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女皇金婚用酒:Ch. Cissac 西薩克酒莊(已售完)

2013-03-10

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商品介紹

1997年英國女皇伊莉莎白二世金婚指定用酒~Chateau Cissac 1986

新航、德航、日航、英航等航空公司的常用酒單~Chateau Cissac

 

        航空公司用酒一向是門大學問,像是機場貴賓室或者商務艙以上等級的用酒,既要能符合使用者品味,又要能彰顯使用者身份,最重要的是價格還是得合理控制,否則實在是很傷成本。在新航、德航、日航、英航等所謂的「國籍航空公司」,選酒絕對是專人出手,合作對象許多也都是知名的葡萄酒大師。而上述航空公司的酒單,經常都有Ch. Cissac( 西薩克酒莊)這款酒。

位在 Haut-Médoc的Ch. Cissac並不是1855級數酒,但「過去的」中級酒莊排名,高至 Cru  Bourgeois “Exceptionne",這代表著此酒莊的優質身價。它創立於1895年,鄰近盛產好酒的Saint-Estephe及Pauillac,為Vialard家族所有(與Ch. Clerc Milon “雙人跳舞"同屬一系)。其實早在1793年,Vialard家族就是五大中的Latour及Lafite的釀酒師,1940年外孫Louis Vialard繼承家族的三間酒莊後,將Ch. Clerc Milon,Ch. Anseillan賣給Rothschild家族,從此便用心經營Chateau Cissac,後來入選特優中級酒莊(Cru Bourgeois Exceptionnels)當年也只有10 多間酒莊獲此榮譽。1997年英國女皇伊莉莎白二世金婚慶典中,指定用酒就是Chateau Cissac 1986。

Château Cissac目前的法是晚收成,加上仔細的人工選粒,法國橡木桶熟成18-24個月,新橡木桶為主,具陳年實力,也不失傳承風格 。

葡萄品種: 75% Cabernet Sauvignon,20% Merlot,5% Petit Verdot 。

 

Tasting Note:成熟的果香風格,西洋杉貫穿其間,入口有巧克力及香草味,單寧有不錯的表現,可搭配牛肉、羊肉及鴨肉。

一間老牌而極富知名度的中級酒莊,不輸級數酒,千元有找

Ch.Cissac 2008(西薩克酒莊)(已售完)
百大首賣價:950/瓶(3瓶以上免運費)
12瓶原木箱收藏價:850/瓶
限量60瓶,售完為止!

 

訂購方式:

TEL: 02-2936-1600

FAX: 02-2937-7312

top100@top100wine.com.tw

 

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