Bibi Graetz Grilli del Testmatta Toscana 2003 神之雫 明星酒廠再出擊 !! （本產品已售完）  0

暱稱：小Testmatta
酒廠：Bibi Graetz
年份：2003
產區：（義）Toscana IGT
品種：Sangiovese 為主、Colorino等其他品種約占30%

Tasting Note：
這支酒太搶手，能有零星年份就不錯了，版主也沒喝過！搶到的或者找到別人喝的紀錄，歡迎來補。

Background：
畢比．格雷茲（Bibi Graetz）是漫畫神之雫中的明星酒廠！如果稍微認真一點的讀者，可以看出作者亞樹直對這家義大利酒廠實在愛不釋手。就中譯本而言，第五集收錄了亞樹直專訪畢比．格雷茲的文章，重點集中在當紅辣子雞Testmatta（VINEXPO最佳托斯卡納，Veronelli三星滿分）；第八集又加畫了一支他的Casamatta（百大最暢銷商品，售完），如今Grilli del Testmatta現身此間，這種托斯卡納酒如果不是慧眼識英雄，以後就等著看它飆！

★★★強烈建議收藏品項★★★

評分：WS－91 (2005)
請自己看www.winespectator.com/Wine/Features/0,1197,3997,00.html
就會知道這酒有多超值。

百大來店價：1,250（歐元漲, 百大不漲）

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神之雫 (第13集) 超強人氣品項登場(已售完)  0

(已售完)

詳情請點我 慢了就沒有

Monmousseau Touraine Cuvee JM　夢森酒廠汽泡酒　(神之雫 第13集)(已售完)  0

Touraine Demi Sec 都漢微甜氣泡酒(已售完)
Touraine Rosé Brut (Cuvee JM) 都漢精選粉紅氣泡酒(已售完)

酒廠：Justin Monmousseau
年份：NV
產區：羅亞爾河／都漢區 (Touraine)
Demi Sec：100% Chenin Blanc
Rose：Cabernet Franc／Gamay

羅亞爾河谷地的都漢區，白葡萄品種首推白梢楠，黑葡萄首推卡本內－弗朗。這家有幸在神之雫第13集登場的酒廠Justin Monmousseau，以上述兩個品種為主，利用傳統香檳釀製法（瓶中二次發酵，成本提高），釀出了物美價廉的汽泡酒。由於這個地區多石灰質黏土，所以釀出的白酒酸度特別高，Demi-sec（微甜）的型態適巧補足了一般消費者懼酸的問題，讓這款汽泡酒更可即時飲用。

它的Rosé（粉紅酒）取自羅亞爾河谷地最具代表的卡本內－弗朗，這提供了黑皮諾以外的粉紅酒經驗。卡本內－弗朗因種植地土壤不同會有覆盆子或是紫羅蘭香氣，這支Touraine Rosé Brut明顯屬於前者。它汽泡細緻、充足，作開胃酒或是搭配亞洲食物亦可，若是餐後有巧克力蛋糕，更是絕配。

★★★　夏日暢飲　捨我其誰　★★★

會員價格：570

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義大利絕世美釀 Radici 與 Tignanello (已售完)  0

四月號《Decanter》（品醇客雜誌中文版）

封面故事翻譯了一篇由葡萄酒大師與義大利酒專家選出的義大利絕世美釀

名列前十的有 Mastroberardino, Radici, Taurasi DOCG 2003

還有 Antinori, Tignanello, Tuscany IGT 2004

百大目前有這兩款酒（年份不同）先搶先贏

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十款不可錯過的紅葡萄酒──陳新民 (三)  0

澳洲 羅夫－賓多酒廠 Rolf Binder “Heinrich"(已售完)

由「賓多」(Binder)是德國姓可知，這個在1955年便成立的酒園園主是德國後裔，同時園區所在的澳大利亞南部巴羅沙河谷，也都是德國移民最多的地區。羅夫．賓多先生20世紀90年代以後，從父親手中接下了園務。本園最得意的是以1972年開始栽種的希哈（Shiraz），都已經到達了生命最光輝的時期。

羅夫－賓多酒園最上乘的兩款以希哈葡萄為主的小園產品：約翰（Heinrich）以及海森（Heysen）都是德國名字。這兩園的產酒均在全新的橡木桶中存放至少一年半以上，釀造出來的酒果味無比強勁。帕克對約翰園是毫無保留的讚賞，評分之高也令人意外。例如1996年份至1998年份為97、97、99分。1999年份及2001年份較差，「只有」92分，但2002年份又回到98分。

摘自 中國葡萄酒雜誌2008年2月號第10期

註：原名Veritas的Rolf Binder酒莊在Barossa Valley已有50年的歷史，由於在進入美國市場時，與另一間酒莊的名稱發生雙胞，才在2004年正式以老闆及釀酒師Rolf Binder更名。

相關酒款請見www.top100wine.com.tw/modules/tadnews/index.php