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美國鬼才釀酒師 Dave Phinney ~美國小膜拜酒~The Prisoner Napa Valley Cabernet Sauvignon Cuttings 2015(納帕剪枝卡本內頂級紅酒)~JS:96

2020-08-25

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商品介紹

數量真的很少

美國小膜拜酒~The Prisoner Wine(囚犯酒莊)

WS百大葡萄酒榜上的常勝軍

Robert Parker:自成一格的鬼才釀酒師 Dave Phinney (戴夫芬尼)

“放眼全球葡萄酒菁英,他 是最具創造力的年輕釀酒師 之一。年紀雖輕卻不失世故 練達,持續不斷努力所展現 的個性與才氣,再再令人讚 賞。”

- Robert Parker

令Dave Phinney 聲名大噪的葡萄酒,是他在2000年推出的加州新潮混釀Zinfandel–The Prisoner,常獲Wine Spectator高度 讚譽,也是WS百大葡萄酒榜上的常勝軍。

必喝旗艦酒款~

The Prisoner  Napa  Valley Cabernet Sauvignon Cuttings 2015(納帕剪枝卡本內頂級紅酒)~JS:96

118395140_4276713339069263_4176329869067661394_n         加州作為全世界葡萄酒的指標產區,不意外地有著形形色色的酒莊。其中The Prisoner Wine Company(囚犯),就酒莊名稱、酒款內容,甚至背後人物,都是一個非常有趣的例子。如今,這間酒莊以多款名稱特殊、調配特殊的酒款,在加州酒有了一席之地。而這一席之地,早自名人Dave Phinney創立酒莊時即已奠下。

         Dave Phinney(戴夫芬尼)本來是為Mondavi酒莊收成葡萄,1997年他在Mondavi鼓勵下,以二次收成的葡萄釀了一款酒,成績不差。但他決定自立門戶,把酒弄的更好,於是2000年的The Prisoner成為他自己酒莊的第一個年份,當時年產僅385箱,但廣受好評,主要因為Dave Phinney長於釀製果香為主的酒之外,在調配上一向匠心獨具。像旗艦The Prisoner就是金芬黛、卡本內、小希哈、希哈,還加上加州目前極少的Charbono混調而成。這種組合極其罕見,特別是Charbono(阿根廷的Bonarda)在加州僅有75公頃左右,酒莊風格可說獨樹一幟。

         The Prisoner沒有自己的葡萄園,到處買優質小農的葡萄來混調,隨著知名度上升,產量也逐年提升。它在2010年為名莊Quintessa看上,那時它已是年產8萬5000箱的中型酒莊,在Quintess的加持下,酒款愈來愈多,產量更達17萬箱,但不變的是奇特的混調方式,像酒莊目前的白酒(Blindfold),用上夏多內、胡姍、維歐尼耶、白梢楠、密思嘉、弗門提諾,從布根地、隆河、羅亞爾河到義大利各品種全部集合在一起,品飲者可說有著極其獨特的經驗,而且市場看來相當買帳,於是這間酒莊又被葡萄酒界巨人Constellation看上,2016年成了集團的一分子。

          Constellation集團有多重視這個酒莊呢?它將位在Rutherford(NAPA)的舊酒莊Franciscan改成The Prisoner的新家,這是一件相當重要的事,因為Franciscan酒莊早年是屬於Silver Oak酒莊的財產,早年份的Silver Oak就是在那裡釀的,Silver Oak在加州有著崇高地位,現在老家當成The Prisoner的新家,可見此莊魅力。再加上此莊在酒款包裝、酒標、酒名,都有許許多多的故事可說,讓此莊成了當紅炸子雞,矽谷經常有人把玩此酒。若是對加州酒有著不同想法,喝了太多千篇一律的卡本內混調,或是過桶夏多內,不妨來嚐嚐這些非典型酒款,特別是那些喜歡收集非典型酒標的玩家。

必喝酒款:

The Prisoner  Napa  Valley  Merlot Thorn 2015(納帕荊棘梅洛頂級紅酒)

品酒筆記:

混合著可可、黑莓、雪松和茴芹泥土的氣息撲鼻而來。口感順滑,有櫻桃、巧克力、香草和溫和的烤麵包味。尾韻悠長,酸度平衡。

The Prisoner  Napa  Valley Cabernet Sauvignon Cuttings 2015(納帕剪枝卡本內頂級紅酒)

品酒筆記:

藍莓,黑櫻桃和可可的味道非常順滑。帶有新鮮烘焙咖啡,黑醋栗,香草豆,棕色香料和野生漿果的香氣。

 

118194690_4276713392402591_6455861967616222823_nThe Prisoner  Napa  Valley  Merlot Thorn 2015(納帕荊棘梅洛頂級紅酒)

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百大優惠價:1850/瓶(兩瓶免運費)

6瓶一套收藏價:1750/瓶

限量60瓶,售完為止!



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The Prisoner  Napa  Valley Cabernet Sauvignon Cuttings 2015(納帕剪枝卡本內頂級紅酒)

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百大優惠價:2200/瓶(兩瓶免運費)

6瓶一套收藏價:2100/瓶

限量42瓶,售完為止!

 


同場加碼:

以上兩款合購特惠價=3850/套/2瓶(免運費)

限量24套,售完為止!

 

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