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錯過不再有,最後的薄酒萊~Louis Jadot(路易佳鐸)限量現貨!先搶先贏

🕔十一月 16, 2022

Louis Jadot宣稱今年是最後一年生產薄酒萊
預購一推出即秒殺!現貨限量再供應

(路易佳鐸送星球爆米花)搶購價(數量有限)

請注意:這是「薄酒萊村莊」級(Beaujolais Villages),不是一般賣場的「薄酒萊」(Beaujolai)

從分級制度來看,薄酒萊葡萄酒共分三級:分別是「薄酒萊」(Beaujolais),「薄酒萊村莊」(Beaujolais Villages),以及限制最嚴格的「薄酒萊特級村莊」(Crus du Beaujolais)。「薄酒萊村莊」生產條件較「薄酒萊」為佳大部分出自產區南方,以紅色水果的香氣為主,更較「薄酒萊」多了一些黑醋栗氣息,適合配中式料理。

請注意:這是「薄酒萊村莊」級(Beaujolais Villages),不是一般賣場的「薄酒萊」(Beaujolai)

判斷「新酒」的方法:如果薄酒萊的酒標上有Nouveau或Primeur字樣,這瓶就是薄酒萊「新酒」。法令規定,「新酒」每年十一月的第三個星期四才能上市──也就是說,2022年的薄酒萊新酒狂熱,馬上就要來了!

星球爆米花川香麻辣口味去年有吃到的酒友就知道,吃了涮嘴停不下來,吃完念念不忘,甚至有酒友專門為此多抱幾箱薄酒萊回去,可見此口味是多麼誘人!

 

今年薄酒萊就喝這瓶

Louis Jadot Beaujolais Villages PRIMEUR 2022(路易佳鐸)

現貨限量供應(今年數量很少,手腳要快!)

今年的Beaujolais(薄酒萊)比以往的新酒顏色較深,有黑色漿果、黑加崙的香味,紫羅蘭、覆盆子的香味餘韻綿延非常美味。

2022 年的薄酒萊總收成相較於往年的平均下滑 20%, 但品質佳,可與 2009、2015、2018、2020這些極佳年份謂相提並論。
5 月的氣候是 2022 年份的轉機,溫度相較於於往年平均較為高且穩定,雨量比起往年則是下降了 50%。
6 月則迎來熱浪與暴風雨的影響、7 月整體天氣較為晴朗、乾燥及炎熱。
8 月的第 2 週有些許的雨量,但仍然不夠補足可比擬往年的產量,這也解釋了今年產量較少的原由。
在這樣極具挑戰的氣候條件下,加美葡萄展現出了其絕佳的生長彈性, 2022 年份的薄酒萊新酒有著令人深刻的豐滿酒體、飽滿多汁且芳香的風味。

 

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Louis Jadot Beaujolais Villages PRIMEUR 2022(路易佳鐸村莊級薄酒萊)
最後的薄酒萊,酒迷們不容錯過

百大自取破盤價$850/瓶(每瓶再送一包星球爆米花)

最後36瓶,售完為止!

感謝大家的愛護!預購一推出即秒殺!現貨限量再供應

以上價格均不含運

 

2022年11月17日薄酒萊節 全世界同時開瓶!

歡樂暢飲

飲用前請先冷藏,冷藏後風味更佳!

 

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來自頂尖跑車的故鄉波隆那~Cantine Casabella(狐狸仙子氣泡酒)超低價400/瓶

🕔十一月 15, 2022

聖誕跨年先買先贏

狐狸仙子氣泡酒超低價6瓶只要2400(等於是400/瓶)

帶有濃郁且迷人的麝香及鼠尾草香氣,青蘋果和檸檬的味道。

與大多數的食物都能完美搭配,尤其是台菜、熱炒、火鍋、甜點。

S__81895429隨著資訊流通,愈來愈多的義大利日常飲用酒款出現在市面。以往不常為人提及的品種,也慢慢成為佐餐搭菜的餐廳用酒。Emilia Romagna盛產起司與燻腸,首府波隆那除了是美食之都外,法拉利、藍寶堅尼等名車廠皆在附近,當然少不了樂於此道的饕客。

 

有食物就有酒!Emilia Romagna的Piacenza是義大利地方型品種Malvasia di Candia Aromatica的主產區,此一品種在當地多是釀成香甜型態,有著如稻草般的金黃色澤,濃郁而芳香的氣息,但它的品種調性卻是比常見的Muscato多了一分酸度、少了一分甜膩,尾段除了常見的麝香味,也多了一點鼠尾草氣息。許多酒莊將它釀成微氣泡型態,像是Cantine Casabella的「狐狸仙子」就是其中代表。

 

Cantine Casabella這間酒莊成立於30年前,在資金與經驗累積下,1998年開始擴張,主要是掌握了這種微甜汽泡酒的釀製工藝。它酒精度約6.5%,微醺且百搭甜點,尤其冰鎮後對於白、黃色系的甜系糕餅更是相配,極宜歡樂飲宴的場合。

 

對於資深酒友,COLLI PIACENTINI(Piacenza山丘)產區是嘗試Malvasia diCandia Aromatica品種的最佳選擇,你可從不甜型態、橘酒、微甜汽泡酒等不同層面來瞭解此一品種的魅力,這款酒可說是一瓶既能掌握產區風格,又能提供餐點搭配的實在小酒。

 

S__81887447Cantine Casabella (義大利狐狸仙子氣泡酒)

百大破盤價:450/瓶(3瓶免運費)

6瓶整箱團購價:400/瓶

限量120瓶,售完為止!

 

 

 

 

 

 

 

 

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葡萄園比Leroy 紅頭更精華Domaine Digioia Royer Chambolle- Musigny Les Fremieres V.V. 2018(帝吉羅爺酒莊香波蜜絲妮菲米耶老藤紅酒)

🕔十一月 13, 2022

Digioia Royer在此園各方面皆勝於Leroy 紅頭

Chambolle- Musigny Les Fremieres 價格~

Domaine Leroy:$228500

Domaine Digioia Royer:$3000

售價更親民  同葡萄園價格只有Leroy的75分之一
地塊更精華  坐擁比Leroy還要精華的地塊
樹齡更成熟  近90年的老藤,更勝Leroy
大師更推薦  與Leroy、M.Magnien共同擁有,而葡萄酒大師卻是推薦Digioia Royer而不是Leroy

S__684220419近90年歷史,價格始終親民

談布根地的優雅,Chambolle- Musigny毫無疑問是藏家心中的首選村莊。但大家也清楚,布根地酒莊只有少數是座落在Chambolle- Musigny,1935年成立的Digioia Royer的大本營就在村內,主力葡萄園自然也在村內,算是難得的例子。更重要的是它始終維持親民價格,儘管它早已出現在名家的雷達螢幕。

Digioia Royer是1930年代由Victor Moretti創建,現在的執掌者Michel Digioia算是他的女婿。這位女婿1999年接手前,此莊大概只有2.7公頃,葡萄都是賣給酒商釀造。Michel Digioia在2003年終於全面自行裝瓶,同時租了一些上夜丘葡萄園,慢慢擦亮自己招牌。

量少質精,有活力又不失優雅

這是一間不易為喝大酒者發現的好酒莊,它現在成長到5公頃,沒有特級園,一級園總共才0.16公頃(年產量大約只有兩桶600瓶),大宗落在村莊級。釀造上去梗,短暫低溫浸泡後,壓帽與淋汁並行,輕壓榨、大槽發酵,在地酒莊確實有在地風範,酒款充份展現Chambolle Musigny的魅力,黑櫻桃為主的基調,豐富而有活力的果香,深色花香之後是以木質調性平衡。

Les Fremieres只有4家酒莊
葡萄酒大師推薦的卻是Digioia Royer而不是Leroy

此莊為布根地專家、葡萄酒大師Jasper Morris推崇,特別是Les Fremieres的老藤,要知道Les 
Fremieres的生產者只有4家酒莊,值得一提的是Leroy為其中之一,但Jasper Morris在介紹此一地塊時,提到的酒莊卻是Digioia Royer!因為Digioia Royer的葡萄植於1935年,掛個VV「老藤」絕對合理,這方面可不是Leroy可以比擬的。

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連Leroy都看中,內行小資好選擇,趁沒漲趕快收

在Chambolle-Musigny酒價早已噴飛之際,它雖已為酒評家探知,但其尚處於酒價甜蜜點,更重要的是可以思考

Leroy為何要生產這個品項,可見此地塊絕非等閒。Digioia Royer仗著地利,那0.69公頃的老園可說是精華,年產量也只有2000瓶而已。

也是此莊為酒迷津津樂道之處。簡單說,此酒是一支會良伴,實力與價位都令人滿意,且2018算是勃根地不錯的年份,是有經驗酒友的好選擇。

 

 

 

 

 

IMG_4369Domaine Digioia Royer Chambolle Musigny les Fremieres V.V. 2018

(帝吉羅爺酒莊香波蜜絲妮菲米耶老藤紅酒)

年產量只有2000瓶

好年份的重點精華地塊一定要收

百大首賣價$3000/瓶
六瓶原箱收藏價$2900/瓶

限量只有60瓶,要搶趕快!

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錯過不再有,最後的薄酒萊~Louis Jadot(路易佳鐸)預購特價!先搶先贏

🕔十一月 10, 2022

Louis Jadot宣稱今年是最後一年生產薄酒萊

(路易佳鐸送星球爆米花)搶購價(數量有限)

請注意:這是「薄酒萊村莊」級(Beaujolais Villages),不是一般賣場的「薄酒萊」(Beaujolai)

從分級制度來看,薄酒萊葡萄酒共分三級:分別是「薄酒萊」(Beaujolais),「薄酒萊村莊」(Beaujolais Villages),以及限制最嚴格的「薄酒萊特級村莊」(Crus du Beaujolais)。「薄酒萊村莊」生產條件較「薄酒萊」為佳大部分出自產區南方,以紅色水果的香氣為主,更較「薄酒萊」多了一些黑醋栗氣息,適合配中式料理。

請注意:這是「薄酒萊村莊」級(Beaujolais Villages),不是一般賣場的「薄酒萊」(Beaujolai)

判斷「新酒」的方法:如果薄酒萊的酒標上有Nouveau或Primeur字樣,這瓶就是薄酒萊「新酒」。法令規定,「新酒」每年十一月的第三個星期四才能上市──也就是說,2022年的薄酒萊新酒狂熱,馬上就要來了!

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今年薄酒萊就喝這瓶

Louis Jadot Beaujolais Villages PRIMEUR 2022(路易佳鐸)

預購自即日起至11月16日止(今年數量很少,手腳要快!)

今年的Beaujolais(薄酒萊)比以往的新酒顏色較深,有黑色漿果、黑加崙的香味,紫羅蘭、覆盆子的香味餘韻綿延非常美味。

2022 年的薄酒萊總收成相較於往年的平均下滑 20%, 但品質佳,可與 2009、2015、2018、2020這些極佳年份謂相提並論。
5 月的氣候是 2022 年份的轉機,溫度相較於於往年平均較為高且穩定,雨量比起往年則是下降了 50%。
6 月則迎來熱浪與暴風雨的影響、7 月整體天氣較為晴朗、乾燥及炎熱。
8 月的第 2 週有些許的雨量,但仍然不夠補足可比擬往年的產量,這也解釋了今年產量較少的原由。
在這樣極具挑戰的氣候條件下,加美葡萄展現出了其絕佳的生長彈性, 2022 年份的薄酒萊新酒有著令人深刻的豐滿酒體、飽滿多汁且芳香的風味。

 

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Louis Jadot Beaujolais Villages PRIMEUR 2022(路易佳鐸村莊級薄酒萊)
最後的薄酒萊,酒迷們不容錯過

 

百大自取破盤價售完/瓶(每瓶再送一包星球爆米花)

6瓶自取破盤價:售完/瓶(限同一地點)

限量60瓶,售完為止!

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以上價格均不含運,可加購其他商品達免運費標準,即可免運費

本商品運費標準:
1-6瓶$160
7-12瓶$225

2021年11月17日薄酒萊節 全世界同時開瓶!

歡樂暢飲

飲用前請先冷藏,冷藏後風味更佳!

 

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95高分的老藤夏布利~純淨飄逸有靈氣的白酒~Domaine Louis Michel et Fils Chablis Premier Cru Butteaux V.V (米歇爾家族夏布利老藤一級園白酒)

🕔十一月 9, 2022

日本料理,最佳搭配夏布利

95高分的一級園夏布利白酒只要1500/瓶

難得一見60年老藤夏布利白酒~Domaine Louis Michel et Fils Chablis Premier Cru Butteaux V.V 

法國葡萄酒評論形容:Domaine Louis Michel et Fils 家族的夏布利(Chablis)白酒純淨飄逸有靈氣,有如森林中的一池清泉。

夏布利(Chablis)最古老的家族~Domaine Louis Michel et Fils 

12509195         對布根地的愛好者而言,前一陣子吹了一股Meursault風,更清涼的Chablis 也開始登場。或許是受到漫畫影響,很多人認為Chablis 一級園偏好以不鏽鋼槽培養,特級園則是橡木桶園大顯身手的園地。事實上,Chablis 也有「不用桶」的高手,像Domaine Louis Michel et Fils就是其中之一。

        這間Chablis的老牌酒莊,家族相承,自1850年以來,一步一腳印,漸漸有了一番成績,目前由Guillaume Michel接管家族事業,酒風純淨,即使酒莊手上有著夏布利特級園中以酒質豐富見長的Les Clos, Grenouilles(青蛙園), Vaudésir三塊葡萄園,但酒莊思維仍是一以貫之,摒棄橡木桶,就是希望展現純屬於Chablis 風土的特色-那種爽脆,屬於寒冷及石灰質黏土的風土。更有甚者,此莊酒的酸度並非尖銳,而是果味豐實,對於夏布利愛好者而言,更是一種無需木桶又能陳年的範例。

        自2006年Guillaume接手的Domaine Louis Michel et Fils,目前可算是「不過桶Chablis」的行家,他以原生酵母表達原始風土,酒質堅實而不肥大。值得一提的是,酒莊在特級園之外,有一款極為特殊的一級園「老藤」-也就是Butteaux VV。這是酒莊全品項中,唯一標有「老藤」的酒款,它來自夏布利左岸一級園

           Montmains,附近3塊一級園都可冠上此名,但若標出Butteaux(其中的一個一級園),代表葡萄來自Montmains西邊海拔更高的區域,黏土質多而晚熟。而酒莊擁有的Butteaux,樹齡60年以上,酒的層次豐富且無橡木桶影響,可說是全莊非常精采的一款作品,Chablis少有的老藤品項,值得一試。

 

EC2D2357-1A7B-4E6D-98AE-0623FC653A18Domaine Louis Michel et Fils Chablis Premier Cru Butteaux V.V 2017 (米歇爾家族夏布利60年老藤一級園白酒)

Inside Burgundy:95

百大破盤價:1600/瓶(2瓶免運費)

6瓶一套分享價:1500/瓶

限量60瓶,售完為止!

Domaine Louis Michel et Fils Chablis Premier Cru Butteaux V.V 2018(米歇爾家族夏布利60年老藤一級園白酒)

WE:95

Inside Burgundy:93

Cellar:93

Tim Atkin:92

百大破盤價:2000/瓶(2瓶免運費)

6瓶一套分享價:1900/瓶

限量60瓶,售完為止!


同場加碼再下殺500

Domaine Louis Michel et Fils Chablis Premier Cru Butteaux V.V(2017+2018)=3100/套/2瓶

限量30套,售完為止!

 

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