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美國的Pétrus~Amuse Bouche 2016(愛慕布許)(極限量) WE:98 WA:95+

2020-02-02

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商品介紹

2016年份為美國Napa世紀好年份

Amuse Busche~酒質的細致優雅被酒評家一致推崇並譽為美國的Pétrus。

Heidi Barrett(海蒂貝瑞)在加州膜拜酒的地位,有如Domaine Leroy的Lalou女士在布根地般的崇高,受人敬重。

Robert Parker曾給予Heidi Peterson Barrett(海蒂貝瑞)女士「美國葡萄酒第一夫人(First Lady ofwine)」的封號。有著異於常人的釀酒技巧,能巧妙地將科學與藝術融入葡萄酒;只要有她參予釀造的酒款,無一不創造歷史,打破記錄。

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         加州卡本內,膜拜級的卡本內,大家都知道Screaming Eagle,而Dalla Valle、Grace Family也不陌生。不過如果要說加州Merlot,膜拜級的Merlot,許多酒友可能一時之間就說不上口。但這裡有個答案,那就是Amuse Bouche(愛慕布許)!

         從Screaming Eagle到Amuse Bouche,這些頂尖酒款都是加州膜拜酒教母Heidi Barrett(海蒂貝瑞)的作品。她出生釀酒世家,長於Napa,父親精研釀酒技術,Heidi本人又是加州大學戴維斯分校釀酒系的科班生。一切的一切,成就了她極為厚實的釀酒經驗與學理基礎。Heidi自離開Screming Eagle後,漸次發展自己的方向,對她來說,卡本內的路上她已至巔峰,一款接一款成功的膜拜酒,讓她轉而追求更新的挑戰,而她選擇了梅洛-一個到處都有人種,可是除了波爾多右岸外,很少有人會有鮮明印象的古老酒款,而Amuse Bouche可說是Heidi Barrett挑戰梅洛的完成品!此酒混了一點點卡本內弗朗,但終歸是完成了Hedie的心願-在加州打造一款媲美Pomerol好酒的梅洛。

IMG_2487        Amuse Bouche產量稀少(約600箱),分數極高,足稱膜拜級梅洛。除酒質精湛、單寧如絲之外,此酒每年的酒標皆邀請知名的現代藝術家為其設計,2014年甚至是由知名歌手Bob Dylan操刀。每一幅原版作品都被保留在酒莊內,有些作品已經增值至50萬美金以上,可想而知若是能擁有垂直年份的Amuse Bouche,就有如一套完整的夢幻藝術品收藏。近來,尤其美國酒2012/2013 /2016等,都是極佳年份,而2016又是美國Napa世紀難得的好年份,讓此酒身價扶搖直上,老年份酒款更在二手市場暴漲。就實力而言,若要推加州梅洛前三大,此酒當之無愧,也再再顯示Heidi Barrett的非凡功力。


  Heidi Barrett被R. Parker封為「美國葡萄酒第一夫人」,她手中所釀的Screaming Eagle 92/97兩個年份,直到現在仍是酒界傳奇酒款之一,92年的六公升酒款更是在拍賣會創下世界紀錄。她的酒,自Dalla Valle的經典酒款Maya以來,多半以濃郁飽滿為特徵,兼具厚實與奔放。但是在Amuse Bouche這一款梅洛,我們看到的是另一種Heidi Barrett,受到她藝術家母親影響的那一個Heidi Barrett,整款梅洛高貴華麗,拒絕低調,可是其中細緻如絲絨般的單寧,又能讓人不得不讚嘆她就是能精準表達了此酒的高度,貴氣十足卻又讓你覺得貴的有理的一款加州膜拜級梅洛。

如今Screaming Eagle,仍然高居美國最昂貴酒款的榜首,價格彷彿在雲端,不是一般消費者能負擔的價格。也許我們買不起Screaming Eagle ,但是千萬別錯過其他的Heidi的佳釀,趁現在投資下一個即將竄起的膜拜酒新星!

 

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WE:98 WA:95+

國際價格:8425(如圖)

百大特惠價:7500/瓶(比國際價格還便宜1000)(兩瓶以上免運費)

6瓶整箱收藏價:7300/瓶

限量10箱,售完為止!


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83142683_3453862754687663_3389313947751415808_nVin Perdu 2016(佩都)(愛慕布許副牌)

百大特惠價:2600/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶整箱收藏價:2500/瓶

限量10箱,售完為止!


同場加碼:

(Amuse Bouche+Vin Perdu)合購特惠價=9800/套

限量30套,售完為止!

 

 

 

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