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“母親節特惠"榮獲黑皮諾大師~Leroy力推~Domaine Rene Bouvier(波菲爾酒莊)極限量

2024-05-07

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商品介紹

三瓶只要$3400
即日起至5/14止

2018年4月,Charles Lachaux邀請Lalou Bize-Leroy到Domaine Arnoux-Lachaux品酒。酒質獲得Lalou女士正面的讚賞,酒價從此一飛沖天。

今天百大賣的Domaine Rene Bouvier就Leroy總經理介紹和Lalou Bize-Leroy認可的酒莊

Leroy、Charles Lachaux 價格有多貴?而Rene Bouvier 只有它們1/10價格不到

連獲20家以上米其林酒單推薦,包含五家米其林三星酒單

獲得「今日布根地」頒發的2022黑皮諾大師頭銜(Maitre es Pinot Noir)~By BOURGOGNE AUJOURD(法國最重要的葡萄酒媒體)

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         大本營在Gevrey-Chambertin的波菲爾酒莊 (Domaine Rene Bouvier),早在百年前即由Henri Bouvier於1910年成立,不過這間酒莊真正走紅,嚴格來說是近代的事。讓酒莊發光發熱的是Henri孫子Bernard,他自1992年從家族接手後,除了收回原本無意葡萄酒事業的兄弟持份,同時也向外擴展,如今的波菲爾酒莊葡萄園廣達30公頃,分屬Cote de Nuits、Gevrey-Chambertin、Fixin和Marsannay等地,多達26個品項,酒莊也有買葡萄釀,主要是特級園Echezeaux與Charmes-Chambertin。

        先談釀法,此莊葡萄樹的平均樹齡可達50年,甚至在Gevrey-Chambertin大本營附近,也有些超過90年的老藤。這些老藤讓釀酒師不用以太特別的方式處理,黑葡萄去梗發酵,白葡萄則是整串氣動壓榨,釀法輕柔自然會有令人滿意的結果。這個結果不是說說而已,法國多家米其林三星餐廳,都將波菲爾的品項列進酒單,如Christopher Coutanceau,Pierre Gagnaire,L’Arpege,Alain Ducasse(Plaza Athenee)等等,而這只是其中幾個頂尖例子,二星與一星餐廳當然更多。這份夠嗆的名單絕對不是空手得來,要知道全世界有多少酒莊排隊搶著上,能列名的絕非普通品項。

酒莊自陳釀酒的重點,不是放大風土或年份的表現,而是讓葡萄自己闡述自己。就結果而論,它的白酒居然獲得長於細瘦白酒的葡萄酒大師Anne Krebiehl青睞,拿下96/100的高分,此實力非同小可;同時另一位葡萄酒大師Jasper Morris的巨著《Inside Burgundy》也有介紹,這實在已替大家省了許多挑酒與選酒的麻煩。

       酒莊品項眾多,皇冠之一是1988年購入的Marsannay獨佔園Le Clos,這款白酒爽脆有酸度並帶礦物感,再加上獨占園的本質,早已成為內行酒友挑貨重點。不過也不要小看酒莊的紅酒,Bernard Bouvier才獲得「今日布根地」頒發的2022黑皮諾大師頭銜(Maitre es Pinot Noir),這也是專業雜誌的品評,為其實力說明了一切。有興趣的朋友,可以從他的紅白Bourgogne入手看其實力,往上當然可尋它特級園,至於行家當然要搶Le Clos(必喝)

S__836079591.Rene Bouvier Bourgogne Pinot Nior Chapitre Suivant 2020(波菲爾酒莊黑皮諾紅酒)

百大首賣優惠價:1150/瓶(2瓶免運費)

6瓶一套破盤價:1050/瓶

限量120瓶,售完為止!


S__836079612.Rene Bouvier Bourgogne Chardonnay 2018(波菲爾酒莊夏多內白酒)

JS:90

百大首賣優惠價:1100/瓶(2瓶免運費)

6瓶一套破盤價:1000/瓶

限量120瓶,售完為止!


S__836079623.Rene Bouvier Marsannay Blanc “Le Clos Monopole"2020(波菲爾酒莊瑪沙內獨佔園白酒)(必喝)

JS:93

百大首賣優惠價:1600/瓶(2瓶免運費)

6瓶一套破盤價:1500/瓶

限量60瓶,售完為止!


S__83607963同場加碼:

Rene Bouvier(1+2+3)三款合購特惠價=3400/套

限量36套,售完為止!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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