(烤肉必備)台泰辣一支搞定，買就送環保提袋~Abbazia Sea Turtle Moscato小海龜微甜白酒

烤肉爽喝，清涼微甜，每瓶不到$420

很環保~買就送小海龜環保提袋

很會搭~鹹酸辣一支搞定

很會省~超便宜，荷包顧好好

很好喝~百大黃老師推薦:讚讚讚! 真好喝(金齁拎)!!

        1848 年設立於義大利西北邊頂級葡萄酒產區皮蒙特，與酒莊相鄰的古老本篤會修道院裡，描繪採收 慕斯卡葡萄的浮雕，見證古代修士們開始葡萄種植和釀造的悠久歷史。

        受到地球環境變遷，海洋生物和葡萄種植都受到了衝擊，酒莊所在地被列為世界文化遺產，以不傷害自然的方式生產葡萄酒，保育動物小海龜受到大家的珍惜喜愛，就像世界文化遺產也需要珍惜， 酒標喚起大家對環境保護的重視。

        一隻主要生活在南極的阿德利企鵝，日前現身紐西蘭基督城（Christchurch）以南一處海岸，阿德利企鵝現蹤紐西蘭仍相當罕見，但若將來出現更多這類事件，恐是一個令人擔憂的跡象。奧塔戈大學（Otago University）動物學教授塞頓（Philip Seddon）告訴「衛報」（The Guardian），如果阿德利企鵝開始年年出現在紐西蘭，海洋可能發生了一些人們需要了解的變化。(新聞節錄自 中央通訊社 )

        2020年2月，南極創下20.75 ℃高溫，而炎熱高溫與糧食匱乏，讓頰帶企鵝在過去50年減少77%。磷蝦是南極食物鏈的基石，隨著漁船不斷擴大規模捕撈，破壞生態平衡，阻斷了企鵝、藍鯨等南極物種的重要食物來源，而如果沒有這些美麗的生物，地球海洋生態系統將面臨崩潰危機。

Abbazia Sea Turtle Moscato小海龜慕斯卡微甜白酒

迷人的玫瑰花香和柑橘、荔枝果香，氣泡細緻活躍，風味清新宜人

百搭首選:台菜喝、熱炒喝、酸辣喝、甜點喝、閒聊喝、追劇喝、野餐喝、櫻花樹下喝

破盤價:450/瓶(4瓶免運費)

六瓶一組$2499

每1瓶皆附贈環保提袋1個

限量20組，售完為止

(小資烤肉"省"選之酒)來自法拉利、藍寶堅尼的故鄉~美女殺手~Cantine Casabella(狐狸仙子氣泡酒)超低價400/瓶

來自法拉利、藍寶堅尼的故鄉

只要400就能享受義大利高級氣泡酒

夏天就是要來一瓶酸酸微甜的氣泡酒

狐狸仙子氣泡酒超低價6瓶只要2400(等於是400/瓶)

帶有濃郁且迷人的麝香及鼠尾草香氣，青蘋果和檸檬的味道。

與大多數的食物都能完美搭配，尤其是台菜、熱炒、火鍋、甜點。

隨著資訊流通，愈來愈多的義大利日常飲用酒款出現在市面。以往不常為人提及的品種，也慢慢成為佐餐搭菜的餐廳用酒。Emilia Romagna盛產起司與燻腸，首府波隆那除了是美食之都外，法拉利、藍寶堅尼等名車廠皆在附近，當然少不了樂於此道的饕客。

有食物就有酒！Emilia Romagna的Piacenza是義大利地方型品種Malvasia di Candia Aromatica的主產區，此一品種在當地多是釀成香甜型態，有著如稻草般的金黃色澤，濃郁而芳香的氣息，但它的品種調性卻是比常見的Muscato多了一分酸度、少了一分甜膩，尾段除了常見的麝香味，也多了一點鼠尾草氣息。許多酒莊將它釀成微氣泡型態，像是Cantine Casabella的「狐狸仙子」就是其中代表。

Cantine Casabella這間酒莊成立於30年前，在資金與經驗累積下，1998年開始擴張，主要是掌握了這種微甜汽泡酒的釀製工藝。它酒精度約6.5%，微醺且百搭甜點，尤其冰鎮後對於白、黃色系的甜系糕餅更是相配，極宜歡樂飲宴的場合。

對於資深酒友，COLLI PIACENTINI（Piacenza山丘）產區是嘗試Malvasia diCandia Aromatica品種的最佳選擇，你可從不甜型態、橘酒、微甜汽泡酒等不同層面來瞭解此一品種的魅力，這款酒可說是一瓶既能掌握產區風格，又能提供餐點搭配的實在小酒。

Cantine Casabella (義大利狐狸仙子氣泡酒)

百大破盤價:450/瓶(3瓶免運費)

6瓶整箱團購價:400/瓶

限量100瓶，售完為止!

(中秋烤肉)連續16年年度風雲酒莊~Motto Backbone 2017(莫托酒莊卡本內紅酒)

三年前熱銷美國CP值最高卡本內新年份又來啦!!

烤肉超值紅酒，好喝又不傷荷包，平均只要$600/瓶

Motto Backbone 2017~JS:91 WE:90

美國葡萄酒業的「西方之珠」–Chateau Ste Michelle 出品

連續16年蟬連Wine & Spirits年度風雲酒莊~Chateau Ste Michelle

六瓶價只要$3600

         Motto(莫托酒莊)算是加州一間極新的酒莊，2015年才成立。短短幾年間，為什麼它在競爭激烈的葡萄酒市場有著自己的空間？主要是因為它是屬於Ste. Michelle Wine Estates。這個位於華盛頓州的美國重磅酒業集團，旗下有著超過20個品牌：像Stag’s Leap Wine Cellars（1976巴黎品評會的主角），Columbia Crest（百大年終榜常客），Patz & Hall（Sonoma精銳的黑皮諾生產者）… 都是它成員的一部分。在集團的資金與技術加持下，Motto作為它們在加州的品牌之一，實力當然不可小覤。

          Motto的酒款不算多，除了不可或缺的卡本內之外，另外兩款主力是金芬黛與調配型紅酒。乍看之下，今天的主角Backbone只是一款典型的加州紅酒－以卡本內為主，混有梅洛與小希哈，但這款酒有趣之處，在於它的釀酒理念很「華盛頓州」，釀酒師Reid Klei在Ste. Michelle Wines Estates已有10多年經驗，如今執掌Motto，他強調是用華盛頓州的理念來釀加州的葡萄，集團將它們在華盛頓州的成功經驗引入加州，結果是我們常見的加州酒款嗎？

         就酒而言，Motto Backbone不是一款宏大而豐富的加州酒，果香也不以重量與力道取勝，它雖有著深石榴色澤，但仍有架構（Backbone），飲來有黑櫻桃與黑覆盆子的香氣；此外，它也有酸度，長於均衡，甚至有著櫻桃芳香，一款舉重若輕的加州卡本內－比你想像的輕柔，也更適合搭配口味多變的肉類料理，只要醬汁與燒烤味不要太重即可。

Motto Backbone 選用來自加州Sun Drenched Valleys的葡萄。為增添葡萄酒的架構與馥郁度，且不破壞其香濃果味，部份酒液採用舊橡木桶熟成十個月，其他的置於大型不鏽鋼桶，以保留清新風格與葡萄品種的特性！每個葡萄品種分別熟成，直至裝瓶前才進行調配，讓每個品種都能展現其風貌。

TastingNote:：

深遂紫羅蘭色澤，這款卡本內蘇維翁紅酒不僅酒體濃郁、香氣奔放，並可明顯感受到單寧架構，相當厚實，鼻息間有成熟紅色漿果風味；尾韻則有覆盆子與焦糖氣息漫延開來，香甜可口！

Motto Backbone 2017(莫托酒莊卡本內紅酒)

JS:91 WE:90

百大特惠價:650/瓶(3瓶免運費)

6瓶整組分享價:3600(送同一地點)

限量20組，售完為止!

(中秋送禮配月餅)奧地利國寶～KRACHER 特別釋出三代同堂60周年紀念酒 (克拉赫酒莊)

中秋配月餅、送禮首選Kracher三代同堂60周年紀念酒

超級限量，全球限量889瓶Kracher三代同堂60周年紀念酒

世界四大貴腐酒之一

R.Parker欽點的世界一百五十五個最偉大的酒莊之一！

將進酒　杯莫停

人生得意須盡歡　

莫使金樽空對月

古來聖賢皆寂寞

惟有飲者留其名　

－紀念奧地利一代釀酒宗師～ALOIS KRACHER(1959~2007)

　　一提起貴腐酒，每個酒友都會聯想到世界三大產區：匈牙利托凱的艾森西亞（Tokaji Essencia）、德國的TBA(Trockenbeeren Auslese)、法國索甸（Sauternus）的Yquem，從沒有人認真看待奧地利的貴腐酒。這裡就有一支奧地利葡萄酒的救世主，也是奧地利貴腐酒之王－ＫRACHER(克拉赫酒莊)。

　　KRACHER的釀酒方式有兩種：第一種是傳統的德奧法，榨完汁液後不刻意放進全新的橡木桶，故獲得了酸度高、糖味足及濃稠、香氣皆飽滿的優點。此種類型的酒命名為「兩湖之間」（Zwichen den Seen）。第二種採取了法國索甸寶黴酒的釀法，靠著移汁入新橡木桶的方式，使酒液萃取桶香、淡煙熏的炭焦及宛如太妃糖的結實感。這是目前國際酒市鍾情的口味，極討好市場，所以園主特別以法文「新潮」（Nouvelle Vogue）命名此系列。而編號則是每年莊主依照每一批酒的濃厚度從低到高標上不同號碼，所以號碼越高酒體厚度越高，尤其是No.13要特優年份才會出產。自1995年起，最具有各個年份代表性格的葡萄酒會被標為"Grand Cuvée"，此系列為KRACHER酒莊的招牌酒款之一。

　　克拉赫的才智與求知若渴的特質與眾不同。為了將奧地利的葡萄酒推上國際的領導地位，他結交了當時在Chateau Yquem(稀世珍釀世界百大的第81支酒,市價$20,000至$30,000之間)的釀酒師Pierre Meslier，從那裡他學到索甸甜酒的釀造方法。他也認識了德國薩爾（Saar）附近的Scharzhof的Egon Muller(稀世珍釀世界百大第74支酒,市價約$70,000~80,000之間)，並學到如何釀造上好的麗絲玲（Riesling）TBA。而且還與加州膜拜酒Sine Qua Non(稀世珍釀世界百大第58支酒,市價約$20,000至$30,000之間)酒廠的莊主Manfred Krankl一起合作，他們共同釀造出了“Mr. K”這款令人目眩神迷的貴腐酒。ALOIS KRACHER更是一位相當難得的釀酒師，他常與各地的米其林主廚討論各種菜餚與葡萄酒的搭配，使他在短時間內成為世界頂尖的甜白酒釀酒大師。

　　德國人是一個最會釀貴腐酒的民族，但可能有80%以上的德國人一輩子沒喝過德國的TBA，原因是一瓶難求且價格昂貴。現在我們有更好的選擇 ，來自奧地利的國寶級貴腐酒TBA，絕對是物超所值!

KRACHER (克拉赫酒莊):

已成為世界四大貴腐酒之一! 匈牙利托凱，德國TBA，法國索甸，奧地利KRACHER。

Robert Parker所欽點的世界一百五十五個最偉大的酒莊之一！

（KRACHER 1998的#13 TBA曾獲得WA接近滿分的99+）
陳新民所著”酒緣彙述”第31支酒～蜜蜂作證人！

2017 Welschriesling TBA 60 Years Anniversary (750 ml)  

60周年三代同堂限量版

莊主兼釀酒師 – Gerhard Kracher在酒莊成立60周年之際，呈現了一款絕世鉅作。除了作為自己酒莊的甲子紀念，也作為對他父親Alois Kracher Jr. 60歲生日的致敬。這款限定佳釀特別選用的葡萄來自一代莊主 -老Alois Kracher在1959年親手規劃的田地，也恰好距今60年的歷史。這一款酒Gerhard在釀造風格上保持了傳統家族風格。這款酒在1000升的大木桶中熟化了20個月，逐漸熟化出一種精緻的、接近空靈的高雅，以及輕盈卻恒久的芬芳。

“我想表明，我們的風格可以追溯到很久遠的曾經" Gerhard這樣介紹自己的周年鉅作 “但最重要的是，這款酒是對我父親和我祖父等為家族事業奉獻了一生的祖輩們的致敬。我相信所有的甜酒愛好者都會非常鍾愛這款與眾不同的葡萄酒"。懷舊的禮物應該值得被“獨一無二”所銘刻：它將只在今年生產，而且至少在10年內不會再產。在2029年的70周年紀念日，我希望自己會繼續這樣風格的紀念版貴腐。 

明亮、燦爛的金黃色。結構精巧，有榛果的香味、橙花、金合歡、馬鞭草、樟樹和貝果的新鮮甜美。隨著酒液在空氣中的融合，誘人的甜味發展出成鳳梨果凍的味道，以及精緻新鮮的麥芽汁和新鮮提取的蜂蜜。如奶油、天鵝絨般，細緻豐富且華麗會極快征服味蕾，這款 “周年紀念款 “的澎湃和優雅相結合，是一款獨特的珍品，具有良好的陳年潛力。

1. 1998#1 Zweigelt Rose TBA(NV) (375 ml) 

WA:92分

百大特別價：2,300/瓶 (2瓶以上免運費)

限量3瓶，售完為止

2. 2002#9 Chardonnay TBA(NV) (375 ml) 

WA:92分

百大特別價：2,500/瓶 (2瓶以上免運費)

限量1瓶，售完為止

3. 1997#6 Chardonnay BA(NV) (375 ml)  

WA:91分 

百大特別價：2,900/瓶 (2瓶以上免運費)

限量12瓶，售完為止

4. 2006#11 Scheurebe TBA(ZdS)  (375 ml)  

WA:96分

百大特別價：2,900/瓶 (2瓶以上免運費)

限量12瓶，售完為止

5. 1998#12 Scheurebe TBA(ZdS) (375 ml)  

WA:93分

百大特別價：3,200/瓶 (2瓶以上免運費)

限量18瓶，售完為止

6. 2017 Welschriesling TBA 60 Years Anniversary (750 ml)  

60周年三代同堂限量版

蠟封陳年實力更佳 原廠木盒裝

全球限量889瓶

WA:96分  WE:98分

百大特別價：8,500/瓶 (2瓶以上免運費)

恕不單賣，凡購買以上1~5號任三瓶，即可加購1瓶三代同堂限量版

限量15瓶，售完為止

訂購方式： 

e-mail:top100@top100wine.com.tw

TEL:(02)2936-1600

(中秋限時特價)Parker:南半球最好的酒莊~Two Hands(雙手)

2018為南澳(Barossa/McLaren Vale)史上最佳年份

Robert Parker說：雙掌酒莊(Two Hands)是南半球最好的酒莊

澳洲最經典的希哈(Shiraz)~雙手酒莊(Two Hands)

戰神(Ares)~2002&2003連續兩年榮獲Robert Parker:98高分的讚賞

戰神(Ares)~2005&2009兩年榮獲WS:98高分的讚賞

貝拉花園(Bella’s Garden )更是百大常客:

2008年份獲得2010年百大第2名

2010年份獲得2012年百大第3名

2005年份獲得2007年百大第5名

2004年份獲得2006年百大第10名

2002年份獲得2003年百大第11名

自2003年開始，雙掌酒莊(Two Hands)便沒有一年在Wine Spectator雜誌的年度百大酒莊中缺席，紀錄長達10年，這樣的紀錄也是全世界唯一一個。當然澳洲首席酒評James Halliday也是給予雙掌肯定與讚譽。許多人都聽過澳洲的Two Hands酒莊，這間酒莊有著數款百大年終排行榜上的名酒！但是Two Hands到底希望表達什麼？有些人強調那兩隻手的合作，的確，這酒莊相當年輕，1999才由Michael Twelftree與Richard Mintz兩隻手成立，但是短短10多年，它們的旗艦酒到現在甚至還未進入適飲期，此酒莊卻已在世界酒壇上大出風頭。

        嚴格來說，Two Hands沒有自己的葡萄園，但是透過挑選擇葡萄的方式，Two Hands致力企圖表達澳洲Shiraz的風土特色，特別是不同產區之間的差異。所以Two Hands的酒，其實喝的是產區，並不是技法。它的好東西不少，從便宜的到貴蔘蔘的都有，像是旗艦款的「A系列」因三支酒出名，分別是Aerope／Aphrodite／Ares，三支都是A開頭，代表不同品種，三支都不便宜，分數也都很高。限量酒款(Two Hands My Hands)更在2005獲得WA:100滿分，並非每年都生產。

        旗艦各款中，以號稱戰神的(Ares)最受市場矚目，在(WS)和(WA)連續獲得98高分，因為它是經典的南澳希哈，來自Barossa Valley / McLaren Vale，果香雄渾，酒體深厚有力，以新桶為主，需長時間等待始能發揮潛力。Ares在WS / WA / James Halliday 都有極高評價，可說是膜拜級酒款，此酒以前在台售價非常昂貴，國際行情都在200美金起跳，百大這次只賣低於行情的4,250台幣。

       花園系列屬於Two Hands高階酒核心，可說是澳洲Shiraz的展示櫥窗，整個系列包括了Barossa Valle／McLaren Vale／還有Clare Valley／Langhorne Creek／ Heathcote，甚至Padthaway。對於想瞭解南澳希哈的朋友，這可說是一套教科書，一次盡喝南澳Shiraz產區，也是品酒會的好標靶。這系列中，主要是由名酒貝拉花園(Bella’s Garden Barossa Valley）領軍，此酒戰功彪炳，獲WS年終十大如探囊取物，呈深紅寶石色，黑色漿果味主導，新鮮、優雅，但仍有份量；顆粒狀的單寧令人愛不釋手，氣味變化悠長，需要時間醒酒，但多次入榜決非浪得虛名。

         另一支對應作品則是莉莉花園(Lily’s Garden McLaren Vale），恰好是Barossa Valley的鄰居對照組， 2003&2004兩年榮獲WA:95高分的讚賞：相對細緻，均衡而易入口，多了幾分紅色果香的感覺，口感也較為輕柔甜美。這兩款酒可以說是Two Hands最希望表達的理念：澳州Shiraz的差異，賞酒者不可錯過。

         此酒莊還有很多系列，「照片系列」則是標榜以實惠價格攻占中階市場，其中最受酒友歡迎仍是南澳Shiraz：天使的分享( Angel’s Share)來自McLaren Vale，曾榮獲WS最值得買的酒，2004年獲得WA:95高分。有著美好的漿果與白胡椒氣息，黑櫻桃為主的香氣，酸度美好而不厚重。

Bella’s Garden Barossa Valley Shiraz 2018(貝拉花園)

貝拉花園(Bella’s Garden )更是百大常客:

2008年份獲得2010年百大第2名

2010年份獲得2012年百大第3名

2005年份獲得2007年百大第5名

WA:93 JS:92 WS:92

適飲期:2020~2040(剛進入適飲期)

百大優惠價$2,000/瓶(兩瓶免運費)

6瓶整箱收藏價$1,900/瓶

限量36瓶,售完為止!

酒色深紫，豐富的香氣如:櫻桃、黑莓、淡雅的薄荷、黑巧克力、荳蔻、杉木、茉莉，優雅且複雜，飽滿的酒體，豐富的果香在嘴中打轉著，多樣的果香搭配著堅實且圓滑的單寧，爽口的酸度與悠長的尾韻十分怡人。

Lily’s Garden McLaren Vale Shiraz 2018(莉莉花園)

WS:93 JS:93 WA:92

適飲期:2020~2040(剛進入適飲期)

百大優惠價$2,000/瓶(兩瓶免運費)

6瓶整箱收藏價$1,900/瓶

限量36瓶,售完為止!

酒色深紫，由成熟黑色水果氣息為主體進而帶出香料味，藍莓、黑加侖子、黑李、玫瑰、甘草、摩卡、胡椒，格局寬闊、酒體圓渾飽滿，堅實的骨幹、絲綢般的單寧與足夠的酸度來達到完美平衡，尾韻悠長。

同場加碼:

(Bella’s Garden+Lily‘s Garden)兩瓶合購特惠價=
$3800/組

限量36組，售完為止!

以上全品項特惠價至9/29或售完為止