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西班牙國寶~卡賽瑞特級陳年紅酒Marqués de Cáceres Reserva 2009(Guía Proensa:95高分)

2015-08-23

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商品介紹

再破盤!

破千元的世界級珍釀!

身上掛滿勳章的西班牙國寶~卡賽瑞特級陳年紅酒Marqués de Cáceres Reserva 2009

Guía Proensa 2015評鑑95分

Guía Gourmet 2015評鑑94分

Wine Spectator評鑑90分

Guía Peñín 2014評鑑91分

Mundus Vini 2013:金牌獎

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          近幾年來,雖然各種不同的西班牙酒款持續登台,但Rioja始終是西班牙酒的代表,Tempernillo也是西班牙的不二品種;這其中,卡賽瑞侯爵(Marqués de Cáceres)更是酒友耳熟能詳的老品牌!這間教科書級的酒莊,自1970年代帶領Rioja走向革新,1994更出了旗艦款酒神(Gaudium)大獲酒界好評,也是Rioja指標酒款之一。同時,西班牙酒傑出的2001年份,至今仍是許多酒迷津津樂道的記憶。

         就像大多數的酒莊一樣,Marqués de Cáceres的主力為Crianza,Reserva以及Gran Reserva三種酒款,其中Reserva可以說是最典型的Rioja,經常出現在各種盲品測試。此酒以Tempernillo為主,混了15% Ganacha Tinta與Graciano,它的葡萄來自Rioja Alta,當地已是Rioja三個次產區極西,受大西洋影響,但日照充足。相對於Rioja Baja而言,此區地勢較高,酸度表現佳,同時此區土壤之石灰岩,混有黏土與沖積土,不若Rioja Alavesa多以石灰岩為主;此區之土壤中同時還含有鐵,略呈紅色。一般而言,此區的酒較為細緻,酒體也較輕,酸度也比較低,釀出的酒果香十足且豐富,香氣複雜,單寧如絲。

        採收方面,Marqués de Cáceres的Reserva採100%手工,依葡萄區塊分批,去梗壓榨,此區的酒極耐桶陳,20個月的法國小桶,其中新桶與2至3年桶各半,2年瓶陳後出廠。

        2009年算是一個日照旺盛的年份,深沉的色澤,黑莓與黑醋栗的果香與優質橡木桶賦予的細緻烘烤氣息形成強烈且複雜的酒香。酒體飽滿,口感濃郁,具有非常好的複雜結構。有相當好的儲存潛力達15年以上。這款酒的2009年份在各大比賽都拿下佳績,典型的長青樹酒款,深深值得酒友信賴。

佐餐食物:新鮮鮪魚佐香料番茄醬汁、精緻的熟食如西班牙辣香腸、義大利臘腸,各式的牛肉料理、鵝肝醬、鴨肉、山鶉肉、野味、熟成乳酪。

 

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Marqués de Cáceres Reserva 2009(卡賽瑞特級陳年紅酒)

Guía Gourmet 2015評鑑94分

Guía Proensa 2015評鑑95分

Wine Spectator評鑑90分

Guía Peñín 2014評鑑91分

Mundus Vini 2013:金牌獎

適飲期:2014-2030(適飲,免等待!)

百大破盤價:NT$980/瓶(兩瓶以上免運費)

12瓶整箱(原木箱)收藏價:NT$950/瓶(送同一地點)

限量60瓶,售完為止!

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