香檳王禮盒裝破盤套組~Dom Perignon 2008+2010(香檳王)

限量搶購，先買先贏!

大破盤

香檳有史以來最好的年份2008

Dom pérignon 2008+2010=$17,400/套

         香檳王年份香檳的1988和1990兩個年份同時獲得英國品醇客雜誌(Decanter)此生必喝的100款酒之一，在香檳酒款中得此殊榮只有香檳王酒廠一家，更不用提近年來最好的2008，可謂本世紀最好的第一個年份。

       香檳王(Dom pérignon)200 多年的歷史中，從小說家海明威、波普藝術家安迪．沃霍爾、名建築師弗蘭克．蓋瑞、大導演阿爾弗萊德．希區柯克、好萊塢巨星格雷斯．凱利、奧 黛莉．赫本、瑪麗蓮．夢露……都是其擁躉。皇室貴族中也不乏其追隨者，戴安娜王妃與查爾斯王儲的世紀婚典和伊朗國王舉行的“波斯帝國2500年慶典”上， 都使用了唐培里儂香檳，這些名流的追棒無疑令其增值不少。

       1668年，年輕的修道士唐．皮埃爾．培里儂擔任馬恩河谷(Vallée de la Marne)北面山坡上的Hautvillers本篤會修道院的酒窖管理人。本篤會修道院坐落於香檳地區中心，俯瞰著馬恩谷的起伏丘陵。

         自1797年，釀造香檳王的修道院和葡萄園就被酩悦．軒尼詩所擁有。酩悦酒廠(Moët Chandon)目前是法國最大的香檳酒廠商，酒廠的葡萄園有1150公頃，酒廠地下酒窖的長度達到28里，香檳王是酩悦酒廠旗下的最頂級年份香檳品牌，現隸屬於全球第一大奢侈品集團LVMH。

原廠禮盒裝送禮自用兩相宜

買到賺到!

Dom pérignon 2008(香檳王)(禮盒裝)

JS:98   JD:98   WA:96+  WS:96

適飲期:2018-2040 馬上喝，不用等

百大現金價:9,800/瓶(免運費)

六瓶團購價:9,600/瓶

限量30瓶，售完為止!(先買先贏)

Dom pérignon 2010(香檳王)(禮盒裝)

JS:98   WS:96  WE:96

適飲期:2020-2035

百大破盤價:7900/瓶(兩瓶免運費)

6瓶一箱破盤價:7800/瓶

限量30瓶，售完為止!(先買先贏)

同場加碼:

Dom pérignon 2008+2010=$17,400/套(免運費)

限量30套，售完為止!

勃根地大師Allen Meadows特別推薦Domaine Rion Chambolle Musigny “Les Cras" 2016 (派崔利昂 香波木西尼-克拉一級園紅酒)

勃根地大師Allen Meadows 推薦「眾人少知，品質精采」

Chambolle-Musigny Les Cras 國際均價已漲至$820美元

百大本次推出的Domaine Rion 只要十分之一左右價格
萬物齊漲，勃根地更是漲漲漲，趁便宜先買起來

多次入選 Wine Spectator 特別推薦

超美蒂芬妮綠的蠟封設計，誰能不動心

Domaine Rion是一間以Nuits Saint Georges與Chambolle-Musigny 為大本營的布根地精英酒莊，擁有6公頃葡萄園，品項以紅酒為主。葡萄酒大師 Jasper Morris與名酒評家Allen Meadow，兩人對此莊都有不錯評價，畢竟莊主Patrice Rion早自1982年即在釀酒，而父親的酒莊Domaine Daniel Rion & Fils即是他大顯身手之處。

Patrice是家中長子，負責釀酒後，家族酒莊的國際知名度在他手中蒸蒸日上，90年代初更是走紅國際。但老爸Daniel Rion 1995年退休後，兄弟對酒莊走向意見不同，於是Patrice拿了少數持分，在2000年自立門戶，成立了Domaine Michèle et Patrice Rion，也就是現在簡稱的Domaine Rion。

Patrice Rion離開家族酒莊時，並沒有分到太多葡萄園，因此他用「以酒抵租」的方式在Chambolle-Musigny等村莊，尋找願意合作的葡萄農。他20多年在家族酒莊的努力，讓他有著不錯的葡萄來源，一級園品項甚至上達Amoureuses(愛侶園)。此外，他自Bouchard Pere et Fils拿到的獨占園 Clos St. Marc(Nuits-Saint-Georges)，2006也出了第一個年份。

Patrice Rion精於種植，曾受科班訓練。他的葡萄園不用除草劑，而是以鋤頭清除雜草；葡萄藤修剪極短且選芽位置很低，耕作方式嚴謹。葡萄收成後，選果甚嚴，果實品質高，約7成以上去梗，低溫長浸泡後，再慢慢讓溫度上升，依口感決定何時停止浸泡。

Allen Meadows的網站稱 Patrice Rion是「眾人少知，品質精采」的布根地生產者。他的一系列酒款中，百大準備的是Chambolle-Musigny一級園Les Cras。此園帶點礦石味，不過在Patrice Rion與他兒子Maxime手中，除了礦石味外還有著清秀果香，充份展現Chambolle迷人之處。Chambolle當然還有其他名家，像Roumier也有釀造Les Cras，但大概要此酒近10倍價格。要找實惠的Les Cras，要找有Chambolle風采的低調品項，Domaine Rion是巷內的選擇。

外觀整體設計非常亮眼，尤其是蒂芬妮綠的蠟封，更是讓人心動

Domaine Patrice Rion Chambolle Musigny “Les Cras" 2016
(派崔利昂 香波木西尼-克拉一級園紅酒)

百大現金破盤價:2,900/瓶(兩瓶以上免運費)
6瓶團購破盤價:2,800/瓶(寄送同一地點)
僅僅48瓶，售完為止!(手腳真的要快)

連續14年美國酒評分第一名~平易近人的加州膜拜酒~Caymus Special Selection(開木斯) 老年份限量收藏  0

Caymus Special Selection 老年份限量收藏

Wine Spectator酒觀察家連續14年美國酒評分第一名

勝過Screaming Eagle(嘯鷹園)、Harlan Estate(哈蘭園)、Shafer(謝佛園)、Colgin(柯金)

稀世珍釀百大葡萄酒之一Caymus Vineyards Special Selection

         美國Wine Spectator酒觀察家雜誌在2006年11月號曾統計1990至2003年份連續14年美國酒評分次序，奪冠者為Caymus Vineyards,Special Selection 開木斯特選酒(94.6分)、其次分別為Harlan Estate哈蘭園(94.2分)、Shafer謝佛園(93.9分)及Screaming Eagle嘯鷹園(93.7分)、Araujo阿羅厚、Bryant布萊恩、Dalla達拉、Colgin柯金，以上個個來頭都不小,全都是美國超級膜拜酒,每支酒市價都在一兩萬起跳到十萬元以上, 開木斯14年來能打敗各路英雄，絕非僥倖，但價錢從未超過五位數，值得大家為它喝采.

         Caymus自1975年推出旗艦Special Selection之後，可說是各大排行榜的常勝軍，也是唯一兩度嬴得Wine Spectator「年度最佳葡萄酒」的名作（84與90兩個年份）。Caymus 是加州納帕名廠，主要葡萄來自Rutherford附近。酒莊長於調配多個葡萄園的葡萄，並不標榜單一地塊的概念。品種以卡本內為主，也兼有金芬黛。新桶使用節制，華麗中有一份柔和。聞起來有黑色甜水果與煙燻肉的香氣，成熟後的香氣以蕈類與松露為主，帶一些皮革感與粒狀的單寧。

Caymus的酒，比起一般的納帕卡本內，單寧較高、酸度較低。橡木桶待16個月之後，即飲或窖藏均可。Chuck Wagner本人是喜歡將酒擺個12年再喝，但他也認為Caymus在年輕時就有相當魅力。＜神之雫＞第22集中對Caymus有一個非常有趣的形容：「一點也沒有法國淺齡的卡本內蘇維翁那種故作姿態、拒人於千里之外的冷漠感。」喝過Caymus，就會對作者準確的描述，莞爾一笑。另外更貼切的比喻是：維梅爾的名畫『倒牛奶的女人』：儘管畫面很莊嚴，卻也兼具了日常生活那樣的親切感。我覺得它是擁有深奧內涵的葡萄酒。

Caymus Special Selection (開木斯特選酒)～稀世珍釀百大葡萄酒

Caymus Special Selection C.S 2017

WS:94

百大破盤價$6,500/瓶(兩瓶免運費)

6瓶原木箱破盤價$6,400/瓶(限同一地點)

限量36瓶，售完為止!

Caymus Special Selection C.S 1988

國際均價已達$14,495 還在飆漲中

百大特惠價$10,800/瓶

限量2瓶，售完為止!

Caymus  Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019

WS:92

百大特惠價$3,100/瓶

6瓶團購價$3,000/瓶

限量60瓶，售完為止!

世界上最浪漫的香檳~Perrier-Jouet Belle Epoque NV (1.5L)(巴黎之花NV香檳)

送禮自用兩相宜

最特別的節日，就要來一瓶最特別的花香檳

Perrier-Jouet Grand Brut Champagne (巴黎之花-特級香檳)~只要1600

無論是求婚還是結婚紀念日就要這瓶香檳~(巴黎之花之花漾年華)

摩納哥王子 婚宴特選香檳  ~ Perrier- Jouet  的(巴黎之花之花漾年華)

   任何一本談到酒標／酒瓶設計的書, Perrier- Jouet的「巴黎之花」（Belle Epoque）香檳絕對名列其中! 它那銀蓮花綠色酒瓶, 可以說是酒標／酒瓶設計的經典, 許多酒廠都有藝術感十足的酒標, 但多半出現在特別款或限量款, 就只有「巴黎之花」自1969年推出至今, 整體設計仍是維持半世紀前的風貌, 靈感更是來自百年前的藝術結晶。

         1902年Perrier- Jouet酒莊邀請藝術家Emile Galle設計了一款銀蓮花綠色酒瓶, 風格充滿了二十世紀初「花樣年華」（Belle Epoque）時代流行的「新藝術」（Art Nouveau）風格, 但是這件作品卻一直塵封在酒窖, 直到1969年才推出複刻版. 它炫麗的瓶身設計, 立刻引起各界讚嘆不已, 從此即是時尚表徵, 歷經半世紀而不墜.甚至摩納哥王子結婚時, 也用「巴黎之花」2004年份作為宴會用香檳, 可見此酒之盛名.

         Perrier-Jouët這個香檳品牌，名字其實來自創辦夫婦的姓氏。不知從何時起，它有了一個浪漫美麗的別稱－巴黎之花。從此，這個烈酒集團保樂力加旗下的知名好物，在絕美的瓶身外，又多了一項勾引消費者慾望的符碼。

         Perrier-Jouët創立於1811年，軟木塞廠商Pierre Nicolas Perrier和妻子Rose Adelaïde Jouët婚後決定投入香檳事業，經過一番準備與投資，一切在1815年左右踏上正軌。Adelaïde的本家是釀白蘭地，於是釀酒工作就落在她身上。這間酒莊在1800年代中期收了許多不錯的葡萄園，尤其名村Cramant與Avize都有產業，這些村後來都成了特級村，也是酒莊最有實力品項的重要來源。行家應該從此可以看出，此莊的強項就是在它的夏多內。

        香檳史中，這間酒莊最大的貢獻不是它那人見人愛的銀蓮花瓶身，而是酒莊在1854年，由第二代Charles-Jouët所成功推出第一款不甜香檳（Brut）。在那個「唯甜是好」的時代，如此挑戰傳統的創舉，孰知深深影響著我們的現在。畢竟以前香檳偏甜，角色都是拿來配甜點。

        接下來是那只有名瓶子的故事，巴黎之花後來是傳給姪子Henri Galice，Henri在1902年找上Art Nouveau的大師Emile Galle，設計了一款以白色銀蓮花和金色玫瑰藤蔓纏繞的藝術酒瓶，這瓶子完完全全反映了Art Nouveau的藝術思維，但因故沒有量產，置於酒莊角落一擺就是半個世紀以上。1964年釀酒師Andre Baveret算是挖到寶，將瓶子復刻並用來呈現酒莊的精采品項，爵士樂傳奇Duke Ellington的生日上，這「瓶」香檳意外開啟了酒莊的美好年代。

 最特別的節日，就要來一瓶最特別的香檳

Perrier-Jouet Grand Brut Champagne (巴黎之花-特級香檳)

百大破盤價:1700/瓶(兩瓶免運費)

6瓶整箱破盤價:1600/瓶

限量10箱，售完為止!

Perrier-Jouet Grand Brut Champagne (巴黎之花-特級香檳)(1.5L)

百大破盤價:4200/瓶(兩瓶免運費)

3瓶整箱破盤價:4100/瓶

限量3箱，售完為止!

特別加碼~只有10套，售完為止!

購買6瓶Perrier-Jouet Grand Brut Champagne

再加$2500即可加買1瓶(1.5L)Perrier-Jouet Grand Brut Champagne

限量9套，售完為止!

Perrier-Jouet Fleur de Champagne Rose Cuvee Belle Epoque 2007 (巴黎之花-花漾年華粉紅香檳)(1.5L)(附贈原廠木盒)

收藏級的香檳，產量非常少

百大限量收藏價:19,800/瓶(1.5L)(附贈原廠木盒)

恕不單賣，購買6瓶Perrier-Jouet Grand Brut Champagne即可加購1瓶

限量6瓶，售完為止!

低調華麗的~Albert Bichot Domaine du Clos-Frantin Clos de Vougeot 2015(芳藤伏舊特級園)

2015超級好年份，趁好年份趕快收!

在勃根地飛漲的時代，看看Leroy Clos de Vougeot 2015的價格，已逼近30萬，Domaine du Clos-Frantin Clos de Vougeot 2015只要5800

超過百年歷史的大酒商Albert Bichot的珠寶~Domaine du Clos-Frantin

Albert Bichot Domaine du Clos-Frantin Clos de Vougeot 2015~BH:93高分

       勃根地的大酒商（negociant）中，Albert Bichot在台灣算是相當低調的一間！不過就實力而言，這間由4家酒莊合組而成的重量級酒商，包含了Château Long-Depaquit (Chablis)，Domaine du Clos-Frantin (Nuits-Saint-Georges)，Domaine du Pavillon (Pommard)，以及Domaine Adélie (Mercurey)，外加另一間獨立經營的酒商，陣容可謂整齊。尤其2006買下Bouchard的舊釀酒窖之後，投入大量資金更新設備，酒風轉而細緻，香氣也更為準確。價格一樣平易近人，但酒莊卻是朝精英之路前進。
 
Albert Bichot旗下的Domaine du Clos-Frantin，主攻Nuits-Saint-Georges，整個酒莊的特級園與一級園，相加有20英畝，這是極為醒目的數字。持有的葡萄園中，包括了Richebourg與Chambertin、Clos de Vougeot等特級名園，但作為一家酒商negociant，它的一級園才是酒友尋寶之處，尤其酒莊在Vosne-Romanée 持有的一級園Les Malconsorts，北接La Tache本園，酒莊所持面積竟高達3.5公頃，可說是Do. De Clos-Frantin的代表性酒款，酒莊也自稱「馬康索」（Malconsorts）為該莊珠寶！

Domaine du Clos-Frantin Clos de Vougeot(伏舊園)的品質絕對可稱得上是特級園中的親民價，品質常常超乎想像中的好，尤其是2015年特好的大年，但是價格比Leroy Clos de Vougeot便宜多了!

2015超級好年份，趁好年份趕快收!

鮮明的寶石紅色澤，高雅細緻的香氣，黑色水果的果香結合淡雅的花香調性，完整的酒體結構，富含大量的果香甜味，並與橡木桶的木質調性形成和諧的均衡狀態，美好的尾韻中帶有清新的感受。

Domaine du Clos-Frantin Clos de Vougeot 2015(芳藤伏舊特級園)

Jasper Morris:94

BH:93

百大現金破盤價:NT$6,000/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶原木箱收藏價: NT$5,800/瓶(送同一地點)

限量24瓶，售完為止!(極少量)