盛名,曾獲選為葡萄酒騎士,這兩大釀酒力量的結合,成就了Baron Bornemisza Tokaji Aszú 6 Puttonyos。此酒採單一葡萄園(Nyulászo-király),每10年僅選擇3-4個年份生產,桶中陳化4年後,瓶陳1年才上市,年產不到3000瓶,要買還真是不算好找。

        此酒有著辛香料氣息,交織甜美的果香,在口中漸次鋪陳出蜂蜜、燒烤、糕餅、礦石風味,甚至有淡淡的紅茶香。喝這種酒就是要等它有一點年紀,才能享受那絕妙的紅茶香味,不過通常得等個10年以上。此酒已進入適飲期,正是開始享受之時。

可搭配水果慕斯、巧克力蛋糕、鵝肝醬、藍黴起司、充滿辛香料香氣的亞洲料理、或是中式烤鴨、乳鴿、焦糖水果甜點及布丁,都是最美味的配對。

不用等,經過25年窖藏現在正好喝!(越陳越好喝,可再陳年!)

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Baron Bornemisza Tokaji Aszú 6 Puttonyos 1999(波納米斯男爵6P貴腐酒)

百大破盤價:

 6瓶整箱收藏價:

 限量36瓶,售完為止!

 

 

 

 

訂購方式:

TEL:  02-2936-1600 

top100@top100wine.com.tw

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