(老年份極限量)美國最神秘的膜拜酒~連Parker都喝不到的酒莊~Grace Family(葛利斯家族)

您喝過嗎?

“有錢買不到，嫌貴不要買"~這就是Grace Family

比嘯鷹還難喝到的膜拜酒~Grace Family

頂級"膜拜酒"(Cult Wine)之流行名詞起源~Grace Family

連Parker都喝不到的酒莊~Grace Family

佳士得和蘇富比拍賣會上都很難見到，只要一出現就創新高~

Grace Family

最神秘的美國膜拜酒~Grace Family 

        葛利斯家族(Grace Family)莊主-理查葛利斯(Richard Grace)是一位"都市生活逃避者"。在1970年代決定放棄在舊金山證券商的職業，和妻子安(Ann Grace)遷到那帕山谷務農去了。他們在那帕山谷的聖海倫娜(Santa Helena)地區買了棟房子，1976年起就在門前僅有0.4公頃的園地種上幾千株卡本內；整個朝東的葡萄園像一個小花園。土壤是由黏土及碎石組成，葡萄樹種植的密度相當高，每公頃三千四百棵。1983年後在買下另一塊小園地，使目前總面積達0.8公頃。

         由於園區太小，所以一切採精工方式處哩，連釀酒的發酵桶也只有兩個小型的不鏽鋼桶。新釀成的葡萄酒會在法國進口的木桶醇化達兩年或更久，但近年來有時會少於兩年。每年更新一半左右的木桶。當初開始釀酒時曾請開木斯酒園(Caymus)的園主查理華特納來指導。1982年份的葛利斯(Grace Family Vineyards)便是貼上了開木斯的標籤(如今每瓶價錢已經是Caymus的三倍以上)，1983年起才使用自己的標籤!葡萄園所產約2400瓶都賣給預定名單(名單維持4000名客戶)。其乃供求失衡!頂級"膜拜酒"(Cult Wine)之流行名詞，即起源於本酒也。

         “葛利斯家族"的葡萄酒色澤偏暗，味道混雜著濃厚的橡木、黑莓、煙味，單寧較重，是一個"重口味"的紅酒，但5-10年即可達到成熟期，陳年後口感更為圓潤多變，陳年期高達50年以上。葛利斯家族葡萄酒是每年納帕谷的公益拍賣會上的主角之一—這個構想原本來自於法國的邦內市—。儘管Robert Parker給本酒評分並非友善，但這絕對不會影響對Grace Family死忠的鐵粉。例如2006年份的酒美國市價仍達350美元；2007年份大約為500美元、到了最近的2014年份480美元，2015年份都在500美元以上，所以Parker的分數根本不妨害其價位之高，因為連Parker本人要喝到一瓶都很難，這款酒也不在市場上流通，您只能透過會員或拍賣會舉牌才能一親芳澤!

“有錢買不到，嫌貴不要買!"能這麼囂張的酒莊也只有位於美國膜拜酒金字塔頂端的Grace Family Vineyards了。他們產量稀少到連知名酒評家Robert Parker都半帶怨嘆的在酒瓶中寫道:我很少能給予Grace Family Vineyards評分，因為我根本喝不到!然而，他們的高品質是無庸置疑的。

百大黃老師難得釋出個位數老年份，難得一見，準備秒殺，如果手腳太慢，沒買到，真的不好意思! 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Grace Family Vineyard 1989(葛利斯家族)

百大限量現金價:19,000/瓶

限量僅僅1瓶，售完為止!

Grace Family Vineyard 1990(葛利斯家族)

百大限量現金價:32,000/瓶

限量僅僅2瓶，售完為止!

Grace Family Vineyard 1993(葛利斯家族)

百大限量現金價:19,000/瓶

限量僅僅2瓶，售完為止!

Grace Family Vineyard 2004(葛利斯家族)

百大限量現金價:13,000/瓶

 限量僅僅1瓶，售完為止!

Grace Family Vineyard 2005(葛利斯家族)

百大限量現金價:16,000/瓶

限量僅僅1瓶，售完為止!

 

 

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把握冬日的一絲溫暖，不用600暢飲高品質紐西蘭白蘇維濃Twin Islands

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紐西蘭史上最佳五大年份之一

 

紐西蘭Sauvignon Blanc以其極易辨識的風格與香氣表現，在各種場合均是酒友熟悉且歡迎的酒款。這股SB風潮始於上世紀90年代，看似很新，距今其實也有30個年頭。如今，各種新興釀酒思維與消費者口感的起落變化中，它仍是原來的樣子嗎？

Twin Islands就是在這一股風潮中誕生，它的大本營就在全球聞名的Marlborough。重點在於澳洲知名的Hill-Smith Family集團是它的所有者之一，此集團名聲響亮、人才輩出，旗下擁有Yalumba，Jansz，Pewsey Vale，Heggies, Oxford等知名品牌，喝紐澳酒要完全沒遇過上面這些酒幾乎是不可能。這個陣容可以說是品質保證，也反映在酒的銷售、表現、甚至評分。

Twin Islands走的是冷涼地區的熱情路線，成熟果香與多汁風格，絲毫沒有因為30年的時光改變。它有自己的葡萄園也有契作，品項簡單，但能在30年的酒業起伏中存活，市場肯定極為重要。

就年份而言，2022年並非尋常，葡萄園管理必須戴著口罩進行，也是一個值得回憶的年份；至於天氣，老天在這個年份相當幫忙，葡萄園提前到達完美的成熟條件，再加上秋夜溫暖而不炎熱，整個成熟季節因緩慢而美好。紐西蘭酒本來就不缺酸度，成熟的果香讓酒的表現更為均衡。

食物搭配方面，此酒帶有活潑香氣和清爽口感，但主要基調仍是基於品種而有的百香果與芭樂風味，適合東南亞多酸多辣的冷涼料理，青蔬涼拌與海鮮尤為上選，最近市場流行的酸菜魚不妨一試。

Twin Island Sauvignon Blanc 2022
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勃根地香貝丹之王-Armand Rousseau Chambertin(阿曼胡騷香貝丹特級園) (限量出清)

拍賣會屢創新高~勃根地香貝丹之王

機會難得，勃根地價格一去不復返!

勃根地Chambertin(香貝丹)之王-Armand Rousseau 好年份！(超限量)

勃根地三大天王~DRC、Leroy和Armand Rousseau

最頂級的Chambertin(香貝丹)~Armand Rousseau

稀世珍釀世界百大葡萄酒之一~Armand Rousseau

黃老師所著"相遇在最好的年代"世界100大葡萄酒之一~Armand Rousseau

       

　　有「香貝丹之王」美譽的 Domaine Armand Rousseau（阿曼胡騷），可說是Vonse-Romanee的 Romanee Conti！這間有著絕佳地塊與驚人成績的酒莊，在Gevrey Chambertin有著位置良好的特級園（8.1公頃），同時自Armand Charles乃至 Eric三代，在勃根地酒史都是響叮噹人物。

        Domaine Armand Rousseau 酒莊由 Armand Rousseau 創於20世紀初。當時（30年代），他即引領勃根地潮流，自行裝瓶。1945年其子Charles自第戎大學釀酒系畢業，加入釀酒行列。此人功力不凡，知名酒評家 Robert Parker 稱自己是Charles Rousseau「最大的敬仰者」，也收藏Armand Rousseau的酒，可見其酒之實力。一般認為DRC與Leroy之外，有資格當勃根地領頭羊者，Do. Armand Rousseau絕對在首選名單之內。

         拜深厚知識與親力親為的個性，Charles在60年代逐步提升酒莊的產業與水準，同時也大步走入國際市場。除了美國外，他也打開出口歐洲其它國家的大門。70年代末，觸角更是進入亞洲。1982年，Charles之子Eric完成學業後接任酒莊，他保留了傳統釀造方式，但是栽植與釀製更加科學化，園內採低產量生產，平均每公頃3.5公升，後來捨棄化肥，朝有機方式耕作。他通常在釀造時，選擇85%至90%去梗，適度平衡單寧的酒質。此外，踩皮淋汁並行，橡木桶使用則依葡萄園特性修正。像名作 Chambertin和Chambertin Clos de Bèze，就使用100%新桶；一級園頭牌的Clos Saint Jacques，則以70%-100%的新木桶陳年。

        在Gevrey-Chambertin（甚至一小部分的 Morey-Saint-Denis），Do. Armand Rousseau毫無疑問的是指標型酒莊！尤其它在Gevrey-Chambertin的特級園，幾乎各個都有作品：Mazy Chambertin與 Mazoyeres Chambertin （後來與 Charmes Chambertin合併釀造) ，算是退而求其次的選擇，因為Chambertin和Chambertin Clos de Bèze 的價格非一般人能負擔，好年份也很少在外趴趴走，就算出現，口袋怪物也會迅速收走（口袋很深的怪物）！所以要喝Armand Rousseau，它的Mazy 與 Charmes Chambertin 就是精打細算朋友的首選了！當然，如果找得到 一級園 Gevrey Chambertin Clos St Jacques也不錯。

         香貝丹之王不是每天都有，也不用冀望會有什麼存貨，尤其這次百大的品項，年份不多說，老年份的Chambertin 能一次出現，實在難得!這些老酒的的價值早已是各方公認，這答案就像Armand Rousseau的酒一樣，無庸置疑的好。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

百大特別推薦2004，限量12瓶最低價!搶購，售完為止!

Armand Rousseau Chambertin 2004(香貝丹特級園)(正適飲)

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由於數量太少，依先後順序，請於三日內匯款或現金支付，以便確認訂單!

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路易拉圖兩大特級園白酒合購破盤價~Louis Latour Montrachet(蒙哈謝)+Chevalier Montrachet Les Demoiselles(小姐園)

路易拉圖兩大特級園白酒一次購足

酒價一去不回頭，趁便宜趕快買!

三個蒙哈謝特級園白酒垂直年份

Montrachet Grand Cru 2007&2011&2013(蒙哈謝特級園)

兩個騎士蒙哈謝小姐園特級園白酒垂直年份

Chevalier Montrachet Les Demoiselles Grand Cru 2010&2018(騎士蒙哈謝小姐園特級園)~只有兩個酒莊獨有(幾乎是獨佔園)

正港公司貨、原廠木箱酒窖直送、品質有保證

        作為勃根地超重量級酒商，喝勃根地的朋友想要避開Louis Latour都難。這家植基於Corton 山丘旁的酒莊，自1797年即開始提供穩定且出色的勃根地美酒。它始終在家族手中，目前接續了11個世代，總計有著48公頃葡萄園，還有許多長期合作的酒農。紅酒部分由特級園Chambertin 與 RSV（Romanee Saint Vivant）領軍，白酒部分則是Corton-Charlemagne與Chevalier-Montrachet帶頭。 

         以Louis Latour的規模而言，它可以洋洋灑灑寫個幾十頁酒款介紹，但在Louis Latour正式的文字中，開場白中除了清楚講述酒莊的「皇冠」品項，另一些文字則是用來說明酒莊大本營－Corton Grancey。換句話說，如果想欣賞Louis Latour卻不知如何入手，酒莊在網站開宗明義畫上重點的品項，千萬不能錯過。 

          百大這次提供的品項可以說是精挑細選：Louis Latour皇冠上的鑽石盡在其中。Louis Latour Chevalier Montrachet Les Demoiselles 2009(騎士蒙哈謝)，Les Demoiselles（小姐園）是位於Chevalier Montrachet最北，因曾是Voillot姊妹產業而聞名，勃根地僅兩家酒商擁有這小小地塊，細瘦均稱的型態是白酒玩家最愛之一。 

          至於Louis Latour  Montrachet 2007(蒙哈謝)，經過將近20年的陳年，已發展出成熟的蜜桃、柑橘、楊桃、蜂蜜等韻味，這是酒莊另一款天王級好物，掛了Montrachet代表它在勃根地白酒地位的象徵。當地最主要的酒莊是Leflaive與Ramonet，兩者的價格毫無疑問地是飛天級。

 

騎士蒙哈榭座落於蒙哈榭的上坡處，這塊面積約7.36公頃的特級園，以低產量、細緻優雅且清瘦的夏多内白酒，帶給人們驚喜。共十六家酒莊和酒商共同擁有騎士蒙哈榭葡萄園，其中最珍貴的就是"Les Demoiselles"少女園。
少女園位於騎士蒙哈榭的最北側，是最後才升級成為特級園。此地的酒款多半具有個性，大將之風中又不失儒雅，如騎士的長槍般直指半空，其中『少女園』味道更加集中，木香與熱透的果香混合。

 

此酒入選陳新民 《世界百大稀世珍釀》、黃煇宏老師《世界酒莊巡禮》，酒款經八至十個月橡木桶桶陳，100%新法國橡木桶。

Chevalier Montrachet “Les Demoiselles" Grand Cru 2010(騎士蒙哈謝小姐園特級園白酒)~只有兩個酒莊獨有(幾乎是獨佔園)

百大特惠價:17000/瓶(2瓶免運費)

6瓶原廠木箱收藏價:16800/瓶

限量12瓶，售完為止!

Chevalier Montrachet “Les Demoiselles" Grand Cru 2018(騎士蒙哈謝小姐園特級園白酒)~只有兩個酒莊獨有(幾乎是獨佔園)

百大特惠價:16000/瓶(2瓶免運費)

6瓶原廠木箱收藏價:15800/瓶

限量36瓶，售完為止!

 

這裡是世界一流白葡萄酒產區，這塊夢幻般的葡萄園面期正東方，當葡萄最需要陽光的夏季，他們可以一直享受到充足的日曬直到太陽下山的那一刻。
路易拉圖採取了傳統的布根地白酒釀造法，葡萄酒在橡木桶裡經過百分之百的乳酸發酵，發酵後使用路易拉圖自製的法國橡木桶陳年十二個月。
此款路易拉圖特級葡萄園蒙哈榭白葡萄酒酒質成熱，香味層次豐富多變化，酸度適中，酒體濃郁；不同於其他白葡萄酒，具有長達二十年的陳年潛力，非常傑出，值得珍藏。

Montrachet Grand Cru 2007(蒙哈謝特級園白酒)

百大特惠價:20000/瓶(免運費)

限量10瓶，售完為止!

Montrachet Grand Cru 2011(蒙哈謝特級園白酒)

百大特惠價:18000/瓶(免運費)

6瓶原廠木箱收藏價:17800/瓶

限量50瓶，售完為止!

Montrachet Grand Cru 2013(蒙哈謝特級園白酒)

百大特惠價:18800/瓶(免運費)

限量2瓶，售完為止!

 

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挑戰Batard Montrachet 最低價位~Jean Claude Guyaux Batard Montrachet 2019(谷亞巴塔蒙哈謝特級園白酒)

挑戰Batard Montrachet 特級園最低價位(萬元以下)

現在要買到Montrachet 特級園白酒系列萬元以下的越來越難

百大在浩瀚星海中為您找到一顆閃亮的星星~ Jean Claude Guyaux(谷亞)

直追勃根地巨星~Lucien Le Moine

 

         這是一間觸角相當廣多元的酒商，它在勃根地、隆河、波爾多、香檳區，都有品項，同時連自然酒、啤酒也有生產，儼然是個規模不小的酒類集團，但酒的表現也常在競賽中得獎。

         以今天的主題勃根地來說，它從汽泡酒到特級園一應俱全。說實在的，真的是不錯的品飲參考：你可以喝到接近教科書描述的真實酒款，但不用花費很高昂的代價，沒有花俏的釀法，中規中矩的傳統派。

         Jean Claude Guyaux(谷亞)由於是酒商酒，所以每年品項不太一定，但因為實力強大，始終有辦法提供頂尖品項。就勃根地而言，特級園當然是明星中的明星，這家的特級園經常有Corton-Charlemagne與Clos Vougeot，熟悉布根地的朋友都知道，這幾片園本來面積就大，而且生產者眾多，所以要有這些品項並不是太難。

        不過酒莊偶爾會出的Clos de la Roche與Batard Montrachet可就是另外一回事，這些不但是特級園，而且是特級園中的前段班，現在這種酒在外面喝的時候已經不太常見，因為實在太貴，隨便一瓶上桌都是嚇嚇叫。

 

酒友可以去各個酒商查一下現在Batard Montrachet(巴塔蒙哈謝特級園白酒)的價格，價格都是萬元起跳到幾十萬元(Leroy d’Auvenay)不等，就可知百大這次的品項競爭力有多高，特別是2019勃根地價格早就漲了幾輪，這種特級園可不是隨處可見，祝大家能順利入手，用好酒來賀個好年！

 

Jean Claude Guyaux Batard Montrachet 2019(谷亞巴塔蒙哈謝特級園白酒)

百大破盤價:10500/瓶

六瓶整箱收藏價:9900/瓶

限量24瓶，售完為止!

Jean Claude Guyaux  Corton Charlemagne 2020(谷亞高登查里曼特級園白酒)

百大破盤價:5500/瓶

六瓶整箱收藏價:5300/瓶

限量20瓶，售完為止!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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