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省錢的NAPA膜拜酒:Philip Togni 2004 (菲力托尼)(RP:95)(已售完)

2014-04-17

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商品介紹

R. Parker「世界最偉大的155酒莊之一」:Philip Togni 

打敗法國五大酒莊的美國酒:Philip Togni  (菲力托尼)

2004年的菲利托尼已經陳年十年,正值巔峰,現在是最好喝的時期.    

   Napa Valley經常被誤認為是單一型態的產區:許多人可以朗朗上口波爾多不同酒村間的差異,對布根地各區塊的特性也是耳熟能詳,但對Napa的酒,答案通常「就是那樣」!事實上,這種送作堆的方式對Napa並不公平,畢竟Napa有著超過30種不同的土壤型態,多樣性遠勝於許多知名產區。

        Napa Valley的卡本內(Cabernet Sauvignon)可說是此區代表酒款,但不同生產者之間的作品卻有極大差異。Philip Togni(菲力托尼)是一間家族式小酒莊,由莊主夫婦加女兒3人共有。它第一款酒是1983年份的卡本內蘇維濃與白蘇維濃,如今更專注於波爾多調配,利用卡本內蘇維濃、梅洛、卡本內弗朗、小維鐸等不同品種,希望建構出如Margaux(瑪歌)區般的風格。

          從莊主Philip Togni的釀酒歷程,不難看出他的選擇其來有自。Philip Togni是在波爾多大學獲得釀造學位,師承釀酒大師Emile Peynaud,又在Margaux區的Ch. Lascombes工作過一段時間,因此他的卡本內具有濃厚的波爾多風格!就紀錄而言,此酒莊曾在布魯塞爾舉辦的專業品酒會上,兩度以1990年份的卡本內壓倒其他11間頂級波爾多與加州酒莊,對手包括五大中的拉圖、瑪歌、歐布里昂,以及木桐堡,不愧是R. Parker所言「世界最偉大的155酒莊之一」 Philip Togni所有酒款皆在25畝自家莊園釀製、裝瓶。R. Parker在2006年9月的美國商業週刊上,描述它的卡本內「濃深如墨又可見藍紫色澤,煥發襲人的香氣,內蘊綿密的黑醋栗,甘草,石墨香,以及一縷黑橄欖芬芳。酒體濃醇,具豐沛的絲滑的單寧。」這是一間小而有個性的酒莊,年產僅2000 箱,像膜拜酒,卻沒有膜拜酒的超級價格。 美國的Cabernet 在1976年和2006年的品酒會兩度擊敗法國波爾多,可見其陳年實力.

Philip Togni Cabernet Sauvignon 2004(菲托尼)

RP:95

適飲期:2010~2036(已進入適飲期,還可以陳年20年以上)

限量發售(分數高,產量低) 百大首賣價:NT$3,700/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶以上收藏:NT$3,600/瓶

限量60瓶,售完為止!

<就95分以上的Napa Cabernet 而言,這是極為實惠的選擇>

訂購方式:

TEL: 02-2936-1600 

FAX: 02-2937-7312

e-mail:top100@top100wine.com.tw

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