！薄酒萊新酒來了！Louis Jadot, Beaujolais Villages, Primeur 2009(已售完)  0

酒廠：路易佳鐸（Maison Louis Jadot）
年份：2009
產區：薄酒來村莊級（Beaujolais Villages）
品種：加美（Gamay）

從分級制度來看，薄酒來葡萄酒共分三級：分別是「薄酒來」（Beaujolais），「薄酒來村莊」（Beaujolais Villages），以及限制最嚴格的「薄酒來特級村莊」（Crus du Beaujolais）。「薄酒來村莊」生產條件較「薄酒來」為佳，大部分出自產區南方，以紅色水果的香氣為主，更較「薄酒來」多了一些醋栗氣息，產區僅三分之一釀成甜美的「新酒」，富果香而少單寧，非常適合搭配中菜！

年份報告：　　對薄酒來新酒而言，2009是一個葡萄農心目中美好的年份：寒冷下雪的冬季；春季日照與雨量充足、氣候溫暖。五月份天氣異常溫和，算是50年來最溫暖的五月。夏季陽光普照、氣候炎熱；八月份天候乾燥、日照充足，在月底時出現零星小雨，適時滋潤果實。產量少而品質出眾，葡萄串的體積小、葡萄皮厚且顏色深，酒體集中。
葡萄各方面的狀態都很好，八月的最後兩星期沒有熱浪襲擊、陽光充足的天氣，最適合葡萄採收。如此美好的條件之下，預期酒質非常好。
這是一個慶祝路易佳鐸150週年的美好年份！顏色深。擁有複雜多變化的花香與豐富的水果風味。聞起來香氣豐富、嚐起來口感柔順、果味四溢的酒款，2009肯定讓每個人都忘不了！

判斷「新酒」的方法：如果薄酒來的酒標上有Nouveau或Primeur字樣，這瓶就是薄酒來「新酒」。法令規定，「新酒」每年十一月的第三個星期四才能上市──也就是說，2009年的薄酒來新酒狂熱，馬上就要來了！

自從路易佳鐸（Louis Jadot）於1859年創立後，現已成為金丘（Cote d’ Or）擁有最多特級和一級葡萄園的酒廠之一，其所生產之葡萄酒，從夏布利（Chablis）到薄酒萊（Beaujolais），品質都受到各地行家的讚許和信賴，享譽國際150年，被評為法國布根地最具代表的知名品牌。

2009年可能是繼1990年以來最好的年份!

百大預購價：$750

 即日起至11月17日止, 17日晚上即可取貨.

請注意，這是「薄酒來村莊」級，不是一般賣場的「薄酒來」
6支以上免運費,運費:1~5支加$100 (12支團購價另有優惠價格. )

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> ㊣ 白馬堡 ㊣ Ch. Cheval Blanc 2004 限量版(已售完)  0

Ch. Cheval Blanc (白馬堡)一直是很有意思的酒莊:

它是1878年第三屆巴黎萬國博覽會的金牌酒.
它的1947年份是Wine Spectator所選12支本世紀夢幻名酒之一. 同時它也曾獲得波爾多地區「本世紀最完美作品」的讚譽.

聖愛美濃 (Saint-Emilion) 一堆5, 6公頃的小酒莊, 它卻可大到37公頃, 同時又與Ch. Ausone同列該區最高級的Premier Grand Cru Classe A (PGCC “A”) 也就是「一等特級酒莊A級」可與五大酒莊平起平坐, 甚至超越其價格.

不但如此, Saint-Emilion主要使用Merlot與Cabernet Franc兩個品種, 前者多占60%, 可是Cheval Blanc卻是Cabernet Franc 65% + Merlot 35% (大致), 整款酒風味獨特, 又比那些Cabernet Sauvignon為主的酒更能提前享用, 更何況在波爾多想找一支以Cabernet Franc為主的名酒,可沒那麼簡單. 更奇特的還有, Cheval Blanc酒價有時還「狂電」五大, 以最近一個年份(2008) 預售來看, 價格竟可達五大的2倍. 最後, 它的經理人Pierre Lurton, 同時還掌管著另一座世界名莊, 也就是波爾多第一貴腐酒「d’Yquem」, 功力絕非等閒!

Cheval Blanc 2004 (RP:93-95 WS:94)(已售完)
適飲期: 2009-2022
(剛進入適飲期, 且有陳年空間)

百大限購價 $10,500

每人限購一瓶,含運費,限量18瓶,售完為止!(已售完)

訂購方式：top100@top100wine.com.tw

Grand Puy Lacoste (2002 / 2004) 超優價 (已售完)  0

也許這是一個特殊現象: 周圍朋友喝波爾多級數酒, 選的是經常物超所值的五級酒莊, 反而不是一般的四級, 三級, 甚或是超優的中級酒莊, 在他們的選擇中, Château Grand-Puy-Lacoste 就是經常有的選項.

<<神之雫>> 就有介紹:  (第七集第82頁)

    Ch. Grand-Puy-Lacoste是一間$$合宜, 品質相當穩定的Pauillac 酒莊, 目前是由François-Xavier Borie經營(旗下有二級酒莊Ducru Beaucaillou、Haut-Batailley). 它的葡萄園土壤上有一層厚厚的礫石, 其下是石灰岩層. 在精密的溫控發酵技術控制下, 這間酒莊的作品通常有著不錯的成績: 1990, 1995, 2005 均有非常高的分數, 甚至直逼超二級酒莊, 此酒莊也被一般人稱為行家們所選擇的酒.

大致而言, 五級酒莊的首選有三家: Pontet Canet, Lynch Bages, 以及Grand Puy Lacoste. 前兩者價格一向不低, 唯有 Grand Puy Lacoste 既提供Pauillac 特有的雪茄味與黑醋栗香氣, 又有實惠而足以暢飲的價格.

Grand Puy Lacoste 2002
百大優惠價 $1,500
(已進入適飲期)

Grand Puy Lacoste 2004
百大優惠價 $1,700

(已進入適飲期)

兩瓶合購價只要$3,100

* 兩瓶以上免運費
* 12瓶團購另有優惠
* 售完為止!

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大破盤！Ch. Clerc Milon 2006 $1,700 & 二級酒莊Ch. Durfort-Vivens 2006 $1,400(均已售完,感謝您!)  0

超低價來囉!!

> ㊣ 正牌五大 ㊣ Ch.Latour 1992/1993 破萬 限量版(已售完)  0

無論什麼時候, 一瓶五大放在桌上總是光芒四射; 無論什麼時候, 一瓶Ch. Latour總是讓其他酒款黯然失色….

這是一座所有葡萄酒愛好者都尊重的酒莊! 雖然它身後是一段英法爭霸的酒壇發展史, 不過經手之人都退居二線, 讓專業領導. 2008年, 曾傳出法國葡萄酒業鉅子Bernard Magrez (馬格海茲)以及知名演員Gérard Depardieu (作品: 大鼻子情聖)與超氣質美女Carole Bouquet (作品: 美的過火)希望買下這一座歷史名園, 但目前為止,  Ch. Latour 還是在百貨業鉅子Francois Pinault 手上(其集團擁有春天百貨, 法雅客, Gucci等品牌). 最值得一提的是, Ch. Latour無與倫比的酒質, 在台灣想喝到也不是太難, 只可惜要等到Ch. Latour進入適飲期, 卻是不太容易! 各位如果現在買一支2008預售Latour, 建議的開瓶時間居然是遙遠的2025年!

喝Ch. Latour只有一個秘訣:「等」, 但是進入適飲期的Ch. Latour是什麼價格, 酒友不妨四處問問!

Latour 1992 限量價 $9,500  僅24支(每人限兩瓶,售完為止)
Latour 1993 限量價 $11,000 僅24支(每人限兩瓶,售完為止)

* 「城堡裡的珍釀」,就是選1993年份的酒標印在書內.(p.102),可以看到那時的酒精濃度只有12.5%! 1993年也是Ch. Latour易主,由Francois Pinault接手的那一年!

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