送一顆心給您所愛的人~Calon Ségur (卡儂西谷) 老年份一次收齊! 0
有人說:
Where there is no wine there is no love.
沒有葡萄酒的地方,就沒有愛情!
無論是在哪個年份相識周年,結婚周年
還是親朋好友的小孩出生年份
情人最佳禮物就是:
情人的心~Calon Ségur
情人節該喝什麼紅酒?波爾多三級酒莊Calon Ségur (卡濃西谷)絕對是您的最佳選擇!先不要提漫畫"神之雫"(第二集第62頁)的加持,光是那張紅色心型酒標就讓它成為與所愛的人分享的首選,何況莊主嘗言「我在Latour與Lafite釀酒,但我的心卻遺留在Calon Ségur !」──這句話莊主送給了他的最愛,包括酒莊以及他的夫人,這段浪漫的故事,也將留傳千古。
Calon Ségur 位處Saint-Estèphe,酒質向來堅硬,陳放後會出現巧克力等深咖啡色系的香氣。根據一項澳洲研究,某些紅酒的香氣類似人類費洛蒙,像是巧克力、煙草與一些木桶味,經典年份而又稍微堅硬的波爾多酒,剛好屬於這個型態。
就地理而言,Calon Ségur 是梅多克列級酒莊中最北的一間,強壯有力並不算是太過份的形容詞。某種程度來說,喝過「最北的列級酒莊」也是樂事一件。從歷史來看,這間酒莊早自12世紀就有記錄,甚至同區的Ch. Montrose過去也只是其中的一塊產業而已。想要找一支夠份量又雅俗共賞能在情人節與愛人共享的酒,沒有人會拒絕Calon Ségur !
產區:Saint-Estèphe (波爾多三級酒莊)
品種:Cabernet Sauvignon, Merlot
品嚐記錄:輕微草本植物、黑櫻桃、黑莓 、松露、葡萄乾、尾韻呈現出甜美的巧克力。
Ch. Calon Ségur (卡儂西谷) 難得老年份一次收齊!
♥♥♥ 強烈建議收藏品項 ♥♥♥
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♥♥♥Chateau Calon Ségur 2005( RP:95 JS:94 WS:93)
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