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BOOM BOOM

美國新膜拜酒~Charles Smith Syrah(查理斯史密斯)(WE:100,WA:99)

2014-07-30

類別: .

商品介紹

Boom !Boom !你一定沒喝過這樣的希哈(Syrah),想喝嗎?

Charles Smith Heart Syrah 2007~(WA:98)

Charles Smith Skull Syrah 2007~(WA:98)

Charles Smith Old Bones Syrah 2007~(WA:99)

Wine & Spirits 2008年度最佳創新酒莊

FOOD & WIME 2009 年度最佳釀酒師

Seattle Magazine recognized 2010年度最佳釀酒師       

BOOM-p         搖滾音樂人投資酒莊並不是一件新鮮事,但是要把音樂人的搖滾特質展現在酒款中,這可就相當困難。最重要的是,酒莊所釀出來的酒,絕不能是「自彈自唱」或是「孤芳自賞」。除了國際知名媒體背書外,市場消費者是否認同更是關鍵!Charles Smith這位音樂人,蓬頭散髮,看上去就是搖滾一族,可是他釀的酒在Wine Enthusiast可是勇奪100分,市場一瓶難求。

 

         Charles Smith有著一個典型的異途釀酒的故事。他出身在加州,兼具威爾斯與法國血統。年輕時跑到丹麥搞樂團,確實闖出一片搖滾天空,走唱生涯中,既享受酒的樂趣,也培養了對酒的熱情。1999年他回到美國發展,在西雅圖附近開了一間酒吧,然後在華盛頓州附近的Walla Walla與朋友嚐試釀Syrah。2001年他在以K Vintners為名在市場推出K Syrah 1999這款酒,產量不過330箱,結果大獲好評,接下來幾年,K Vintners更是當紅炸子雞,只要酒一上市幾乎就被搶空,畢竟除了酒質之外,丹麥成長的設計師Rikke Korff也為Charles Smith打造了一系列極富搖滾風格,過目難忘的酒標。

 

         2004年,Charles Smith開始打造自己的House Wine系列,因為他認為酒主要的目的是供人在家裡飲用,但這個品牌最後被當地大集團Precept Brands收購。同一時間內,Charles Smith在K Vintners之外,又以自已名字創立了一個極為有趣的品牌Charles Smith Wines。此品牌是他所謂的「現代主義計畫」的一部分,以一系列的高水準餐酒聞名,酒款用名也令人莞爾,極富創意。像是功夫女孩 (Kung Fu Girl)以及炸彈 (Boom Boom!) 這些酒配上那充滿搖滾意象的酒標,市場廣為接受。其中他賴以起家的Syrah,可說是玩家收集的酒款,像是高貴不貴的炸彈希哈(Boom Boom Syrah),以黑櫻桃果香為主,層次不斷,紅黑水果交織,美好的果香自口中爆炸,猶如炸彈 BOOM! 特別要注意的是,此酒混合了 Art den Hoed, Milbrandt, Weyns等名園,除了果香之外,Charles Smith還謹慎地控制酒精,讓它只有13.5度。這在以大陸型氣候為主的華盛頓州紅酒產區,可說是非常難的一件事。

 

         Charles Smith的主力品項包括K Vintners與Charles Smith Wines兩品牌,開立家業的K Vintners,酒標多半有一個K字,煞是好認。葡萄園位置則是以華盛頓州的Walla Walla Valley與Wahluke Slope為主。另外在Charles Smith Wines方面,酒款大多數走平價路線。雖說如此,如果小看了Charles Smith Wines這個品牌,那可是要錯過一系列的高分名酒。自2005年起,Charles Smith Wines以Stoneridge葡萄園為主,打造了當時所謂的皇家三大,分別是 Heart,Skull與Old Bones(均來自Royal Slope),這三款酒創下的高分紀錄(分別為98/98/99分),以WA的酒而言,幾乎追上Quilceda Creek。後來Charles Smith更是精益求精,將皇家三大合而為一,在2006年釀出Royal City Syrah! 此酒2006年份在Wine Enthusiast勇奪100分,隨後幾個年份,此酒「每年」也都在97分以上,完全是一方霸主。

 

        Charles Smith寫下如此紀錄之後,2008年,K Vintners順利拿下了 Wine & Spirits Magazine的年度酒莊獎,剩下的實在不用多介紹,此酒莊以搖滾之姿,獲得各界肯定,產量少分數高,早已成為美國新的膜拜酒

 

kungfu1.Kung Fu Girl Riesling 2009(功夫女孩麗絲玲白酒)

Tasting Notes : 清新的青蘋果、葡萄柚、桃子以及蘋果花香氣,酒體適中,入口有著豐富的礦物質感清爽。酸度明亮口感爽脆。

WS:89

適飲期:2011~2018

百大特惠價:NT$850/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶分享價:NT$750/瓶

限量60瓶,售完為止!

 

 

BOOM2.Boom Boom Syrah 2008(炸彈希哈紅酒)

Tasting Notes : 深紫色澤。爆發性的香氣,豐富的黑莓,薰衣草,紫羅蘭,土壤和一點辛香料。口感飽滿單寧光滑細緻

WS:92

適飲期:2012~2020

百大特惠價:NT$850/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶分享價:NT$750/瓶

限量120瓶,售完為止!

 

 

ROMA

 

3.Roma, En Chamberlin 2008(羅馬頂級紅酒)(已售完)

WA:96

適飲期:2011~2025

百大特惠價:NT$3,000/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶分享價:NT$2,900/瓶

限量18瓶,售完為止!

 

 

 

Heart

 

4.Heart Syrah 2007(心希哈頂級紅酒)(已售完)

年產量:僅200箱

WA:98

適飲期:2014~2030

百大特惠價:NT$9,000/瓶

產量稀少,限量12瓶,售完為止!

 

 

Skul

 

5.Skull Syrah 2007(骷顱頭希哈頂級紅酒)(已售完)

年產量:僅200箱

WA:98

適飲期:2014~2030

百大特惠價:NT$9,000/瓶

產量稀少,限量12瓶,售完為止!

 

 

Old Bones

 

6.Old Bones Syrah 2007(老骨頭希哈頂級紅酒)(已售完)

年產量:僅165箱

WA:99

適飲期:2014~2035

百大特惠價:NT$9,900/瓶

產量稀少,限量12瓶,售完為止!

 

 

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