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柏林酒展金牌得主~蒙希亞酒莊(MON RILLAGE 2008)(限量!價廉物美!)

🕔十二月 14, 2014

蒙希亞~喝起來像一千多的葡萄酒!

蒙希亞(MON RILLAGE  2008)~2011柏林酒展金牌獎

蒙希亞(MON RILLAGE  2008)~WE:90

1214-2是否嘗試過矇瓶品飲不知名的葡萄酒?是否有先入為主的觀念?是否覺得沒有千把塊錢就喝不到好酒?在酒友中喝慣波爾多級數酒的人,大部份都不想再喝一千元以下的葡萄酒!但是我曾調皮想試一下酒友們,不讓他們知道價格,喝了再說!結果他們很喜歡蒙希亞!直猜這款喝起來酒體飽滿、優雅又討喜的紅酒應該有一千二吧?答案是否定的!它只要台幣750元!

          法國朗格多克胡西雍(Languedoc-Roussillon)和波爾多、隆河並列為南法三大重要產區,朗格多克胡西雍產區也是全世界最大的釀酒產區,法國有三分之一的酒從這裡出口,可見此產區的葡萄酒不容小覷。隨著歐盟廢除所有舊分級制度,朗格多克胡西雍(Languedoc-Roussillon)也結合了當地兩千多家的酒商將屬於AOC等級的優質葡萄酒以Pays D’oc命名出售。為了提升此地的葡萄酒地位和形象,當地酒商簽約不使用化學除草劑,保護水資源,盡量使用碳排放量較低的酒瓶,永續經營。

         建立於1913年,是由一些在南法塔奇安(Tuchan)的葡萄農在市場的動盪不安,為求穩定的生活,於是集結起來成立了隆格多克(Languedoc)地區最古老的葡萄酒生產合作社 – 塔奇山酒莊(Mont Tauch)。經過多年的發展,加入了Paziols、Villeneuve和Durban三個古老的葡萄園, 塔奇山酒莊日益茁壯。在1980年代, 塔奇山酒莊成立了專門的市場行銷團隊,接下來的二十年,致力於將酒廠現代化,以及將葡萄園轉變為有機栽培,保護生態環境,持續生產穩定品質的葡萄酒。現在, 塔奇山酒莊擁有2,000公頃的葡萄園,由250位葡萄農悉心照料,是朗格多克胡西雍(Languedoc-Roussillon)地區的領導品牌之ㄧ。

        蒙希亞酒莊(Mon Rillage)正是朗格多克最大合作社塔奇山酒莊(Mont Tauch)旗下一支最重要的品牌,在世界上的酒展過關斬將,不但榮獲比利時等重要酒展的獎牌,更在2011柏林酒展上打敗來自世界上三千多支名酒,一舉拿下金牌。蒙希亞酒莊(Mon Rillage)的葡萄品種是希哈(Syrah)、格納希(Grenache)和佳麗濃(Carignan)三種混調,葡萄樹都在30年以上老樹藤,並在橡木桶陳年6個月,瓶中陳年6個月才釋放到市場上銷售,做法相當於波爾多中級酒莊。蒙希亞酒莊(Mon Rillage 2008)被WE評為90高分,評語:成熟紅色水果的香氣中帶有香料和薰烤木桶的味道,巧克力和紅莓點綴其中,單寧細緻,整體酒體高雅,餘韻悠長。食物搭配:火烤肉類、起司、中式餐點、豬肉、羊肉、牛肉烹調最適合。

 

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Mon Rillage 2008(蒙希亞特級紅葡萄酒)

百大破盤價:NT$750/瓶 (3瓶以上免運費)
6瓶原裝木箱收藏價:NT$700/瓶 (肯定是木箱!)

限量60瓶,售完為止!

 

 

 

 

訂購方式:

TEL: 02-2936-1600

e-mail:top100@top100wine.com.tw

開酒不開車 

飲酒過量 有礙健康!

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漫畫神之雫第11集名作~Umani Ronchi Jorio (約里奧)(物美價廉)(已售完)

🕔十二月 3, 2014

漫畫神之雫第11集名作~Umani Ronchi  Jorio (約里奧)

義大利Umani Ronchi  Jorio 2011~WE:92

漫畫敘述:Umani Ronchi  Jorio 2011平價好喝!洋李、甘草、辛香料。


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大約一年多前, 台北有一場由The Italian Premium Vineyards Club 所 舉辦的品酒會, 主辦單位的成員都來自義大利頂級酒莊. 事實也的確如此, 會場上義大利好酒紛飛; 其中, 像是Masi, Biondi Santi等大廠早已名花有主, 但也有幾家正在尋找代理商, 像是白酒十分精彩的Jermann. 至於Umani Ronchi當時才算是踏進台灣, 但剛好搭上<神之雫>漫畫熱潮.

         Umani Ronchi(烏曼尼隆基)酒莊到底有什麼魅力? 光<神之雫>附錄就用了2頁來介紹, 內文中更直接將11196(1)酒標畫出, 無名之輩決無可能有此待遇. 簡單來說, 這是一間以Marche省為根據地, 但是在Abruzzo也有葡萄園的經典義大利酒莊, 它十分擅長展現義大利原生品種Verdicchio(白), 以及Rosso Conero(紅)的特性;同時它還有著實力堅強的釀酒團隊: 釀酒顧問Giacomo Tachis, 他創造了Sassicaia以及眾多Super Tuscan名酒, 已經為Umani Ronchi酒廠工作10年以上!另外一位知名釀酒師便來自皮蒙的Giuseppe Caviiola. 他曾被義大利最有名的葡萄酒媒體Gambero Rosso評選為年度最佳釀酒師,目前也全職在Umani Ronchi酒廠服務。

       Umani Ronchi 的旗艦是一款名為Pelago的紅酒,此酒曾在倫敦的世界葡萄酒大賽中獲得冠軍,同時在Wine Enthusiast 拿下97分,名列世界百大重要酒款,此酒屬於玩家級酒款,T大等網友曾推薦。

漫畫神之雫第11集名作

JORIOUmani Ronchi  Jorio 2011(約里奧)

WE:92高分

超高CP值

百大破盤價:NNTD750/瓶(三瓶以上免運費)

6瓶以上團購價:NTD700/瓶

限量60瓶,售完為止!

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澳洲五星酒莊〜威勝酒莊(Wynns)餐酒會~帶來六款頂級美酒

🕔十二月 1, 2014

日期:12/12(星期五)

時間:晚上6:45入席,7:00準時開始

地點:華國大飯店

地址:台北市林森北路600號

費用:1,500/位

名額:30位,額滿截止

報名繳費截止日:12/10

報名電洽:(02)2936-1600鄭小姐

或e-mail:top100@top100wine.com.tw

 

Wynns EDM-1

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2014年度百大第一名DOW’s Vintage Port 2011 道斯年份波特酒(WS:99)(限量) (已售完)

🕔十一月 30, 2014

DOW’s Vintage Port 2011 (2014年度百大第一名)(限量)

DOW’s Vintage Port 2007 (WS:100)(限量)
 
DSC07043        許多葡萄酒都宣稱擁有陳年潛力,對於年份波特酒來說,這更不是問題。絕大多數的時間,我們很少可以喝到「過了顛峰期」的年份波特,尤其名廠作品,更是需要經年累月的耐心。

         在這神妙的波特酒世界中,超級霸主就屬Symington集團。這個集團旗下的幾個品牌,可說是優質年份波特酒的代表,其中之一就是1798年成立的Dow’s。這個品牌當初由葡萄牙商人創立於倫敦,將近200年來的努力,此莊目前幾乎公認為斗羅河上游最細膩的波特酒之一。世界酒壇對Dow’s也不吝肯定:不但2007年份獲得了WS 100分,2011年份更榮獲最新出爐的WS百大第1名(WS 99)!

        一般而言,年份波特年輕時酒質濃郁,且帶有類似紅酒般的澀味。經歷歲月淬鍊後,可展現出多層次的絲綢般質感,層層包裹著紫羅蘭與礦物香氣。好年份的波特陳年後,更有著多面向且寬廣的口感。值得一提的是,幾乎眾酒莊都宣告2011為年份波特,可見此年份之實力普獲肯定,市場如今已是全力追逐。而2011年份在Dow’s手上,釀成以花香為主的型態,新鮮而淨潔,黑色水果主導的香氣中,富礦物感而不甜,口感寬廣,但酒體目前仍非常緊緻,尾韻緊縮而綿長,帶薄荷感。它那不甜的尾韻迷人而獨特,有別於其它知名波特酒款。

        此酒初上市價格一向平易近人。像2007年份,上市第一批不到5000元,但是隨著好評不斷,二手價格水漲船高,現貨已超過7000,但仍是逐年成長,從不回頭。2011年份酒莊仍是以相近價格釋出,能不能留住第一批,就看買家眼光。何況此酒現已有WS年終百大第1名加持!由於年份波特幾乎沒有什麼適飲年限,能擺多久就擺多久,所以價格永遠是愈來愈高,一批比一批貴,這種酒就是要先收,剩下的只能留給時間去處理。

      無論任何場合,年份波特是絕對不會被看輕的佳釀。它只會在正餐後的甜點與巧克力時間,留下賓客回味無窮的輕嘆。

# 這酒還真便宜/就看想擺多久….(好年份想擺多久就擺多久)

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Dow’s Port Vintage 2011(750ml)(2014年度百大第一名,已售完)

WS:99   WA:96-98

百大限量價:NTD3,700/瓶

限量12瓶,售完為止

 

Dow’s Port Vintage 2011(兩瓶裝1.5公升)(2014年度百大第一名)(已售完)

WS:99   WA:96-98

百大限量收藏價:NTD7,500/瓶

限量6瓶,售完為止

2007

Dow’s Port Vintage 2007(750ml)(WS:100)(已售完)

WS:100   WA:96

百大限量價:NTD4,500/瓶

限量12瓶,售完為止

 

 

 

2000Dow’s Port Vintage 2000(750ml)(已售完)

WA:94   WS:93

百大限量價:NTD2,700/瓶

限量6瓶,售完為止

 

 

 

1997Dow’s Port Vintage 1997(小瓶裝375ml)(已售完)

WS:94   WA:90

百大限量價:NTD1,700/瓶

限量12瓶,售完為止

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物美價廉的勃根地老字號~Domaine Champy 2009+2010(香品酒莊)

🕔十一月 16, 2014

勃根地2009+2010超級好年份紅白酒,便宜! 限量搶購 !

隨著2012、2013、2014都已經證明不是勃根地的好年份,世界愛酒的人士紛紛回頭尋找2009和2010甚至是2011的酒,酒價將會水漲船高,有好酒就要趁早收藏,免的以後要喝時讓你下不了手?

DSC06565  勃根地酒商(négociant)開展於十八世紀,香品酒莊(Champy)可說是現存最老的字號,早在1720年就有紀錄,它自勃根地製桶大師 Edme Champy創立後,歷經幾百年風風雨雨,如今自有與契作的葡萄園大約合計17公頃,精華仍是在伯恩丘,如果想要追尋十九世紀的老酒,找到Champy的機會不低,主要原因是Jadot在80年代晚期曾一度擁有Champy,取得了窖藏老酒與部分葡萄園後,Jadot將Champy轉賣給Meurgey父子,父親Henri是知名的釀酒學家兼經紀人(DIVA Beaune),兒子Pierre則是克紹箕裘,目前主導整個酒莊的運作,這間酒莊雖然有著Corton/Corton Charlemagne等特級園,不過酒商酒的強項,一向就在伯恩丘Cote de Beaune,物美價廉是它的特色,此莊新桶通常用不到三成,中規中矩,Meurgey父子希望能將酒莊的歷史,自傳統中發揚光大。

  值得一提的是,香品酒莊目前逐漸走向自然動力法,就酒商成立的酒莊而言,這的確需要比較大的決心,2009/2010 已經證明是布根地超級好年份,即使酒價高升,全球需求仍是快速成長,這種現象未來幾年只會更嚴重。現在的行情,哪裡去找Gevrey-Chambertin VV 2009( 哲維瑞-香貝丹 /老藤),卻又不到2000元的?

Domaine Champy (香品酒莊)


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1.
Meursault (莫索白酒 )2011(每年產量僅1,500瓶)

明亮金黃色澤,帶著柑橘和榛果的集中香氣,口感柔順細緻,圓潤豐富,餘韻綿長。

百大特惠價:NT$1,600/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶限量收藏價:NT$1,500/瓶

限量30瓶,售完為止!

 

 

DSC065712.Chassagne-Montrachet (夏山-蒙哈榭白酒 )2010(好年份,每年產量僅3,600瓶)(已售完)

淡黃色帶金的色澤。濃郁豐富的成熟水果香氣(水蜜桃,杏桃),花香,奶油蛋捲,和熱可頌。細緻的橡木味。柔順的單寧,豐富的口感。餘韻芳香深長。

美食搭配:醬料鮮魚料理,家禽,白肉奶油料理,起司類也很搭配。

百大特惠價:NT$1,700/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶限量收藏價:NT$1,600/瓶

限量30瓶,售完為止!

 

DSC065743.Volnay 沃爾內 2009(每年產量僅5,400瓶)(已售完)

BH:91  WS:91

Volnay僅生產紅葡萄酒,結構完美且優雅。明亮的深寶石紅色澤帶著紫影。香氣濃郁帶著深色水果,黑莓果醬,和淺淺的辛香。是一款圓潤,強而有力,且結構扎實的好酒。

百大特惠價:NT$1,700/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶限量收藏價:NT$1,600/瓶

限量30瓶,售完為止!

 

DSC065774.Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 哲維瑞-香貝丹紅酒 (老藤, 2009好年份)(已售完)

BH:90

明亮的紅寶石色澤,混合著深色小果實,甘草,和皮革的集中香氣,新鮮又柔順的呈現,絲絨般的單寧和細緻的質感,口感扎實有力,帶著綿長濃郁的餘韻。

百大特惠價:NT$2,000/瓶(兩瓶以上免運費)

12瓶整箱收藏價:NT$1,900/瓶

限量24瓶,售完為止!

(1+2+3+4)四瓶合購特惠價=6,600/套(六六大順)(第2、3、4款已售完)

限量10套,售完為止!(勃根地的2009&2010年份的酒現在有這麼便宜嗎?)

 

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