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雙90分便宜又好喝,Cos釀酒師Telmo Rodriguez太勒摩酒莊巴薩白酒

2023-11-30

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商品介紹

只要600就可以喝到西班牙頂級釀酒師的品質與初衷
RP與Decanter雙90+分
WS百大常客Telmo Rodriguez
波爾多超二級酒莊Cos釀酒師Telmo Rodriguez

同場加碼
Telmo Rodriguez最新酒款:YJAR 2017
2017首發年即獲JS97高分、JS百大第38名

Telmo Rodríguez IGTelmo Rodríguez可說是這10多年來,西班牙葡萄酒發展其中的天才,他成名甚早,曾擔任波爾多二級酒莊Cos的釀酒師,幾乎每年WS百大都可以看到由他操刀的酒。此人在1994年與2位朋友以Navarra為根據地同打造了一款格那希(Garnacha)紅酒,為接下來的Garnacha復興運動帶來重要影響,主要貢獻是在原生品種的運用與廢棄的老葡萄園重生,這也催生了Telmo Rodríguez自己後來成立的「太勒摩酒莊」。

在Telmo Rodríguez許多的酒莊計畫中,其中一項是在1996年於Rueda的白酒計畫。他們復興西班牙葡萄園,拒絕種植國際葡萄品種。而對於白品種的Verdejo,他們看好Rueda是一個大顯身手的舞台。

RUEDA的山丘多石而以白堊土為主,當地葡萄價便宜,廢棄葡萄園甚多,不過這正是Telmo Rodríguez所希望的:原生品種+老葡萄園。他以大量的 Verdejo搭配Viura葡萄,目的就是挑戰西班牙白酒在國際市場的形象:他要打造一款便宜又好喝的白酒!

他們花了10年時間作了各種嘗試,終於找到在大陸性氣候下,如何將Verdejo釀成直接、新鮮且富有生命力的葡萄酒。最重要的是,這酒非常便宜,從來不強調什麼特別工法,它僅是種在河流旁的台階地,來自受侵蝕的老斜坡和冰川礫石,葡萄園甚至部分還用機器採收,但國際知名餐廳卻是熱愛此酒的百搭個性。Telmo Rodríguez表示,團隊對RUEDA這個地區有第一手經驗,它的商業成功和成功之後的危險,讓他們多年來一直希望努力回歸,希望使用當地品種,走向一個較少商業化,更原始的Rueda。

這款酒總是能簡單而適切地激起對酒的豐富情感,不用橡木桶而留下純淨完全的果香,明亮的金黃色澤中透出梨子與蘋果乾味。你要去哪找一款出自西班牙天才釀酒師,極宜夏日冰鎮的原生品種白酒?它在RP與Decanter雙拿90+分,卻只要幾百元就可以輕鬆入手。

IMG_0078Telmo Rodriguez BASA 2021
RP與Decanter雙90+分

百大首賣價:700/瓶(3瓶免運)
六瓶團購價:600/瓶

限量36瓶,售完為止!



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Remelluri Yjar 2017
雷米伊哈頂級紅酒

JS:97 WA:96 JS百大第38名

百大首賣價:4500/瓶(免運費)

限量2瓶,售完為止!

 

 

 

 

 

 

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