巧而美～法國維多莉亞精選香檳CHAMPAGNE VICTOIRE BRUT PRESTIGE

　　位於埃佩爾奈(Epernay)的Champagne G.H. Martel & Co.，建立於1869年，是全球第五大香檳集團，由來自於馬恩(Marne)的Rapeneau家族世代經營。

　　Rapeneau家族原先即已生產並銷售葡萄酒、烈酒以及香檳，由於熱衷於香檳的歷史，以及鄰近香檳產區葡萄園的地理位置，Rapeneau家族決定專注於香檳的生產釀造，自1900年取得經營權，經歷數十年至今，完全由家族成員管理經營。Christophe Rapeneau是家族第四代釀酒師，也是Champagne G.H. Martel & Co.的酒窖管理師與釀酒師。 

CHAMPAGNE VICTOIRE BRUT PRESTIGE (法國維多莉亞精選香檳)

「Victoire」與logo中的老鷹圖像均有勝利的涵義。

葡萄品種：

55% Pinot Noir

40% Chardonnay

5% Pinot Meunier

 百大會員特價$1700/瓶 (2瓶以上免運費)

 六瓶以上揪團價$1600/瓶(送同一地點)

酒質特性：色澤明亮，細緻、密集且持久的氣泡。散發

          微妙的芒果的熱帶果香和玫瑰的芬芳花香。

          新鮮美味的口感。

酒 精 度：12%vol

優質的超值香檳～

Vinalies Internationales 2015金牌獎

Wine Spectator評鑑90分

Decanter World Wine Award 2013銀牌獎

Decanter World Wine Award 2012銅牌獎

與好友相聚, 就是需要一瓶超值的香檳！

Fun & Easy 就在午後的５時,共享歡樂的時光！FÜ NF RANGE

＜神之雫＞17集名作～突飛猛進的二級酒莊 Ch. Lascombes 2009+二軍Chevalier de Lascombes 2011(已售完)

神之雫第17集名作～Ch. Lascombes
突飛猛進的波爾多二級酒莊 Ch. Lascombes 2009 (拉斯康堡)
二軍酒Chevalier de Lascombes 2011 (騎士拉斯康堡)
超級年份! 超低價格!


產區：波爾多／Margaux
Tasting Note：
Chevalier de Lascombes 2011(騎士拉斯康)：開瓶後果香四溢、甜美圓潤、紅色和藍色水果與一絲玫瑰花瓣香撲鼻而來，酒體結構中等，單寧柔軟，現正值適飲期！一款超值佳作，值得細細品味。

Chevalier de Lascombes 2011 (Lascombes 二軍酒)採用平均樹齡約35年的葡萄釀造，在全新法國橡木桶熟成約16-20個月不等。

Ch. Lascombe 找來五大Ch. Lafite前任首席釀酒師Dominique Befve掛起督軍帥印，此君以前也管理過Pomerol 的Ch. L’ Evangile，對這份工作自是勝任愉快，葡萄酒的品質也有明顯提升，特別是釀酒顧問Michel Rolland的協助，加上酒評家Robert Parker御筆欽點──RP連線大發神威，結果是Ch. Lascombes的價格與分數都逐漸回到二級酒莊應有的水準，不論是一軍酒、二軍酒，只要是2001年之後的作品都令人耳目一新，可說是波爾多近年來進步速度最大的酒莊。

神之雫漫畫敘述：Lascombes如今是"既厚實又現代"!

想要欣賞Ch. Lascombs的進步嗎，請看百大精心準備的酒款：

2009是Robert Parker欽點的超級好年份！

Chateau Lascombes 2009(拉斯康堡)(已售完)

WA:94分 適飲期2012-2027(現在開瓶或繼續陳年皆可)

百大破盤價:NT$3,300/瓶(兩瓶以上免運費)

(限量12瓶, 售完為止!)

Chevalier de Lascombes 2011(騎士拉斯康)(已售完)

開瓶即飲,適飲期可達10年以上!

破盤現金價：NT$1,000/瓶 (2瓶以上免運費)
12瓶原木箱團購現金價：NT$950/瓶
(限量60瓶, 售完為止!)
以現在的酒價而言，波爾多二級酒莊的二軍酒能有此價錢，快來搶吧! 免得後悔！

神之雫精彩再現Chateau Lascombes!
訂購方式：
TEL: 02-2936-1600
FAX: 02-2937-7312
top100@top100wine.com.tw

超二級酒莊高斯一軍白酒~Cos d’Estournel Blanc 2010(好年份)稀少!

您喝過嗎? Cos d’Estournel Blanc

一支可以帶出去的白酒~Cos d’Estournel Blanc

超二級酒莊的一軍白酒~Cos d’Estournel Blanc

年產量僅僅200箱的白酒~Cos d’Estournel Blanc

蘇富比拍賣的白酒~Cos d’Estournel Blanc

          波爾多有著許多大小酒莊，但是高斯酒莊(Chateau Cos d’Estournel)的建築，無疑最富東方色彩。放眼看去由三座類似佛教寶塔(pagoda)構成的地標，挺立在錯落的歐式古堡之間，尤其是酒莊Logo上的那隻象，讓人感覺彷彿來到印度某個神秘角落，忘了這是一間正典的波爾多超二級酒莊。如此一間超二級酒莊，雖然位在聖愛斯夫(Saint Estèphe)，事實上離波雅克(Pauillac)很近，跟知名的拉菲酒莊(Ch. Lafite)可說是緊鄰相接。Logo上的那個"R"，代表著2000年接手經營的瑞士銀行家米歇爾•瑞比爾(Michel Reybier)。但也有另一種有趣的說法，這個"R"同時也象徵返回(Return)－希望Cos「回到」過去酒價曾是拉菲堡(Ch. Lafite)兩倍的光榮時期。

        波爾多的白酒，以往幾乎都是格拉夫（Graves）天下。它們以Ch. Haut Brion Blanc 領軍，算是左岸白酒的旗艦（其實也略勝右岸）。但是梅多克北方那些知名的酒村，白酒品項少之又少，僅有幾家從事象徵性的生產，比較為人熟知的是Ch. Margaux的Pavillon Blanc以及Lynch Bages的白酒，而在這有限的名單，2005年又多了一款Cos d’Estournel Blanc。

        Cos d’Estournel 是知名的二級酒莊，這款干白酒第一個年份是2005年，一上市就馬上進入蘇富比拍賣市場，因為非常稀有，造成一瓶難求。初上市的幾個年份，產量約在100箱以下，直至2009年才有足夠的量以期酒方式出售，年產量此時也來到200箱左右，不過還是非常的少。自此之後，它的產量逐漸穩定，調配也謹守法度，約在 80% Sauvignon Blanc 與 20% Semillon。它的葡萄來自St. Estephe北方，接近酒莊另一個品牌Goulee的葡萄園，不過Goulee與Cos d’Estournel 畢竟是不同的，不論白酒或紅酒，已經是完全不同的品牌，而非一、二軍之別。Cos d’Estournel 真正的二軍是Les Pagodes de Cos，白酒沒有二軍，Cos d’Estournel Blanc就是一軍白酒。

         Cos d’Estournel Blanc的2010年份，在檸檬香氣中，帶著葡萄柚與花香，同時還有萊姆味，新鮮而富酸度，還有白蘆筍和柑橘味（可搭白蘆筍），尤其2010是有名的好年份，酒香集中，外出攜酒一支會絕對有其份量，畢竟這是超二酒莊的限量之作，更別說它每一瓶都有一個酒莊特製專有的盒子，不但值得收藏，送禮也很有面子。此酒在各大雜誌中都有90+的表現，可說是繼Ch. Margaux白酒之後，梅多克一款最值得市場注意的白酒！

Cos d’Estournel Blanc 2010(高斯一軍白酒)

年產量僅僅200箱(一瓶難求)

WE:95    IWC:91   WA:90   WS:90   

適飲期:2013-2025(已進入適飲期)

百大限量價:NT$3,000/瓶(每瓶都附有一特製紙盒)(兩瓶以上免運費)

6瓶整箱收藏價:NT$2,900/瓶(每瓶都附有一特製紙盒)

限量36瓶，售完為止!(手腳真的要快)

西班牙國寶~卡賽瑞特級陳年紅酒Marqués de Cáceres Reserva 2009(Guía Proensa:95高分)

再破盤！

破千元的世界級珍釀!

身上掛滿勳章的西班牙國寶~卡賽瑞特級陳年紅酒Marqués de Cáceres Reserva 2009

Guía Proensa 2015評鑑95分

Guía Gourmet 2015評鑑94分

Wine Spectator評鑑90分

Guía Peñín 2014評鑑91分

Mundus Vini 2013：金牌獎

          近幾年來，雖然各種不同的西班牙酒款持續登台，但Rioja始終是西班牙酒的代表，Tempernillo也是西班牙的不二品種；這其中，卡賽瑞侯爵(Marqués de Cáceres)更是酒友耳熟能詳的老品牌！這間教科書級的酒莊，自1970年代帶領Rioja走向革新，1994更出了旗艦款酒神(Gaudium)大獲酒界好評，也是Rioja指標酒款之一。同時，西班牙酒傑出的2001年份，至今仍是許多酒迷津津樂道的記憶。

         就像大多數的酒莊一樣，Marqués de Cáceres的主力為Crianza，Reserva以及Gran Reserva三種酒款，其中Reserva可以說是最典型的Rioja，經常出現在各種盲品測試。此酒以Tempernillo為主，混了15% Ganacha Tinta與Graciano，它的葡萄來自Rioja Alta，當地已是Rioja三個次產區極西，受大西洋影響，但日照充足。相對於Rioja Baja而言，此區地勢較高，酸度表現佳，同時此區土壤之石灰岩，混有黏土與沖積土，不若Rioja Alavesa多以石灰岩為主；此區之土壤中同時還含有鐵，略呈紅色。一般而言，此區的酒較為細緻，酒體也較輕，酸度也比較低，釀出的酒果香十足且豐富，香氣複雜，單寧如絲。

        採收方面，Marqués de Cáceres的Reserva採100%手工，依葡萄區塊分批，去梗壓榨，此區的酒極耐桶陳，20個月的法國小桶，其中新桶與2至3年桶各半，2年瓶陳後出廠。

        2009年算是一個日照旺盛的年份，深沉的色澤，黑莓與黑醋栗的果香與優質橡木桶賦予的細緻烘烤氣息形成強烈且複雜的酒香。酒體飽滿，口感濃郁，具有非常好的複雜結構。有相當好的儲存潛力達15年以上。這款酒的2009年份在各大比賽都拿下佳績，典型的長青樹酒款，深深值得酒友信賴。

佐餐食物：新鮮鮪魚佐香料番茄醬汁、精緻的熟食如西班牙辣香腸、義大利臘腸，各式的牛肉料理、鵝肝醬、鴨肉、山鶉肉、野味、熟成乳酪。

Marqués de Cáceres Reserva 2009(卡賽瑞特級陳年紅酒)

Guía Gourmet 2015評鑑94分

Guía Proensa 2015評鑑95分

Wine Spectator評鑑90分

Guía Peñín 2014評鑑91分

Mundus Vini 2013：金牌獎

適飲期:2014-2030(適飲，免等待!)

百大破盤價:NT$980/瓶(兩瓶以上免運費)

12瓶整箱(原木箱)收藏價:NT$950/瓶(送同一地點)

限量60瓶，售完為止!