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加州中部海岸區的超級巨星~L’Aventure Winery Estate Cuvee 2007(阿凡圖酒莊)(RP:96)

2017-02-28

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商品介紹

R.Parker:"加州中部海岸區的超級巨星"~L’Aventure Winery(阿凡圖酒莊)

加州中部海岸Paso Robles最好的Syrah~L’Aventure Winery Estate Cuvee

L’Aventure Winery Estate Cuvee 2007~WA:96高分

0228-02         加州中部海岸的Paso Robles,位居舊金山與洛杉磯兩大城中間,當地日夜溫差極大,冠於全加州葡萄酒產區,造就了此區精采的葡萄表現。當地以101公路為界,公路東側的葡萄園,過去或許是舊金山北方Napa釀酒業的後勤部隊;但在公路西側的葡萄園,既受太平洋海風之惠、複雜的土壤中又有不錯的石灰石,菁英酒莊除了金芬黛,在隆河品種上也有經典作品,是研究加州酒絕不可忽略的重要教材。

         法國釀酒科班出生的Stephan Asseo,1982年即已開始釀酒,同時在波爾多已有不錯的物業,像是與家族共有的Ch. Fleur Cardinal(Saint-Emilion Grand Cru),但他希望能夠走出固有的產區包袱,尋遍世界主產區後,1996年他選擇了Paso Robles西側的區域,打造了L’Aventure(阿凡圖酒莊)。當地的金芬黛本來就是名聞全球,如今隆河品種、甚至波爾多的風格的也混調紅酒,亦成分庭抗禮之勢。

0228-01         Stephan Asseo的努力,嚴格說來,仍是受到法式訓練的影響。高密度種植、準確的修葉剪枝,嚴控生產量,每株葡萄大概只能釀出一瓶酒!酒莊以混調希哈與卡本內見長,隆河品種也是強項,招牌酒款Estate Cuvee主打希哈混卡本內,會加入一點點小維鐸,多年來都是酒評大賞的常客。R. Parker稱其為「加州中部海岸的超級巨星」。像是2007年份WA就給了高達96分,要知道95分是一個重要關卡,只要一款酒拿到超過95分,可說是正式躋入好酒行列。

         此酒有49%的希哈,27%的卡本內,法國新橡木小桶陳年15個月,既不過濾、也不澄清,但是單寧細緻,一款全酒體而有份量的酒,藍轉黑色莓果風味,黑胡椒氣息中有著黑醋栗的香氣變化,兼有縷縷辛香,經過10年後,酒的表現可進入高峰,在美國是屬於破$100的酒款(酒莊售價高於100美元),加州酒超好年份2007,非常值得收藏。

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L’Aventure Winery Estate Cuvee 2007 (阿凡圖酒莊)

RP:96高分

適飲期:2014~2030

百大破盤價:NT$3,100瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶原廠木箱收藏價:NT$3,000/瓶(限同一地點配送)

限量10箱,售完為止!

同場演出:

L’Aventure Winery Estate Cuvee 2009 (阿凡圖酒莊)

RP:95+高分

百大破盤價:NT$3,600瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶原廠木箱收藏價:NT$3,500/瓶(限同一地點配送)

限量5箱,售完為止!

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