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二級酒莊 Ch. Ducru-Beaucaillou 二軍~Croix de Beaucaillou 2004特別版(限量)!(已售完,感謝各位會員支持!)

2013-11-25

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商品介紹

Croix de Beaucaillou 2004 特別版台北首度現身!(限量)

稀世珍釀世界百大葡萄酒之一~Ch. Ducru-Beaucaillou

 R. Parker世界最偉大155酒莊之一~Ch. Ducru-Beaucaillou

可以和拉圖堡、木桐堡相抗衡的~Ch. Ducru-Beaucaillou

 故事:

   為了找到靈感設計 Croix de Beaucaillou的特別版酒標,我們求助於擁有法國文化及傳統品質的珠寶設計師去詮釋其個人風格和美感,以提升酒的美好感受和品味。其設計象徵著優雅、精緻且具深度的Croix de Beaucaillou,並為此酒傳遞出輕鬆歡愉的精神。

  限量版酒標設計風格佈置在全球各知名銷售據點的櫥窗中。其獨家裝飾的漂亮店家有:Galeries Lafayette(巴黎-老佛爺拉法葉)、Harrods(倫敦-哈羅茲)、Lavinia(馬德里‧拉維尼亞)、Scherer(日內瓦-舍雷爾)、Sherry-Lehmann(紐約-雪莉-萊曼)、Wally’s(洛杉磯-沃利)、KDW(柏林)、Duty Free Airport(杜拜-機場免稅店)、Oenothèque(摩納哥)等……

   關於波爾多超二級酒莊Ch. Ducru-Beaucaillou的故事很多,可上溯至17世紀的Bergeron家族,詳見陳新民教授的《稀世珍釀》。本堡採收葡萄時非常嚴格!手工收成的葡萄在籃子裡已經過分類,每七至八個採收工人都會有一位職業釀酒師檢查收成的葡萄;送到釀酒廠時,又會在地下室進行第二輪的分類,完全合格者才釀成Ducru-Beaucaillou 一軍,其餘葡萄用來釀製二軍「柏開優的十字架」(La Croix-Beaucaillou)。初釀會經18至22個月在6成是全新且極昂貴的木桶中醇化,可謂標準的精釀。

就地理而言,本區北部接壤Pauillac,知名酒莊有 Leoville三劍客(Las Cases, Barton, Poyferre);  南部的Beychevelle台地,鄰近Margaux,則是以Ducru-Beaucaillou領軍(有人認為此酒莊之風格,因地緣之故,理所當然地接近以細膩著稱的Margaux,也因此優雅與肌理之間,飲者各有所好,但建議親自比較)。

杜可綠酒真正的特質,卻必須等到至少10年以後才會完全顯現出來。那時已是甦醒的睡美人,散發出一股果香與檜木的混合氣息。甚至30年之後仍然不失這種令人回味無窮的神奇功能。無怪乎於英國康寧街、法國愛麗榭宮(總統府)、美國白宮與歐美名人的宴席上,最常見的倒是這種名列頂二級的杜可綠!惟目前的杜可綠酒已非昔日(1855年)可比,Parker認為杜可綠應該可晉級為一級酒莊了,當然又是一個「超級頂二級酒莊」!

Tasting:2004年的La Croix-Beaucaillou (柏開優的十字架),忠實展現出St-Julien地區絕佳的風土條件,這支細緻與優雅的葡萄酒,呈現出深沉的紅紫色。散發出花朵、紅莓、覆盆莓、巧克力的香氣,並帶有Ducru特有的台灣檜木的口感。酒體柔順,具有絕佳的集中度。

La Croix-Beaucaillou 2004 經過十年的窖藏(酒莊直接釋出)正值高峰適飲期,加上特別設計限量版酒標春節期間送禮自用兩相宜

 

 Croix de Beaucaillou 2004 (特別版)(限量收藏)

限量10箱,售完為止!



訂購方式:

TEL: 02-2936-1600

FAX: 02-2937-7312

top100@top100wine.com.tw

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