JS:93超高CP值雙跳二軍~Pastourelle de Clerc Milon 2017(牧羊女)(限量)

新貨到，這次不要再錯過
James Suckling:93高分

您是不是沒喝過?想要試試看嗎?

Clerc Milon(雙人跳舞，簡稱雙跳)在台灣酒市可以說是知名度極高的波爾多酒款

        
        Ch.Clerc Milon它著名的「弄臣雙人舞」酒標，極易辨識與記憶，讓此波雅克好酒成為級數酒愛好者的入門。此外，因為它系出名家－來自五隻箭的Baron Philppe集團！同時酒質表現又屢屢強過大多數的五級酒，多年來，它也是最實惠的選擇之一。有經驗的酒友會知道，雙人舞有些老年份真的可以跟Ch.Mouton拚，特別是對那些認為Ch.Mouton有時「氣勢」不太夠的酒友。為什麼有如此想法？雙人舞與Ch.Mouton過去是同一個釀酒團隊所釀，而雙人舞的葡萄園又恰在Ch. Mouton與Ch. Lafite之間，論人論地，你不得不佩服台灣老酒友之所以愛喝「雙跳」，絕不是因為酒名易記如此簡單而已。

Pastourelle de Clerc Milon 2017

JS:93超值義大利酒Argiano Non Confunditu 2018(阿賈諾獨一無二紅酒)

James Suckling亞洲最受歡迎酒莊之一~Argiano

JS:93超高CP值，只要$750/瓶

Montalcino超級年份Solengo 2010~WA:96
超稀有1.5L原廠木盒裝特別限量釋出“最後一瓶"

橫跨五個世紀的酒莊~Argiano

自1580年即有歷史紀錄的義大利中部名莊Argiano，基本上是Montalcino產區西南部極少數的代表。它當時是由Toscana的貴族Pecci家所建。這休憩莊園裡有葡萄樹、橄欖樹。不過大部分區域都環繞著森林。有趣的是，直到今日，此區仍是Montalcino遊客較為罕至的區域。

此莊葡萄園位於Orcia河谷的山丘，面南而日照良好，土壤主屬石灰石與黏土，從在地品種Brunello到國際品種均有種植，這也是Montalcino產區偏西南酒莊的特色之一。1992年有了義大利傳奇釀酒大師Giacomo Tachis相助，此莊終於有了穩定且能向世界進軍的實力！最終2013年初Argiano為巴西財團看上，酒莊易手但資金更為充裕。

Non Confunditur是酒莊在傳統的Brunello之外，一向長銷的國際品種混調代表。酒名Non Confunditur在拉丁語是「獨一無二」之意，這也象徵酒莊對此酒的信心。它2002是首年份，如今20個年頭過去仍是屹立不搖，主打Sangiovese加上Cabernet Sauvignon，還有一些波爾多品種，市場接受度相當高。

種植與釀造方面，葡萄園海拔高度280至310公尺，在義大利中部這是一個典型好產區的理想數字，樹齡9-21年。釀造上，低溫浸皮2天以萃取顏色及香氣，再分開發酵、調配，顏色鮮明帶寶石紅，是一感新鮮可口走國際風，卻又不失在地魅力的實惠佳釀，隨手一瓶搭紅肉與義大利麵均可。

值得一提的是，此莊並沒有什麼白酒酒款，完全專注在紅酒釀造，目前在國際上的評價不錯，多個酒款均獲酒評James Sickling青睞，酒莊也生產不錯的橄欖油(有對外銷售)，可算是一間典型的義大利中部酒莊。

Argiano Non Confunditu 2018
這款酒非常優雅內斂，具有豐富的黑櫻桃、黑醋栗和香料風味，這種成熟的漿果又帶有著微妙的巧克力和榛果的味道，完美地融入了堅實的結構中。酒體清新而集中，果味餘韻悠長，並帶有礦物、草本、漿果、淡淡的煙草味道，讓人垂涎欲滴。建議在2021年後品嚐，再等待一段時間，品質會更上一層樓，可於現在享用，並可保存至2032年。

Argiano Non Confunditu 2018

阿賈諾獨一無二紅酒

JS:93

破盤價$850/瓶(2瓶免運費)

6瓶團購破盤價$750/瓶(限同一地點)

限量120瓶，售完為止

Argiano Solengo 1.5L 2010 (附原廠木盒)

2010世紀年份 WA:96

$7500 限量1瓶

(不單獨販售，凡購獨一無二紅酒滿6瓶即可加購Solengo 1.5L一瓶)

美國葡萄酒教父Robert Mondavi最熱銷超值款~波本桶卡本內2019

Robert Mondavi Private Selection Bourbon Barrel-Aged Cabernet Sauvignon 2019(羅伯蒙大維波本桶卡本內)

「美國加州有史以來最佳紅酒」~Robert Mondavi 

喝美國膜拜酒必經之路~Robert Mondavi

美國葡萄酒教父~Robert Mondavi 

        1936年來自義大利的Mondavi家族原本在納帕谷買下了Charles Krug Winery, 於1965年史丹佛大學畢業的Robert對於經營酒莊的方向與弟弟理念不合, 兩兄弟大打一架之後, Robert被逐出家門。1966年Robert在橡木村(Oakville)買下了第一個葡萄園，建立了自己的酒莊, 就以自己的名字命名: Robert Mondavi Winery(羅伯•蒙大維酒莊)。並且陸陸續續買下許多葡萄園. Robert的目標是要讓自己的酒莊生產能與歐洲最好的葡萄酒匹敵的高品質葡萄酒，Robert在釀酒技術、企業經營和行銷手法上發揮自己的天份與創意。

       Robert Mondavi Winery位於美國加州的納帕谷產區的公路上，該酒莊的主人Mondavi可謂是美國家喻戶曉葡萄酒釀酒教父，在羅伯•蒙大維酒莊出現之前，多數人認為美國出產的葡萄酒不過是糖分高，果香濃，但是酒體輕盈，喝起來就像是加酒精的葡萄汁。但Mondavi堅信加州納帕谷(Napa Valley)得天獨厚的氣候與土壤，必定可以釀造出影響全世界的葡萄酒，1966年建立蒙大維莊園不久後便一直引進世界各種先進釀酒技術及理念。

　　Robert Mondavi Winery這幾年在葡萄園與釀酒設備上更投入了大筆資金和心力，接待我的是酒莊裡的教育專家印格女士(Inger)，他非常專業仔細的介紹每個不同的葡萄園，細說著酒莊中最好的葡萄園(To Kalon)，這塊葡萄園一直是用來做最高等級Cabernet Sauvignon Reserve(珍藏級)的主要葡萄，這款酒也是酒莊的招牌酒，在1979年出廠後，價錢就已經是三十美元，與Joseph Phelps Insignia(徽章)同獲「美國加州有史以來最佳紅酒」的殊榮。To Kalon葡萄園排水性極佳，從1860到現在To Kalon葡萄園無論是新的舊的葡萄樹，只要覺得不好就重新栽種，成本相當高。酒窖中放了五十六個可以儲存五千加侖葡萄酒的橡木桶，分別在這裡發酵十天，停留三十天，只用來做發酵。聽到印格女士這樣說，我覺得非常不可思議，這麼大的一間酒窖和木桶只用來發酵，世界上真是看不到了，由此我們可以得知酒莊的雄心壯志。

像顆閃閃發亮的深紅寶石般，一股集中又強烈的黑莓餡餅、成熟黑色莓果、全麥餅乾、紅糖、香草、牛奶巧可力交融在一起的可口香氣，甜中也加入了幾分咖啡和煙燻的氣息。成熟黑莓餡餅、藍莓派、果仁糖、香草卡士達，交織成一場甜美的饗宴；紅糖、焦糖、摩卡、一絲咖啡的獨特風味的加入，將這場饗宴提升到另一個層次。柔軟又有嚼勁的單寧，搭配烘烤橡木的香氣，結合成一個悠長、豐富的結尾。適合搭配烤牛肋排、烤牛排、烤鴨、肋排、千層麵或香味厚重的硬質起司。

Robert Mondavi Private Selection
Bourbon Barrel-Aged Cabernet Sauvignon  2019
羅伯蒙大維特選波本桶卡本內

百大首賣價$900/瓶(兩瓶免運費)

6瓶以上團購價$800/瓶

僅僅限量120瓶，售完為止!

95高分的老藤夏布利~純淨飄逸有靈氣的白酒~Domaine Louis Michel et Fils Chablis Premier Cru Butteaux V.V (米歇爾家族夏布利老藤一級園白酒)

日本料理，最佳搭配夏布利

95高分的一級園夏布利白酒只要1900/瓶

難得一見60年老藤夏布利白酒

法國葡萄酒評論形容:Domaine Louis Michel et Fils 家族的夏布利(Chablis)白酒純淨飄逸有靈氣，有如森林中的一池清泉。
搭配雨天就喝這瓶，清爽不油膩的老藤夏布利

夏布利(Chablis)最古老的家族~Domaine Louis Michel et Fils 

         對布根地的愛好者而言，前一陣子吹了一股Meursault風，更清涼的Chablis 也開始登場。或許是受到漫畫影響，很多人認為Chablis 一級園偏好以不鏽鋼槽培養，特級園則是橡木桶園大顯身手的園地。事實上，Chablis 也有「不用桶」的高手，像Domaine Louis Michel et Fils就是其中之一。

        這間Chablis的老牌酒莊，家族相承，自1850年以來，一步一腳印，漸漸有了一番成績，目前由Guillaume Michel接管家族事業，酒風純淨，即使酒莊手上有著夏布利特級園中，以酒質豐富見長的Les Clos, Grenouilles（青蛙園）, Vaudésir三塊葡萄園，但酒莊思維仍是一以貫之，摒棄橡木桶，就是希望展現純屬於Chablis 風土的特色－那種爽脆，屬於寒冷及石灰質黏土的風土。更有甚者，此莊酒的酸度並非尖銳，而是果味豐實，對於夏布利愛好者而言，更是一種無需木桶又能陳年的範例。

        自2006年Guillaume接手的Domaine Louis Michel et Fils，目前可算是「不過桶Chablis」的行家，他以原生酵母表達原始風土，酒質堅實而不肥大。值得一提的是，酒莊在特級園之外，有一款極為特殊的一級園「老藤」－也就是Butteaux VV。這是酒莊全品項中，唯一標有「老藤」的酒款，它來自夏布利左岸一級園

           Montmains，附近3塊一級園都可冠上此名，但若標出Butteaux（其中的一個一級園），代表葡萄來自Montmains西邊海拔更高的區域，黏土質多而晚熟。而酒莊擁有的Butteaux，樹齡60年以上，酒的層次豐富且無橡木桶影響，可說是全莊非常精采的一款作品，Chablis少有的老藤品項，值得一試。

Domaine Louis Michel et Fils Chablis Premier Cru Butteaux V.V 2018(米歇爾家族夏布利60年老藤一級園白酒)

WE:95

Inside Burgundy:93

Cellar:93

Tim Atkin:92

百大破盤價:2000/瓶(2瓶免運費)

6瓶一套分享價:1900/瓶

限量60瓶，售完為止!

行銷全球的頂級汽泡酒~Domaine Chandon (澳洲香桐酒廠)

千元內就可以享受第一香檳的品質

Chandon Brut NV JS- 91分

Chandon Brut Rosé NV JS- 92分

涼爽氣候孕育的優雅風格 與獨特品味

Domaine Chandon為法國酩悅香檳集團 Moët & Chandon在澳洲所設立子廠。 -傳承酩悅香檳超過 270年的釀造技術支援， 致力釀造高品質汽泡酒。 – Chandon為現今澳洲市佔率 第一名 汽泡酒。 – Chandon是唯一行銷全球的頂級汽泡酒，於 美國、巴西、阿根廷、澳洲都可以輕易發現 Chandon蹤跡。 -坐落於Yarra Valley，鄰近 Melbourne，氣候 涼爽，為澳洲生產頂級葡萄酒的地區之一。 除了生產汽泡酒之外，也釀造風格優雅迷人 的紅白酒款。 -Domaine Chandon每年迎接超過 100,000 人 次的訪客。贏得 3 次維多利亞省最佳酒廠的 殊榮，以及“最佳觀光酒廠”的榮耀。

汽泡酒： Chandon酒廠汽泡酒所用的夏多內與黑皮諾， 種植在最理想的地點，釀造成50種以上基酒， 讓釀酒師能透過混合，調配出每款窖藏美酒 的繁複風味與完美均衡。 每款Chandon汽泡酒都採用「傳統釀造方式」 在瓶內進行發酵，並延長酵母壽命，第一款 得到皇冠封印的澳洲汽泡酒 。

涼爽氣候孕育的優雅風味：優雅、充滿個性的葡 萄酒，擁有獨特、生動的單品種風味特色。 維多利亞鄉間高地與谷地：在維多利亞鄉間高地 與谷地間，是澳洲最優秀的涼爽氣候產區。釀造 團隊細心為各個不同葡萄品種尋找最理想的產區， 讓漫長、緩慢的熟成過程孕育出最濃烈、繁複的 風味。 結合傳統與創新：法國酩悅香檳集團Moët & Chandon在澳洲創建的唯一酒廠，尊重傳統與高 品質標準，同時探索釀酒的新技術。

Chandon Brut NV(澳洲香桐酒廠 BRUT 汽泡酒)

JS:91

百大破盤價:980/瓶(三瓶免運費)

六瓶破盤價:880/瓶

限量60瓶，售完為止!

Chandon Brut Rose NV(澳洲香桐酒廠 ROSE 粉紅汽泡酒)

JS:92

百大破盤價:1080/瓶(三瓶免運費)

六瓶破盤價:980/瓶

限量30瓶，售完為止!

以上各一瓶特別組合價$2000/組(兩組免運費)