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百大第一名的卡本內~Bering​er Private Reserve Cabernet Sauvignon(貝林格私藏卡本內)1986-2005老年份一次收藏!

2016-02-04

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商品介紹

比新年份還便宜,人怕老,酒怕等!(不必等,馬上喝)

試試美國Napa Cabernet Sauvignon老酒的厲害,為何兩度擊敗法國波爾多?

橫跨30年的Napa精品卡本內一次品嚐!(1980、1990、2000)

歐洲第一名的卡本內~Bering​er Private Reserve Cabernet Sauvignon 1995

WS百大第一名~Bering​er Private Reserve Cabernet Sauvignon

美國Napa傳奇性酒莊~Bering​er(貝林格酒莊)

 BERINGER       關於加州歷史名莊 Beringer Vinyards(貝林格酒廠),能說的事情太多。這是加州歷史最悠久的酒莊之一,同時它仍然相當活躍。無論任何場合。Beringer的 Private Reserve Cabernet Sauvignon(貝林格私藏卡本內),永遠在高階Napa Cab占有一席之地,它也是任何Napa Valley品評中的必備精品,此酒1977年以貝林格旗艦酒的姿態上市。

         此酒的1986年份,獲得1990年WS百大第一名;白酒的1994年份,則是在1996年亦拿下WS百大第一;傳奇的1995年份,在歐洲評委會(Grand Jury European)的選拔中也是第一,當時有39種波爾多與Napa Valley的酒款參與評比。

          隱身此酒身後的是知名釀酒師Ed Sbragia(史伯拉吉亞),他1976進入貝林格,從1984年起擔任首席釀酒師,直至2008年才轉為顧問,開始打造自己的Sbragia Family Vineyards。在Beringer,自1876年以來,首席釀酒師的人選一向很少更換,這強大的傳統讓每位釀酒師幾乎是用一生的光陰來投入,也因此貝林格私藏卡本內的成功,可以說是Ed Sbragia的畢生成就。他花了超過30年在貝林格,連接任他的Laurie Hook,也是在酒莊內20多年後才正式晉升為首席。

          Ed Sbragia是義裔第三代移民,他進入貝林格之後,跟隨名人Myron Nightingale(2012列入釀酒師名人堂)的腳步,在加州酒風起雲湧的年代,打造了超過20個年份的貝林格私藏卡本內,光是紅酒/白酒皆拿下百大第一名的這份榮耀,就已是釀酒師界的傳奇。基本上,他利用Napa Valley契作的各個區域的葡萄園混調:Howell帶來強勁的水果風味與多變化的層次;Chabot的黑曜石帶土壤提供了絕佳的強度;ST Helena增添果味與花香;Spring Mountain的經典的卡本內風味。整款酒有著豐富莓果味,巧克力香氣。並帶有些許礦石與香料氣息,強勁、深邃而單寧豐富,足以耐受24個月的全新橡木桶內陳化。

         此酒陳年潛力極強,老酒友手中的80年代酒款總是可以引來全桌一陣驚嘆,90年代也才恰入適飲期,而這一系列的品項,年份已相當完整,可以說是對Ed Sbragia釀酒風格的最好收藏。至於價格,比起哄抬至天邊卻無實戰成績的一些布根地酒莊,真的是年節精品。

歐洲第一名的卡本內~Bering​er Private Reserve Cabernet Sauvignon

WS百大第一名~Bering​er Private Reserve Cabernet Sauvignon

不必等,馬上喝

1986Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon 1986(貝林傑私藏卡本內)

WS:96(百大第一名)

百大賀歲檔收藏價:NT$4,500/瓶(兩瓶以上免運費)

限量6瓶,售完為止!

1992

Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon 1992(貝林傑私藏卡本內)

RP:92

百大賀歲檔收藏價:NT$4,000/瓶

限量1瓶,售完為止!

1993

Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon 1993(貝林傑私藏卡本內)

RP:93

百大賀歲檔收藏價:NT$4,000/瓶(兩瓶以上免運費)

限量2瓶,售完為止!

1995

Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon 1995(貝林傑私藏卡本內)

RP:96

歐洲評委會評為第一名的卡本內蘇維翁

百大賀歲檔收藏價:NT$5,000/瓶(兩瓶以上免運費)

限量12瓶,售完為止!

1997

 

Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon 1997(貝林傑私藏卡本內)

RP:95

百大賀歲檔收藏價:NT$4,300/瓶(兩瓶以上免運費)

限量12瓶,售完為止!

2001

 

Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon 2001(貝林傑私藏卡本內)

RP:97

百大賀歲檔收藏價:NT$5,000/瓶

限量1瓶,售完為止!

2004

 

Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon 2004(貝林傑私藏卡本內)

RP:95

百大賀歲檔收藏價:NT$4,500/瓶

限量1瓶,售完為止!

2005

Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon 2005(貝林傑私藏卡本內)

RP:95+

百大賀歲檔收藏價:NT$4,500/瓶(兩瓶以上免運費)

限量6瓶,售完為止!

Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon 2010(貝林傑私藏卡本內)
RP:96

國際價格:160美金

百大特惠價:NT$5,200/瓶(兩瓶以上免運費)

限量12瓶,售完為止!

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