香檳界的勞斯萊斯~接近滿分的香檳~Krug Rose(庫克陳年粉紅香檳)再破盤!

Krug Rose 再破盤!只要四位數

只要一出現就會受到歡呼的香檳~Krug Rose

Krug Rose每年只釋放8,000瓶，真是少得可憐，造成市場上很難喝到一瓶!

R.Parker讚嘆為當今世上最好的三款粉紅香檳之一~Krug Rose

香檳界的勞斯萊斯~Krug

        很多品酒會上可說是好酒盡出，實際上不見得每一款都喝的完。但是多年來，有些酒只要在桌上就是永遠受歡迎，而Krug香檳就是其中之一：有人討論它的除渣日，有人討論它加入LVMH集團後的變化，甚至新標舊標的差異。不過結果就是一樣，只要有Krug，酒會參予者臉上就會同時充滿喜悅與笑容，不論來的人是老酒友或是新手；不論你是大廠粉絲或RM香檳迷。

         Krug的Rose香檳，三種常用的香檳品種全部用上，算是比較少見的例子。同時它只做無年份，這也給了它極大的調配空間。它調配結果異常穩定，風味清楚而有自己的個性，這一切不得不佩服Henri Krug的神奇工夫。

         這個香檳老家族擁有一個世紀以上的歷史，但直到1983年才推出第一款粉紅香檳，因此Rose在整個產品線上算是比較後期的。產量來說，Krug Rose 雖是不少，但是因為追求者實在太多，每年釋放出來僅僅8000瓶的數量永遠不夠，價位始終高檔，品質也一直能維持高檔，最重要的是歷年來價格，也是每年都在上漲。

         此香檳慣例大約用上5至6個年份來作調配，添糖後約6年除渣，標準的Krug程序。目前這一批次除渲日大概是在2013年第4季，整款酒有著淡淡的鮭魚色、新鮮、精采、細緻的草莓與紅色櫻桃香氣，富層次，優雅，有分量，高級香檳莫過於此！

          Krug Rose市價早就破萬，很少有機會在4位數行走。對於這款果香圓潤、口感複雜迷人的香檳，高分對它沒有多大意義（雖然它歷年輕易可拿95分到滿分），只要一有貨，慕名的藏家、玩家、酒友，根本沒有人會拒絕它，尤其不到5位數的行情。

Krug Rose Brut NV (庫克粉紅香檳)

Decanter:19.5/20(將近滿分) Stephen Tanzer:98 WS:96  JS:96

別家賣12,000-15,000

百大限量再破盤現金價:NT$9,800/瓶(兩瓶以上免運費)

３瓶整箱收藏現金價:NT$9,700/瓶(送同一地址)

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義大利皇室御用酒~Umberto Fiore 翁貝托酒莊(Barolo+Barbaresco+Nebbiolo D’ALBA)大破盤！三瓶只要NT$1780

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正港Barolo & Barbaresco

有聽過Barolo一瓶才600元嗎?還是聽過Barbaresco一瓶才600元嗎?

史上最便宜的Barolo+Barbaresco

大大大破盤~(Barolo+Barbaresco+Nebbiolo D’ALBA)三瓶一套:1780/套(平均一瓶不到600)

         提起義大利的酒一定要說到北義皮蒙(Piedmont )這個重要產區，而這個產區有兩個最具義大利代表性的酒，那就是被稱為酒王的巴羅洛( Barolo )及酒后巴巴瑞斯柯( Barbaresco)。

          許多人用極品紅酒或御用之酒（King of the wine and wine for Kings）來形容義大利Barolo 紅葡萄酒，喝過頂級Barolo的酒友們，應該可以體會出這樣的比喻。自古以來，Barolo是義大利皇室及貴族飲用的酒品，一般民眾很少有機會喝到，至今仍是如此，目前70%以上的Barolo，都是外銷到國外。Barolo獨特的味道與無比的陳年空間，一直是愛酒人津津樂道的，釀酒方式上也以遵循古法為主。

         位於Barolo旁的Barbaresco產區，曾在Barolo光環下默默無名，但在60-70年代，酒莊例如Gaja，在不需要背負遵循傳統的包袱下，決定使用別於一般Barolo傳統釀造法釀造葡萄酒，沒想到一炮而紅，品質及知名度直追Barolo，成為義大利酒的另一個明星產區，也引發Barolo區所謂的傳統派跟現代派的衝突。

        Barolo 跟 Barbaresco 一樣，都是使用100% 義大利原生品種 Nebbiolo 葡萄品種釀造而成，這種葡萄主要生長在義大利北邊 Piedmonte 的 Langhe 區，由於葡萄熟成期較晚，只有部份Langhe區的葡萄園，可以讓Nebbiolo完美熟成。在19世紀末期，Langhe 的葡萄園被葡萄根瘤病芽蟲(Phylloxera)催毀，葡萄園後來大規模重種，原本種植Nebbiolo的地塊，因為產量不穩定，被當地的葡萄農改種產量大品質穩定的 Dolcetto 葡萄或是 Barbera 葡萄，只剩下部份向陽的葡萄園種植 Nebbiolo。

         Manfredi (蒙菲迪家族)1930年間在北義皮蒙(Piedmont )的 Langhe 區購買葡萄園及農莊，然後用馬車把酒運送到附近的村莊銷售。80年代兒子接手後，把銷售網擴展到歐洲其他國家及美國日本後，成為知名的國際葡萄酒品牌。Umberto Fiore 成立於1880年，在當時也是非常有名的酒莊，酒莊甚至在1920年，成為義大利皇室薩伏伊(House of Savoy)家族的御用酒莊之一。1950 年家族成員把酒莊規模擴大，從小型家族經營改為公司化管理，也開始把銷售觸角擴展到全球。90年初期家族決定把酒莊賣給 Manfredi 家族，由他們延續 Umberto Fiore 輝煌的表現。

         Umberto Fiore Barolo 2011有著石榴色的色澤，杯緣呈現橙色反光，有著多層次的莓果、花香及甘草香料氣味，口感豐富酒體扎實。另一款 Barbaresco 2013則帶有紅寶石般的色澤及金桔色的反射光澤，有著比 Barolo 細緻的香氣，例如紫羅蘭、蔓越莓及來自橡木桶的香料氣味，單寧比Barolo 柔順。在餐酒搭配上，Barolo 及 Barbaresco 適合搭配較為厚重的菜餚，例如紅肉菜餚或燒烤野味，也適合用來搭配加上大量起司的義大利燉飯 Risotto。

以上三瓶一套大破盤:NT$1780/套/3瓶(平均一瓶不到600)

3套以上免運費

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限量60套，售完為止!

南義的巴洛羅（Barolo del Sud）~那提維酒莊(Nativ)(99高分)(現貨只要1400)(已售完)

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榮獲99高分只賣$1,400/瓶

南義最便宜的99分酒款~Nativ EREMO SAN QUIRICO 2012

美國人都買不到的酒~Nativ EREMO SAN QUIRICO (那提維旗艦酒)

南義的巴洛羅（Barolo)~那提維酒莊(Nativ)

Nativ EREMO SAN QUIRICO 2012~Luca Maroni:99高分

限時限量揪團價:NT$1,400/瓶

         那提維( Nativ)酒莊位於義大利南部Campania 大區Avellino省裡Irpinia區的山丘上，這裡的歷史可追朔到2000年前西元三世紀時羅馬帝國時代即有人在此開墾，此地國人較熟悉的是Taurasi DOCG酒款，是以火山灰肥沃土壤釀出的酒而聞名於世，尤其是擁有許多珍稀的百年老藤更是難能可貴。

         Mario(馬力歐)和Luciano(路西安諾)在前酒莊Feudi di San Gregorio釀出大受歡迎的酒款，已累積深厚的釀酒知識，那提維酒莊現有15公頃的葡萄園，專注於釀出量少質精的葡萄酒，而且相信唯有原生葡萄品種才能忠實的反映當地的傳統文化，地中海型氣候氣溫較高讓酒莊晚至11月才採收以獲取成熟度最佳的葡萄，海拔450-550公尺早晚日夜溫差大造就出芬芳無瑕的葡萄，沙土和火山灰的土壤提供了充足的養份，Mario 具有豐富的釀酒知識，徹底了解產地的微氣候，結合傳統和現代方法來釀酒完美明確地忠實反映出產區獨有的特性。

         Nativ的酒一推出就深受好評，幾乎每一款酒都獲得義大利酒的專家Luca Maroni (LM)給予90分以上的高分評價，尤其是那提維酒莊最高旗艦酒款~艾瑞莫旗艦酒(Nativ EREMO SAN QUIRICO Aglianico Campi Taurasini)這款酒是使用200年的老藤所釀造，連續4年99分最高分的殊榮，年年評為 best Italian wines(義大利最佳酒款)，且連續四年得到 “ Wine of the Year” (年度最佳酒款)的殊榮更是締造前所未有的里程碑，這款酒有超級超值的價格，每年一出廠即被搶購一空想買都買不到。就算美國市場也僅僅只分配到250箱，一到貨即被一搶而空，所以很少人能一親芳澤。

         義大利酒評家Luca Maroni(簡稱LM)自1987年開始從事葡萄酒的評論工作，27年來已經試喝評論過26萬款酒，自1990年開始出版了 “Year book of Italian Wines”、”Italian Treccani Encyclopedia”…等多本葡萄酒專書，並攥寫橄欖油的專書 ”Agreeableness Oil”，在2000年更設立了 lucamaroni.com 網站，免費提供給喜愛葡萄酒的大眾查詢使用，現在其網站已經有32萬頁的浩瀚資料了，並使用更貼近消費者需求的獨特評分方式 : Index of Quality/Pleasantness/Fruit-grade = Consistency + Balance + Integrity，更認為滿分100分是所有釀酒人的努力目標，因此他的最高分只到99分。

        坎佩尼亞(Campania)是義大利最早開墾種植葡萄的產區之一，這大區裡有多達100多個本地葡萄品種，最有名的白葡萄品種有–菲亞諾（Fiano）、圖福格雷克（Greco di Tufo）、法蘭娜（Falanghina）、富雷諾（Falerno）；紅葡萄品種有–艾格尼科（Aglianico）、派迪洛索（Piedirosso）。

         最廣為種植的紅葡萄品種為艾格尼科(Aglianico)，這種葡萄的酸度和單寧含量都比較高，讓她的美在經過時間洗禮之後更能展現。她也是 Taurasi DOCG及Aglianico del Taburno DOCG（或簡稱為 Taburno DOCG）兩個產區的主要葡萄品種，該品種最初由古希臘人引入。該品種帶有濃郁的花香。這在義大利紅葡萄品種中是很少見的其中，Taurasi 更是許多人心目中『南義的巴洛羅（Barolo del Sud）』

        自2009-2012艾瑞莫旗艦酒款(EREMO SAN QUIRICO )連續4年都獲得(Luca Maroni)99分的完美肯定，這絕非僥倖，一定有非常穩定的品質，才能年年獲得將近滿分的讚許，在義大利酒裡這是獨一無二的殊榮。

Nativ EREMO SAN QUIRICO 2012 (艾瑞莫旗艦酒款)(已售完)

緊實綿密的風味來自於不可置信的200年荖藤葡萄樹，荖藤葡萄園僅僅只有5公頃，產量異常稀少，真是稀世珍品!

年產量僅僅15,000瓶

Luca Maroni (義大利專業酒評家):99高分

百大獨家現金預購價:NT$1,500/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶原木箱現金預購價:NT$1,400/瓶(送同一地址)

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神之雫第7集名作～中級酒莊的頭牌~Chasse-Spleen 2012(解憂堡)已售完  0

波爾多的級數酒雖然琳瑯滿目，但是解憂堡（Château Chasse Spleen）的名氣，可能遠勝於大多數的級數酒莊。「何以解憂，唯有杜康」Ch. Chasse Spleen在酒友心中，不僅有個撩人思緒的浪漫名稱，同時位列Crus Bourgeois Exceptionnels（過去中級酒莊的頭牌），實力更是公認！

梅多克左岸有著幾十間閃耀的級數酒莊, 它們跟所屬的明星產區相互輝映, 在這裡一切愈來愈有秩序, 好年份的酒絕不便宜, 有著級數或分數加持的酒, 也從不會意外地少收一分錢. 不過在ST-Julien南邊與Margaux北邊, 是有著一塊甚少被重視的區域Moulis, 在此的Ch. Chasse-Spleen, 每一次中級酒莊分級中, 都拿下最高等的Cru Bourgeois Exceptionnel. 以2003年為例, 247間入評等的中級酒莊, 只有9間獲此榮譽. 雖然中級酒莊的分級在2003年以後已被法院丟到水裡, 不過解憂堡一直是台灣的無敵炸子雞, 許多人都為文介紹, 像是林裕森<城堡裡的珍釀>p.129,此外, 精采絕倫的解憂堡更是＜神之雫＞內文中出現的暢銷酒款!

解憂堡的來源，有一種說法是：1821年拜倫曾到此訪問時稱此堡的酒是解除憂愁的解藥, 這與三國時代的曹操詩作“何以解憂, 唯有杜康" 相輝映。無論如何，這酒不僅名字好聽好記，本身實力堅強，價格又一向穩定，為何不收?

Chateau Chasse-Spleen 2012 (解憂堡)

口感：甜而帶脂，果香直接，黑色水果 的香氣豐富，成熟，均衡。標準的波爾多，遠遠領先其他中級酒莊。

百大特惠價 :NT$1,200/瓶

(2瓶以上免運費)

12瓶整箱收藏價:NT$1,100/瓶(限同一地點)
只有60瓶, 售完為止.

勃根地之后~Christian Confuron Musigny Grand Cru 2001-2008(克莉絲汀木西尼特級園)(難得老年份，限量!)

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勃根地之后~Musigny Grand Cru

Musigny 一瓶都要萬元起跳?Leroy Musigny一瓶甚至要賣到六位數

最便宜的Musigny~Christian Confuron Musigny萬元以下(極少量!)

Musigny（木西尼)老年份一瓶難求!

Christian Confuron Musigny Grand Cru 2001-2008(馬上喝，不必等!)

關於Musigny（木西尼）這個偉大的特級園，從來就沒有什麼可以多說的。只要她出場一定是全場焦點，就像皇冠上最珍貴的寶石。對布根地（對很多人來說＝全世界），Musigny就是優雅細緻的最高級！雍容華貴，堪稱布根地四王一后中的一后：四位老公分別是Chambertin / Clos-de-Beze / La Tache / Romanee Conti。

         Musigny總共有10.86公頃，大約10多家生產者，因土地珍貴甚少酒商酒，生產者集中在所謂的Les Musigny，當地下坡處特有紅黏土層，區隔了Les Musigny與其它鄰接,或同村內的重要葡萄園，不過既然已置身天堂，又何必在乎是在哪一隅呢？

        Christian Confuron(克莉絲汀酒莊)在Musigny GC總共有0.08公頃的葡萄園，這是相當大的面積，但是每年產量也只有300瓶不到。這間酒莊的來源，要從布根地極為複雜的聯姻與繼承說起。Christian Confurontc 其實與酒界熟知Jean-Jacques Confuron （JJ Confuron）系出同門，早在20年代 Jean Confuron與Anne-Marie Bouchard 結婚時，兩邊都從家族帶了一些葡萄園成親。他們生了Christian Confuron與 Jean-Jacques Confuron，但是兩人想法不同分了家。Christian Confuron以Vougeot為據點，目前是由他的小孩 Philippe Confuron當家。Philippe是位漁夫，可是一切遵循傳統，不用新桶，只加了少數的SO2。Christian Confuron的Musigny是玩家的收藏酒，因為相對其它名家的Musigny真的便宜很多，畢竟比起Musigny常遇到的Vogüé、Roumier、JF Mugnier等酒莊新年份每瓶都超過20,000元行情，而老年份動輒30,000-50,000新台幣起跳，Christian Confuron無庸置疑地是實惠的選擇。

Musigny的價格一天一天節節高漲，尤其是老年份的更是一瓶難求!何況Christian Confuron 在2011年已賣出，以後也再喝不到這款Musigny了!

Christian Confuron Musigny Grand Cru 2001(克莉絲汀木西尼特級園)(年產量僅僅300瓶)

國際價格:美金$508(稅後折合台幣18,000)

百大VIP獨享價:NT$11,000/瓶(免運費)

僅僅12瓶，售完為止!(依來信或來電先後順序)

Christian Confuron Musigny Grand Cru 2004(克莉絲汀木西尼特級園)(年產量僅僅300瓶)

國際價格:美金$325(稅後折合台幣11,700)

百大VIP獨享價:NT$10,000/瓶(免運費)

6瓶限量收藏價:NT$9,800/瓶

僅僅12瓶，售完為止!(依來信或來電先後順序)

Christian Confuron Musigny Grand Cru 2006(克莉絲汀木西尼特級園)(年產量僅僅300瓶)

國際價格:美金$325(稅後折合台幣11,700)

百大VIP獨享價:NT$10,500/瓶(免運費)

6瓶限量收藏價:NT$10,300/瓶

僅僅24瓶，售完為止!(依來信或來電先後順序)

Christian Confuron Musigny Grand Cru 2007(克莉絲汀木西尼特級園)(年產量僅僅300瓶)

國際價格:美金$325(稅後折合台幣11,700)

百大VIP獨享價:NT$10,000/瓶(免運費)

6瓶限量收藏價:NT$9,800/瓶

僅僅12瓶，售完為止!(依來信或來電先後順序)

Christian Confuron Musigny Grand Cru 2008(克莉絲汀木西尼特級園)(年產量僅僅300瓶)

國際價格:美金$325(稅後折合台幣11,700)

百大VIP獨享價:NT$11,000/瓶(免運費)

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僅僅12瓶，售完為止!(依來信或來電先後順序)