澳洲三大希哈之一~藍脊山希哈 Mount Langi Ghiran Cliff Edge Shiraz 2006 (JH:94高分)(已售完)

Wine Spectator列為澳洲三大希哈Shiraz~Penfolds Grange、Henschke Hill of Grace和Mount Langi(藍脊山)

Mount Langi Ghiran Cliff Edge Shiraz 2006(藍脊山酒莊巨岩希哈)~ James Halliday:94

2006已到最好的成熟期，馬上喝，不必等!

        James Halliday的「澳洲酒購買指南」，可說是茫茫澳洲酒海的指南針。網頁版中，酒莊的最高評價是5顆紅星（勝於5顆黑星），拿到5紅星的酒莊，如果連酒莊的名字也以紅色標出，那就是排名最高的酒莊！這樣的酒莊占全部所評的酒莊僅3.8%，所以可說是首選中的首選。位在東澳維多利亞省的藍脊山酒莊（Mount Langi Ghiran）就是其中一間。本地消費者所熟知的 Wine Spectator，更是把它的旗艦酒列入澳洲三大Shiraz之一，與Penfolds Grange及Henschke Hill of Grace平起平坐，此莊之威名可想而知，這兩家的價格更令人高攀不上，惟有藍脊山的平民價格能讓您享受到澳洲真正好的希哈(Shiraz)。

         1870年，來自歐洲的移民開墾了澳洲維多利亞省最西端的格蘭坪(Grampians)，他們帶來了葡萄藤，並種植了澳洲最古老的葡萄園之ㄧ。1963年來自義大利的Fratin兄弟重新整頓了格蘭坪的葡萄園區，發現園內古老的施赫葡萄藤竟可追溯到140年前，而當地的風土條件可釀造出獨特白胡椒的辛香料風味，由於風格特殊，廣受消費者喜愛，因而被稱為”Langi Shiraz”。

         藍脊山酒莊的實力，主要拜冷涼氣候所賜。它位在(西維多利亞區的Grampians，也就是大分水嶺山脈的最西端，當地海拔350公尺以上，可說是維多利亞省最晚收成的產地，但卻不用擔心收成期會降雨。在此良好條件下，Grampians的老藤，加上長期冷浸泡的工法，讓藍脊山酒莊的酒沒有那種燥熱感，酒質也不是像果醬般濃稠，加上新桶用量僅有一半，整款酒自然是輕中有重，變化與香氣均屬美好。

         藍脊山酒莊巨岩施赫紅葡萄酒是選用90%來自格蘭坪(Grampians)，10%來自派瑞斯(Pyrenees)，葡萄園涼爽的氣候，讓葡萄完美成熟，展現出優異的果香並蘊含複雜的香料風味與均衡的單寧，讓這款葡萄酒的熟成表現更為出色。酒液發酵完成後置入橡木桶中陳釀18個月，其中90%的法國橡木桶，並含有25%的新桶，其餘10%則選用桶齡3年的美國橡木桶，讓葡萄酒的風格更多變化。

美國老藤辛芬黛Zinfandel~ Pioneer Red 2011(先鋒老藤紅酒)(給力價)

大破盤!

來自加州的老藤~Pioneer Red 2011(先鋒老藤紅酒)

令人意想不到的價格!只要NTD500

        以加州作為大本營的提拉迪維納(Tierra Divina )酒莊，知名度不算高，酒價更是平平。仔細一瞧，葡萄也非來自大眾熟悉的納帕與索諾瑪，而是中央谷地(Central Valley)。如此的酒在賣場中為人忽略自不意外，但是葡萄酒有趣之處，就是酒的身世中永遠有著一段娓娓故事。

        提拉迪維納(Tierra Divina )酒莊這款先鋒紅酒(Pioneer Red)，其實是許多加州酒的縮影。在加州，許多80年代種植的老藤，早已被拔除或替換成所謂的「現代」品種，譬如卡本內－蘇維濃，新一代釀酒師反而很少使用Zinfandel、Carignan、Tempranillo和Petite Syrah這些加州葡萄來釀酒。此酒酒標上明顯的雙人組派翠克和雷（Patrick和Ray），兩人在葡萄園工作超過27年，釀酒不追逐流行，堅信老藤能賦予酒體足夠的深度與豐富度，他們決定打造一款平凡的酒來找尋過去加州的身影。

      關鍵人物之一的Ray Kuafman出現在酒標左邊，此人目前是鼎鼎大名膜拜酒史柏茲伍德(Spottswoode)的品牌大使。要知道Spottwoode在酒界是何等地位，歷史悠久之外，風格優雅又不亂炒價格、亂追分數，擁有者還多年主持那帕美酒慈善拍賣會，可說是加州酒界的精神代表。能擔任Spottswoode的大使，經歷與理念必有過人之處。Ray Kuafman過去在Sonoma名莊Laurel Glen擔任釀酒工作將近30年，作品以節制著稱，對加州酒的變革更是瞭若指掌。而Tierra Divina 酒莊的這款Pioneer Red，就是由Ray Kuafman親自操刀，他看好沙加緬度河（Sacramento River）上游的土地，特別是排水性絕佳的沙質土壤，加上無法取代的老藤（此處是整個加州最早開始種植釀酒葡萄的地方），使用天然酵母，並以小型橡木桶熟陳。整款酒深沉厚實，香料與果香撲鼻，明顯、悠長，酸度美好，酒體均衡適中，單寧順口。最重要的是，以加州酒與美元的強勢，此酒價格實在難以拒絕。

Pioneer Red 2011(先鋒老藤紅酒)

大破盤:NTD500/瓶(3瓶以上免運費)

12瓶整箱分享價:電洽＿

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限量10箱,售完為止!手腳要快!

阿爾薩斯濟貧醫院麗絲玲 ~Hospices de Colmar Riesling 2012(WE:92分)首賣!

被遺忘的麗絲玲(Riesling)!

來自阿爾薩斯濟貧醫院的麗絲玲 ~Hospices de Colmar Riesling 2012 

 Hospices de Colmar Riesling 2012~WE:92,(首賣分享價750)    

       很多人迷戀酒鄉之旅，但是說實在的，大部分酒鄉除了葡萄園外，風景真的不怎麼樣。不過這裡有一個例外，那就是位在法德邊界的法國阿爾薩斯小城Culmar（科爾馬），當地那種恬靜遺世的美，甚至成為動畫「霍爾的移動城堡」藍本。

        Culmar（科爾馬）本身除了難以拒絕的美景，也是阿爾薩斯的葡萄酒集散中心。不過本地市場上的葡萄酒，很少會看到標有Culmar字樣的酒款；更有甚者，阿爾薩斯的酒在台灣本來就愈來愈少，因為除了幾個大品牌，消費者平常幾乎不買帳。阿爾薩斯也只好悄悄離開台灣，投入對岸的無窮商機。

        就分級而言，阿爾薩斯的制度是以單一品種為骨幹，有特級園的設定，但幾乎沒人去留意其名稱。當地的大酒莊，本身名氣甚至不需要阿爾薩斯的地名加持，遑論葡萄園，造成外界對此區的印象，完全不同於典型的法國酒（事實上也是如此）。於是，喝法國酒與喝德國酒的朋友，往往買酒時，就都同時忘了阿爾薩斯。

        阿爾薩斯以白酒為主，強項是Gewurztraminer、Muscat、Pinot Gris、Riesling等品種，近年來又添了Sylvaner。身處法德之交，此區之麗絲玲(Riesling)自然不免與德國相比。以這款科爾馬濟貧醫院的Riesling而言，本身有著礦石和蜂蜜味，精準的白色花朵與柑橘類水果香氣，完全屬於愛酒者進階欣賞的酒款。

      Culmar（科爾馬）濟貧醫院1255年即已設立，當時是教士接濟旅人與窮苦人民的場所，受助人通常以農地來支付醫療費用。多年來，濟貧院的葡萄園來自於捐獻及遺贈，現在是由Domaine Viticole de la Ville de Colmar代耕並釀造。葡萄園僅有3.5公頃，但卻是世代相傳的精華土地。愛酒人都知道濟貧醫院的設立目標與由來，源於歷史與宗教因素，買酒人從不用擔心濟貧醫院的酒，因為它的品質與價格皆穩定且有保證，風格更是經典且傳統，阿爾薩斯白酒那種複雜且充滿活力的表現，在此酒中可以充份感受。

Hospices de Colmar Riesling 2012( 科爾馬濟貧院麗絲玲白葡萄酒)

葡萄品種：100% Riesling
酒質特性：璀璨的金黃色澤，礦石和蜂蜜，白色花朵的芳香與柑橘類水果的氣息
，充滿活力，具有良好的複雜度與均衡的結構。
食物搭配：龍蝦、蝸牛、壽司、海鮮、白肉佐醬汁、台菜海鮮料理和白切雞。

WE:92分
Grands Concours du monde 2013 金牌獎
Concours Vinalies Internationales 2013銀牌獎

百大首購價:NTD850/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶以上團購價:NTD750/瓶

限量60瓶,售完為止!

莫里斯梅多克三劍客~Ch. Maucaillou(馬卡優堡)家族-Le Bordeaux de Maucaillou 2011(波爾多馬卡優堡)(已售完)

好酒再破盤!最低價500

辜家的最愛:莫里斯梅多克三劍客~Ch. Maucaillou(馬卡優堡)家族-Le Bordeaux de Maucaillou(波爾多馬卡優堡)

一款低調又低價的好酒~Le Bordeaux de Maucaillou(波爾多馬卡優堡)

        波爾多級數酒在市場一向有著領導地位，隨著國際市場行情推升，級數酒價位已非當初。漸漸的，許多知名度較低的產區與酒莊浮出水面，而Ch. Maucaillou(馬卡優堡)就是其中之一。

        Ch. Maucaillou(馬卡優堡)位在Moulis-en-Medoc，這裡可說是波爾多行家在級數酒之外的秘藏之地。像是過去中級酒莊之首的Ch. Chasse-Spleen（解憂堡）或是 Ch. Poujeaux都在本區；波爾多級數酒公會中，位在Moulis-en-Medoc也只有Ch. Chasse-Spleen，Ch. Poujeaux，以及Ch. Maucaillou這三家，號稱"莫里斯梅多克三劍客"由此可見本莊實力！

        Ch. Maucaillou(馬卡優堡)早在1875年即已成立，雖未趕上1855分級，但在知名的Dourthe兄弟經營下，從5公頃的葡萄園，發展到如今的87公頃（尚不計持續購入的部分）。而Le Bordeaux de Maucaillou(波爾多馬卡優堡)此款酒是由Ch. Maucaillou於2003年在加隆河右岸旁的Baurech地區所購買葡萄園所釀造而成，不屬於二軍，獨立成園。該園表層是黏土質的陳年沖積沉澱，底層則是白色小碎石，屬於白砂礫土壤地形。葡萄園總面積共55公頃，在收成時經3次分類，恆溫不鏽鋼槽釀造，橡木桶中陳放14個月。

        此酒在Ch. Maucaillou家族中算是年紀尚輕的成員，但上市後各界好評不斷，主要在於CP值極高。它明亮、強烈、味道複雜，帶著濃密黑醋栗和覆盆子香味。此外，並有些許烤麵包及咖啡影子，新鮮且芬芳，單寧柔和且尾韻調和。比例約是45% Cabernet Sauvignon、43% Merlot、% Cabernet Franc。值得一提的是此酒的葡萄園等級係Bordeaux Supérieur，比一般波爾多AOC又高一階，但是價格卻沒有更貴，實屬超值之戰鬥酒款。

使用波爾多級數酒六瓶原裝木箱

Le Bordeaux de Maucaillou 2011(波爾多馬卡優堡)(已售完)
百大破盤價:NTD600/瓶(三瓶以上免運費)
6瓶原木箱分享價:NTD550/瓶(寄同一地點)

12瓶收藏價:NTD500/瓶(寄同一地點)

限量60瓶，售完為止!

世界兩大家族Lafite+ Vega = MACAN(馬康皇家侯爵)名家聯手（首釀年份2009限量發售）(已售完)

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西班牙的新Opus One~Macan(皇家侯爵馬康旗艦酒)(首釀年份)

Lafite Rothschild + Vega Sicilia = MACAN名家聯手（第一個年份2009）

         世界級酒廠的合作，一向是酒界注目焦點，像是Opus One或 Almaviva都是酒界當紅炸子雞。這些酒款的背後不缺資金人才，許多酒基本上就是等著漲，這類酒能有第一個年份（尤其整箱）算是收藏的樂趣！

        持有部分Ch. Lafite(拉菲)股份的B. Rothschild加上 Vega Sicilia(維加西西里亞)的莊主Pablo Alvarez，花了10年的時間，在Rioja Alavesa打造了兩款西班牙酒，分別是MACAN(皇家侯爵馬康旗艦酒)以及MACAN Clasico(皇家侯爵馬康經典紅酒)。這兩支酒都是100% Tempranillo，雖然Clasico的標示容易讓人疑惑甚至誤會，但後者基本上可算是前者的副牌。這個合作案酒界傳了很久，如今，第一個年份終於上市。憑著這兩大釀酒事業體的名聲，當然還有背後的資金與人才，這絕對是不容失敗的作品。

       Vega Sicilia(維加西西利雅)在西班牙酒界具有領導與歷史性指標，稱其為國寶並不為過。這回它自斗羅河岸前進Rioja（在此一合作中主導葡萄園管理），算是拿自己的招牌當籌碼。MACAN選擇了新橡木桶並用的方式，用上了約1－2年的法國橡木桶，但整體上希望表現Rioja的舊有風情，特別是Rioja受大西洋影響的那一部分。

        整體而言，MACAN是以黑色水果為基調，甘草與莓李香氣為主，有一些烤巧克力的氣味，摩卡咖啡濃香，集中淨潔但仍可感覺新鮮的果香，單寧緊實且具發展潛力。

        MACAN是一支「有來頭」的西班牙酒，它不是現在四處亂跑的「市井之徒」，它背後是這兩大酒業名家10年來的準備，台下十年工，如今是見證的時候，趁它價格與分數都很合理的時候，尤其是Lafite(拉菲)在中國大陸的影響力，趕快收藏吧！

您想擁有酒界兩大家族Lafite Rothschild + Vega Sicilia首次合作的第一個年分嗎？千萬別再錯過了!(限量)