超級好年份2010最高CP值一級園Domaine Francois Perrot哲維香貝丹小教堂一級園

勃根地酒迷的福音，行家的最佳選擇
勃根地超級好年份RP96高分~2010
挑戰香貝丹好年份最高CP值一級園
最低只要$2600/瓶，限量60瓶

Domaine François Perrot是一座傳統家族酒莊，過去它13公頃的葡萄園包括了自有與佃農契作，酒莊自有約8公頃，主要分成Chambolle-Musigny，以及Gevrey-Chambertin，但都是由François Perrot操刀。值得注意的是，此莊鼎盛期約在2005至2010，後來為Domaine du Château Philippe le Hardi收購，雖然仍有品項但很少流通，主要是因為老闆實在是布根地超重量級的大酒莊，它自己的品項就已經足夠你選擇了。

Domaine du Château Philippe le Hardi來自著名的Philippe le Hardi（飛利浦公爵），歷史上就是他把Gamay趕走，獨尊Pinot Noir的地位。現在此集團的後台是法國農民銀行，簡單說就是全國農民的大後台金主，財務上當然是妥妥當當，光葡萄園就畫滿整個布根地，將近100公頃之多，完全是布根地小農遙望的光譜另一端。

在Francois Perrot的舊時代，Gevrey-Chambertin Petite Chapelle 1er Cru 2010是一款內行人才會懂的酒！首先，2010是個超級好年，偏冷涼的口感與漂亮的水果熟度，絕非近年過熱或過熟的風格所能相比。另外，這酒是在集團完全控制前單獨裝瓶，所以舊派手法的細緻之處都可在酒中發現。最後，Petite Chapelle（小教堂）不僅是隆河知名酒款，在Chambertin也是實力堅強的一級園之名：此處位在特級園Chapelle Chambertin的下坡處，風格走的是細緻柔和，也許過去會有人認為Chambertin就是要喝它的結構，但現在口感早已不是如此，天氣暖化加上品味取向改變，Petite Chapelle正是現在最流行的布根地輕柔風格。

這種酒要好喝，現在多半所費不貲，同樣葡萄園都要超過$3000，不但不是好年份，還可能不到試飲期，而且也不一定是如此實力堅強的好酒莊。從老酒去找輕柔風格的好年份，而且是買的起的適飲一級園，這是真正的行家選擇！

Domaine Francois Perrot Gevrey-Chambertin Petite Chapelle 1er Cru 2010
芳絲瓦碧荷哲維香貝丹小教堂一級園

百大破盤價：2700/瓶
六瓶整箱收藏價：2600/瓶
限量60瓶，售完為止

雙90分便宜又好喝，Cos釀酒師Telmo Rodriguez太勒摩酒莊巴薩白酒

只要600就可以喝到西班牙頂級釀酒師的品質與初衷
RP與Decanter雙90+分
WS百大常客Telmo Rodriguez
波爾多超二級酒莊Cos釀酒師Telmo Rodriguez

同場加碼
Telmo Rodriguez最新酒款:YJAR 2017
2017首發年即獲JS97高分、JS百大第38名

Telmo Rodríguez可說是這10多年來，西班牙葡萄酒發展其中的天才，他成名甚早，曾擔任波爾多二級酒莊Cos的釀酒師，幾乎每年WS百大都可以看到由他操刀的酒。此人在1994年與2位朋友以Navarra為根據地同打造了一款格那希(Garnacha)紅酒，為接下來的Garnacha復興運動帶來重要影響，主要貢獻是在原生品種的運用與廢棄的老葡萄園重生，這也催生了Telmo Rodríguez自己後來成立的「太勒摩酒莊」。

在Telmo Rodríguez許多的酒莊計畫中，其中一項是在1996年於Rueda的白酒計畫。他們復興西班牙葡萄園，拒絕種植國際葡萄品種。而對於白品種的Verdejo，他們看好Rueda是一個大顯身手的舞台。

RUEDA的山丘多石而以白堊土為主，當地葡萄價便宜，廢棄葡萄園甚多，不過這正是Telmo Rodríguez所希望的：原生品種＋老葡萄園。他以大量的 Verdejo搭配Viura葡萄，目的就是挑戰西班牙白酒在國際市場的形象：他要打造一款便宜又好喝的白酒！

他們花了10年時間作了各種嘗試，終於找到在大陸性氣候下，如何將Verdejo釀成直接、新鮮且富有生命力的葡萄酒。最重要的是，這酒非常便宜，從來不強調什麼特別工法，它僅是種在河流旁的台階地，來自受侵蝕的老斜坡和冰川礫石，葡萄園甚至部分還用機器採收，但國際知名餐廳卻是熱愛此酒的百搭個性。Telmo Rodríguez表示，團隊對RUEDA這個地區有第一手經驗，它的商業成功和成功之後的危險，讓他們多年來一直希望努力回歸，希望使用當地品種，走向一個較少商業化，更原始的Rueda。

這款酒總是能簡單而適切地激起對酒的豐富情感，不用橡木桶而留下純淨完全的果香，明亮的金黃色澤中透出梨子與蘋果乾味。你要去哪找一款出自西班牙天才釀酒師，極宜夏日冰鎮的原生品種白酒？它在RP與Decanter雙拿90+分，卻只要幾百元就可以輕鬆入手。

Telmo Rodriguez BASA 2021
RP與Decanter雙90+分

百大首賣價:700/瓶(3瓶免運)
六瓶團購價:600/瓶

限量36瓶，售完為止!

Remelluri Yjar 2017
雷米伊哈頂級紅酒

JS:97 WA:96 JS百大第38名

百大首賣價:4500/瓶(免運費)

限量2瓶，售完為止!

美國最難收的膜拜白酒～Sine Qua Non 老年份白酒一次收藏(極限量)  0

最難收的辛寬隆白酒，老年份收藏

這支加州膜拜酒在拍賣會上不再只被視為葡萄酒，而是被當成藝術品!

拍賣會上的寵兒~Sine Qua Non(白酒)

超級膜拜白酒(Sine Qua Non)目前國際行情都在400美金以上!

      出生於奧地利、現已享譽國際的辛寬隆(SQN)的莊主兼釀酒師克朗克(Manfred Krankl)近期在一場車禍中受到重傷。這場車禍發生在2014年9月18日，地點位於加州奧海鎮的Rose Valley，這場車禍並沒有牽涉到其他車輛。事發後，Manfred Krankl馬上被直升機載至最近的醫院，他的頭部有非常嚴重的外傷。雖然其妻子曾表示他已經在康復中，但至今他本人未在公共場合中露過面。一些收藏家則擔心酒莊的未來，更加瘋狂地搜羅市場上的Sine Qua Non。

蘇富比和佳士得拍賣會上的寵兒！

         2014年12月初某知名拍賣公司的一場拍賣會上，一組6瓶裝SQN，包括一瓶包括4瓶夏多內白酒、1瓶1996年份的紅酒和1瓶Non E-Lips粉紅酒，賣出了美金$67,375(台幣大約200萬)，均價約美金$7,486/瓶(台幣大約23萬)。要知道同場另一組33個垂直年份（1961-2012）的Paul Jaboulet Aine La Chapelle Hermitage(小教堂)才拍得美金$61,250（均價$1,856/瓶）。在更早一些的五月份，1瓶1995年份的Queen of Hearts Rose（紅心皇后）拍出了42,780美元(台幣大約132萬)的高價。

         加州膜拜酒在市場有其高不可攀的地位，但是Sine Qua Non (辛寬隆) 可以說是其中的代表，更是其中的異術／藝術。這間酒莊的主力品項不是普行的卡本內或夏多內，而是隆河系的Syrah與Grenache；白酒看似隆河系的Roussanne與Viognier，可是又偏偏添了Chardonnay。它在主力品項外，有時作TBA，有時作Pinot，有時也作Rose，最麻煩的是每年每款酒的名字都不一樣，同一款酒還可以有不同酒標，甚至，連瓶子都可以有不同的形式與Size－這也是SQN迷最愛也最恨的地方，因為你如果喜歡，你會發現你永遠集不齊。

          這間酒莊的名稱Sine Qua Non，拉丁文的原意是「必要條件」，有點像是空氣之於人，「不能沒有你」。奧地利移民的莊主Manfred Krankl本身就是個怪咖，他在加州中央海岸Santa Rita Hills的Eleven Confessions Vineyard，以非常傳統的方式，追逐他自己想像中的好酒。結果？他的酒拿下Robert Parker破紀錄的28次滿分，這也是所有單一酒莊百分酒的最高次數。

　　Sine Qua Non的酒有多傑出？<神之雫>的第七使徒就是它2003年的Inaugural Syrah。此酒是目前所有使徒酒中最難入手的一支，搭買是稀鬆平常，實情是有行無市，畢竟Sine Qua Non每個品項很少超過6,000瓶。排隊等待的名單，比電話簿還長，幸運的人通常要等5-8年。高級餐廳外，僅有20%分配各地。至於它看似250美金的出廠價，只要一放進市場，價格馬上翻二翻，像是94年的創業名作黑桃Q，2010年就已較原先價格漲了35倍；最重要的是，你根本買不到！

        eRobertParker.Com 評為:100分的2014 Syrah “Piranha Waterdance “，酒款充分展現美妙的香甜、奔放的花香、蠟質氣息混雜著奶油黑醋栗、黑櫻桃酒、甘草、一絲森林泥土香氣與花香，黑莓、黑加侖、胡椒和巧克力。酒色呈緊密的紫色、紅寶石色外環，非常有力度、強勁的酒款，醇厚且豐富，同時又具有令人驚訝的明亮個性，這了不起且充滿力量的"Syrah"實在令人讚嘆。

　　Sine Qua Non是投資級膜拜酒，這意味著它已在收藏市場上獲得肯定。同時它產量極少，都是以瓶為單位，很少會看到箱。這或許也符合莊主Manfred Krankl的想法，他認為每款酒都是不同的，都應該有獨立的身份，所以每年的Syrah都有不一樣的名字、不一樣的瓶子。通常我們在市場偶然看到SQN的時候，也是一瓶一瓶賣的；看似異數，但是收藏之中「不能沒有你」。

Sine Qua Non Deux Grenouilles White 2016

JD:97

2016年的辛寬隆白酒，由 36% Roussanne、29% Chardonnay、23% Viognier、and the balance Petite Manseng and Muscat混釀而成。這款富有、酒體充沛、優雅的白酒，有油脂的柑橘、橙色的花朵、花朵、蜜蜂和礦物質。 盡管酒體豐富，強壯，但它仍然保持鮮艷、優雅，而且清新和酸度極佳。現在已經可以喝了，當然它還可以陳年十年或更長時間以上。

Sine Qua Non Deux Grenouilles White 2016(白酒)

JD:97

適飲期:2018-2033

百大限量現金價:NT$14,500/瓶(兩瓶免運費)

限量6瓶,售完為止!手腳要快!

Sine Qua Non The Monent 2011(白酒)

WA:95

百大限量現金價:NT$17,500/瓶

最後6瓶,售完為止!手腳要快!

 
Sine Qua Non The Lam 2009(白酒)

RP:98

百大限量現金價:NT$18,000/瓶

最後6瓶,售完為止!手腳要快!

Sine Qua Non Kolibri 2008(白酒)

RP:97

百大限量現金價:NT$17,000/瓶

最後6瓶,售完為止!手腳要快!

Sine Qua Non Body and Soul White 2007(白酒)

RP:98

百大限量現金價:NT$18,000/瓶

最後6瓶,售完為止!手腳要快!

Sine Qua Non Hoodoo Man 2006(白酒)

RP:95

 百大限量現金價:NT$17,000/瓶

 最後6瓶,售完為止!手腳要快!

Sine Qua Non TWISTED & BENT White 1997(白酒) 

RP:95

百大限量現金價:NT$29,000/瓶

最後6瓶,售完為止!手腳要快!

CP值最高元首級特級園破盤價~Louis Latour “Chateau Corton Grancey"

當年席捲全台，最便宜的特級園又來啦!!

勃根地特級園紅酒真的只要3500/瓶，限量搶購!

Louis Latour 兩款紅酒特級園~平價收藏

特別加碼限量破盤價
Louis Latour(1+2)合購特惠價=7700/套

Louis Latour Corton Grand Cru “Domaine Latour"2017 ~WS:94(只要3500/瓶)

正港公司貨、原廠木箱酒窖直送、品質有保證

上海博覽會法國領事館招待用酒~Louis Latour ‘’Chateau Corton Grancey’’Grand Cru 

        作為勃根地超重量級酒商，喝勃根地的朋友想要避開Louis Latour都難。這家植基於Corton 山丘旁的酒莊，自1797年即開始提供穩定且出色的勃根地美酒。它始終在家族手中，目前接續了11個世代，總計有著48公頃葡萄園，還有許多長期合作的酒農。紅酒部分由特級園Chambertin 與 RSV（Romanee Saint Vivant）領軍，白酒部分則是Corton-Charlemagne與Chevalier-Montrachet帶頭。 

         以Louis Latour的規模而言，它可以洋洋灑灑寫個幾十頁酒款介紹，但在Louis Latour正式的文字中，開場白中除了清楚講述酒莊的「皇冠」品項，另一些文字則是用來說明酒莊大本營－Corton Grancey。換句話說，如果想欣賞Louis Latour卻不知如何入手，酒莊在網站開宗明義畫上重點的品項，千萬不能錯過。 

         Corton-Charlemagne 2017(高登查里曼)是Louis Latour的常勝軍，這也是酒莊行走江湖的知名酒款，實力向來穩定、愛好者眾，畢竟不是人人天天喝Coche Dury。它與紅酒的Corton Grancey都是Louis Latour的品牌代表。2019年上海進口博覽會，法國領事館用兩款紅酒來招待習近平：夜丘代表是Romanee-Conti、伯恩丘代表就是Corton Grancey，可見此酒地位。 

         Corton Grand Cru 算是酒莊火力展示，布根地酒莊或酒商，通常對自家根據地周圍的葡萄園掌握程度最高，不管是品質或數量，也因此Louis Latour的Corton （紅）雖說是特級園入門，優異的性價比讓它在同類品項中有著極成功的表現。 

1.Louis Latour Corton Grand Cru “Domaine Latour"2017 (路易拉圖特級園高登-拉圖紅酒)

WS:94

酒質：成熟的紅色野莓香，悠悠散發出一絲果醬味。緊接著發展出櫻桃和甘草的香味，此外還伴隨著淡淡橡木桶香氣。酒體強勁，回味餘香悠長。

百大特惠價:3600/瓶(2瓶免運費)

6瓶原木箱收藏價:3500/瓶

限量5箱，售完為止!

2.Louis Latour ‘’Chateau Corton Grancey’’Grand Cru 2014(路易拉圖特級園高登-格蘭榭紅酒)

2019/11/05 上海進口博覽會的法領館
布根地 夜丘代表 Romanee-Conti
布根地 伯恩丘代表 路易拉圖 高登格蘭榭

酒質：多種香料的味道，帶點土壤的氣息和黑色小野莓的芳香。酒體絕美，酒質強勁卻非常優雅，這是黑皮諾品種純淨與高貴的絕佳表現。

百大特惠價:4300/瓶(2瓶免運費)

3瓶一套收藏價:4200/瓶

限量10套，售完為止!

特別加碼限量破盤價

Louis Latour (1+2)合購特惠價=7700/套

限量20套，售完為止!

稻草香檳最新白中白鉅獻 JS93高分Andre Clouet Champagne Chalky N.V.

2億年白堊土葡萄園，您一定要試試
千呼萬喚始出來，稻草香檳最新款香檳
安德黑粉筆白中白香檳(禮盒裝)
一出場就喜獲JS93高分青睞

歷史悠久的Andre Clouet香檳，它最出名的1911(俗稱稻草香檳)以其草梗包覆於外的造型，加上豐潤飽滿的口感為酒友熟知。它目前仍維持小而獨立的色彩，也因此像是仿效雪莉酒的Solera系統，才得以在此小廠發揮其特殊魅力，一般大品牌是沒辦法採取這些近似手工藝的作法。在市場多年期待下，它終於推出一款名為Chalky的白中白(Chalky指的是香檳區土壤主成份白堊－以「粉筆」稱之較易理解)。這款白中白採特殊的白色瓶身包裝，外盒再以白堊作為禮盒設計重點，此酒剛一推出，即廣獲市場好評。

這款無年份的白中白，基酒來自於成熟較晚但優秀的2013年份。它經過7年帶渣熟成後，在2021年春季除渣，殘糖只有每公升不到6克。全部使用Chardonnay的這款白中白，口感維持Andre Clouet香濃風格，精采呈現的鹹味礦物感正是海鮮良伴。酒款選用白丘（Côte de Blancs）東側與漢斯山地（Montagne de Reims）南坡的葡萄園作為此酒基調，前者占比達2/3，也說明它的香氣、酸度，都與「白堊」高度相關。風格新而純淨的這款酒，包裝適宜出現在貴氣場合，內容完全滿足老酒友好奇心－因為根本是新品項。

現在各大香檳酒莊少有新款式，當你說Clouet居然有白中白，有些老酒友可能認為你根本在開玩笑，但是喝下去就知道是Clouet慣有的豐富口感－禮盒版尤其值得收藏。

Andre Clouet Champagne Chalky
安德黑粉筆白中白香檳(禮盒裝)

百大破盤價:2600/瓶(2瓶免運費)

6瓶整箱破盤價:2500/瓶

限量60瓶，售完為止!