出自Ausone的Ch. Moulin St Georges (聖喬治堡)(已售完)  0

 Ch. Ausone 家族的限量酒～Ch. Moulin St Georges聖喬治堡

聖愛美濃後起之秀～Ch. Moulin St Georges 2007

聖愛美濃超值酒莊～Ch. Moulin St Georges 2007

Ch. Ausone是聖愛美濃的珍珠, 以波爾多2010預售而言, 除了Petrus與Le Pin兩款玻美侯的超級膜拜酒, 所有酒款, 包括五大在內 售價都遠不及Ausone. 這並非偶然, 而是實力與地位.

Ausone所在位置, 是在聖愛美濃村南的石灰岩坡地, 土壤下層是石灰質黏土. 這僅有7公頃左右的葡萄園, 占據了南向斜坡, 葡萄梯田居高臨下, 俯視河谷. 土壤特性讓Ausone的卡本內－弗朗成了細緻而堅實的天成之作, 產量少而風味佳, 2010的Ausone預售第一盤就破6萬元, 最後價格落在9萬元, 這價格遠遠是許多五大的2倍, 其理自明.

在Ausone葡萄園對面, 還有一塊7公頃葡萄園, 它同樣是由Alain Vautier 領導的Ausone團隊管理, 也是Ausone物業的一部份, 它釀出的酒就是Ch. Moulin St Georges. 這款酒明列在Ausone官網首頁, 足證它系出名門, 如果各位願意查地圖, 真的可以發現它就在Ausone旁. 不同的是, 它以梅洛為主, 卡本內－弗朗為輔, 整款酒柔軟而有著藍莓, 覆盆子, 一些煙絲味與摩卡咖啡香氣. 中等酒體, 但價格真的是非常非常親切, 它是留給那些喝不起Ausone的人.

在一堆聖愛美濃的酒裡面, 這一款可是有故事, 有背景….

2007的Ch. Moulin St-Georges即飲/收藏皆可

WA:90分 (適飲期：2010～2020)

Ch. Ausone 2000 WA:100 市價約：$100,000

Ch. Ausone 2003 WA:100 市價約：$75,000 適飲期可到下一個世紀

Ch. Ausone 2005 WA:100 市價約：$90,000

Ch. Ausone 年產量僅18,000瓶(稀世珍釀百大葡萄酒之一)

Ch. Moulin St-Georges 2007 (聖喬治堡)

百大超低價： $1750/瓶 (兩瓶免運費)
6瓶揪團價： $1700/瓶
12瓶原木箱收藏價： 1600/瓶
限量60瓶,售完為止!

* Ch. Moulin St-Georges 年產量 30,000瓶

訂購方式：

TEL:(02)2936-1600

e-mail:top100@top100wine.com.tw

MOYAU Sauvage 暮悠狂野之心精釀紅酒(已售完)  0

(已售完)

訂購方式：

TEL: 02-2936-1600

FAX: 02-2937-7312

top100@top100wine.com.tw

飲酒過量．有害健康

飲酒過量．有害健康

飲酒過量．有害健康

德國聖烏班荷夫麗絲玲S級微甜白酒(已售完)  0

Piesporter Goldtropfchen Riesling Spatlese 2009

聖烏班荷夫麗絲玲S級微甜白酒(已售完)

這個位於德國Mosel-Saar-Ruwer產區的家族酒莊成立於1948年，目前由第三代的Nik Weis負責經營。酒莊名稱St-Urbans是德國的葡萄酒的守護神，祂保佑葡萄生長順利和豐收；酒標設計也十分帶有傳統的感覺，令人在品嚐的同時也體驗到歷史和文化的氣息。本酒莊目前擁有38公頃的葡萄園，其中有好幾處是十分著名的名園。從90年代起，本酒莊就有突飛猛進的進步，獲得德國最具影響力的葡萄酒評鑑書籍The Guide to German Wines評為“Excellent Producer”的高度評價。

Ockfen是一個釀酒歷史非常悠久的村莊，Bockstein葡萄園位本村Saar河的河岸陡坡上，坡向面南，土壤含有堅硬的板岩，是種植Riesling非常理想的環境；本園生產的酒之特色是酒質很活潑，並帶有礦物質風味。這款酒的外觀是明亮的淺金黃色，呈現出豐沛的水果香氣：蘋果、石榴和柑橘等。口感上同樣帶有很甜美的水果味道，如桃子、梨子和葡萄柚的果味，配上恰到好處的甜味和酸味，整體表現得非常怡人美味。

德國聖烏班荷夫麗絲玲S級微甜白酒 2009(已售完)

12瓶團購價:1200/瓶

史上最便宜的漫畫酒～Chateau Bellevue 2007 （貝拉酒堡）(已售完)  0

今年Chateau Bellevue 2007(貝拉酒堡)新貨剛到！

Chateau Bellevue 2007團購價$650！一定要喝喝看！

Ch.Bellevue Medoc 2007 法國波爾多梅多克中級酒莊～貝拉酒堡

漫畫<神之雫>中,很多酒不是買不起,就是喝不到; 不過在24集中, 就有一支波爾多左岸梅多克產區的名酒,既是掛著中級酒莊的名號,最重要的是還很便宜.

在漫畫中,這款酒是以「窩心,溫柔而複雜的Emile Galle骨董燈」為比喻現身,這個比喻有點像是謎題與想像力的結合,不過就酒本身而言,其實沒有那麼複雜：這款酒以梅洛(50％)為主,外加45％的卡本內蘇維濃,還有5％的卡本內弗朗,算是中規中矩.值得注意的是,波爾多有許多酒莊都有BELLEVUE這個字,這間酒莊是Cru Bourgeois,要認清.

貝拉酒堡和許多左岸的級數酒莊做法一樣, 在橡木桶陳年18~24個月, 完全是波爾多頂級酒的釀造方式。

這間酒莊在1996年之後,在Yves Lassalle領導下,朝向高級酒莊的目標邁進.葡萄園以礫石與黏土為主,算是梅洛適宜的區域. 有趣的是,<神之雫>所列的酒一向有其獨到之處,為何挑中這小小一支Bordeaux Cru Bourgeois, 卻又用這麼大的篇幅形容這麼一款便宜的酒,真是令人好奇.掛Bordeaux Cru Bourgeois中級酒莊的酒何其多,但要酒質好, 價格又要平易近人的酒莊可就不多了, Ch. Bellevue Cuvee Clos Bellevue 2007 貝拉酒堡 就是其中一款.

Ch. Bellevue Cuvee Clos Bellevue 2007貝拉酒堡

口感：精巧細緻香氣，平穩的漿果與香草特質，尾端帶著輕微的巧克力與焦糖風味，單寧柔順，結構完整而細緻，帶有悠長的尾韻，陳年後風味更佳。

適飲期：現在開始到2018年

佐餐食物：烤雞、香腸、牛肉、羊排等。

去年成為史上最便宜的漫畫酒~Chateau Bellevue 2006 已售完!

西班牙BARAHONDA 名酒(已售完)  0

(已售完)