南半球最好的酒莊~Two Hands(雙手)~旗艦酒-戰神(Ares) WS:97高分

Robert Parker說：雙掌酒莊(Two Hands)是南半球最好的酒莊

澳洲最經典的希哈(Shiraz)~雙手酒莊(Two Hands)

戰神(Ares)~2002&2003連續兩年榮獲Robert Parker:98高分的讚賞

戰神(Ares)~2005&2009兩年榮獲WS:98高分的讚賞

貝拉花園(Bella’s Garden )更是百大常客:

2008年份獲得2010年百大第2名

2010年份獲得2012年百大第3名

2005年份獲得2007年百大第5名

2004年份獲得2006年百大第10名

2002年份獲得2003年百大第11名

莉莉花園(Lily’s Garden)~2003&2004兩年榮獲WA:95高分的讚賞

天使的分享( Angel’s Share)~榮獲WS最值得買的酒

自2003年開始，雙掌酒莊(Two Hands)便沒有一年在Wine Spectator雜誌的年度百大酒莊中缺席，紀錄長達10年，這樣的紀錄也是全世界唯一一個。當然澳洲首席酒評James Halliday也是給予雙掌肯定與讚譽。許多人都聽過澳洲的Two Hands酒莊，這間酒莊有著數款百大年終排行榜上的名酒！但是Two Hands到底希望表達什麼？有些人強調那兩隻手的合作，的確，這酒莊相當年輕，1999才由Michael Twelftree與Richard Mintz兩隻手成立，但是短短10多年，它們的旗艦酒到現在甚至還未進入適飲期，此酒莊卻已在世界酒壇上大出風頭。

        嚴格來說，Two Hands沒有自己的葡萄園，但是透過挑選擇葡萄的方式，Two Hands致力企圖表達澳洲Shiraz的風土特色，特別是不同產區之間的差異。所以Two Hands的酒，其實喝的是產區，並不是技法。它的好東西不少，從便宜的到貴蔘蔘的都有，像是旗艦款的「A系列」因三支酒出名，分別是Aerope／Aphrodite／Ares，三支都是A開頭，代表不同品種，三支都不便宜，分數也都很高。限量酒款(Two Hands My Hands)更在2005獲得WA:100滿分，並非每年都生產。

        旗艦各款中，以號稱戰神的(Ares)最受市場矚目，在(WS)和(WA)連續獲得98高分，因為它是經典的南澳希哈，來自Barossa Valley / McLaren Vale，果香雄渾，酒體深厚有力，以新桶為主，需長時間等待始能發揮潛力。Ares在WS / WA / James Halliday 都有極高評價，可說是膜拜級酒款，此酒以前在台售價非常昂貴(萬元戶)，國際行情都在200美金起跳，百大這次只賣低於行情的4,500台幣。

       花園系列屬於Two Hands高階酒核心，可說是澳洲Shiraz的展示櫥窗，整個系列包括了Barossa Valle／McLaren Vale／還有Clare Valley／Langhorne Creek／ Heathcote，甚至Padthaway。對於想瞭解南澳希哈的朋友，這可說是一套教科書，一次盡喝南澳Shiraz產區，也是品酒會的好標靶。這系列中，主要是由名酒貝拉花園(Bella’s Garden Barossa Valley）領軍，此酒戰功彪炳，獲WS年終十大如探囊取物，呈深紅寶石色，黑色漿果味主導，新鮮、優雅，但仍有份量；顆粒狀的單寧令人愛不釋手，氣味變化悠長，需要時間醒酒，但多次入榜決非浪得虛名。

         另一支對應作品則是莉莉花園(Lily’s Garden McLaren Vale），恰好是Barossa Valley的鄰居對照組， 2003&2004兩年榮獲WA:95高分的讚賞：相對細緻，均衡而易入口，多了幾分紅色果香的感覺，口感也較為輕柔甜美。這兩款酒可以說是Two Hands最希望表達的理念：澳州Shiraz的差異，賞酒者不可錯過。

         此酒莊還有很多系列，「照片系列」則是標榜以實惠價格攻占中階市場，其中最受酒友歡迎仍是南澳Shiraz：天使的分享( Angel’s Share)來自McLaren Vale，曾榮獲WS最值得買的酒，2004年獲得WA:95高分。有著美好的漿果與白胡椒氣息，黑櫻桃為主的香氣，酸度美好而不厚重。

Ares Barossa Valley / McLaren Vale Shiraz 2010(戰神)

WS:97

JH:96

適飲期:2014~2030(剛進入適飲期)

以覆盆子、波森莓、奶油、香料、乾果、李子這些香氣柔美的合而為一，非常飽滿的酒體、中等的骨幹與顆粒狀的單寧，清脆可口的酸度支撐起厚重的果味，達到一個漂亮的平衡，青草系的尾韻環繞於口中，簡直是完美的結合體，擁有值得讚賞的陳年實力。

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限量30瓶,售完為止!

Bella’s Garden Barossa Valley Shiraz 2012(貝拉花園)

WS:95

WA:93+

適飲期:2014~2024(剛進入適飲期)

酒色深紫，豐富的香氣如:櫻桃、黑莓、淡雅的薄荷、黑巧克力、荳蔻、杉木、茉莉，優雅且複雜，飽滿的酒體，豐富的果香在嘴中打轉著，多樣的果香搭配著堅實且圓滑的單寧，爽口的酸度與悠長的尾韻十分怡人。

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限量60瓶,售完為止

Lily’s Garden McLaren Vale Shiraz 2012(莉莉花園)

WS:94

WA:93+

適飲期:2014~2022

酒色深紫，由成熟黑色水果氣息為主體進而帶出香料味，藍莓、黑加侖子、黑李、玫瑰、甘草、摩卡、胡椒，格局寬闊、酒體圓渾飽滿，堅實的骨幹、絲綢般的單寧與足夠的酸度來達到完美平衡，尾韻悠長。

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Angel’s Share Mclaren Vale Shiraz 2013

2013年號稱澳洲這50年來最好的年份，應該有機會上看95分。

JH:94(2012)

WA:93+(2012)

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限量10箱,售完為止!

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金牌高手~波爾多中級酒莊Ch. BESSAN SEGUR 2009(貝珊世家)(已售完)

 Ch. BESSAN SEGUR(貝珊世家)~2009年波爾多葡萄酒競賽的金獎。

 Ch. BESSAN SEGUR(貝珊世家)~ 2004年度布魯塞爾世界葡萄酒競賽（Concours Mondialde Bruxelles）

Ch. BESSAN SEGUR(貝珊世家)~2009年度獨立釀酒師酒展競賽金獎 

 Ch. BESSAN SEGUR 2009 (貝珊世家)~WE:94高分  

波爾多世紀好年份~Ch. BESSAN SEGUR 2009(六瓶原裝木箱)

        酒界有許多大大小小的獎項，對於那些正在成名之路奮鬥的酒莊，比賽是最實際的宣傳，因為獲獎的肯定，永遠勝過自吹自擂的文章。

         實際上，就消費者而言，茫茫酒海中要挑一支夠水準的酒，得獎作品往往是不錯的指標。以眾多品牌彙集的波爾多而言，列級酒莊與中級酒莊固然有資料可查，但消費者需要更多的參考訊息來選擇酒款，Ch. BESSAN SEGUR(貝珊世家)不只是一間中級酒莊（Cru Bourgeois），這幾年它還贏了兩座獎：分別是波爾多競賽 2009（金牌），獨立酒農競賽 2009（金牌），這間酒莊的實力不在話下。

       事實上，此酒莊根據地在梅多克，歷史悠久，可追溯到15世紀，目前係Vignobles Lacomebe（拉貢博Lacombe）家族下轄的4間酒莊之一。這4間全是中級酒莊:分別是Ch. BESSAN SEGUR，Ch. GRAVETTE LACOMBE，Ch. GRANGE DE BESSAN，Ch. TOUR SAINT VINCENT。而Ch. BESSAN SEGUR又是其中的領頭羊。製程中，Ch. BESSAN SEGUR(貝珊世家)用上了冷浸泡，外加小桶陳年，這都是花錢、花工夫的事，連奪兩獎可說是最實際的肯定。

        此酒莊早年也以2002年份獲得了2004年度布魯塞爾世界葡萄酒競賽（Concours Mondialde Bruxelles）金牌，2006年份獲得了2008年度獨立釀酒師酒展競賽的銀獎； 2007年份則獲得了2009年度獨立釀酒師酒展競賽金獎和2009年波爾多葡萄酒競賽的金獎。其後Decanter雜誌在2009年也將此酒莊列榜。雖說如此，此酒莊的價格卻不像級數酒亂漲。當然，期待這間酒莊變成級數酒是太過於理想化，但此酒莊的波爾多混調，中規中矩，深紅寶石色，黑醋栗、李子、香草和烤橡木氣息，單寧柔和，餘味還帶有濃郁漿果味。非常適合與牛柳、羊排、烤鴨相配，堪稱日常飲用的好品項。至少還可以陳年15年以上!

       Chateau Bessan Segur為什麼會成功？可能的一個原因是：這間酒莊多年來只生產這麼一款酒。物美價廉，並且是世界葡萄酒比賽當中的金牌高手。

Chateau Bessan Segur 2009(貝珊世家)(已售完)

WE:94高分  

適飲期:2014~2030(正好進入試飲期,不必等)

百大破盤價:NTD850/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶原裝木箱收藏價:NTD750/瓶

限量60瓶,售完為止!

物美價廉南法酒~Château Saint-Roch Chimères(聖侯許酒莊) WA:92高分(已售完)

南法胡賽雍(Cotes du Rousillon)最物超所值的酒~

Château Saint-Roch Chimères 2011(聖侯許酒莊)( WA:92)

大破盤:750/瓶

聖侯許酒莊從2006~2013連續8年獲得WA90分以上,堪稱南法胡賽雍產區最好的一家酒莊,難怪Parker會說:"這是胡賽雍丘(Cotes du Rousillon)品質最好的酒莊,而且又這麼超值。"

        莊園是Francis Guérin於1998年建立,他買下附近的村莊,根據土壤性質和生態系統,重新整合並挑選出最好的土地,而這些土地由黑莓樹叢、無花果樹、石榴樹、櫻桃樹、角豆樹、橡樹,以及百里香、薰衣草和茴香田所圍繞，這個特別條件是此葡萄園釀出好酒的重要關鍵，使酒款風味複雜且趣味。Cotes du Rousillon-Villages因為單位產量較低、酒精度較高而讓葡萄酒較濃厚，因此較其它Roussillon的產區有更多好酒，這裡的酒款通常物超所值、酒質堅實且值得久藏，香氣皆來自風土條件而非盲從國際流行。

        本莊佔地40公頃,居於Agly山谷的Maury村莊，Maury村莊一帶有獨特的黑色頁岩，已經成為近年來最受注意的葡萄酒產區，所生產的紅酒深沉厚重，而不甜型的白酒緊實、耐陳年且富礦物系香氣，讓來自世界各地的許多釀酒師都想跟隨本地先鋒Gerard Gauby的腳步轉變成自然動力種植法。本區平均年日照325天，南方Catalan的陽光照射在古老的冰原所產生的折射,為Saint-Roch灑上獨特的耀眼光芒。

        近年由原本就很擅長發揮Roussillon 風土條件的Domaine Lafage酒莊主人Eliane和Jean-Marc Lafage所買下，為Château Saint-Roch錦上添花，自2006年至2013年連續8年獲得WA青睞，連續8年皆在90分以上。

 品種:Grenache Noir, Carignan, Syrah

Tasting Note:

濃烈複雜的墨角蘭、茴香、鼠尾草、櫻桃、紅覆盆子、香草、焦糖、黑胡椒和土質系香氣，喝起來平衡、集中且如絲般柔順，令人印象深刻的尾韻。

Château Saint-Roch Chimères 2011(聖侯許酒莊)(已售完)

( WA:92)

適飲期:2014-2020(已進入適飲期,不用再等!)

百大破盤價:NTD750/瓶(三瓶以上免運費)

六瓶以上團購價:NTD700/瓶

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南義之最～Mastroberardino, Radici Taurasi Riserva 2006 ( 重生之果)~WS:94高分!

讓大家久等了！2006重生之果新貨到!

百大 為滿足會員對南義最好的酒莊~Mastroberardino的喜愛,

再度引進超級年份Radici Taurasi Riserva 2006 龐貝城 重生之果！

二次世界大戰後，南義CAMPANIA產區酒業復興運動的標竿之作~龐貝城 重生之果！

南義的Ch.Margaux(瑪歌堡)~Radici Taurasi Riserva(重生之果)

義大利品酒師協會評選第一名的好酒！

Gambero Rosso評分：100分

Vini d’Italia Espresso：全義大利七大紅酒之一

 Mastroberardino是義大利一間成立於1750年左右的悠久名園，它位於南部Campania，由於鄰近維蘇威火山，所種植的葡萄受惠於異常 肥沃的火山區泥土，所釀出來的酒除了保留傳統風味，礦物質豐富亦是特色之一。此外，它們種植的葡萄品種，如Aglianico、Greco、Fiano、 Falanghina等，均有二千多年歷史，尤其是Aglianico古葡萄復植重生，更是震撼酒市，是百年難得一見的原生品種，每年限量生產，僅6000瓶而已，台灣配額60瓶。此酒使用100% Aglianico，桶陳36個月、瓶陳60個月，總共長達八年才上市。

Tasting Note：此酒聞來有櫻桃、草莓果醬、黑胡椒與皮革味，還有些草本香氣。酒質均衡，單寧與酸度均高，一款陳年潛力極佳的好酒。

★★★　強烈建議收藏品項　★★★
超級年份 超低價格

產量稀少,分數高 WS:94分,Gambero Rosso評分：100分

美國酒觀察家(Wine Spectator)2013年度百大第91名

南義之最  重生之果

RADICI Taurasi Riserva DOCG 2006

WS:94

適飲期:2013~2030

國際價格:美金$75(如圖WS)
百大特惠價:$1900/瓶(兩瓶以上免運費)     
6瓶原裝木箱收藏價:$1800/瓶     

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智利十八羅漢之一~Domus Aurea 2009(外星人)WA:92高分

一款媲美智利王(Almaviva)的智利頂級好酒:

Domus Aurea 2008(外星人)~WA:94高分並讚嘆為(Bravo!)

Domus Aurea~香港『酒經月刊』選為『智力頂級佳釀十八羅漢』之一，智利王(Almaviva)也列在其中。

Domus Aurea 2008(外星人)(WA:94)無論酒質或分數都勝過智利王(Almaviva)(WA:90)，但是價格卻不到它的一半。

           Peña家族在智利的麥玻河谷(Maipo Valley)擁有一個上佳35英畝大的葡萄園,稱為「奇布拉達」(Clos Quebradade Macul),位於聖地牙哥東邊,安迪斯山麓45度的斜坡上,這兒的卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)葡萄藤多在1970年代種植,距今已有將近四十年樹齡的老藤。

         在1995年以前,Peña家族只單純銷售葡萄給其他酒莊。其高品質的葡萄,在當時是智利全國上下售價最高的水果。這也是為什麼,Ricardo Peña與Jorge Peña兩兄弟後來會決定開始釀造自家品牌的葡萄酒。於是智利"外星人"「Domus Aurea」在1996推出他們的第一個年份，結果一鳴驚人。1999年，由曾擔任法國五大木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild) 20年總釀酒師、參與 智利王(Almaviva)、美國第一樂章(Opus One)釀造團隊的帕斯卡(Pascal Marty)擔任顧問，2003年法國釀酒師Jean Pascal Lacaze加入釀酒團隊，並以外星人(Domus Aurea)成為智利(Petrus)為目標，他強調:我們不同於一般酒款採金字塔式釀造初階、中階、高階酒款，多幕斯酒莊(Domus)只生產頂級酒款。

WA  品酒筆記:

        此酒是以Cabernet Sauvignon為主軸，搭配7% Merlot、5% Cabernet Franc、2% Petit Verdot的波爾多混釀風格，20個月的法國橡木桶與18個月的瓶中熟成，亮麗的紅寶石色澤，華麗的香氣中有著明顯且豐富的花香與草本、百里香、迷迭香、橙皮、迷人黑醋栗、黑李子、黑莓、藍莓、櫻桃、燻肉等複雜且怡人的香氣，木桶味完美的與酒融為一體，幾乎無法察覺，香氣已經慢慢出現一些細緻的皮革、火山灰、鳳仙花與古巴雪茄，口感明亮且滑順，有韌性、極具張力、精緻的酸度，很棒的新鮮感與極佳的尾韻，是個典雅且充分展現風土條件的酒款，Bravo!他絕對是最好的智利酒莊之一，產量僅36000瓶。

Domus Aurea 2009(外星人)

WA:92分

適飲期:2013-2025(剛進入適飲期,還可以繼續收藏)

國際價格:60美金,相當於台幣1,800(如圖WA)

百大破盤價:NTD1,400/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶原箱收藏價:NDT1,300/瓶

限量10箱,售完為止!(手腳一定要快)