澳洲雅拉河谷的皇后~De Bortoli Pinot Noir 2010迪伯多利精選黑皮諾(JH:95高分,Stelzer:95高分)

有夠便宜才敢大聲!

媲美勃根地特級園的黑皮諾 ~De Bortoli Yarra Valley Estate Grown Pinot Noir(迪伯多利雅拉河谷精選黑皮諾)

澳洲傳奇，規模最大家族酒廠－De Bortoli(迪伯多利)

澳洲最佳葡萄酒產區－Yarra Valley雅拉河谷

James Halliday 與Tyson Stelzer雙雙給予95高分榮耀

   大部分酒迷都是透過澳洲第一甜酒(Noble One)認識迪伯多利酒莊(De Bortoli)，其實De Bortoli不僅是雅拉谷最大的酒莊，旗下Estate Grown系列的黑皮諾，更是來自酒莊最早栽植此品種的雅拉谷葡萄園。De Bortoli家族的名言是：「一分的天賦，九分的努力。」De Bortoli酒廠撐過經濟大蕭條，以及二次世界大戰的戰俘營，並在第二代Deen De Bortoli手中發揚光大，成為澳洲最大的家族釀酒廠，產品外銷逾50個國家，堅強實力可見一斑！

澳洲最佳葡萄酒產區－Yarra Valley雅拉谷！

   墨爾本東北郊的雅拉河谷(Yarra Valley)是澳洲維多利亞州最早種植葡萄，並且最知名的葡萄酒產區。由於氣候寒冷，故可釀出均衡多果味的高品質黑皮諾，為澳洲最佳的葡萄酒產區，釀出的頂級黑皮諾紅酒絕對可以和勃根地(Burgundy)一論高下。希哈和卡本內等酒款具有相當高雅的特質，且具有耐久的潛力，有著接近北隆河與梅多克的架構與質地。此外，麗絲玲與白蘇維翁也相當迷人可口；而Yarra Valley更是澳洲最佳的氣泡酒產區之一！全球很少有一個面積這麼小，卻能生產如此多樣風格精彩的產區，實屬難能可貴！

De Bortoli Yarra Valley Estate Grown Pinot Noir 2010(JH:95)

       De Bortoli不僅是雅拉谷最大的酒莊，旗下Estate Grown系列的黑皮諾，更是來自酒莊最早栽植此品種的雅拉谷葡萄園。相當厚實，卻也最具Burgundy風格，口感豐富且有著細緻綿延的質感。散發出紅醋栗、覆盆子和櫻桃果香，伴隨著雅拉谷獨特的香料、香草和麥梗香氣，像土壤掺著雨後牧草的氣息，清新卻帶有泥濘的壓抑感。是一款特色十足的高品質黑皮諾紅酒，喜歡黑皮諾的朋友絕對不可錯過！

 

De Bortoli Yarra Valley Estate Grown Pinot Noir 2010(迪伯多利雅拉河谷精選黑皮諾)

James Halliday :95高分  Tyson Stelzer:95高分

百大嘗鮮價:NT$1,200/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶整箱團購價:NT$1,100/瓶

限量60瓶，售完為止!

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清倉大破盤!㊣ 五大第五彈~ Lafite Rothschild (拉菲酒莊) 老年份!少量限購!

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歡迎到各網路"比價"!

回歸舊時代價格!

Lafite Rothschild 榮獲三個RP 100分:1986、1996、2003。

五大之首~Lafite Rothschild

無論什麼場合拿出任何年份的Lafite，總是大家的焦點!

         拉菲酒莊（Chateau Lafite Rothschild）位於法國波爾多上梅多克（Haut-Medoc ）波雅克（Pauillac）葡萄酒產區，是法國波爾多五大名莊之一。在1855年時，拉菲酒被列在一級酒莊名單的首位，排在拉圖酒莊、瑪歌酒莊和歐布里昂酒莊之前。在將近一個世紀的時間裡，1868年份的拉菲曾是當時售價最高的預購酒。如今，拉菲酒莊的酒由於中國大陸的追捧，仍然是五大中價錢最高的酒。

         在1985年倫敦佳士得拍賣會上，一瓶1787年的拉菲紅酒以10.5萬英鎊的高價拍賣，創下並保持了迄今為止最昂貴葡萄酒的世界紀錄。這瓶酒是1787年的拉菲，瓶身上刻有《獨立宣言》起草人、美國第三任總統托馬斯．傑斐遜的名字縮寫"Th. J"。在歷經漫長歲月洗禮後酒瓶裡還盛著滿滿的酒，酒瓶的造型也非常獨特。關於這瓶酒是如何被發現的傳言，更是增添了其傳奇色彩。據知情人士透露的說法是，一群工人在裝修時，無意在一位65歲老人的住所磚牆後面發現了幾瓶湯馬斯•傑弗森(Thomas Jefferson)擔任駐法國公使期間遺忘在巴黎的葡萄酒。2010年10月蘇富比拍賣行在香港文華東方酒店舉辦的名酒拍賣會上，三瓶1869年份拉菲酒各以232,692美元的"天價"成交，極有可能是「史上最貴的葡萄酒」。而這瓶葡萄酒的預估價僅8,000美元。1869年份拉菲是根瘤芽病爆發前的稀有年份酒，儲藏品質間接受到酒莊保證。在1717年的倫敦，一些拉菲酒曾作為一艘英籍海盜船的戰利品的一部份被進行高價拍賣。之後，由於路易十五國王對拉菲酒的無限讚賞而被當時的人們稱其為"國王用酒"。一瓶1878年份的拉菲酒在因儲存不當酒塞不慎落入酒液中以前，曾以16萬美元被高價拍賣，這個價格堪稱世界範圍內酒類拍賣場中的頂尖價格。如同這些世界記錄一樣，自16世紀開始，拉菲古堡就不斷書寫著關於葡萄酒行業的神話。

        為何拉菲酒莊會成為五大之首呢？我們再來看看葡萄酒教父帕克打的分數；帕克總共評了三個100分：1986、1996和2003。超級年份2009年份給了99+，成為準100分候選者。世紀年份的1953和1959一起獲得99分。評為98分的有1998、2008和2010三個年份，2000年千禧年份則是98+。被帕克打過兩次100分的世紀之酒1982則降為97+高分。葡萄酒觀察家的分數又是如何？獲得100分的只有2000年份。1959、2005和2009則獲得98高分。2010好年份只獲得97高分。英國品醇客雜誌(Decanter)也將1959的拉菲酒選為此生必喝的100支酒款之一。拉菲酒1959年份也被收錄在世界最大的收藏家米歇爾‧傑克‧夏蘇耶(Michel-Jack Chasseuil)所著的「世界最珍貴的100款絕世美酒」中。

 

驚!驚!驚!直接破盤!

如果您想收藏一支Lafite Rothschild (拉菲酒莊)，還是您想要送一瓶五大年份酒給親朋好友，那還等什麼?

Lafite Rothschild (拉菲酒莊)

Lafite Rothschild 1975 (RP:92) (適飲期:現在-2026)(售完)

Lafite Rothschild 1986 (RP:100 WS:94) (適飲期:現在-2040)

Lafite Rothschild 1988 (RP:94 WS:94) (適飲期:現在-2035)

Lafite Rothschild 1989 (RP:90 WS:93) (適飲期:現在-2025)

Lafite Rothschild 1990 (RP:96 WS:95) (適飲期:2014-2044)

Lafite Rothschild 1995 (RP:95 WS:96) (適飲期:現在-2035)

Lafite Rothschild 1996 (RP:100 WS:95) (適飲期:現在-2050)

Lafite Rothschild 1998 (RP:98 WS:95) (適飲期:現在-2035)(售完)

Lafite Rothschild 1999 (RP:95 WS:94) (適飲期:現在-2030)

Lafite Rothschild 2000 (RP:98+ WS:100) (適飲期:現在-2050)

Lafite Rothschild 2001 (RP:94 WS:96) (適飲期:現在-2040)

Lafite Rothschild 2002 (RP:94 WS:95) (適飲期:現在-2038)

Lafite Rothschild 2003 (RP:100 WS:96) (適飲期:2014-2050)(售完)

Lafite Rothschild 2004 (RP:95 WS:93) (適飲期:現在-2039)

Lafite Rothschild 2004(1500ml) (RP:95 WS:93) (適飲期:現在-2039)(售完)

Lafite Rothschild 2005 (RP:95 WS:98) (適飲期:2015-2050)

Lafite Rothschild 2005 (1500ml)(RP:95 WS:98) (適飲期:2015-2050)(售完)

Lafite Rothschild 2006 (RP:97 WS:95) (適飲期:2015-2057)

Lafite Rothschild 2007 (RP:94 WS:91) (適飲期:2015-2030)

Lafite Rothschild 2008 (RP:98 WS:92) (適飲期:2017-2052)

Lafite Rothschild 2009 (RP:99+ WS:98) (適飲期:2022-2072)(售完)

Lafite Rothschild 2011 (RP:93 WS:94) (適飲期:2017-2035)

 

以上數量真的很少，售完為止!

依先後順序，請於三日內匯款或現金支付，以便確認訂單!

訂購方式：
TEL: 02-2936-1600
top100@top100wine.com.tw

 

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SOLYON OLlO EXTRAVERGlNEDlOLlVA 蘇麗雍初榨頂級橄欖油

料想不到的中秋送禮首選！

愛家人就用健康好油！

產區:  D.O. Irpinia

植種區: Mirabella Eclano 鎮

土壤: 泥地火山灰礫石含豐富礦物質

海拔: 400 m a.s.l.

向陽面: 西南

橄欖品種: Ravece 和 Ogliarola

採收法: 在欉熟 手摘

研磨: 傳統石磨冷壓

過濾: 天然鮮釀 未過濾

色澤: 光鮮亮綠

嗅感: 香料 番茄葉 鼠尾草朝鮮薊有感的香氣

口感: 似絲般天鵝絨的柔軟 溫潤而有果味

後記:Mastorberardino酒廠所種植的橄欖

遍佈在Irpinia翠綠的山坡上有葡萄園

也有橄欖樹交錯種植在那裡孕育了

適合地中海餐飲、生菜沙拉，直飲更養生

此酒廠Mastorberardino為生產"義大利重生之果RADICI"的酒莊!

(有效期限：2016.10.31)

百大好禮價：$650/瓶(每瓶１紙盒，三瓶以上免運費)

六瓶一紙箱：$550/瓶(送同一地點)

限量120瓶！

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澳洲酒王~蒼穹之眼AMON-Ra 莊主Ben Glaetzer來台獨家餐酒會(贊助價只要1,500)(額滿)

百大盛情邀約~蒼穹之眼AMON-Ra 莊主Ben Glaetzer來台唯一一場餐酒會(錯過就不知再等幾年?)

       Ben Glaetzer( 班．格萊佐 )在31歲的時候已達成許多釀酒殊榮，包括獲得年度新世界釀酒師、年度釀酒師新秀等頭銜，最重要的是被國際酒評權威羅伯．帕克親點為年度風雲釀酒師。
         羅伯．帕克 如此讚美這位年輕的傑出釀酒師：「每當我想起那些我所熱愛的澳洲葡萄酒背後的推手時， Ben Glaetzer這個名字，總是頻頻浮現於我的腦海之中。出身於釀酒世家的他，成功地將他的天賦發揚光大，表現在優異的葡萄園與世界級的老藤佳釀上，他所釀製的「蒼窮之眼」，勁道兼具雅致，是近代最卓越的澳洲葡萄酒之一。班．格萊佐，憑藉著熱情與天份，挾其傲人傑作在酒界嶄露頭角！」
「班．格萊佐…才華洋溢的傑出釀酒師」
                  羅伯．帕克 發表於 Wine Advocate

“…Ben Glaetzer… brilliant winemaker".  
          Robert M. Parker, Jr’s The Wine Advocate, Issue # 155

「感謝班．格萊佐，為世人創造了一系列驚世超凡之作！」               

傑．米勒 發表於2007年10月Wine Advocate

“Hats off to Ben Glaetzer for producing an extraordinary portfolio!”
Jay Miller, The Wine Advocate Issue #173, October 2007

「格萊佐佳釀，前衛中的先鋒之作」
詹姆士．哈勒代 發表於2006年3月Decanter

“…GLAETZER WINES is at the forefront of the new wave.."
 James Halliday, Decanter Magazine, March 2006

埃及神話中Amon-Ra代表眾神之王，而Amon-Ra神殿為供應神殿居民用酒，成為商業釀酒的發祥地，蒼穹之眼即象徵葡萄酒的起源。源自古埃及的全能之眼，符號的六個部份，分別象徵觸/味/聽/視/嗅/知等六覺。格萊佐以滿足此六覺為目標，創造了蒼穹之眼。

Robert Parker Rating:(AMON-Ra)

Vintage 2002  /  96-100    

Vintage 2003  /  96-100    

Vintage 2005  /  98

Vintage 2006  /  97-100    

Vintage 2007  /  96-99     

Vintage 2008  /  92

Vintage 2009  /  96+

Vintage 2010  /  97

Vintage 2011  /  95+

Vintage 2012  /  97+

Vintage 2013  /  96

       Ben Glaetzer是台灣相當熟悉的澳洲明星釀酒師，他的蒼穹之眼 Amon-Ra不但在酒壇有一席之地，同時系列當中的平價品項，也都廣受好評，從Robert Parker到James Halliday，都對他的酒有極高評酒。如果要提到Barossa Valley的希哈（Shiraz），Ben Glaetzer絕對是不可忽視的新生代：畢竟他在30歲的時候，就以2003年份的 Amon-Ra拿下了RP 100分！這也是澳洲酒拿下的第一個RP滿分！！他24歲時，更獲得了「澳航年輕釀酒師」年度獎項。

        其實這位七年級後段班的的釀酒師，整個家族1888年就已在Barossa落腳，對於當地的風土可是5代相傳。他在90年代末期逐漸接掌家庭事業，同時也與別人合作打造許多共有品牌，但Glaetzer酒莊始終是系列產品的旗艦，其中的AMON-Ra（俗稱眼睛酒）在市場已有固定愛好者。這款100% Shiraz，來自當地知名的次產區Ebenezer，有著50－130年的老藤加持，酒色濃密深邃，帶有煙燻、香草、胡椒、咖啡、藍莓、巧克力氣息。充份醒酒後，可以享受那源源不絕的黑色水果勁道與香氣。至於稍微平易近人的碧莎（Bishop），混著是35年至125年的希哈老藤，相對年輕的葡萄藤，造就了活潑鮮甜的果味。這款酒更可以看出Ben Glaetzer的想法，因為他追求新鮮濃郁的果香，Bishop提供了消費者走進Glaetzer的世界的途徑。

         除了上述兩款希哈，Glaetzer也作了一款混了Grenache的「Wallace－華萊士」，Grenache用的也是老藤，但卻中和了Shiraz的雄渾力道。此酒在明亮的紫色中，表現出樹莓、紫羅蘭和研磨的胡椒香氣，口感強烈豐富，並有深紫色的花卉香氣。單寧柔順，尾韻有迷人的花香。

        喝Ben Glaetzer的酒，尤其 AMON-Ra，一定需要極長時間的醒酒。直接開來喝，就像一拳頭打中臉一樣，AMON-Ra原廠建議的窖藏潛力是20年以上，連「碧莎－Bishop」建議的窖藏潛力也有15年，七折八扣的5年就喝，當然是悶到不行。他的酒果香充沛而迷人，餘韻甚長，不要隨意當成即飲酒。

         歐洲許多產區在2012年表現都差強人意，但2012在澳洲卻是精采的一年！沒有驟然升高的氣溫與酷熱，沒有大雨，葡萄成熟時，天候更是平順，低收成更造就了濃郁的口感。目前所有的資料都顯示2012是南澳好年份，包括Ben Glaetzer自己都如此認為，在2005／06兩個年份過後，澳洲酒是有一段顛簸，但此時是出手好時機，好年份的好酒千萬不要辜負，尤其是已證明有窖藏實力的精采品項！

 蒼穹之眼AMON-Ra 2012+2013 精彩雙年分!(推薦收藏)

 百大全國獨家餐酒會特別價:

Glaetzer AMON-Ra 2012 (蒼穹之眼)

WA:97+

Glaetzer AMON-Ra 2013 (蒼穹之眼)

WA:96

國際行情美金$110，稅後折合台幣為NT$3,800。

市場價NT$3,800/瓶 

6瓶餐酒會特別價:NT$2,850/瓶

限量36瓶, 售完為止!(手腳要快)

 

Glaetzer Bishop 2013 (碧莎)

WA:91+

限量價:NT$1,250(兩瓶以上免運費)

6瓶餐酒會特別價:NT$1,200/瓶

限量60瓶, 售完為止!(手腳要快)

 

Glaetzer Wallace 2013 (華萊士)

WA:90+

限量價:NT$850(三瓶以上免運費)

6瓶餐酒會特別價:NT$800/瓶

限量60瓶, 售完為止!(手腳要快)

 

全台唯一一場 (已額滿)

Amon-Ra莊主Ben Glaetzer親自來台

(可帶您珍藏各種年份的Amon-Ra或黃老師所著

“相遇在最好的年代"世界100大酒莊巡禮第112頁

Glaetzer Wine給莊主簽名和合照)

 

百大獨家餐酒會(6款超級酒款+12道精緻台菜)

地點:滿穗台菜餐廳B1宴會廳

地址:台北市松江路128號(捷運松江南京站8號出口旁)

日期:2015/09/15

時間:晚上6:30入席7:00正式開始

報名電話:(02)2936-1600 鄭小姐
e-mail：top100@top100wine.com.tw
報名截止日：2015/9/12
人數：限30位，依報名先後順序，額滿為止!
費用：NT$ 1,500/位

活動辦法:

1. 凡購Amon-Ra 2012或Amon-Ra 2013任選6瓶(餐酒會特別價$2850/瓶)即贈一位餐酒會免費名額(價值1,500元)，並可另外以800元優惠價再加購一個參加名額。

   2.Glaetzer Wallace 2013(餐酒會特別價$800/瓶)或Glaetzer Bishop 2013(餐酒會特別價$1,200/瓶)任選12瓶，即贈一位餐酒會免費名額(價值1,500元)，並可另外以800元優惠價再加購一個參加名額。

Glaetzer餐酒會 (已額滿)

迎賓餐前茶

百香塔三拼

(百香蟹肉塔、五味軟絲、涼拌曼波魚)

金沙海鮮盅(位上)

Heartland Stickleback Pinot Grigio 2012

鹹水鴨拚櫻花蝦麵線

Glaetzer Wallace 2013(WA:90+)

宮保雞丁拚炒牛肉

Glaetzer Bishop 2013(WA:91+)

蒲燒雕米糕捲

Heartland One 2012(WA:93)

照燒棒棒腿

Glaetzer Amon- Ra 2012(WA:97+)

翡翠素三寶

香蒜排骨拚韭黃蝦捲

Glaetzer Amon- Ra 2013(WA:96)

蘋果燉童雞

特製美甜點

季節水果盤

 

 

訂購方式：

TEL:  02-2936-1600 

FAX: 02-2937-7312

top100@top100wine.com.tw

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巧而美～法國維多莉亞精選香檳CHAMPAGNE VICTOIRE BRUT PRESTIGE

　　位於埃佩爾奈(Epernay)的Champagne G.H. Martel & Co.，建立於1869年，是全球第五大香檳集團，由來自於馬恩(Marne)的Rapeneau家族世代經營。

　　Rapeneau家族原先即已生產並銷售葡萄酒、烈酒以及香檳，由於熱衷於香檳的歷史，以及鄰近香檳產區葡萄園的地理位置，Rapeneau家族決定專注於香檳的生產釀造，自1900年取得經營權，經歷數十年至今，完全由家族成員管理經營。Christophe Rapeneau是家族第四代釀酒師，也是Champagne G.H. Martel & Co.的酒窖管理師與釀酒師。 

 

 

CHAMPAGNE VICTOIRE BRUT PRESTIGE (法國維多莉亞精選香檳)

「Victoire」與logo中的老鷹圖像均有勝利的涵義。

葡萄品種：

55% Pinot Noir

40% Chardonnay

5% Pinot Meunier

 百大會員特價$1700/瓶 (2瓶以上免運費)

 六瓶以上揪團價$1600/瓶(送同一地點)

酒質特性：色澤明亮，細緻、密集且持久的氣泡。散發

          微妙的芒果的熱帶果香和玫瑰的芬芳花香。

          新鮮美味的口感。

酒 精 度：12%vol

優質的超值香檳～

Vinalies Internationales 2015金牌獎

Wine Spectator評鑑90分

Decanter World Wine Award 2013銀牌獎

Decanter World Wine Award 2012銅牌獎

 

與好友相聚, 就是需要一瓶超值的香檳！

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