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澳洲之光~澳洲最有價值的酒款~Wolf Blass Gold Label Shriaz 2012+2013(禾富金牌希哈紅酒)

2020-10-29

商品介紹

澳洲最有價值的酒款~Wolf Blass Gold Label Shriaz 2012(禾富金牌希哈紅酒)

三度奪冠!榮獲IWC國際葡萄酒挑戰賽"年度最佳紅酒釀酒師"

Decanter 國際葡萄酒大賞 – 金牌獎

James Halliday – 榮評95分

0917釀酒大師~Chris Hatcher (簡介)
榮獲IWSC年度釀酒大師
繼2013年Chris Hatcher榮獲IWSC年度釀酒大師,這已是禾富酒廠第三次拿下年度釀酒大師殊榮! Mr. Chris Hatcher 在葡萄酒業中享譽盛名,也被公認為澳洲最具代表性釀酒師之一 。
1974年完成釀酒學位之後,在澳洲巴羅薩谷及美國加州酒業工作,累積釀酒經驗。於1987年加入禾富釀酒團隊, 在Mr. Chris Hatcher執掌的那十年間,已榮獲國際酒評競賽39 個獎座、 218個金牌肯定。

Wine State Magazine(澳洲最大酒評雜誌)-5顆星最高榮譽榮(2010年份)

Decanter 國際葡萄酒大賞 – 金牌獎

James Halliday – 榮評95分

以澳洲當地原住民的族徽「老鷹」做為WOLF BLASS的酒標,具有生生不息的涵意­

        禾富酒廠自1966年成立以來,短短幾十年的時間裡,已經獲得澳洲及國際間超過四千多個獎項。在1974年、1975年與1976年時,禾富酒廠連續三年以黑牌系列(Black Label)榮獲澳洲最負盛名的Jimmy Waston大獎。於1999年時,在皇家墨爾本酒展上,史無前例地以1998年份的黑牌系列奪得第四座Jimmy Waston獎杯,成為澳洲受到最多Jimmy Waston大獎肯定的酒廠。2001年與2002年時,在倫敦國際葡萄酒與烈酒大賽上,禾富酒廠更分別獲得年度「最佳澳洲釀酒師」與年度「國際最佳釀酒師」等兩項殊榮。

  位在南澳Barossa Valley的Wolf Blass幾乎是品飲澳洲酒的必經之路,這個品牌雖在啤酒巨人Foster’s 集團之下,但始終擁有自己的靈魂,得獎無數。創辦人Wolfgang Blass更是酒莊指標,他在60年代就希望打造柔順易飲但均衡的澳洲酒,在當時可說是先鋒,半個世紀後的今天,就在前不久的2013年,Wolf Blass獲得了IWSC(國際葡萄酒與烈酒競賽)的國際釀酒師獎項,這已是酒廠第3度獲此殊榮。

  Wolf Blass的酒款很多,都用顏色區分,像是紅黃金灰黑與白金,很好辨認,可是很少人知道,在這許多「顏色」中。最具代表性的是灰色系列的酒款,因為灰標是1967年最先掛上WOLF BLASS之名的系列,象徵了整個酒莊的精神,當時的1967 WOLF BLASS(Cabernet Shiraz)用的就是來自Langhorne Creek的葡萄,至於灰標的Shiraz,也隨後在1975年問世,如今,現在的WOLF BLASS灰標,仍然是以同樣的精神。選擇McLaren Vale/Barossa Valley/Langhorne Creek的果實,直至2003年,McLaren Vale因其涼爽特性,已主導整個灰標的調配,如今酒標可見其明確標記。(此款酒是用軟木塞, 而非旋轉蓋。)

Gold Label Shriaz 2012(金牌希哈紅酒)
葡萄選自位於巴羅沙以及伊登谷地中,較低產量並限制灌溉的葡萄園區,以確保能完整展現園區的風土條件以及葡萄品種的原始特色。在兩週之內迅速採收完成,於低溫控制的不繡鋼槽中靜置,以擷取更多新鮮水果香氣。每區塊的葡萄在小型的發酵桶中分別發酵,在全新的法國與美國橡木桶中陳年15個月後裝瓶。濃郁的暗紅色帶有些許的神祕紫色色澤。一開始濃郁的果香撲鼻而來,帶有小藍莓、黑苺以及西洋李的氣息,之後大茴香以及燻烤橡木的芬芳慢慢浮現。入口可感受到豐腴且柔順的口感,酸度與單寧均衡和諧,尾韻細膩悠長。

Wolf Blass Presidents Selection Gold Label Shiraz

 

Gold Label Shriaz 2012(金牌希哈紅酒)(正進入適飲期)

適合搭配:細火燻烤的牛、羊排,灑上茴香、胡椒等香料調味。

百大特惠價:NT$1,300/瓶(2瓶以上免運費)

6瓶木箱團購價:NT$1,200/瓶

限量30瓶,售完為止!

Gold Label Shriaz 2013(金牌希哈紅酒)(正進入適飲期)

百大特惠價:NT$1,300/瓶(2瓶以上免運費)

6瓶木箱團購價:NT$1,200/瓶

限量36瓶,售完為止!

110190496_1585335554978304_1721118935499412127_nYellow Label Cabernet Sauvignon 2016(禾富黃牌卡本內紅酒)

百大特惠價:450/瓶(2瓶以上免運費)

6瓶整箱團購價:2100/套(等於一瓶只要350)

限量60瓶,售完為止!


特別加碼:

Gold Label Shriaz (2012+2013)合購特價=2400/套

限量20套,售完為止!

 

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