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Wine Spectator百大第3名~波爾多一級貴腐甜酒~Ch. Coutet 2014(小刀)(WS:96)

2018-07-29

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商品介紹

只有Yquem的1/5價格,還等什麼?

2017 Wine Spectator 百大第3名~Ch.Coutet 2014(正年份)

Ch.Coutet 2014~WS:96 WE:97

波爾多Sauternes-Barsac一級酒莊(Premier Grand Cru Classe)~Ch.Coutet(小刀)

coutet       Ch. Coutet是索甸-巴薩克產區的一級酒莊(Premier Grand Cru Classe),自1855年以來即是如此。它雖位在Sauternes(可掛Sauternes),可是與Sauternes名莊Yquem,均一度由Lur Saluces家族擁有、照料。此家族在甜白酒上的造詣非凡,但此兩家酒莊的價格,卻是一個賣外行,一個賣內行。

         Lur Saluces最後分別出售了兩間酒莊的股份,前者落進了LVMH集團,後者由Baly家族支撐,但Baron Philippe de Rothschild 集團以資金撐腰,順勢取得了獨家銷售權。人事來來往往,不變的是,Coutet的水準還是一樣好,尤其它的小白花香氣,這是許多Sauternes甜白酒所忽略的細節,也是頂尖酒款的迷人魅力。
        Coutet語出當地方言「小刀」,意指此酒年輕時的新鮮爽脆!此次難得有酒莊好的年份,價格又如此漂亮,剛好可以藉此瞭解年份與其陳年變化。在以柑橘屬香氣主導的Sauternes甜白酒中,2013算是相當年輕,特徵的小白花香氣濃郁,還有核果與糖果味,但香氣尚未開展。

Coutet 2014品酒筆記:這個年份表現出Coutet的生動,活潑的一面,有鳳梨、綠蘋果,青梅和白薑的特別味道,從頭到尾展現出可愛的能量。 尾韻有足夠的金銀花和柑桔的香氣,均衡豐富。

        Coutet慣用100%法國新桶,桶味需要一點時間整合在酒中,原廠釋出的這個組合,恰好可以作為比較的基準。最後,如此有名的酒莊,這種好康送人都會猶豫,拆開自己單喝都划算。

適飲期:即飲或陳年二十年以上都有不同的風味!

2017 Wine Spectator 百大第3名

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Ch.Coutet 2014(小刀)

WS:96

WE:97

適飲期:2019-2040

百大首發內行價:NT$2000/瓶(750ml)(兩瓶免運費)

6瓶收藏價:NT$1900/瓶(750ml)

限量60瓶,售完為止!


訂購方式:

TEL: 02-2936-1600

FAX: 02-2937-7312

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