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你一定要喝喝解憂堡白酒(Château Chasse Spleen 2012)

2014-07-09

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商品介紹

您可能喝過解憂堡的紅酒,但您喝過解憂堡的白酒嗎?

百大將為您提供限量60瓶,售完為止!

如果沒有買到,就要等到明年了!

DSCF3178      波爾多的級數酒雖然琳瑯滿目,但是解憂堡(Château Chasse Spleen)的名氣,可能遠勝於大多數的級數酒莊。「何以解憂,唯有杜康」Ch. Chasse Spleen在酒友心中,不僅有個撩人思緒的浪漫名稱,同時位列Crus Bourgeois Exceptionnels(過去中級酒莊的頭牌),實力更是公認!

        <神之雫>第一集就已出現此酒大名,2003年後的一連串爭議,讓整個中級酒莊制度重新出發,如今,雖然名單每年都會更動,但每年上榜的超過了200家,其中也未若以往再行細分,以至於過去中級酒莊的A段班,像是 Ch. Chasse Spleen, Ch. Les Ormes de Pez, Ch. de Pez, Ch. Potensac, Ch. Poujeaux 以及Ch. Siran無法忍受齊頭式平等,選擇退出,另立了Les Exceptionnels,所以,解憂堡目前已不能算是中級酒莊。不過這並不影響它的品質,更難撼動它的地位。

  說來說去,談的都是解憂堡的紅酒,但解憂堡其實也有白酒,只有2公頃葡萄園,量很少,最初根本是釀給酒莊自己人喝。酒莊也認為,在紅酒的土地上釀白酒,他們也是一步步在摸索,直到1995年才有一些成績。基本上,此酒採典型的波爾多混調,比例65% Semillion和35% Sauvignon Blanc,50%在新桶熟成9個月,微黃的色澤中,有著葡萄柚香氣,間雜著一點荔枝與柑橘屬氣息,解憂堡的白酒每年只有1000箱,以波爾多的產量標準像是在繡花,平常在市面上看到的機會不多,波爾多白酒一向不是市場主流,但是在主流的波爾多喝非主流的波爾多,品酒樂趣不就是如此?!

DSCF3180Chateau Chasse Spleen Blanc 2012(解憂堡白酒)

百大首賣價:NT$1,300/瓶(兩瓶以上免運費)

12瓶整箱團購價:1,200/瓶

限量60瓶,售完為止!要買要快!

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