百大葡萄酒樂園

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教父導演柯波拉 Niebaum-Coppola酒廠(已售完) 0

🕔三月 20, 2008

教父導演柯波拉 Niebaum-Coppola酒廠(已售完)

暱稱:柯波拉酒廠
產區:加州納帕谷
(神之雫第七集介紹酒廠)

義大利裔知名大導演法蘭西斯.柯波拉(Francis Ford Coppola),以執導電影《教父》三部曲、《現代啟示錄》、《吸血鬼》等片聞名世界。他買下Niebaum家族自1879年創立的Inglenook Chateau酒廠,並冠上自己的大名,成為Niebaum-Coppola Estate Winery。見Niebaum-Coppola

柯波拉酒廠的風格以義大利西西里為取向,紅酒濃郁,白酒口感圓潤,招牌酒則是頂頂有名的Rubicon。至於基本酒款(其實有的還要40美元,哪來基本可言! ),來自rosso & bianco酒廠,見http://www.rossobianco.com/,這個系列有各種價位, 尤其Pinot Grigio,非常適合搭餐飲用。

ROSSO Classic 2004  售價 $850/會員價 $750
(49% Zinfandel, 28% Syrah, 23% Cabernet Sauvignon)
醋栗、丁香、深色水果香氣;黑莓、李子、摩卡咖啡香味。法國橡木桶帶來甜美的香草餘韻。


ROSSO Shiraz 2004 售價 $850/會員價 $750
明顯的黑色漿果,摻雜著多汁梅李和一些香草味。


ROSSO Pinot Grigio 2005  售價 $850/會員價 $750
清涼甜瓜的芳香、熱帶水果和輕微花香。結構豐滿,還有清爽的洋梨、白桃和夏日柑橘味。

訂購方式:
TEL: 02-2936-1600
FAX: 02-2937-7312
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翠帝 Trapiche, Iscay Merlot-Malbec 2003 !本批售完! 0

🕔三月 19, 2008

暱稱:TWO
酒廠:翠帝(Trapiche)
年份:2003
產區:(阿根廷) Maipu, Mendoza
品種:Merlot、Malbec

Tasting Note:
狂野奔放的異國情趣,享樂主義的性格。豐富的香氣,包括黑松露、土壤以及巧克力氣息,層層包覆著絲絨般的單寧。

Background:
ISCAY 在印加古語中代表TWO。翠帝酒莊(Trapiche)特別結合世界釀酒大師Michelle Rolland與阿根廷首席釀酒師Danielle 精心釀製這款傑作,用上Merlot、Malbec二種葡萄。Michelle Rolland於全世界指導過的酒莊不計其數,但願意在酒標正面簽名的作品卻少之又少,這支酒就是其中之一,收藏價值非凡,有偶像酒款之盛譽。

翠帝酒莊擁有超過120多年的歷史,目前為阿根廷規模最大之酒莊,與鄰國智利Concha y Toro並稱為國際酒界並稱「南美雙大」。翠帝於2004及2006兩年都被國際葡萄酒暨烈酒大賽(IWSC)選為阿根廷年度最佳葡萄酒莊,且於Tom Stevenson 的Wine Report譽為阿根廷進步最大的酒莊。
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  ★★★ Michelle Rolland 正面簽名加持 只漲不跌    

評分:
Wine Enthusiast-90
Argentina Hyatt Wine Awards-金牌
UK International Wine and Spirit Competition-金牌

百大價格:1,750

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翠帝 Trapiche Malbec Single Vineyard 2003 ★ 單一葡萄園三合一珍藏版 ★ !本批售完! 0

🕔三月 19, 2008

暱稱:三合一
酒廠:翠帝 (Trapiche)
年份:2003
產區:阿根廷
(1) Viña Jose Blanco, Ugarteche
(2) Viña Felipe Villafañe, El Cepillo
(3) Viña Pedro Gonzalez, La Consulta

品種:Malbec

阿根廷最大酒廠翠帝(Trapiche)的代表作!它完全採用當地最富盛名的馬爾貝克(Malbec)葡萄,還特別以單一葡萄園的形式,依來源釀成三種不同品項。這三款酒各有千秋,適合玩家品味同一酒廠、同一品種、同一年份之間,到底葡萄園的差異在哪,對酒的影響又是如何?

眾所周知,新世界的葡萄酒絕少標榜「單一葡萄園」!如今阿根廷最大酒廠,選擇國家光榮品種馬爾貝克,釀出了三款單一葡萄園旗艦酒款,三支酒都在國際酒展中獲得相當好的成績,三支一次打包收起來,外加根本找不到的原廠木盒,機會不多。

★★★ 限量商品 收藏品項 ★★★

評分:
I. Vina Pedro Gozalez 2004 ◎佩卓葡萄園
Wine Spectator-91
Wine Enthusiast-91
Argentina Wine Award 2007-金牌

II. Vina Victorio Coletto 2004 ◎維多葡萄園
Wine Spectator-90
Wine Enthusiast-93
Wine & Spirits-91
Argentina Wine Award 2007-金牌
Korea Wine Challenge 2007-金牌
Japan Wine Challenge 2006-金牌

III. Vina Carlos Gei Berra 2004 ◎吉貝葡萄園
Wine Spectator-91
Wine Enthusiast-90
Wine & Spirits-90
Mundus Vini 2007-金牌
Japan Wine Challenge 2006-金牌

原  價:6,000
來店價格:5,500

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Machiavelli, Solatio Del Tani, Chianti Classico 2004 (已售完) 0

🕔三月 10, 2008

暱稱:馬基亞維里.經典奇揚地紅酒
酒廠:Machiavelli
年份:2004
產區:(義)Chianti Classico
品種:Sangiovese

Tasting Note:
明亮的紅寶色澤,濃郁的紫羅蘭、覆盆子果醬以及辛香料等的芳香;口中酒體飽滿厚實,單寧柔順圓潤,留下細緻悠長的桑椹、杏仁餘味。適合搭配燒烤類的料理、蕃茄肉醬義大利麵。

馬基亞維力(La Machiavelli)酒莊的歷史,可以追溯至十五世紀。酒莊名字源自一位著名的義大利政治哲學家Niccolo Machiavelli。他因政治陰謀被逐出城,來到佛羅倫斯南方的聖安德列(Sant‘Andrea)隱居──此處正是本酒莊所在地。從此一邊寫作,一邊經營農場(葡萄酒、橄欖油、蜂蜜)度過他的餘生。佛羅倫斯的Conti Serristori家族,因為和馬基亞維力家族聯姻進一步獲得此莊園,為了紀念Machiavelli,莊園取名「馬基亞維力」。
葡萄原料取自古奇揚第產區(Chianti Classico),釀好的酒放入小橡木桶中經一年熟成,再經三個月陳瓶上市。陳年潛力6-7年。

評分:VINI D’ITALIA 1 Glas (1杯, 滿分3杯)

來店價 $790 (數量有限)

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Domaine de Cristia, Châteauneuf du Pape 2004 南隆河教皇新堡 (紅)(已售完) 0

🕔二月 22, 2008

酒廠:Domaine de Cristia(已售完)
年份:2004
產區:法國南隆河, Châteauneuf du Pape
品種:90% Grenache, 10% Syrah

Domaine de Cristia這間酒廠成立於1942年,原本是以出售大宗酒為主,到了第三代的Dominique和Baptiste Grangeon姊弟決定自己裝瓶,第一個年份是1999年。酒廠眾所周知的 Châteauneuf du Pape Cuvée Renaissance,則是一款百年老樹作品。

這間酒廠受到Rudolf Steiner影響,葡萄種植採有機耕作,2008或2009年應該可以拿到ECOCERT認證,想嚐試有機葡萄酒的朋友可以一試,用聽的用看的不如用喝的。此外,葡萄樹齡平均達50年,以此等級數而言,算是相當值得一試的隆河酒,Guru帕克給了它92分,實力不可小覤。
釀造方面,這款紅酒的Grenache是在水泥槽中熟成;Syrah則是在2-3年的舊桶中陳年,如果選擇在酒廠買酒,2005年份牌價21€。

 

 

評分:RP-92

百大價格:1,350

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