轟動世界的西班牙Garnacha 90年老藤~ Bodegas Breca(RP:94)(已售完)

R.Parker:Bodegas Breca 是我三十年來第一次喝到這個價位最頂尖的酒，真是物超所值!

R.Parker:Jorge Ordóñez是過去20年葡萄酒界最有影響力的人物之一

Bodegas Breca 2010~RP:94

        Jorge Ordóñez Selection是美國西班牙酒最大的進口商集團，他本人一直以來就非常關心西班牙酒的品質與在美國的銷售狀況，為什麼西班牙酒往往都是放在賣場酒架的最底層？他開始尋找最好的西班牙酒，終於在西班牙南部Calatayud找到擁有90年老藤Garnacha(格瑞納許) 的Bodegas Breca(布里卡酒莊)。

    Jorge開始關注西班牙當地原生品種，並對於擁有珍貴老葡萄藤的果農把葡萄便宜地賣給釀酒合作社，以生產廉價的餐酒感到不可思議：「為什麼我們不為那些擁有珍貴老樹的葡萄園恢復該地區的聲望？老葡萄樹擁有較低的生產量，卻能夠明確反映土地的風味。他們需要的只是新的釀酒技術與觀念，就能為消費者提供更好品質的酒。」

Bodegas Breca 位於西班牙Calatayud 產區，100% Garnacha荖藤的葡萄樹是種植於1925年~1945年，這些70-90年的老葡萄樹沒有用棚架，位於海拔2850-3000 英呎高全部採取野放式的種植於陡峭的山坡上，可讓葡萄葉蓋住葡萄避免南歐毒辣的陽光曬傷葡萄，葡萄園的土壤盡是碎裂的板岩和黏土，疏果後每公頃少於1000公斤的低產量(正常為3000公斤~6000公斤)，採收後置於最好的法國橡木桶中21個月陳年。

2010 Breca 的葡萄來自於酒莊最老的葡萄樹，這些100% 的 Garnacha 葡萄樹是栽種於1925-1945年期間，最老的葡萄已經是將近90年的荖藤，發酵後將葡萄酒儲藏於老法國橡木桶中，這些遠古就種植的粗壯葡萄樹生長在驚人又恐怖的陡峭山坡上，這款令人驚訝的酒具有黑色覆盆子、松露、櫻桃白蘭地、薰衣草等複雜的美好味道。

R.Parker說:我試喝後真的好到讓我讚歎到說不出話來，是我三十年來第一次喝到這個價位最頂尖的酒，這真的會轟動世界，Jorge Ordonez 和他的團隊做出這種價位的超值好酒，值得我給與無比的讚美，消費者啊，趕快去買他們的美酒塞滿你們的後車箱吧。

 Bodegas Breca 2010 (布里卡酒莊)(已售完)

RP:94

適飲期:2013~2028

百大年終現金大 特價:NT$1,500/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶團購現金價: NT$1,400/瓶

限量120瓶,售完為止!手腳要快!

訂購方式：

TEL: 02-2936-1600

FAX: 02-2937-7312

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美國的Ch. Latour~ 超級膜拜酒Araujo(阿羅侯)

你喝過嗎?

加州五大膜拜酒莊: Screaming Eagle，Bryant Family，Harlan Estate，Araujo,， Maya。

美國五大第一級膜拜酒~ Araujo(阿羅侯)

RP世界156最偉大的酒莊之一~ Araujo(阿羅侯)

稀世珍釀世界百大葡萄酒之一~Araujo(阿羅侯)

法國著名酒評家Bettane & Desseaure合著的”The World’s Greatest Wines”也列入Araujo(阿羅侯)

 2014 年的1月，也就是現在，酒界有許多人與事正在交接。像是世界名莊Ch. Latour日前買下的美國超級膜拜酒Araujo，正式由Ch. Latour接管。

 Ch. Latour與Araujo的這項交易，在酒界可以說轟動一時。身為五大酒莊之一的Latour，選擇了美國五大膜拜酒中的Araujo，可說是門當戶對的結合。Araujo這間納帕酒莊，尤其是其知名的Eisele的葡萄園（艾瑟爾園），一向都是加州好酒的寶地。Eisele園位在納帕谷的東北邊的Calistoga產區，早在19世紀即種有葡萄，卡本內約在60年代中期栽植。此園白天溫暖、夜晚涼爽，土壤富含鵝卵石，所生產的酒款卓越，各大名家均有作品。1971年，Eisele園第一個年份即是提供給Ridge(Montebello)酒莊，由慧眼獨具的知名釀酒師Paul Draper親手打造；1975年Joseph Phelp(Insignia)酒莊加入Eisele園的行列，此園名聲更為響亮，成為納帕的「特級園」。直至1991年，Araujo夫婦取得此園，Joseph Phelp的Eisele園成為絕響（有行無市的酒），Araujo的Eisele園卻成了第一個年份。

在歷任釀酒師的努力下，Araujo一步一步建立了自己的品牌。像是F. Peschon帶著Ch. Haut Brion與 Stag’s Leap Wine Cellars (Cask23)的經驗，自1996年起就為Araujo掌舵（至2010），配合著Michel Rolland的魔法杖與R. Parker加持，此酒莊的聲勢與價格如日中天，全歐洲最有影響力的酒評家M. Bettane也將之列為世界名酒。陳新民教授的「稀世珍釀」亦有收錄。這些不是偶然，甚少在海外出手的Ch. Latour，投入上億資金絕對有其原因。

 此酒莊的旗艦款Araujo Eisele Vineyard（艾瑟爾園），量少價高，屬於收藏級的一級膜拜酒。但另一款平價酒阿塔加西雅（Altagracia），則是玩家省錢的門路。此酒之命名係紀念莊主Bart Araujo的祖母Altagracia，同樣採波爾多調配，葡萄除了來自艾瑟爾園，另有部分取自長期契作葡萄農。香氣約2小時打開後，草本與花香並陳，薰衣草、紫羅蘭、白花之中，有著巧克力、咖啡豆與甜美的黑色水果與西洋杉風味，入口後的廣度令人驚喜，搭餐、單飲皆可。

Araujo Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon 2010(阿羅侯酒莊艾瑟爾園旗艦酒)

酒款充分地彰顯出艾瑟爾園的風土特色，表現出黑醋栗、黑莓、西洋杉、巧克力和綿長且帶礦石風格的尾韻。艾瑟爾園的卡本內蘇維濃被視為能展現複雜度、集中度，且擁有適中酒體、絲緞般口感和雄厚的陳年潛力。(年產量僅1900箱)

 WA:98

適飲期:2015~2035

國際價格:$550

百大首購現金價:NT$13,700(免運費)

6瓶原箱收藏價:NT$13,500

限量24瓶,售完為止!手腳要快啊!

Araujo Estate Cabernet Sauvignon (Altagracia) 2010(阿羅侯酒莊阿塔加西雅精釀紅酒)

大部分的葡萄採自艾瑟爾園，另加上來自其他兩個納帕谷的卡本內葡萄園。此款酒展現了草本和花香交錯的香氣，有著薰衣草、紫羅蘭、白花、濃郁的苦甜巧克力、濃縮咖啡豆、芳香的黑色水果、鉛筆芯和西洋杉風味。口感上，綿長的尾韻展現深度和廣度。釀酒師Nigel Kinsman表示，這是一款架構完整，有著細緻、具嚼勁的單寧，展現了來自水果優異的飽和度和馥郁口感。

WA:96

適飲期:2015~2025

國際價格:$160

百大首購現金價:NT$3,800(兩瓶免運費)

6瓶原箱收藏價:NT$3,700

限量60瓶,售完為止!請勿錯過!

(阿羅侯酒莊艾瑟爾園旗艦酒+阿羅侯酒莊阿塔加西雅精釀紅酒)兩瓶合購特惠價=17,000/套

限量12套,售完為止!

義大利的La Tache~Bibi Graetz Testamatta 2010(JS:98高分)(限量)

義大利的La Tache~Bibi Graetz Testamatta (提斯特美塔)

Wine Spectator資深酒評家James Suckling :

Bibi Graetz"Testamatta"這款酒實為托斯卡納的膜拜酒有如DRC的La Tache

“Testamatta" 2001榮獲「國際葡萄酒暨烈酒展」(VINEXPO)中，獲選為【三萬款中最優秀的一款】的托斯卡納

　　上個世紀的世界葡萄酒舞台，幾乎沒有人知道畢比格雷茲（Bibi Graetz）是誰?如今，他的Testamatta(提斯特美塔)已經是托斯卡納的膜拜酒，市場瘋狂追逐。美國葡萄酒雜誌Wine Spectator資深酒評家James Suckling更是稱讚Testamatta「100%的山吉歐維榭，流竄著布根地特級園的品種和血液，讓人不禁聯想到DRC的La Tache」。

拿La Tache與一款Sangiovese相比，要有相當的想像力。事實上，Bibi Graetz本來就是一位充滿了藝術氣息的釀酒師，他的酒充讓人有如此令人想像空間，一點也不意外。Bibi Graetz成長於Castello di Vincigliata，也就是在Florence北方的Fiesole山丘。雖然父母有著葡萄園，但他卻是在Academia dell’Arte in Florence修習藝術，直到家裡葡萄園的合約在90年代到期，Bibi Graetz終於有了走上釀酒之路的契機。他自始追尋托斯卡納的地方品種的可能性，藝術家的狂熱氣息，從他的酒莊與酒款名稱，甚至酒標，就可知其一二。

　　在頂尖釀酒顧問Alberto Antonini協助下，Bibi Graetz在2000年成立了他的酒莊。成名大作Testamatta（發燒的頭腦），開展了Vincigliata區的潛力，將Sangiovese的力道發揮極致（此酒要大醒之後才會好喝）。成績數度高懸於WS／WA的排行榜，確立了其膜拜酒的地位，2010年份JS也拿下了98分，可見此酒莊並非屬於曇花一現的流行品項。漫畫＜神之雫＞的作者也亞樹直，也在書中強推此酒莊的酒，除了多次在本文與附錄介紹，作者亞樹直姐妹來台時，也是以Bibi Graetz 所簽名的Testamatta和第二使徒Palmer提供拍賣並拍出六位數的高價，喜愛可見一班。

 基本上，Bibi Graetz的系列酒款，除了強調Sangiovese, Ansonica, Colorino 與 Colore等地方品種外（有些葡萄甚至是從Giglio島得來），單位產量低，皆以手工處理細節。在製作方法上，以Testamatta為例，在「無蓋」的225公升無蓋小木桶釀造，再以小法國桶培養18個月，都非傳統思維，但成果令人驚豔。酒莊貼心地用上了Diam（一種防TCA的軟木屑塞）封瓶，窖藏自是更為安全。

 Bibi Graetz另一款紅酒Soffocone(咬)，同樣來自Fiesole的Vincigliata。在Sangiovese中混了少許的Canaiolo與Colorino，屬於單一園的30年老藤。此酒有相當爭議，甚至曾為美國禁止進口，因其酒款名Soffocone意喻不雅，自酒標中即可看其在性愛方面的想像空間。但是藝術家對作品無法妥協，此酒的酒標目前仍是如此，而它的酒質，多汁而充滿了成熟的黑莓與石墨香氣，煙燻味貫穿其間，餘味長，可以喝出它企圖表達的的複雜度與陳年潛力，十分有型的一款酒。

實惠而入門的Casamatta(卡薩美塔)也是100％的Sangiovese，神之雫第八集敘述最物超所值的一款酒，葡萄來源就包括了Sieci、Siena 與Maremma等地。此酒以圓潤的果香著稱，單寧親切不咬舌。Casamatta原意為「瘋人院」（此酒莊的酒，名字一向有趣），有時會出非年份的混調酒，清爽迷人且可口，充滿甜美的紅色漿果、花朵、甘草、薄荷以及香料風味。恰好可以搭配常見的紅醬義大利麵。

1.CASAMATTA ROSSO  NV (卡薩美塔)(神之雫第八集漫畫酒,新酒標)

WS:88

百大限量新發售:NT$600/瓶(三瓶免運費)

12瓶整箱團購價:NT$550/瓶

限量120瓶,售完為止!

 2.SOFFOCONE DI VINCIGLIATA 2011(蘇菲可娜)(750ml)

WS:93(2009)

WS:90(2010)

百大量新發售:NT$1,800/瓶(兩瓶免運費)

6瓶整箱團購價:NT$1,700/瓶

限量60瓶,售完為止!手腳要快!

3.SOFFOCONE DI VINCIGLIATA 2010(蘇菲可娜)(1500ml大瓶裝MG)

WS:90

百大限量新發售:NT$3,500/瓶(單瓶盒裝,免運費)

限量12瓶,售完為止!手腳要快!

4.托斯卡尼膜拜酒 Testamatta 2010(提斯特美塔)

濃郁且強烈的雪松、皮革、巧克力、洋李乾、櫻桃旱煙薰風味撲鼻而來，
在口中大放異彩，口感如絲綢般的滑順，黑色果實、巧克力和細緻的紫羅蘭花滋味層層展開，
山吉歐以清新馥郁的方式表現了膜拜酒應有的深度。

James Suckling :98高分

2006(WS:98)

2007(WS:95)

2010(JS:98)

國際價格:美金$180

百大限量新發售:NT$5,000/瓶(數量有限，恕不獨賣!)

 必須購買6瓶第1款(卡薩美塔)，才能購買(提斯特美塔)1瓶

限量24組,售完為止!(手腳要快,請勿錯過)

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WS百大前十常客：Vieux Télégraphe 2010 老電報（教皇新堡)RP:97高分(限量)(已售完)

Vieux Télégraphe 2010 老電報（教皇新堡）歷史新高分:WA:97,WS:96

2009年WS百大第3名：Vieux Télégraphe 2007 老電報（教皇新堡）

R.Parker欽點的世界155偉大酒莊：老電報(教皇新堡)

　　南隆河教皇新堡的名酒很多，酒友慣常購買的品項之一就是老電報（Vieux Télégraphe）。它的調配基本上是Grenache占6成以上，Mourvedre與Syrah則各約15%，還有其它2-4個品種，品種使用就CNDP而言並不複雜，但結果相當符合教皇新堡予人的整體印象，品質、價格也都很穩定，並常年居於WS百大榜單之內。像是2009年的百大第3名，就是今天介紹的酒款 (Vieux Télégraphe, Chateauneuf du Pape, “La Crau", 2007)。

  　　老電報是R.Parker欽點的世界155大酒莊，陳新民教授的"酒緣彙述"亦有指名，它旗下幾個品牌的各種酒款中，最重要的當然就屬（Vieux Télégraphe, Chateauneuf du Pape, “La Crau"），La Crau是教皇新堡產區內非常有名的地塊，老電報紮根於此可追溯自1898年。它位在整個產區幾乎最東南之處，東南面向的山坡，從縱斷面可看出它在百萬年前由隆河帶來的沖積物堆疊而成，主要是石砂混合的土壤包含著白堊與矽石礫，這塊葡萄園可以說是老電報的精華，雖然較熱，但酒莊以早採收（約早同區其它酒莊7-10天）對應。產出的酒，有著甘草與櫻桃交織的香氣，帶有些許海風與碘味。

　　過去老電報的酒風比較屬於傳統型態，但80年代左右果香就比較明顯，90年代又更為細緻優雅。近年 Grenache 比例降低，Syrah與Mourvedre的比例調高，口感又重了一些。不過產量壓低的結果讓酒的集中度更為提升。一般來說，酒莊在酒精發酵之後，接著以浸泡的方式柔化單寧結構，為期約4周，入混凝土大池9個月，橡木桶內陳化約12個月。由於酒莊Grenache老藤（平均接近60年）的實力精采，也因從不用新桶去損及醇厚的老藤風味，亦不過濾。老桶、老藤、老電報，這是一款(教皇新堡)知名的且耐存的頂級好酒。

2007&2009&2010是隆河的超級年份，不收可惜。

1.Domaine du Vieux Telegraphe Chateauneuf du Pape La Crau 2007 (375ml)(老電報) 

(2009WS百大第3名)

小瓶裝,過年期間不論是獨飲,或雙人對飲,剛好!

WA : 96+
WS : 95

適飲期:2012~2037(已進入適飲期)

國際價格:美金110
百大現金破盤價: NT$1,700/瓶(兩瓶以上免運費)(375ml)(已售完)
6瓶現金分享價: NT$1,600/瓶
限量30瓶,售完為止!

2.Domaine du Vieux Telegraphe Chateauneuf du Pape La Crau 2010 (老電報) (750ml)(已售完)

WA : 97高分
WS : 96 高分

適飲期:2014~2040(剛進入適飲期,適飲期高達25年以上)

國際價格:美金$100
百大現金限量破盤價: NT$2,700/瓶(兩瓶以上免運費) (750ml)

6瓶以上現金限量收藏價: NT$2,600/瓶
限量60瓶,售完為止!  

Vieux Telegraphe Chateauneuf du Pape La Crau 2007(375ml)+2010(750ml)兩瓶合購限量現金價=4,000/套

限量20套,售完為止!手腳要快!

訂購方式：

TEL:(02)2936-1600

e-mail:top100@top100wine.com.tw

飲酒過量　有礙健康！飲酒過量　有礙健康！

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Ausone家族的新寵（只出老年份的Ch. Simard－希瑪酒莊）(限量)

由Ausone莊主買下的葡萄園，以入選Saint-Émilion的特級酒莊為目標。風土條件類似Saint-Émilion一等特級A級酒莊的Château Pavie。

對於大部分酒莊，尤其是波爾多，很少會有酒莊將酒擺個8年、10年再上市，因為這牽涉到貯藏空間與資金問題，也跟波爾多世紀以來的預售制度格格不入。但是位在Saint-Émilion的Château Simard，長久以來皆是如此。這間酒莊多半自己賣自己的酒，每年只賣一個年份，而且是窖藏10年的酒才出手。這樣的做法，就是Château Simard上一任莊主Claude ‘Coco’ Mazière特有的行事風格。此外，他對Saint-Émilion的分級制度也無甚興趣，不在乎標籤上是否有Grand Cru Classes 字樣，酒莊上下只請一位秘書協助處理行政事務，其它事親力親為。於是Ch. Simard變成一款只有老年份在市面上跑的酒，甚少出現在波爾多買家眼中，只有玩家才去買「新上市的老年份」。

行事風格特異的Claude Mazière，其實是Alain Vauthier (Ch. Ausone莊主) 的叔叔，兩間酒莊距離不遠。當他2008年去世後，Ch. Simard順理成章地變成Ch. Ausone集團的另一項物業，也因此有了更多資金與團隊的加持。在Alain Vauthier的經營下，酒莊慢慢釋出了一些（稍年輕）的年份，換得的資金用來改善酒莊設備，畢竟Ch. Simard位在Saint-Émilion偏南，附近名莊極多，有好的葡萄園位置，競爭力決定不能落人之後。但是Alain Vauthier的革新，並沒有改變Claude Mazière對有機耕作的堅持，品質也更為清純。

此酒莊的酒，典型的右岸調配，70%梅洛、30%卡本內弗朗，新鮮的果味或桶味並非此莊所長，波爾多右岸陳年後的土地香氣與松露氣息，才是此酒精華。一向柔順的一款酒，單寧熟而有細緻的酸度襯托。

如果懷念2000年以前Bordeaux風味（以及價格），這是一個難得的機會！有興趣還可以垂直。現在就能喝，酒莊已經幫你等。

老年份新上市， 限量出售，已適飲 ，現買現喝!

價格便宜,而且一次可以試到好幾個老年份的垂直年份,每一個都是波爾多的好年份!

Ausone家族

Ch. Simard 1996 (希瑪酒莊)(已售完)

深紅色的酒液，有著糖漬水果與蜜李果乾的氣息。結構如絲綢般的柔順，溫和的單寧，尾韻依然有蜜李果乾的香氣呈現。
百大限量現金價:NT$1,300/瓶(兩瓶免運費)
12瓶原箱收藏價:NT$1,200
限量5箱,售完為止!數量不多,手腳要快!

Ch. Simard 1998 (希瑪酒莊)(已售完)

磚紅色的酒液，呈現出微微的香草氣息。口感豐潤且柔和。結尾悠長並帶有皮革與煙草的氣味。
百大限量現金價:NT$1,700/瓶(兩瓶免運費)
12瓶原箱收藏價:NT$1,600
限量5箱,售完為止!數量不多,手腳要快!

Ch. Simard 2000 (希瑪酒莊)(已售完)

帶著漂亮橙色光澤的磚紅色酒液，有著新鮮水果的氣息。口感豐厚且溫和，尾韻帶有柔順的單寧。

百大限量現金價:NT$1,900/瓶(兩瓶免運費)
12瓶原箱收藏價:NT$1,800
限量5箱,售完為止!數量不多,手腳要快!

Ch. Simard 2003 (希瑪酒莊)(已售完)

橙紅色的酒液，帶有新鮮水果、櫻桃、櫻桃白蘭地等香氣。絲綢般的口感夾帶著櫻桃的芬芳，結尾單寧悠長。

百大限量現金價:NT$1,150/瓶(兩瓶免運費)
12瓶原箱收藏價:NT$1,050/瓶
限量5箱,售完為止!數量不多,手腳要快!

6瓶裝一木箱. 箱外有Ch. Simard的烙印. 年分是(1996、1998、2000、2003、2005、2006).百大整箱原箱特別價:NT$8,800/套/6瓶(平均每瓶只要1,466元)發!發!發!

限量12箱,售完為止!數量不多,手腳要快! (整套已售完)

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