清倉大破盤! 最受歡迎的五級酒莊～Ch. d’Armailhac 單人跳舞(2004+2012)(下殺價!)  0

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直接破盤Ch. d’Armailhac 2004(6瓶整箱收藏價:NT$1800/瓶)

直接破盤Ch. d’Armailhac 2012(12瓶整箱收藏價:NT$1500/瓶)

五大酒莊木桐家族的手上明珠~Ch. d’Armailhac(單人跳舞)

五級之最Pontet-Canet的兄弟~Ch. d’Armailhac(單人跳舞)(請詳閱以下故事)

故事緣起:

         達瑪雅克城堡(Dh.d’Armailhacq）由多明尼加•達瑪雅克（Dominique d’Armailhacq）創建，在1718-1740年期間，他從葡萄酒王子尼古拉斯•亞歷山大•西格爾（Nicolas-Alexandre de Ségur）手中買下這片葡萄園。西格爾伯爵將其位於波雅克(Pauillac)的葡萄園分賣給了三個人，北面部分賣給了約瑟夫•布朗（Joseph de Brane），從而形成了布朗-木桐酒莊（Chateau Brane-Mouton），也就是如今的木桐酒莊；南面部分則由佛朗索瓦•龐特（François de Pontet）獲得，成為了今天的龐特卡內酒莊（Chateau Pontet-Canet）(所以今日的Pontet-Canet以前是d’Armailhac單人跳舞其中的一塊葡萄園)；中間部分（包括布朗-木桐酒莊的建築）則落入多明尼加手中，形成了如今的達瑪雅克城堡。

        90年代初期，歷經第一次世界大戰和經濟大蕭條，令達瑪雅克家族再次面臨資不抵債的窘境。1933年，在極其無奈的情況下，多明尼加的後人羅傑（Roger）將酒莊及新創的公司一併賣給了菲力浦•羅斯柴爾德男爵，成為羅斯柴爾德集團（Rothschild SA）旗下木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）的一部分。

        菲力浦男爵將達瑪雅克城堡的名字改為木桐-菲力浦男爵（Mouton Baron Philippe）。在菲力浦男爵的指導下，重修城堡，重植葡萄園，葡萄園的面積由原來的 75公頃降到1960年的32公頃。長期失修的酒窖也在1968年重建，1976年種植面積再次擴大。為了紀念已故的妻子，菲力浦想把酒莊名字改為波林男爵夫人（Chateau Baronne-Pauline），但卻未獲通過，於是便將酒莊名字改為木桐-菲力浦男爵夫人（Mouton Baronne Philippe）。最後掌管家族生意的是菲力浦男爵的女兒菲麗萍（Philippine），她將酒莊的名字復原為達瑪雅克城堡（Chateau d’Armailhac，僅比之前少了末尾的字母“q”）。時至今日，達瑪雅克城堡（Chateau d’Armailhac)仍由木桐酒莊(Mouton Rothschild)掌管。

        1855年，就已經被評鑑為Grand Cru Classe 的頂五級行列的達瑪雅克城堡（Chateau d’Armailhac)(台灣人暱稱單人跳舞)，原名為（Mouton Baronne Philippe）。1933年，前Mouton-Rothschild的老闆Philippe de Rothschild先生買下了此一酒莊，而後經由Mouton Rothschild工作團隊改良技術、更新酒窖設備和酒堡的維修與重建，並且以（Chateau d’Armailhac)酒莊名稱開始行銷，正式成為五大酒莊Mouton-Rothschild家族的成員。

下殺!下殺!下殺!

百大在亂世中特別推出10年以來難得的大破盤！

Chateau d’Armailhac 2004(台灣暱稱：單人跳舞)(已售完)

WS:90

Tasting Note：色澤為深紅寶石色，伴隨著有清脆的酸甜蔓越莓，黑櫻桃，和深色的水果香味，以及純粹的，經典的波雅克風格，堅定且優雅。

適飲期：2009~2025（正進入好喝的適飲期！）

百大破盤現金價: NT$2,200/瓶 (兩瓶以上免運費)

6瓶整箱原木箱破盤現金價:NT$ 2,100/瓶 (限同一地點)

限量10箱，售完為止!(請早)

Chateau d’Armailhac 2012(台灣暱稱：單人跳舞)(已售完)

RP:91

適飲期：2015~2040（正進入適飲期，適飲期長達25年）

百大破盤現金價: NT$1,600/瓶 (兩瓶以上免運費)

6瓶團購現金價: NT$1,550/瓶  (限同一地點)

12瓶整箱原木箱破盤現金價:NT$ 1,500/瓶 (限同一地點)

限量5箱，售完為止!(請早)

同場加碼:

Chateau d’Armailhac (2004+2012)合購大破盤=3,300/套

限量30套，售完為止!

清倉大拍賣!晉升左岸「超二」～Ch. Léoville Poyferré 2010 (博菲酒堡)(RP:98+)(限量6,200)  0

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Léoville Poyferré 2010 (博菲酒堡)(RP:98+)(6,200)

連續兩年接近滿分，晉升超二級酒莊!

Léoville Poyferré 2010～RP:98+(就是98~100)
Ch. Léoville Poyferré 2009～RP:100

波爾多世紀好年份~2010

Robert Parker最喜歡的20支波爾多紅酒之一～Ch. Léoville Poyferré

    最近幾年，有幾款波爾多級數酒在RP分數上突飛猛進（連帶售價也是），博菲酒堡（Ch. Léoville Poyferré）就是其中之一！過去，此二級酒莊雖然是St. Julien的三獅之一（加上Las Cases與Barton），但地位始終未及另兩者，許多酒評提到「超二」時，Poyferré是否能名列在其中，也多有爭議。現在，2009年的Poyferré的分數已衝至RP100分，價格也翻了一倍，躍升力道之猛，也不過是幾年的事。

         事實上，Léoville Poyferré早已下了多年工夫，才有目前評價暴衝的一天。多年的努力，終讓R. Parker評為最喜歡的20支波爾多紅酒之一。這間酒莊在1978年由Didier Cuvelier掌舵後，低調的他當時年僅26歲，面對的是一間外界批評不斷，空有其名的二級酒莊。經過數年的努力，他讓酒莊在1982年的偉大年份登上高峰，同時一面更新設備，一面在1998年完成了葡萄園重整。原本的二軍酒Moulin Riche，以及所屬的 Le Crock 也在酒界闖出名號。Michel Rolland的加入，更讓一向喜愛梅洛的Didier Cuvelier如虎添翼。Poyferré的梅洛比例，也經常是三獅中最高。整款酒的個性，性感而華麗。

        2010年的Léoville Poyferré，以明顯的紅色糖果香氣開場，細美而多汁，新鮮而亮麗；酒質柔順，但仍有連綿的層次，單寧不強，間雜些微的香料氣息。初喝會感覺有些淺薄而不集中，隨著開瓶時間增加，隱藏在梳整的紅色果香中，展現的是優雅細微的香水氣息。這款酒雖也是獅子之一，但完全不同於另二隻獅子慣有的正統與格局！2009年份拿下100分滿分之後，2010再度拿下98+的高分，從此，Léoville Poyferré的超二級定位就更加明確了。

驚!驚!驚!

大破盤：

此酒美國行情價US$175元，稅後約合台幣6,000元，百大破盤價NT$6,200，約為美國均價的88折。

Chateau Leoville Poyferre 2010 ( 博菲酒堡)

RP:98+(就是98~100的意思，等到100分再追就來不及了!)

適飲期:2013~2043(已進入適飲期,還有30年的陳年期)

百大破盤現金價: NT$6,200/瓶 (兩瓶以上免運費)

限量5箱，售完為止!(請早)

Chateau Leoville Poyferre 2011 (博菲酒堡)

RP:94

適飲期:2015~2035(已進入適飲期,還有20年的陳年期)

百大破盤現金價: NT$2,800/瓶 (兩瓶以上免運費)
12瓶整箱原木箱破盤現金價:NT$ 2,700/瓶 (限同一地點)

限量5箱，售完為止!(請早)

同場加碼：

Leoville Poyferre (2010+2011)兩瓶合購現金價=8,000/套

限量24套，售完為止!(依回信順序先後,確認並付款為優先)

訂購方式：

TEL:(02)2936-1600

e-mail:top100@top100wine.com.tw

飲酒過量　有礙健康！飲酒過量　有礙健康！

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清倉大破盤!超二級酒莊～Ch. Montrose 2010(蒙侯斯酒莊)(RP:100)(7,800)

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Ch. Montrose  2010(蒙侯斯酒莊)(RP:100)(7,800)

連續兩年RP滿分的酒莊～Ch. Montrose(蒙侯斯酒莊)

2009年&2010年 RP:100～Ch. Montrose

Robert Parker所欽點為世界155家偉大酒莊之一～Ch. Montrose.

稀世珍釀世界百大葡萄酒之一～Ch. Montrose

          波爾多的Saint Estèphe區，沒有什麼一級酒莊，可是卻有兩家不錯的二級酒莊，像是穩重雄健的Ch. Montrose就是其中之一。此酒莊的酒一向堅硬耐放，就像某廠牌自稱的產品－堅如磐石！Ch. Montrose醒之不易，尤其2000年之前更是耐操，<稀世珍釀>說要費上一番手腳才能打開它的淡淡玫瑰香，Mont (山) + Rose (玫瑰) 這名字，倒有幾分真實！

一般來說，Ch. Montrose價格在頂二級酒莊中，算是非常實惠。如果是傳統型年份，像是2006年，它都是行家存酒的選擇，這多少是因為它一向中規中矩，遇到古典型年份正好發揮所長。此外，Montrose品質穩定，很少聽說哪一個年份／時期特別有問題，一款可以信賴而久存的好酒。尤其是1990 年的Montrose ~R.Parker總共打了五次100分, 2000的95+, 2003的97+, 2009的100分, 2010的100分更是收藏家酒窖中不能沒有的稀世珍釀！

Montrose近年來風格稍稍改變了，開始有著誘人的黑櫻桃，紅櫻桃，黑莓，覆盆子，黑加侖和香料盒等複雜多變的香氣，在開瓶後三十分鐘稍微醒酒後就立刻豁然開展。雖說最近Montrose開始走向即飲，不過在深厚強勁的年頭，它圓潤的腳步卻遠比其他一些二級酒莊緩慢。但是2004年和2006年的 Montrose 卻是年輕易飲，目前正值適飲期，喜歡波爾多頂二級酒莊的酒友絕不容錯過。

1990年的Montrose拿了RP五次 正100分(目前仍是100分沒變)，2009和2010又連續獲得滿分，沒有一個二級酒莊有此殊榮。2006年酒莊已為Bouygus集團購入，所以酒標稍稍修改了，2006算是第一個酒標改版的年分，這也增添了幾分收藏的樂趣 ，如圖所示。但不變的是：Montrose 的物美價廉，還有RP所評的滿分。

驚!驚!驚!

大破盤：

此酒美國均價US$281元，稅後約合台幣9,600元，百大破盤價NT$7,800，約為美國均價的81折。

Ch. Montrose 2010 (蒙侯斯酒莊)(已售完)

RP:100 ,WS:97

適飲期：2013～2060(可長達50年適飲期)

原價 $9,600/瓶

百大破盤現金價：$7,800/瓶 (2瓶以上免運費,)

原木箱12瓶收藏價:$7,700 /瓶(限同一地點,)

限量36瓶, 售完為止!(請早)

Ch. Montrose 2006 (蒙侯斯酒莊)

RP:94+

適飲期：2012～2037(進入適飲期)

原價 $4500/瓶

百大破盤現金價：$3,500/瓶 (2瓶以上免運費,)

原木箱12瓶收藏價:$3,400 /瓶(限同一地點,)

限量36瓶, 售完為止!(請早)

La Dame de Montrose 2009(蒙侯斯二軍)(好年份)(已售完)

RP:91

適飲期：2012～2027(進入適飲期)

原價 $2100/瓶

百大破盤現金價：$1,600/瓶 (2瓶以上免運費,)

原木箱12瓶收藏價:$1,500 /瓶(限同一地點,)

限量36瓶, 售完為止!(請早)

同場加碼：

Montrose (2010+2006)兩瓶合購現金價=11,100/套 (已售完)

限量24套，售完為止!(依回信順序先後,確認並付款為優先)

訂購方式：

TEL: 02-2936-1600

FAX: 02-2937-7312

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智利十八羅漢之一~Alba de Domus 2009(小外星人)(團購破盤NT$700!限量搶購)

繼Domus Aurea 2008(外星人)售完後，百大緊急進來Alba de Domus 2009(小外星人)，(團購破盤NT$700!限量搶購)

好喝便宜沒負擔!

一款媲美智利王(Almaviva)的智利頂級好酒:

Domus Aurea(外星人)二軍~Alba de Domus 2009(小外星人)

Domus Aurea~香港『酒經月刊』選為『智力頂級佳釀十八羅漢』之一，智利王(Almaviva)也列在其中。

Domus Aurea 2008(外星人)(WA:94)無論酒質或分數都勝過智利王(Almaviva)(WA:90)，但是價格卻不到它的一半。

           Peña家族在智利的麥玻河谷(Maipo Valley)擁有一個上佳35英畝大的葡萄園,稱為「奇布拉達」(Clos Quebradade Macul),位於聖地牙哥東邊,安迪斯山麓45度的斜坡上,這兒的卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)葡萄藤多在1970年代種植,距今已有將近四十年樹齡的老藤。

         在1995年以前,Peña家族只單純銷售葡萄給其他酒莊。其高品質的葡萄,在當時是智利全國上下售價最高的水果。這也是為什麼,Ricardo Peña與Jorge Peña兩兄弟後來會決定開始釀造自家品牌的葡萄酒。於是智利"外星人"「Domus Aurea」在1996推出他們的第一個年份，結果一鳴驚人。1999年，由曾擔任法國五大木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild) 20年總釀酒師、參與 智利王(Almaviva)、美國第一樂章(Opus One)釀造團隊的帕斯卡(Pascal Marty)擔任顧問，2003年法國釀酒師Jean Pascal Lacaze加入釀酒團隊，並以外星人(Domus Aurea)成為智利(Petrus)為目標，他強調:我們不同於一般酒款採金字塔式釀造初階、中階、高階酒款，多幕斯酒莊(Domus)只生產頂級酒款。

品酒筆記:Domus Aurea(外星人)

        此酒是以Cabernet Sauvignon為主軸，搭配7% Merlot、5% Cabernet Franc、2% Petit Verdot的波爾多混釀風格，24個月的法國橡木桶與18個月的瓶中熟成，亮麗的紅寶石色澤，華麗的香氣中有著明顯且豐富的花香與草本、百里香、迷迭香、橙皮、迷人黑醋栗、黑李子、黑莓、藍莓、櫻桃、燻肉等複雜且怡人的香氣，木桶味完美的與酒融為一體，幾乎無法察覺，香氣已經慢慢出現一些細緻的皮革、火山灰、鳳仙花與古巴雪茄，口感明亮且滑順，有韌性、極具張力、精緻的酸度，很棒的新鮮感與極佳的尾韻，是個典雅且充分展現風土條件的酒款，Bravo!他絕對是最好的智利酒莊之一，產量僅36000瓶。

Alba de Domus 2009(小外星人)(2009已售完, 2010新貨到)

適飲期:2013-2023(進入適飲期,不用等)

百大破盤價:NT$800/瓶(三瓶以上免運費)

6瓶原箱收藏價:NT$700/瓶 (買整箱才划算, 需送同一地點)

限量20箱,售完為止!(手腳一定要快)

堅守理念的鬥士~聖愛美濃老牌子Chateau Soutard 2008 (梭達酒莊)(已售完)

聖愛美濃堅守理念的鬥士~Ch. Soutard (梭達酒莊)

聖愛美濃 Grand Cru Classe~Ch. Soutard

聖愛美濃老牌子~Ch. Soutard

一軍的品質，二軍的價格~Ch. Soutard

         商業氣息濃厚的波爾多，要找到「堅守理念的鬥士」並非易事！位在聖愛美濃的Ch. Soutard，自上個世紀80年代由莊主Francois de Ligneris掌舵後，處處堅守傳統！此人如何固執，可自林裕森《城堡裡的佳釀》筆下發現。為人津津樂道的是這家酒莊，自1994以後都不給R. Parker打分，這在波爾多得有相當大的堅持。但是台灣老一輩的酒友幾乎人人都喝過Soutard，個個耳熟能詳，這幾年在台灣比較少見了，因為不給RP評分，自然少了曝光度。

         Ch. Soutard(梭達酒莊)在2006年由保險集團La Mondiale收購，投入了大量資金與人力，讓這家一向自成一格的酒莊，在設備與技術上均有重大提升，酒質也日益精進。Ch. Soutard長期目標是希望將已是Saint-Emilion GCC的酒莊，升等成為PGCC （Premier Grand Cru Classe），這可不是一條簡單的路，不過幾年間Ch. Soutard的分數持續上揚，好處是價格卻不太亂漲，也因此酒友對此酒青睞有加。

        多年來，Ch. Soutard來自一70%為黏土與石灰石的葡萄園，以梅洛為主，加上不到30%的卡本內弗朗，樹齡35歲，60% 法國新桶，單位面積產量僅每公頃2500公升，遠低於法定標準，口感也相對集中。此酒還有二軍“Les Jardins de Soutard”，百大以前也賣過，早就銷售一空。以及姊妹莊園Ch. Larmande與 Ch. Grand Faurie La Rose，但是外界都以Ch. Soutard為主力。

         2008年的Ch. Soutard 在WA與Decanter都有不錯分數，梭達酒莊1994年以後開始不給RP評分，所以RP只有零散的分數，2000-2004都沒打。2008年的Ch. Soutard 帕克又打了91-93+。值得一提的是，此酒莊在新酒窖完成後，敞開大門向世界招手，甚至發行各種紀念品，自網路即可訂購。這或許與Francois de Ligneris暴衝到路上指揮交通的精神不同，不過Ch. Soutard的酒質表現卻是愈來愈好。

Ch. Soutard 2008 (梭達酒莊)(已售完)

RP:91-93+

適飲期:2014-2044(已進入適飲期，可以開始喝了!)