物美價廉美國奧勒岡黑皮諾 Cristom：Mt. Jefferson Cuvee 2009(克理斯頓傑佛森)(已售完,另有2010年)

商品介紹

Decanter magazine「新世界最佳紅酒」~Cristom(克理斯頓)
千元黑皮諾~ Cristom：Mt. Jefferson Cuvee 2009
Cristom 沿用舊世界酒莊釀酒技術，手工打造出柔順、高雅且細緻的口味

 　　Cristom在種植上以「高密度種植但低產出」的策略（每英畝2,300株，但每株剪枝50%），來增加葡萄氣味的濃厚度。

        喜歡黑皮諾的酒友不在少數，但是黑皮諾難種難釀，在一些基本教義派心中，全世界黑皮諾只有布根地與「其它」產區。現實問題是：布根地價格水漲船高，連大陸、香港都已加入掃貨行列，這一條原本有多少錢都不夠花的路，只是更形崎嶇。

其實黑皮諾可喝紐西蘭，也可喝奧勒岡，這早已不是新鮮事。過去，奧勒岡品項較欠競爭力，主要是當地降雨不穩定，收成時只要天公不作美，水準自然大受影響；其次是因為價格，小農式的家族經營，對於綠色農業的堅持，讓酒的單價相對為高。現在，高價布根地在台灣已成顯學，三軍Bourgogne隨便就喊上千元，好不好喝還得碰運氣。奧勒岡的黑皮諾相對來說，CP值提升了許多，也可靠許多。

奧勒岡可以生產超過70種釀酒葡萄，但黑皮諾主喝Willamette Valley。此區盤踞當地西北，近華盛頓州，天氣涼爽，又有來自太平洋的海風吹拂，與奧勒岡南部有著極大差異。當地的菁英酒莊，像是知名的Cristom，以單位面積低產量的方式，釀出櫻桃、莓果，與覆盆子香氣，濃郁卻不肥美，截然不同於紐西蘭的充沛果香與土壤氣息。英國酒界大老Steven Spurrier對它的平價款Mt. Jefferson Cuvee(傑佛森)更是情有獨鍾，畢竟該酒款已有近20年歷史，品質穩定，價格實惠，許多高級餐廳經常拿來上酒單，因為這才真正展現選酒能力的酒！

這麼便宜又好喝的美國奧勒岡黑皮諾千萬別錯過了!

適飲期:2012~2018(剛好進入適飲期)

2009 Cristom Mt. Jefferson Cuvee Pinot Noir (克理斯頓傑佛森 黑皮諾)
WS:90 WA:89
百大特惠價:NT$1,200/瓶 (兩瓶免運費)

12瓶整箱收藏價:NT$1,100/瓶
限量60瓶,售完為止!

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