聖誕夜, 跨年夜, 來一杯香檳汽泡酒, 互道平安! 快樂!  0

卡沛妮精選氣泡酒 (已售完)
Prosecco Moscato
產區：Veneto, Italy(義大利維內多省)
等級：D.O.C
品種：Prosecco 60%, Moscato 40%
年份：2007
口感：色澤新鮮圓潤，持續不斷的氣泡非常細緻，香氣中帶有白水蜜桃與橘花味。
酒精濃度：8.5%
容量：750ml

卡沛妮特選氣泡酒(贈品)
Prosecco Extra Dry
產區：Veneto, Italy(義大利維內多省)
等級：D.O.C
品種：Prosecco
年份：2007
特色：金黃的稻麥色帶微綠的色澤，香氣非常細緻並帶點蘋果的果香。
酒精濃度：11%
容量：200ml

來自義大利的名門世家
Carpene Malvolti Prosecco Moscato
卡沛妮精選氣泡酒雙瓶禮盒
※Prosecco Moscato兩瓶
※附贈Extra Dry Party bottle 200ml一瓶
※會員特惠價：NT$1,350(原價$2,040)
※限量20組

法國克萊喜水蜜桃汽泡酒 Création Pêche (已售完)
酒廠：Compagnie Francaise des Grands Vins（CFGV）法國阿爾薩斯
年份：N.V.
酒精濃度：6%
型態：aromatized wine cocktails
Tasting Note：
這是一支以香氣與口感見長的雞尾酒，在酒槽中二次發酵，有著類似清澈、純淨的香檳色澤之外，還有微暈的光彩，伴隨著新鮮自然的水蜜桃香氣，令人難以忘懷。冰鎮後飲用，風味更佳。
適飲溫度：8~10°C
建議搭配食物：沙拉、蔬菜、海鮮、日本以及台灣料理
會員特惠價$300/瓶

Monmousseau Touraine Cuvee JM　夢森酒廠汽泡酒　(神之雫 第13集)
Touraine Demi Sec 都漢微甜氣泡酒 (已售完)
Touraine Rosé Brut (Cuvee JM) 都漢精選粉紅氣泡酒 (已售完)
酒廠：Justin Monmousseau
年份：NV
產區：羅亞爾河／都漢區 (Touraine)
Demi Sec：100% Chenin Blanc
Rose：Cabernet Franc／Gamay
羅亞爾河谷地的都漢區，白葡萄品種首推白梢楠，黑葡萄首推卡本內－弗朗。這家有幸在神之雫第13集登場的酒廠Justin Monmousseau，以上述兩個品種為主，利用傳統香檳釀製法（瓶中二次發酵，成本提高），釀出了物美價廉的汽泡酒。由於這個地區多石灰質黏土，所以釀出的白酒酸度特別高，Demi-sec（微甜）的型態適巧補足了一般消費者懼酸的問題，讓這款汽泡酒更可即時飲用。
它的Rosé（粉紅酒）取自羅亞爾河谷地最具代表的卡本內－弗朗，這提供了黑皮諾以外的粉紅酒經驗。卡本內－弗朗因種植地土壤不同會有覆盆子或是紫羅蘭香氣，這支Touraine Rosé Brut明顯屬於前者。它汽泡細緻、充足，作開胃酒或是搭配亞洲食物亦可，若是餐後有巧克力蛋糕，更是絕配。
會員特惠價$570/瓶

夢松汽泡酒任選兩支合購, 再贈神之雫漫畫第16集一本

(限量20本, 送完為止, 要買要快!)

TEL:(02)2936-1600

FAX:(02)2937-7312

地址:台北市文山區木新路三段133號

Croix de Beaucaillou與Ch. Lalande-Borie (2002同捆包)，只要2,000！(已售完)  0

暱稱：漂亮的石頭

酒廠：Jean Eugène Borie SA

（Ch. Ducru-Beaucaillou）

年份：2002

產區：Saint-Julien

關於波爾多二級酒莊Ch. Ducru-Beaucaillou的故事很多，可上溯至17世紀的Bergeron家族，詳見陳新民教授的《稀世珍釀》p.105。但是它的二軍Croix de Beaucaillou，以及同屬一脈的Lalande-Borie，都是愛酒人熟知，物美價廉的好品項。這一系列的酒在Borie家族與超級釀酒師Emile Paynaud長年掌舵下，名聲與品質可說是並駕齊驅。

Borie家族不但擁有超二的Beaucaillou，還有五級酒莊Ch. Grand-Puy Lacoste與Ch. Haut-Batailley，支支都是耳熟能詳的波爾多級數酒。1970年還自三級酒莊Ch. Lagrange買下一塊葡萄園，以同樣嚴格地的釀酒精神打造了Ch. Lalande-Borie。這支酒品質穩定，同時自2002年改採Beaucaillou風格濃厚的黃底酒標，終於表裡都納入集團戰力。

作為Ducru-Beaucaillou二軍酒的Croix de Beaucaillou，所用的葡萄樹比較年輕，但是依舊不失Saint-Julien風格，先甜後酸，優雅清爽，今年11月號《葡萄酒王國》更是大力推薦(p.42)。尤其Croix de Beaucaillou與Moulin Riche，還有Alter Ego，同被列入「自成一家」的二軍酒，早已脫離了附屬地位，成就自己的風格。

Note：

Croix de Beaucaillou與Ch. Lalande-Borie來自相同產區、相同的釀酒團隊。如果拿同年份同場相比將會十分有趣。Croix de Beaucaillou是70% CS+ 30% M; Lalande-Borie是65% CS + 25% M + 10% CF（每年變動）。

百大價格：<品項有限／僅屬會員>

Croix de Beaucaillou與Ch. Lalande-Borie，2002年份同捆，只要2,000！(已售完)

Croix de Beaucaillou 2002：獨購 1,250 (已售完)

Ch. Lalande-Borie 2002：獨購 850 (已售完)

Ch. Ducru-Beaucaillou：多個年份，電洽！ (已售完)

訂購方式：

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FAX: 02-2937-7312

top100@top100wine.com.tw

2008 Wine Spectator 百大排行榜  0

Each year, Wine Spectator editors survey the wines we’ve reviewed over the past 12 months and select the most exciting for our Top 100.

In 2008, we reviewed more than 19,500 wines from around the world in blind tastings. More than 5,300 of them earned outstanding ratings (90 points or higher on our 100-point scale). We then narrowed the list down based on four criteria: quality (represented by score); value (reflected by release price); availability (measured by case production or cases imported); and an X-factor we call excitement. But no equation determines the final selections: These choices reflect our editors’ judgment and passion about the wines we tasted.

Fourteen countries are represented, making the 2008 list the most diverse group in the history of the Top 100, which debuted in 1988. Quality remains high, with an average score of 93 points, consistent with the past two years. With the dollar weak early in the year, however, prices increased, pushing this year’s average to $52 per bottle. We hope that you enjoy this list of exciting values, emerging stars and classic wines and that our Top 100 of 2008 leads you to more deeply explore the world of wine.

前十名介紹，請點各酒瓶！
百大有售：
第4名 Chateau Guiraud 2003/2005 WS:97分  (已售完)
第7名 Chateau Pontet-Canet 1999/2002/2003/2004/2005 WS:96分  (已售完)
第10名 Seghesio Zinfandel Sonoma County 2006 WS:91分(2007尚未到貨) (已售完)
第11名 Chateau Clerc Milon 1999/2004/2005 WS:95分(雙人跳舞) (已售完)
第12名 Cocha y Toro Don Melchor 2004/2005 WS:96分 (已售完)
另有Chateau D’Amailhac 2004/2005 RP:90-93分, WS:90分(單人跳舞) (已售完)
有您意想不到的優惠價格!（售完為止！）
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智利名酒 Almaviva 2001 只要 1,500(已售完)  0

百大葡萄酒　限時限量大回饋

品項：智利名酒 Almaviva 2001 (已售完)

價格：1,500

回饋方式 加入會員後，點我進入！

本活動已圓滿結束,感謝各位酒友支持!

下一波新活動準備中,有空常來坐!

 以下為捷足先登之酒友名單 ….

薄酒萊新酒來了！ Louis Jadot, Beaujolais Villages, Primeur 2008(已售完)  0

(已售完)

酒廠：路易佳鐸（Maison Louis Jadot）
年份：2008
產區：薄酒來村莊級（Beaujolais Villages）
品種：加美（Gamay）

從分級制度來看，薄酒來葡萄酒共分三級：分別是「薄酒來」（Beaujolais），「薄酒來村莊」（Beaujolais Villages），以及限制最嚴格的「薄酒來特級村莊」（Crus du Beaujolais）。「薄酒來村莊」生產條件較「薄酒來」為佳，大部分出自產區南方，以紅色水果的香氣為主，更較「薄酒來」多了一些醋栗氣息，產區僅三分之一釀成甜美的「新酒」，富果香而少單寧，非常適合搭配中菜！

判斷「新酒」的方法：如果薄酒來的酒標上有Nouveau或Primeur字樣，這瓶就是薄酒來「新酒」。法令規定，「新酒」每年十一月的第三個星期四才能上市──也就是說，2008年的薄酒來新酒狂熱，馬上就要來了！

自從路易佳鐸（Louis Jadot）於1859年創立後，現已成為金丘（Cote d’ Or）擁有最多特級和一級葡萄園的酒廠之一，其所生產之葡萄酒，從夏布利（Chablis）到薄酒萊（Beaujolais），品質都受到各地行家的讚許和信賴，享譽國際140多年，被評為法國布根地最具代表的知名品牌。

百大價格：780

請注意，這是「薄酒來村莊」級，不是一般賣場的「薄酒來」
訂購方式：預購，即日起至11/20為止，11/20早上10點即可取貨！

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