Echezeuax天王~Bizot正宗嫡傳高徒~Domaine Joannet(喬安內酒莊)(趁便宜趕快收)

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百大最新推出~Domaine Joannet

直接師承Jean Yves Bizot的酒莊~Domaine Joannet

連師父Jean Yves Bizot都讚賞不已的酒莊~Domaine Joannet

一瓶Bizot Echezeuax 國際行情要價:200000起跳

一瓶Bizot Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc國際行情要價:75000起跳

一瓶Bizot Bourgogne Rouge國際行情要價:99000起跳

Domaine Joannet 價格讓您嚇一跳(直接破錶)

這是一間大本營在Cote de Nuits，位於Marey-lès-Fussey的布根地酒莊。說它新，事實上早於1995年即已成立。目前9個葡萄園加起來也有15公頃，紅白品項都有，有趣的是此莊也有粉紅酒，雖然Bourgogne Rosé一向不是主流，不過炎炎夏日之際，也不失為清涼好伴侶。

酒莊的靈魂人物是Michel Joannet，他上個世紀末成立此莊，成績普普。但他與Jacques Cachaux家的女兒Vivienne結婚後，老婆帶來的Vosne-Romanee嫁妝，讓此莊有了不錯基業，不過以往葡萄園都是租給別人打理。此莊真正登上布根地舞台是在第2代的Fabien，此人2003－2005先在Domaine Bizot工作，然後2007年決定用自己的葡萄釀自己的酒！剛出來闖江湖的他，酒評大多給在88－89分，這算是相當鼓勵的成績，也是眾多Vosne-Romanee愛好者私房酒款之一，畢竟此區從來沒有便宜貨，要顧荷包只能挑性價比高的來喝。

有著Bizot加持，此莊在市場成績不差，慢慢的產量開始減少，品質一步一步提升，也逐漸走有機耕作，大約在10年前從地區獎項中竄出，國外知名度也愈來愈高，幾乎8成都被海外買家收走。

此酒莊除了眾所周知的Vosne-Romanee之外，很多品項其實也是愛酒人的另類選擇：它不但有前述少見的Bourgogne Rosé，品種上也作Aligote，產區更有明日之星的Hautes Cotes de Nuits（上夜丘）！精明的布根地玩家應該可以從此看出酒莊的想法，尤其位處高地的上夜丘，拜氣候暖化與精英口感改變，那種老產區多已難見的輕柔香氣，上夜丘卻是源源不絕，絕對是日常飲用、日後享用的好所在。

最後要分享的是，此莊Pernand Vegelesses(佩南維哲雷斯)相當精采，多次獲得評比大獎，不要錯過

 

1.Joannet Bourgogne Aligote 2021(喬安內阿麗歌蝶白酒)

品酒筆記：
閃閃的亮金色澤泛點黃綠色，倒入杯中香氣撲鼻、果香濃郁，尾端帶有一絲礦石風味。入口，柑橘類的芳香充盈口腔，尾韻的礦石感更為此酒帶來一絲複雜度。

百大首賣價:1000/瓶(3瓶免運費)

6瓶一套分享價:950/瓶

限量8套，售完為止!

2.Joannet Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc 2021(喬安內上夜丘白酒)

品酒筆記：

明亮的酒色中聞有白花香氣與柑橘調系的風味，入口酒體圓潤醇厚，並有一絲煙燻風味，尾韻悠長。可稍做陳年，但年輕時飲用更能體現其活潑感。

百大首賣價:990/瓶(3瓶免運費)

6瓶一套分享價:890/瓶

限量20套，售完為止!

3.Joannet Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Rouge 2021(喬安內上夜丘紅酒)

品酒筆記：

這款酒年輕時略顯質樸，隨著陳年而變得柔和。 酒色呈深紅色，年輕時有新鮮紅色水果的香氣，成熟時有蜜餞風味。 口感堅實，酸度適中，單寧豐富。

百大首賣價:1150/瓶(2瓶免運費)

6瓶一套分享價:1050/瓶

限量20套，售完為止! 

4.Joannet Bourgogne Les Champs d’Argent 2021(喬安內阿俊德單一園紅酒)

品酒筆記：

深紅酒色，聞有輕盈紅色槳果風味；入口輕巧的槳果香氣與淡淡香料交織而來。是款清新即飲的紅葡萄酒。

百大首賣價:1150/瓶(2瓶免運費)

6瓶一套分享價:1050/瓶

限量20套，售完為止!

5.Joannet Pernand Vergelesses Rouge 2021(喬安內佩南維哲雷斯紅酒)

品酒筆記：

明亮的櫻桃紅酒色中帶有新鮮花香與紅色漿果香氣，入口帶有木質調系的風味。

百大首賣價:1400/瓶(2瓶免運費)

6瓶一套分享價:1300/瓶

限量20套，售完為止!

 

 

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100分的美國超級膜拜酒~Marcassin Chardonnay Marcassin Vineyard 2013(瑪卡辛野豬戰士夏多內白酒)(RP:100)

一瓶難求(限量只12瓶)

已經五年不見蹤影了

超超超級難收的膜拜白酒

年產量僅有2000瓶左右

歡迎PK勃根地Montrachet

超超超級膜拜酒~Marcassin(瑪卡辛白酒)

美國夏多內之王~Marcassin(野豬戰士)

Marcassin Chardonnay總共獲得7個100分

Marcassin Chardonnay Marcassin Vineyard 2013~RP:100

Marcassin莊主~加州膜拜酒教母級的Helen Turley

         酒標上有著「野豬戰士」的Marcassin(瑪卡辛紅白酒)，是加州膜拜酒中少數以黑皮諾與夏多內為主力的酒莊！它的主人不是不懂Napa卡本內，事實上名莊Colgin與 Bryant Family還有Martinelli，都是她驚人釀酒成績的不同篇章。但是最後她選擇了Sonoma Coast落腳，與精於葡萄園管理的老公John Wetlaufer共同打造了Marcassin（法文意為「年輕的野豬」），量少質精，專精布根地品種。

         Marcassin的主人是誰？她就是加州膜拜酒教母級的Helen Turley，從她手中出現的滿分酒、萬元酒，品項繁多，但款款均是收藏家四處搜集的珍品，直到現在仍是拍賣會主力。Helen Turley在自己擁有的Marcassin，依舊實施單位面積低產量與高密度種植，得到較為集中的果實後，還會等果實極成熟時再予以採摘。釀酒時，白葡萄去梗、紅葡萄整串，再用上死酵母浸泡與法國新桶。這一連串的手法，讓她的酒濃郁而風味豐富，但Helen Turley確有能力維持酒的均衡，這也讓Marcassin成為許多酒迷心中的加州黑皮諾之后。

         這是一家年產僅3000瓶不到的小酒莊（10桶），大多數酒僅能在郵寄名單上排隊，聽說上面經常是有5000個名字在等候。早期，酒莊因為根本沒有自己的釀酒設備與空間，酒都是在Russian River Valley 的Martinelli製作。2011之後有了新家，成品也愈來愈好愈貴。此莊主力係來自同名葡萄園Marcassin Vineyard，一半黑皮諾、一半夏多內，共有10英畝，可以說是系列作品的主力！稱為 Marcassin Chardonnay Marcassin Vineyard 以及 Marcassin Pinot Noir Marcassin Vineyard，也就是酒友常說的Marcassin 的Marcassin：分數高、知名度也高！

Parker讚賞2013的Marcassin Chardonnay Marcassin Vineyard “超級完美"，"夏多內的超級年份"，並且評為100分。

Marcassin Chardonnay Marcassin Vineyard 2013(瑪卡辛園夏多內頂級白酒)

RP:100

百大珍藏現金價:28000/瓶

僅僅限量12瓶，售完為止!

數量很少，請於三日內付款，依先後順序，售完為止!

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賞花野餐、獨飲良伴，皮蒙特天王~Ceretto Moscato d’Asti 2021 傑樂托慕斯卡微甜白酒(375ml獨享瓶)

《神之雫》第20集特別推薦:如「箱根的寄木細工」代代相傳，魅力與風格始終如一

物美價也美~
既可賞花野餐，也可派對、搭餐

Ceretto Moscato d’Asti 2021
傑樂托慕斯卡微甜白酒(375ml獨享瓶)只要$400/瓶

陳新民教授《稀世珍釀》百大之一~Ceretto

        Ceretto是義大利西北Piedmont的知名品牌，此酒莊成立於1930年代，目前是由第3代經營，Bruno Ceretto與Marcello Ceretto兄弟接手後，此酒莊多年來進化成為同名的大集團。

        此莊位於義大利西北知名產區皮蒙特，產品線廣闊，四座獨立莊園各有所長。酒莊自2015走向有機，以其規模而言非常具有挑戰性，要知道Moscato d‘Asti並不是一款難度很高的酒，但名莊從瓶身設計到內容都具有極高水平，瓶身是1990年由藝術家Giacomo Bersanetti設計，奢華顏色與精簡線條，讓此酒只要立在桌上就可引來注目，許多人享受酒之後，都把瓶子留下來作花瓶或水瓶。

        再談酒本身，此酒來自Santo Stefano酒莊，它擁有Asti當地最好的兩塊園Marini與San Maurizio，此兩園因坡度陡峭、海拔高，可以釀出果香奔放的酒款，以完全有機、自然動力法，葡萄種植於酒莊四周，相同品種不同坡度、日照、土壤…等等，以增強其架構、酒體與複雜度。酒莊在不銹鋼槽中進行低溫發酵以留住果香，將酒精濃度控在5.5%左右，大口喝絕對沒問題，然後留住殘糖分與微氣泡，賦予這款酒鮮活甜味。

        最終，消費者在金黃色澤中，有著經典的蜂蜜加西洋梨味、清甜荔枝、玫瑰花味，甜而不膩。不但可冰鎮直飲，更可在調酒與冰品混合上大大發揮，解渴聖品之外，只要此酒出場通常是賓主盡歡，既可派對也適合賞花野餐！

 

 

Ceretto Moscato d’Asti 2021
傑樂托慕斯卡微甜白酒(375ml獨享瓶)
破盤價$500/瓶(三瓶免運)
六瓶團購價$400/瓶(寄同一地點)
限量60瓶，售完為止

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國際拍賣品天王級Barolo ~Aldo Conterno(阿多康特諾)(JS:99限量)

Aldo Conterno Barolo Bussia Cicala 2013~(JS:99分)

Aldo Conterno~佳士得&蘇富比拍賣會的稀世珍釀

如果你在無人的孤島上，只能帶一瓶酒，你會選哪一瓶？
《華爾街日報》夫妻檔酒評人 Dorothy Gaiter 與 John Brecher 的一篇文章，便是以此
開始。他們兩同時回答﹕Barolo ！
Barolo 中一定要選Granbussia！
當然是Aldo Conterno 的 Granbussia 。

        在Barolo的世界，以Monforte d’Alba為大本營的Conterno，代表了酒界一道難以跨越的高牆。賈亞可莫•康特諾(Giacomo Conterno )( Barolo裡的 DRC)不但自己寫下巴羅洛(Barolo)傳奇，1961年Giovanni 與Aldo Conterno兩兄弟共同繼承了賈亞可莫•康特諾，更讓巴羅洛成為世界名酒的磐石之一。Giovanni 與Aldo兩人後來在1960年代末分家，前者維繫了Giacomo Conterno的傳統風格，後者也在阿多康特諾(Aldo Conterno)領軍下，嚐試不同的釀造技術，同樣釀出令人感動的佳績。歷經80至90年代的一番探索後，自2000年起，以Bussia為大本營的Aldo Conterno選擇向傳統式釀法修正，交棒下一代，持續生產著世界級的Barolo。

       阿多康特諾的旗艦酒款是大布希亞(Granbussia)，此酒係固定由科洛內(Colonnello), 奇卡拉(Cicala)以及羅米可(Romirasco)三個單一園混合，尤以羅米可為重（70%）。此酒僅在好年份生產，甚至普遍認為的好年份2004都不做，就是因為某一個單一園受冰雹影響。就釀法而言，Granbussia也幾乎與三個單一園一樣，差別在於它當然優先擁有三個園內的老藤果實，同時它在桶內熟陳的時間也比較長。

         Aldo Conterno三個單一園分別是科洛內園(Colonnello), 奇卡拉園(Cicala)以及羅米可園(Romirasco)：科洛內園地勢在三者中最低，同時地理位置與土壤性質均偏Barolo，因此釀出的酒多花香，單寧如絲，具女性的陰柔特質。 奇卡拉園可謂典型的Bussia風格，土壤含鐵、多礦物質，酒質富肌肉而強壯，有一點薄荷感，相對來說可說是較為男性化的酒款。至於羅米可園是Aldo Conterno的精華，此園地勢最高，酒具結構而富層次，極具陳年潛力，可說是酒友窖藏的內行選擇。

        Aldo Conterno的基本款Barolo為Bussia。Bussia本就是Monforte d’Alba出名的產區，又是Aldo Conterno大本營，別小看這「基本款」，它前身即是酒友常在網路追尋的Bussia Soprana，如有機會喝到它的老酒，就知此酒實力非凡。

        Aldo Conterno旗下各酒早已獲獎無數，幾乎所有酒款都是配額，大部分的酒一上市就進到藏家的酒窖，不然就流到佳士得或蘇富比等拍賣會場，現在不下手，以後就到拍賣會去搶標吧! Aldo Conterno絕對是Barolo的首選， 不論你將它定義成傳統派或現代派，在 Barolo的路上，不可能不經過這間名門酒莊，否則你就不算喝過巴羅洛(Barolo)。

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勃根地香貝丹之王-Armand Rousseau Chambertin(阿曼胡騷香貝丹特級園) (限量出清)

拍賣會屢創新高~勃根地香貝丹之王

機會難得，勃根地價格一去不復返!

勃根地Chambertin(香貝丹)之王-Armand Rousseau 好年份！(超限量)

勃根地三大天王~DRC、Leroy和Armand Rousseau

最頂級的Chambertin(香貝丹)~Armand Rousseau

稀世珍釀世界百大葡萄酒之一~Armand Rousseau

黃老師所著"相遇在最好的年代"世界100大葡萄酒之一~Armand Rousseau

       

　　有「香貝丹之王」美譽的 Domaine Armand Rousseau（阿曼胡騷），可說是Vonse-Romanee的 Romanee Conti！這間有著絕佳地塊與驚人成績的酒莊，在Gevrey Chambertin有著位置良好的特級園（8.1公頃），同時自Armand Charles乃至 Eric三代，在勃根地酒史都是響叮噹人物。

        Domaine Armand Rousseau 酒莊由 Armand Rousseau 創於20世紀初。當時（30年代），他即引領勃根地潮流，自行裝瓶。1945年其子Charles自第戎大學釀酒系畢業，加入釀酒行列。此人功力不凡，知名酒評家 Robert Parker 稱自己是Charles Rousseau「最大的敬仰者」，也收藏Armand Rousseau的酒，可見其酒之實力。一般認為DRC與Leroy之外，有資格當勃根地領頭羊者，Do. Armand Rousseau絕對在首選名單之內。

         拜深厚知識與親力親為的個性，Charles在60年代逐步提升酒莊的產業與水準，同時也大步走入國際市場。除了美國外，他也打開出口歐洲其它國家的大門。70年代末，觸角更是進入亞洲。1982年，Charles之子Eric完成學業後接任酒莊，他保留了傳統釀造方式，但是栽植與釀製更加科學化，園內採低產量生產，平均每公頃3.5公升，後來捨棄化肥，朝有機方式耕作。他通常在釀造時，選擇85%至90%去梗，適度平衡單寧的酒質。此外，踩皮淋汁並行，橡木桶使用則依葡萄園特性修正。像名作 Chambertin和Chambertin Clos de Bèze，就使用100%新桶；一級園頭牌的Clos Saint Jacques，則以70%-100%的新木桶陳年。

        在Gevrey-Chambertin（甚至一小部分的 Morey-Saint-Denis），Do. Armand Rousseau毫無疑問的是指標型酒莊！尤其它在Gevrey-Chambertin的特級園，幾乎各個都有作品：Mazy Chambertin與 Mazoyeres Chambertin （後來與 Charmes Chambertin合併釀造) ，算是退而求其次的選擇，因為Chambertin和Chambertin Clos de Bèze 的價格非一般人能負擔，好年份也很少在外趴趴走，就算出現，口袋怪物也會迅速收走（口袋很深的怪物）！所以要喝Armand Rousseau，它的Mazy 與 Charmes Chambertin 就是精打細算朋友的首選了！當然，如果找得到 一級園 Gevrey Chambertin Clos St Jacques也不錯。

         香貝丹之王不是每天都有，也不用冀望會有什麼存貨，尤其這次百大的品項，年份不多說，老年份的Chambertin 能一次出現，實在難得!這些老酒的的價值早已是各方公認，這答案就像Armand Rousseau的酒一樣，無庸置疑的好。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

百大特別推薦2004，限量12瓶最低價!搶購，售完為止!

Armand Rousseau Chambertin 2004(香貝丹特級園)(正適飲)

百大限量現金價:NT$125,000/瓶(國際均價156,287，不含稅)

超限量12瓶，售完為止!

 

Armand Rousseau Chambertin 1988(香貝丹特級園)

百大限量現金價:NT$170,000/瓶

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Armand Rousseau Chambertin 1996(香貝丹特級園)

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Armand Rousseau Chambertin 1997(香貝丹特級園)

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Armand Rousseau Chambertin 1999(香貝丹特級園)

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Armand Rousseau Chambertin 2002(香貝丹特級園)

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Armand Rousseau Chambertin 2007(香貝丹特級園)

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Armand Rousseau Chambertin 2011(香貝丹特級園)

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Armand Rousseau Chambertin Clos de Beze 1987(香貝丹貝日園)

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Armand Rousseau Chambertin Clos de Beze 1997(香貝丹貝日園)

百大限量現金價:NT$135,000/瓶

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Armand Rousseau Chambertin Clos de Beze 2003(香貝丹貝日園)

百大限量現金價:NT$140,000/瓶

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Armand Rousseau Chambertin Clos de Beze 2004(香貝丹貝日園)

百大限量現金價:NT$130,000/瓶

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Armand Rousseau Chambertin Clos de Beze 2011(香貝丹貝日園)

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Armand Rousseau Clos de la Roche 2014(拉侯許特級園)

百大限量現金價:NT$115,000/瓶

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