百大葡萄酒樂園

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超稀有50+年老藤的超值Mazis-Chambertin~Harmand Geoffroy哈曼-玖芙花

🕔五月 14, 2023

50年以上老藤Mazis-Chambertin
產量稀少、品質極佳、價格友善~Harmand Geoffroy

動輒上萬的Mazis-Chambertin
Harmand Geoffroy不用8000就能喝到

IMG_6938對喜歡布根地的酒友來說,Harmand-Geoffroy算是Gevery-Chambertin村中,風格與價位都屬內行人的選擇。此莊19世紀後期成立,莊名來自夫妻檔的Harmand與Geoffroy,前任莊主Martine和Gerard夫婦的兒子Philippe目前綜理大局,手中9公頃葡萄園中,其主力是0.73公頃的Mazis-Chambertin,產量稀少、品質極佳、價格較美。

在Philippe手上,此莊不使用化肥、殺蟲劑或除草劑。葡萄全去梗後走低溫浸皮,然後在新桶中熟成,特級園約80%。它風格傳統,行事低調,但英美法酒評均予以多年肯定,這並非易事,也是酒莊本身實力,當然也要感謝那許多至少50年的老藤。

酒莊旗艦是Mazis-Chambertin,沉穩精采,也是此莊為何名列《The Great Domaine of Burgundy》重要原因。,要知道Mazis-Chambertin可是英雄齊聚,像Armand Rousseau 與Tawse等名莊都有生產,要想在這立下名號非得有過人之處,而此莊總以平易價格見人,但實力從未被忽視。

就酒風而言,Harmand Geoffroy算是偏古典型態,它作風精準、同時在乎酒的平衡與表現,特別是近年來改善、甚至重建酒窖,這對酒的品質都有明顯提升。Gevrey-Chambertin的肉感與礦物感不但潛藏核心,同時打理整齊的外觀下,還有著強勁力量。Mazis-Chambertin向來是以架構見長,酒莊釀酒手法正是相搭,Harmand Geoffroy的作品值得陳年享用且建議充分醒酒,是一間傳統、價格友善、值得信賴的酒莊。

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Harmand Geoffroy Mazis-Chambertin
哈曼-玖芙花 馬茲香貝丹特級園

百大首賣價
2013年份 $7400 限量11瓶
2014年份 $8000 限量12瓶
2018年份 $7800 限量12瓶(WA94-96分)

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西班牙國寶雙99分~卡賽瑞超級酒神限量酒Marqués de Cáceres GAUDIUM 2016

🕔五月 11, 2023

世界級珍釀!再破盤!極限量只有24瓶

身上掛滿勳章的西班牙國寶~卡賽瑞特級陳年紅酒Marqués de Cáceres Gran Reserva 2012

Guía Proensa 評鑑97分

Guía Gourmet 評鑑94分

James Suckling 評鑑94分

Marqués de Cáceres GAUDIUM 2016
(卡賽瑞超級酒神限量酒)

Guía Proensa評99分
Guía Gourmet 評鑑99分

IMG_5775          Marqués de Cáceres是一個代表西班牙酒的品牌,是許多在台灣品嚐西班牙酒的人必嘗之選。這個酒廠成立於1970年,雖然算不上老酒廠,但酒廠主人Henri Forner家族經營葡萄酒買賣數代,並有許多與波爾多酒莊的合作關係。Henri Forner曾在60年代西班牙內戰時逃至法國,並買下波爾多的Château Camensac酒莊,並請來著名釀酒師Michel Rolland擔任釀酒顧問。在人才和資金的結合下,酒莊品質不斷提升,並成為知名的酒莊。

         在70年代,Henri Forner回到家鄉Rioja,並創立了Marqués de Cáceres,這個實實在在的西班牙酒卻有著濃濃的波爾多風味。酒莊釀酒顧問也由釀酒大師Emile Peynaud接手,進一步奠定了酒莊的國際知名度。Marqués de Cáceres的酒款極多,得獎更是無數,其中最具代表性的是卡賽瑞特級陳年紅酒(Gran Reserva),以及旗艦款酒神Gaudium,Gaudium被譽為Rioja指標酒款之一。此酒2016年更是獲得許多評論家的高度評價,如西班牙酒評Guía Proensa的99分、Gourmet Guide的99分等,更是個大年度百大常客。

        採收方面,Marqués de Cáceres的Gran Reserva採100%手工,依葡萄區塊分批,去梗壓榨,此區的酒極耐桶陳,20個月的法國小桶,其中新桶與2至3年桶各半,2年瓶陳後出廠。

        2016年算是一個Rioja少見的絕佳年份之一,與2010、2004並列第一,深沉的色澤,黑莓與黑醋栗的果香與優質橡木桶賦予的細緻烘烤氣息形成強烈且複雜的酒香。酒體飽滿,口感濃郁,具有非常好的複雜結構。有相當好的儲存潛力達20年以上。這款酒的2016年份在各大比賽都拿下佳績,典型的長青樹酒款,深深值得酒友信賴。

佐餐食物:新鮮鮪魚佐香料番茄醬汁、精緻的熟食如西班牙辣香腸、義大利臘腸,各式的牛肉料理、鵝肝醬、鴨肉、山鶉肉、野味、熟成乳酪。

 

IMG_5776Marqués de Cáceres Gran Reserva 2012

(卡賽瑞特級陳年紅酒)

Guía Gourmet 評鑑97分

Guía Proensa 評鑑94分

James Suckling 94分

適飲期:2018-2035(適飲,免等待!)

百大破盤價:NT$1200/瓶(兩瓶以上免運費)

12瓶整箱(原木箱)收藏價:NT$1100/瓶(送同一地點)

限量24瓶,售完為止!

 

 

 

IMG_5781Marqués de Cáceres GAUDIUM 2016

(卡賽瑞超級酒神限量酒)

Guía Proensa 評99分

Guía Gourmet 評鑑99分

百大破盤價:NT$2200/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶原木箱收藏價:NT$2,100/瓶(送同一地點)

限量24瓶,售完為止!

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香檳王各年份破盤特惠~Dom Perignon (香檳王)

🕔五月 10, 2023

限量搶購,先買先贏!

大破盤

香檳有史以來最好的年份2008
酒櫃裡一定要有的香檳~Dom Perignon (香檳王)

自2022年初至今,各大香檳漲幅已達120%-300%

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         香檳王年份香檳的1988和1990兩個年份同時獲得英國品醇客雜誌(Decanter)此生必喝的100款酒之一,在香檳酒款中得此殊榮只有香檳王酒廠一家,更不用提近年來最好的2008,可謂本世紀最好的第一個年份。

       香檳王(Dom pérignon)200 多年的歷史中,從小說家海明威、波普藝術家安迪.沃霍爾、名建築師弗蘭克.蓋瑞、大導演阿爾弗萊德.希區柯克、好萊塢巨星格雷斯.凱利、奧 黛莉.赫本、瑪麗蓮.夢露……都是其擁躉。皇室貴族中也不乏其追隨者,戴安娜王妃與查爾斯王儲的世紀婚典和伊朗國王舉行的“波斯帝國2500年慶典”上, 都使用了唐培里儂香檳,這些名流的追棒無疑令其增值不少。

       1668年,年輕的修道士唐.皮埃爾.培里儂擔任馬恩河谷(Vallée de la Marne)北面山坡上的Hautvillers本篤會修道院的酒窖管理人。本篤會修道院坐落於香檳地區中心,俯瞰著馬恩谷的起伏丘陵。

         自1797年,釀造香檳王的修道院和葡萄園就被酩悦.軒尼詩所擁有。酩悦酒廠(Moët Chandon)目前是法國最大的香檳酒廠商,酒廠的葡萄園有1150公頃,酒廠地下酒窖的長度達到28里,香檳王是酩悦酒廠旗下的最頂級年份香檳品牌,現隸屬於全球第一大奢侈品集團LVMH。

 

買到賺到!

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Dom pérignon 2003

香檳王特殊禮盒裝

(比一般禮盒小,送禮、收藏皆適宜)

WA:94+ 

適飲期:2016-2038 馬上喝,不用等

百大破盤價:9,800/瓶(免運費)

六瓶一箱破盤價:9,600/瓶

限量48瓶,售完為止!(先買先贏)


Dom pérignon 2008(香檳王)(禮盒裝)

JS:98   JD:98   WA:96+  WS:96

適飲期:2018-2040 馬上喝,不用等

百大破盤價:11,000/瓶(免運費)

六瓶一箱破盤價:10,700/瓶

限量48瓶,售完為止!(先買先贏)

Dom pérignon 2008(香檳王)(裸瓶)

JS:98   JD:98   WA:96+  WS:96

適飲期:2018-2040 馬上喝,不用等

百大破盤價:10,700/瓶(免運費)

六瓶一箱破盤價:10,400/瓶

限量24瓶,售完為止!(先買先贏)

Dom pérignon 2010(香檳王)(禮盒裝)

JS:98   WS:96  WE:96

適飲期:2020-2035

百大破盤價:9500/瓶(兩瓶免運費)

6瓶一箱破盤價:9300/瓶

限量24瓶,售完為止!(先買先贏)

 

 

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智利國寶~百年老樹限量~RAVANAL Gran Reserva(百年老樹特別珍藏頂級紅酒)限量發行只要750/瓶 0

🕔五月 9, 2023

精美智利原裝木箱來囉‼️

自用送禮兩相宜

智利百年老樹限量葡萄酒(希望長輩們都能長命百歲!)

珍奇絕品 量少質高 高貴不貴~只要750/瓶

面子裡子面面俱到

前總統李登輝先生壽宴專用酒

<厚層護膜兩側開孔好提>
<超質感金扣上掀式木蓋>
<防刮木邊與酒瓶身網套>

 

IMG_5454RAVANAL(拉瓦娜酒莊)創於1936年,係屬世界知名的智利最優等Colchagua Valley產區。酒莊主人Mario Ravanal是受聘於智利政府及工會的頂尖製酒師

        RAVANAL的「世紀葡萄園」,全數皆是百歲以上葡萄樹,聞名遐邇,成為其無價之寶與行銷全球市場時的尊貴象徵。傳統產酒老國如法國、西班牙及義大利等亦難望其項背。

       用以釀造百年老樹葡萄酒的葡萄,全部產自百歲以上的老樹。葡萄樹愈老,果實品質愈高,但是產量愈少。一般葡萄樹齡為1025年,達40年即為稀有老樹,百歲老樹少之又少,堪稱國寶。故本產品為珍稀限量版極品,全球各國市場僅獲得少量配額。


        拉瓦娜酒莊拉瓦娜酒莊RAVANAL創立於1936年,係屬世界知名的智利最優等科加瓜山谷(Colchagua Valley)產區。RAVANAL擁有獨一的「世紀葡萄園」,全數皆是百歲以上葡萄樹,聞名遐邇,其中『珍藏級』(Reserva)、『特別珍藏』(Gran Reserva)及『限定版』(Limited Selection)和『國寶級』(MR),都是出自該園的CP值極高的代表之作。酒莊主人Mario Ravanal是受聘於智利政府及工會的頂尖釀酒師,馬里歐(Mario)從小追隨父親釀酒,並到法國等地學習釀酒後,開始領悟了在這智利酒業『文藝復興』的1980年代,開始釀造高優質的葡萄酒,拉瓦娜酒廠從此聲譽崛起。在釀酒師的豐富經驗與家族傳統結合後,多樣化的葡萄酒及獨創的風味,成為其無價之寶與行銷全球市場時的尊貴象徵。傳統產酒老國如法國、西班牙及義大利等亦難望其項背。

         特級珍藏紅酒來自海拔250公尺高的Colchagua產區精選葡萄園,在美國和法國橡木桶中陳釀超過12個月。大幅日夜溫差風土條件成就了可口鮮活的酸度,與成熟紅色莓果香氣相輔相成。口感濃郁卻又美妙優雅,天鵝絨般順口的成熟單寧,能夠搭配所有紅肉料理。

 

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Ravanal Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2019
(百年老樹卡本內特別珍藏頂級紅酒)

榮獲JS 2021年百大智利酒 JS 93分

濃郁的紅酒,帶有黑加侖子、雪松、胡桃、摩卡和草本的香氣。有著架構結實、細膩的單寧和清新的酸度,並濃縮了深色水果和巧克力的層次。味道豐富,餘韻悠長,可以飲用或收藏。

百大首賣價:850/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶木箱收藏價:750/瓶

限量20箱,售完為止!

Ravanal Gran Reserva Carmenere 2019
(百年老樹卡門內爾特別珍藏頂級紅酒)

JS 91分

這是一款中等酒體的紅酒,帶有紅醋栗、黑莓、松木和檀香的香氣。單寧結實而滑順,口感清新乾淨。尾韻有濃郁的咖啡香氣。

百大首賣價:850/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶木箱收藏價:750/瓶

限量20箱,售完為止!

聯絡方式:
TEL: 02-2936-1600
FAX: 02-2937-7312
top100@top100wine.com.tw

 

 

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南法的Lafite、超值教科書~Domaine d’Aussieres拉菲奧希爺

🕔五月 8, 2023

親民價格暢飲五大酒莊Lafite

超值南法經典教科書~Domaine d’Aussieres

搭餐淺嚐、研究深品皆適宜

五大拉菲都重視的品種Marselan,請您一定要試試

 

aussi wordDomaine d’Aussieres(奧希爺)自1999年為Chateau Lafite收購後,在集團世界頂尖的技術與資金支持下,水準突飛猛進,同時酒的表現都貼近地區風格,早已是可信賴的品牌。這款酒不僅美味,還體現了波爾多釀酒的工藝和專業技術,一款可狂飲亦可細品的踏實品項。

此莊位於南法,向來以精準呈現風土為目標,也在價格上具有競爭優勢。精品不但維持名門水準,同時大眾品項也如同一往,完全是地區風格的教科書典範。奧希爺的這款紅酒,對酒友而言是可深品亦可淺嘗!簡單的喝法就是用它來配菜搭餐,它貼心的紅色水果氣息,總是能在絕大多數需要紅酒的場合讓眾人滿意,特別是可明顯感受甘草與辛香感,對肉類料理有著絕佳的加分效果,同時還外掛地中海迷人的勁道。
想要認真瞭解這款酒,它也是一個學習的好對象。此酒作為基調的Syrah約占30%,至於占了25%的第二品種Marselan可能需要一些介紹。Marselan是卡本內與格那希的人工混種,只要看到它出現在法國酒,幾乎可以認定這酒與南法的Languedoc產區有關,這也是此酒的一個重要產區訊息。事實上,Marselan就是希望有著卡本內的結構,加上格那希的色澤以及耐熱程度,你喝起來覺得這酒就是一個完整版,從酒體到香氣都整理的平易但不失身份,而Marselan也是Lafite拉菲酒莊帶到中國山東發展的品種之一,連五大酒莊都看重,可見其獨到之處。

IMG_6768Domaine d’Aussieres 2021 (拉菲奧希爺)
拉菲在大陸及世界上的價格有多貴大家都知道!

拉菲奧希耶的價格有夠親民!
百大親民價:NT$650/瓶(三瓶以上免運費)
6瓶成箱優惠價:NT$550/瓶
限量10箱,售完為止!

 

 

 

 

 

 

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