百大葡萄酒樂園

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澳洲新酒王~Torbreck (托布雷克)~酒莊總監來台餐酒會~全系列特價

2018-10-16

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商品介紹

只要任選6瓶澳洲酒王Torbreck系列酒款,即贈價值超過60000元酒莊總監來台餐酒會一席

收藏級精品:

Torbreck The Laird 2005(首釀年份,只生產600瓶,已絕跡!)

Torbreck The Laird 2005~WA:100

Torbreck The Laird 2012~WA:100

R.Parker世界最偉大的156個酒莊之一~Torbreck

分數最高,誰能跟我比?(打敗Grange、星光園、Hill of Grace等澳洲膜拜酒)

Torbreck Run Rig 歷年分數

 1998-99高分 

1999-99高分 

2001-99高分 

2002-99高分 

2003-99高分 

2004-99+高分 

2005-98-100高分 

2006-97高分 

2007-98高分 

2009-97高分 

2010-100滿分

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        澳洲精英酒莊的名單中,少不了以朗麗格園(Run Rig)成名的托布雷克酒莊(Torbreck)。這間1994年才成立的酒莊,莊主大衛包威爾(David Powell)在海外學習釀酒多年,回到南澳巴羅莎(Barossa)後,以代管葡萄園的契作條件與土地持有者協商,交換園中葡萄。如此一來,他雖然資金有限,但卻可選擇他所希望的葡萄園,特別是一些極為珍貴的老藤。

      Torbreck一字源於Powell在蘇格蘭擔任伐木工人時工作的森林名,1995年是托布雷克酒莊領頭羊朗麗格園(Run Rig)第一個上市年份。朗麗格園(Run Rig)以希哈(Shiraz)為主,混以些許維歐尼耶(Viognier),混調而非混釀,淋汁而不踩皮。Parker一向予以此酒極高評價,從未低過95分(其中大都是99和98高分),2010年更上一層樓,一舉拿下100滿分。知名澳洲頂級酒拍賣指南Langton’s Classification。也將此酒列入最高級Exceptional Level (與Penfolds Grange同級),而大衛史柯林(David Sokolin)的「葡萄酒投資」一書,亦將此酒列為「投資級」葡萄酒,地位可見一般。

       朗麗格園(Run Rig)酒色深紅、香氣集中,以紫羅蘭、白胡椒氣味為主;單寧絲滑,均衡佳、酸度美,兼有黑醋栗果醬、桑葚、香料、甘草、皮革等繁複氣息。

44199722_2259016564172294_4492988683032461312_n        Torbreck領主園(Laird)並非每年生產,只在好年份生產,價格都在台幣25,000以上一瓶,年產量僅僅600瓶,有錢也不一定買的到。目前只生產四個年份(2005、2006、2008和2010)。但2005年首次推出,即獲得R. Parker滿分;最近的2005與2008年份,更是雙雙在Wine Advocate拿下100分。Torbreck已獲酒評家Robert Parker選為世界百大酒莊其基本酒款Woodcutter’s Shiraz,也出現在漫畫《神之雫》,可謂南澳希哈(Shiraz)之名莊。值得一提的是,以Grenache品種為主的單一園作品Les Amis,更是難得地同獲Jancis Robinson與Robert Parker好評。

The Laird 2005(領主園)與小地塊(RunRig)非常不一樣,而且最令人驚嘆的是,領主園的首個年份就將葡萄酒的力道與優雅完美結合,該年份也是巴羅莎非常好的年份。2005年份的領主園是使用Dominique Laurent的 “魔術橡木桶”(採用〔Troncais〕法國橡木桶,此橡木桶專門為需陳年較久的希哈設計,因此桶板較厚。)歷經三年陳年,使領主園的顏色為深紅色,聞起來帶有誘人的辛香料味和些許果香味,嚐起來則有煙燻的肉、北京烤鴨、沃土、矮樹叢、樹幹、茴香、小茴香子、薄荷、乾燥玫瑰及薰衣草、陽光下的黑櫻桃、壓碎後的黑莓及水果蛋糕的味道。這支酒的香味非常豐富,酒體飽滿,殘留的單寧及酸味在濃縮的果香味等誘人香味中奔流,尾韻很長,最後以土壤味及辛香味作結。其酒精濃度為14.8%,大家都知道她是巴羅莎最有名的葡萄酒之一,更名列在最佳的葡萄酒之中。

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Torbreck Woodcutter’s Semillon 2016 
(托布雷克伐木者白酒)

 WA:88

 百大限量現金價:NT$950/瓶(兩瓶以上免運費)

 限量60瓶,售完為止!

Torbreck Woodcutter’s Shiraz 2015 (托布雷克伐木者紅酒)

 JS:93

百大限量現金價:NT$950/瓶(兩瓶以上免運費)

 限量60瓶,售完為止!

Torbreck The Struie Shiraz 2016 (托布雷克史翠紅酒)

 WA:94

百大限量現金價:NT$1850/瓶(兩瓶以上免運費)

 限量60瓶,售完為止!

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Torbreck Descendant  2005 (托布雷克傳承紅酒)

WA:97

百大限量現金價:NT$5100/瓶(兩瓶以上免運費)

限量6瓶,售完為止!


Torbreck Descendant  2009 
(托布雷克傳承紅酒)

WA:97-100

百大限量現金價:NT$4600/瓶(兩瓶以上免運費)

限量5瓶,售完為止!

Torbreck Descendant  2013 (托布雷克傳承紅酒)

WS:96

百大限量現金價:NT$4100/瓶(兩瓶以上免運費)

限量36瓶,售完為止!

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Torbreck Run Rig 2003 
(托布雷克朗麗格)

RP:99

適飲期:現在-2035

百大限量現金價:NT$8,500/瓶(兩瓶以上免運費)

限量3瓶,售完為止!

Torbreck Run Rig 2004 (托布雷克朗麗格)

WA:99+

適飲期:2007-2040

百大限量現金價:NT$9,000/瓶(兩瓶以上免運費)

限量1瓶,售完為止!

Torbreck Run Rig 2005 (托布雷克朗麗格)

WA:98~100

適飲期:2009-2040(長達30年的適飲期)

百大限量現金價:NT$8000/瓶(兩瓶以上免運費)

限量3瓶,售完為止!

Torbreck Run Rig 2006 (托布雷克朗麗格)

WA:97

適飲期:現在-2035

百大限量現金價:NT$7500/瓶(兩瓶以上免運費)

限量3瓶,售完為止!

Torbreck Run Rig 2014 (托布雷克朗麗格)

WA:97+

適飲期:2018-2050

百大限量現金價:NT$7500/瓶(兩瓶以上免運費)

限量12瓶,售完為止!

FullSizeRender (2)Torbreck The Laird 2005 (托布雷克“領主")(黑標)(首釀年份)

年產量僅僅600瓶

WA:100(強烈建議收藏)

適飲期:2014-2040

百大限量現金價:NT$40,000/(必須購買2瓶Run Rig,方可購買1瓶The Laird)

限量1瓶,售完為止!

 

 

 Torbreck The Laird 2006 (托布雷克領主)(黑標)

年產量僅僅2000瓶

WA:99(強烈建議收藏)

適飲期:2016-2035

百大限量現金價:NT$24,000/(必須購買2瓶Run Rig,方可購買1瓶The Laird)

限量6瓶,售完為止!

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加碼演出全台限量15箱~

 托布雷克黑標領主“(Torbreck The Laird)

垂直世紀年份3入原廠木箱(2010+2012+2013)=63000/套

 

以上任選6瓶澳洲酒王Torbreck系列酒款,即贈價值超過60000元酒莊總監來台餐酒會一席 

Tobreck餐酒會 

日期:2018/10/30(星期二)

時間:晚上6:30開始入席,7:00正式開始

地點:儷宴會館東光館

地址:台北市林森北路413號

報名電話:(02)2936-1600 黃先生

e-mail:top100@top100wine.com.tw

報名截止日:2018/10/25

人數:限20位,依報名先後順序,額滿為止!

自費:NT$ 2,000/位

酒單:

Torbreck Woodcutter’s Semillon 2016

Torbreck Woodcutter’s Shiraz 2017

Torbreck The Struie Shiraz 2016

Torbreck Descendant  2013

Torbreck Run Rig 2005

Torbreck Run Rig 2014

菜單

迎賓前菜六品碟
(青蒜魚子.涼拌海蜇.五香牛腱
金沙杏菇.四季小魚.蒜苗松坂)
胭脂刺身盛合皿
陶板海鹽焗大蝦
蔥油鮮露海石斑
金華雲吞正土雞
生炒雲耳什錦蔬
金牌蒜香脆皮雞
黑胡椒焗牛小排
香煎翡翠韭菜餅
金黃豆沙芝麻球
紅棗蓮子燉雪耳
季節合時水果盤

 

 

 

 

 

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