義大利Barolo的珠玉珍釀~ Mauro Molino(莫利諾酒莊)(已售完)

葡萄酒中的王者之尊~義大利Barolo

不到2千又好喝又有分數又是三個杯子的義大利Barolo哪裡找?

數量有限,先嘗為快!

        義大利Barolo可以說是酒界聖盃，它的表現在天價般的Burgundy面前毫不遜色；耐存耐久的性格，也不輸Bordeaux級數酒莊！雖然它價值不斐，不過相對而言，CP值遠高於一些過份炒作的世界名酒．
在Barolo尋寶是件很有意思的事，它不像Burgundy在分級「默契」與市場「邏輯」夾殺下，要找到便宜高檔貨真的是愈來愈難．而今天要介紹的就是Gambero Rosso酒評滿分3杯，但是不到2千的Barolo：Mauro Molino的Gallinotto園．

       Mauro Molino並非泛泛之輩，在Barolo必備教科書的A Wine Atlas of the Langhe有細目介紹，它主要葡萄園在La Morra村，創立於1953年，但裝瓶是1985年之後的事，算是小而美的平實莊園．主力作品在Conca與Gancia，Galinotto園則平易近人，也是愛酒人的精明選擇．釀酒科班出身的第二代的主人Mauro Molino自1978年起掌管酒莊，從種植到釀造都事必躬親，一兒一女也加入工作．此莊園產品線算是相當齊全，產品之間的差異也都可以拉出層次，Nebbiolo約有5.8公頃，走柔美迷的風格。
Gallinotto葡萄園走向南／西南，土壤以石灰岩為主，整款酒發酵前先經過5天低溫浸皮，然後在法國橡木桶(30%新桶)中發酵和熟成24個月．此酒產量僅6000瓶，外觀深石榴紅色。黑莓、黑櫻桃的成熟果香，和甘草、橡木類的豐富氣味。圓潤而優雅，帶有櫻桃、皮革、香料的迷人香味，餘味持久。適合搭配紅肉和熟成型的乳酪，建議飲用溫18-20度。
通常2K這個價位想喝Bourgogne最多就是村莊級，許多酒莊的一級園連邊都摸不上，但是你可以有一支Barolo，一支用耐心對待，終究它會回報迷人松露味與乾燥花香的酒款．適飲期？10年如何？酒遲早是要喝，但是Barolo的開瓶永遠不嫌晚，開了擺在旁幾個小時再喝也行，這是屬於慢慢喝的酒。

2007 Mauro Molino Barolo Gallinotto 義大利莫利諾酒莊(嘉麗諾托園巴洛洛紅酒)

WA – 91分; WS- 92分

適飲期:2012-2022(已進入適飲期)

香氣非常開放而馥郁迷人，帶有黑櫻桃、李子之類香甜的漿果香和香料、黑巧克力等複雜多層次的香氣，有國外的酒評家形容為性感享樂風格。口感上同樣呈現相似的香味，如巧克力、成熟莓果、香料等，整體表現很均衡而優雅，酒體飽滿圓潤，餘味芳香持久。

百大新春回饋價:NT$1,700/瓶(兩瓶以上免費)
12瓶整箱收藏價:NT$1,600/瓶
限量48瓶,售完為止!

訂購方式：

TEL: 02-2936-1600

FAX: 02-2937-7312

e-mail：top100@top100wine.com.tw

開酒不開車　

飲酒過量　有礙健康！飲酒過量　有礙健康！
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歡樂香檳~Moet& Chandon+Joseph Perrier 精選六款頂級香檳(已售完)

Joseph Perrie約瑟夫彼爾的三款經典佳釀並將其内涵充分展现：約瑟夫彼爾•特級白中白香檳（ CUVEE BLANC DE BLANCS VINTAGE 2004）代表“純潔”，約瑟夫彼爾•特級粉红香檳2002（CUVEE ROSE VINTAGE 2002）詮釋“浪漫”，約瑟夫彼爾•特釀約瑟夫干香檳2002(Joseph Perrier Cuvee Josephine Millesime 2002)象徵“永恒”。三款臻品講述了從相識、相知到相愛的一段浪漫愛情旅程。

聖誕佳節的時候, 就讓它來陪伴您與心愛的人！

品名：Cuvee Royale Brut(皇家無年份香檳)

年份：NV

產區：Chalons-en-Champagne

品種：35% chardonnay、35% pinot noir、30% pinot meunier

口感：最佳的開胃酒，細緻的氣泡香氣帶有杏桃與些許餅乾味，酸度柔和宜人，結尾清新。

※ RP評分：90分　　※ WS評分：92分

百大聖誕價：$1,500/瓶（2瓶以上免運費)

6瓶整箱開趴價：$1,400/瓶

限量60瓶, 售完為止!

史上最便宜的白中白香檳！ WS:92分 約瑟夫比爾皇家典藏白中白香檳 

品名：Joseph Perrier Cuvee Royale Brut Blanc de Blancs NV(白中白)

百大聖誕價：$1,600/瓶（2瓶以上免運費)(已售完)

6瓶整箱開趴價：$1,550/瓶

限量60瓶, 售完為止!

品名：Brut Blanc de Blancs(年份白中白高貴香檳)

年份：2004

產區：Chalons-en-Champagne

品種：100% Chardonnay

口感：優雅而綿細的氣泡，豐富多變的香氣，白茉莉花夾帶著冰淇淋蛋糕、檸檬、與青蘋果的香氣相繼湧出，口感清新舒暢，酸度適中，雋詠而迷人。

WS:92

國際價格：美金$125(約台幣3,600)

百大聖誕價：$2,000/瓶（每瓶皆附精美禮盒,2瓶以上免運費)(已售完)

6瓶整箱開趴價：$1,900/瓶

(限量60瓶,售完為止)

品名： Brut Rose(年份粉紅經典香檳)

年份：2002

產區：Chalons-en-Champagne

品種：20% Chardonnay、5% Pinot Meunier、75% Pinot Noir

口感：美麗的玫瑰與細緻的氣泡，優雅的紫羅蘭與成熟的櫻桃與草莓，豐富的口感與柔和的酸度，形成視覺嗅覺味覺的三重奏。

WS:92

國際價格：美金$125(約台幣3,600)

百大聖誕價：$2,100/瓶（每瓶皆附精美禮盒,2瓶以上免運費)(已售完)

6瓶整箱開趴價：$2,000/瓶

 (限量60瓶,售完為止)

訂購方式： TEL: 02-2936-1600 FAX: 02-2937-7312 e-mail：top100@top100wine.com.tw 開酒不開車　   飲酒過量 有礙健康! 飲酒過量 有礙健康! 飲酒過量 有礙健康!

索甸的一級貴腐～Chateau Climens 新春超級品酒會(已額滿)

R. Parker在世界最偉大的155支酒書中，選了3支索甸，Yquem之外，就是Rieussec與Climens，Climens的國際報價也緊緊咬著Yquem，在整個索甸區中，行情價格僅次於Yquem，堪稱貴腐酒第二。Climens 2001更獲得WA:100滿分。

日期：102年2月27日(星期三)
時間：晚上6:30入席
地點：華國大飯店２樓帝國會館(曹植姜維廳)
地址：台北市林森北路600號
1.搭乘蘆洲線，於「中山國小站」下車，1號出口右轉往林森北路方向步行約5分鐘可到達。
2.搭乘淡水線，於「民權西路站」或「圓山站」下車，往林森北路方向步行約10分鐘可達。
報名電話:(02)2936-1600鄭小姐
Mail：top100@top100wine.com.tw
報名截止日：2/25 下午5:00止
人數：限40位,額滿為止!
費用：NT$ 2,200/位

波爾多四級酒莊Ch. Saint Pierre 2009 ~RP:98分(限量)

波爾多2009最好的四級酒莊~Ch.Saint Pierre

Parker給與Bravo!的讚嘆 ~Ch.Saint Pierre

WA:98高分~Ch.Saint Pierre

           波爾多的Ch. Saint Pierre(聖皮耶酒莊 ) 並不是一個常為人知的酒莊，因為它所處的St. Julien實在太多名園了。不管是北邊的 Leoville Las-Cases，或是南邊的Ducru-Beaucaillou，都足以讓人追尋再三。當然，上述酒莊的價格也是高不可攀！

其實喝波爾多的人，樂於尋找的是那些未經雕琢的潛力股。以Ch. Saint Pierre(聖皮耶酒莊 ) 為例，它的周圍就是Ch. Beychevelle、Ch. Branaire-Ducru、以及Ch. Gruaud-Larose，這些酒莊在市場上都有不錯的成績。就分級而言，Ch. Saint Pierre也與它們平起平坐，但另外更重要一點的是，Saint Pierre背後的人物是Henri Martin （過去St. Julien的市長），此君在Ch. Gloria對抗1855分級制度的故事，認真喝波爾多的朋友都能琅琅上口！最終Henri Martin擁有了一間級數酒莊，那就是Ch. Saint Pierre。這也是為何此四級酒莊的酒標上，明顯可見Martin的字樣。

Henri Martin約在1982年買下Ch. Saint Pierre，在St. Julien這塊遍地好酒的寶地上，逐年成長，終於寫下令人滿意的成績。2009的Ch. Saint Pierre（WA=98），價格卻僅有附近名門的50%-60%，可以說是老酒友的好選擇。50年的老藤讓此酒有著圓潤多汁的香氣，尤其在這個結構強健的好年份中，恰足以補足此酒固有的柔軟身段，非常誘人，酸度爽脆，烘烤橡木香交錯著傳統波爾多高貴的黑色水果氣息，即飲或窖藏皆可。此酒在2009年份狂飆的級數酒中，算是可以負擔的價格。


Parker 讚嘆後寫下:Bravo!(上圖)

適飲期高達40-50年之久,絕對值得您傳世與收藏!

Ch.Saint Pierre 2009 (聖皮耶酒莊 )

WA:98高分
百大首賣破盤價:NT$4,100/瓶(兩瓶以上免運費)
6瓶團購價:NT$4,000/瓶
12瓶原木箱收藏價:NT$3,900/瓶
限量60瓶,售完為止!

訂購方式：

TEL: 02-2936-1600 02-2936-1600

FAX: 02-2937-7312

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Valentin Bianchi, Enzo, Cabernet Sauvignon, 2007(已售完)

暱稱：Enzo 酒廠：Bodega Valentin Bianchi

年份：2007 產區：San Rafael, Mendoza, Argentina

品種：90% CS, 10% Malbec & Merlot

Tasting Note： 此酒在法國新橡木桶陳年20個月，瓶中陳年12個月。整支酒非常沉穩、厚重，但整體架構十分和諧。不論聞起來或是入喉口感，都有非常集中的成熟果香，一絲黑胡椒氣息，富黑醋栗與巧克力尾韻。

Background： Bodega Valentin Bianchi是阿根廷一間歷史悠久的義裔酒廠，創立於1928年，產品從旗艦款Enzo到各種中低價位產品都有，其中Enzo在國際間拿下多項大獎，是一款以卡本內－蘇維濃為主的強勁紅酒，也是阿根廷五大名酒之一。

Enzo出自加州經典酒廠Eponymous的釀酒師Bob Pepi（Robert L. Pepi）之手。此人原是Robert Pepi Winery的主人，向來以釀製卡本內－蘇維濃聞名，但是酒廠為Kendall-Jackson購併後，他變成無法使用他的名字作為產品名，只好諷刺性地取Eponymous（齊名）作為新酒莊名字!

Eponymous的酒有行無市，但是由Bob Pepi操刀的Enzo雖然數量不多，但總是可以讓酒友們瞭解名人的釀酒風格，也可以充分展現阿根廷Mendoza的精采風土。

★★★　強烈建議收藏品項　★★★

評分： 《Wine Advocate》- 91

《Decanter》- ★★★★

陳新民教授所著:《酒海南針》有推薦.

百大價格：2,600/瓶, 整箱6瓶／1木箱(已售完)

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FAX: 02-2937-7312

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